1. 如何加盟香聖客火鍋店
北京金小吃四大名鍋推出後火遍大江南北。四大名鍋包括筋頭巴腦、干鍋辣鴨頭、羊蠍子火鍋、麻辣香鍋。火爆加盟中。詳情請登陸金小吃網站考察 特色筋頭巴腦排骨鍋 、滋補鍋、 甲魚鍋 、牛肚鍋 、柴雞鍋、 骨髓鍋、香菇鍋、一鍋鮮特色干鍋辣鴨頭麻辣型、五香型、香辣型、泡椒椒、孜然型、、葯膳型、干鍋鴨翅、干鍋鴨舌、干鍋鴨雜、干鍋鵝頭、干鍋鵝翅特色麻辣香鍋、麻辣鮮鍋特色羊蠍子火鍋
2. 廣州絕味鴨脖加盟費多少
店面形式：
面積5-10平方米，人員1-2人，總投資7000元(其中包含加盟費2800元)，裝修費1000元（簡單裝修），
辦執照費用400元，當月房租800元（綜合全國各地平均價格），其它費用2000元
（包括流動資金,您開店實際投資費用只需4200元左右）。一般開業當月即可收回全部投資並盈利。
流動形式：
按統一設計要求，做一個可移動式（帶車輪）的可可鴨脖子系列專賣店，其特點是方便靈活，
特別適合下崗再就業，尤其是晚上，你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。
若經常在一個地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經營方式一年的利潤不比店面形式差，
可投資減少了，除加盟費外，開一個流動店只需再投資1500元左右即可。
加盟流程
咨詢考察：現場參觀考察武漢精武鴨脖，了解掌握其規模品種、經營狀況等，
實地參觀考察加工及製作工藝流程，初步認識項目的實質。
比較品嘗：現場品嘗，和你當地名雞、名鴨、名吃相比較，看看誰的色、香、味更好。
限額轉讓：每縣、市1-2家，額滿為止，精武鴨脖系列加盟技術轉讓費3000元,也可上門協助開店。
確保轉讓一家、成功一家。
加盟培訓：全面考察完全滿意後；即可簽約培訓
1、加盟者必須出示本人身份證，便於建檔及跟蹤服務。
2、免費提供店面設計、統一品牌、統一服裝、授權銅牌，食品包裝袋等。
3、總部為加盟者免費培訓技術人員1-2人，有無基礎均可，培訓時間不限，直至能夠獨立開店為止。
4、培訓在總部設立的專業培訓部進行，培訓時發給您全套的技術資料，學員親自按技術資料配製配方，
親手製作出和總部同樣味道的精武鴨脖系列食品，學習後能掌握全部加工製作技術及配料配方。
3. 哪裡有學做鴨脖鴨脖加盟
-精武鴨脖加盟 鴨脖子培訓、絕味鴨脖培訓、麻辣鴨脖培訓、精武鴨脖 是來自武漢的一種特色小吃 ,它的香辣口味全、回味無窮而 深受美食客的青睬，它是經過專業美食大師配製多種天然香料精心密制而成的。近兩年，作為有地方特色的風味小吃 鴨脖子也在全國各地非常流行，深受廣大美食客的喜愛，鴨脖子分有重辣、微辣兩種口味，絕對是武漢人對中華美食的新貢獻。 好吃點精武鴨脖是武漢的特色小吃，是一個區域性較強的食品，同時還可以鹵制鴨翅、鴨肝、鴨珍、鴨掌、鴨頭等不同人群所喜愛的系列食品，同時也可鹵制豬、牛、雞等其它系列食品，以鴨脖子系列帶動其它系列產品銷售可大大提高經濟收入! 味道種類：香辣濃郁、鮮嫩可口、分重辣、微辣二種系列，以辣、香、鮮、嫩口味特點，久吃不膩， 深受廣大美食客的喜愛。 精選原料配製：精選幾十種香料和葯材精心密制。 配方：由幾十餘味草葯及相關輔料配置而成。 製法：1、 腌制：（除去腥味）（除去油脂） 2、 鹵汁製作（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡要求，以求味道和諧統一） （ 之後要改小火熬制，熬得好的鹵汁香味可直入骨內，） 3、 鹵制（火候的把握是保證鴨脖緊致有型，入味十足而耐嚼的關鍵） 特點；香辣濃郁、鮮嫩可口要領：1、香料和味 2、 鴨頸 （處理要點） 3、 辣椒的選擇，及製作。（火侯決定風味） 鴨脖系列分為：鴨脖，鴨腳，鴨翅，鴨頭，鴨舌，鴨腎，鎖骨，心，肝，海帶，豆皮，豆腐乾，蓮藕，鹵蛋......等製作 課程安排：原材料的選購----認識各種香料----鹵水製作----腌制食材----鹵制 全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您製作過程中不正確的地方進行糾正，最後在您全部熟練了以後獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至最後做出的口味和老師所製作的基本相同既可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設備如何選擇和購買----利潤分析----列出裝修設計方案----經營技巧----如何辦理相關證件----結業----後期免費技術更新 學習時間根據每個人掌握能力和悟性有所不同學習時間約為3~6天學會；包教會，如學不會可以免費再學直制學會為止。老師會教您如何挑選和辨別中葯的好壞，讓您在開店時知道原料如何辨別如何選購。 營銷建議：本產品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等人流旺市經營。開始營業時，每天選一個品種低於成本特價銷售，特價標識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。 為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業一家，成功一家。
4. 我是加盟店,賣鴨貨的,一天賣不到三百元怎麼辦啊
這玩意沒做之前以為很賺錢，一做就明白了，原來是又累又不賺錢
5. 什麼餐飲項目適合百貨商場的美食城
四川重慶的牛華麻辣燙
我在好多百貨商場的美食城的都吃過 而且點的人還很多 我和朋友每次都有吃這個
除粉片、粉絲和豬血旺是置於竹漏勺中煮熟，豆芽和側耳根是用細線捆在竹簽上外，其餘主料或切成片、或剁成塊、或撕成絲，穿在細細的竹簽上，分門別類地放在小方簍里。
顧客可以根據口味自由挑選。（這點很重要）
不同於成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟，也不是一般的紅油辣椒碟，牛華麻辣燙的作料碟又堪稱一絕：
麻辣燙中堪稱極品的是鴨舌，（單價要開高，主料 配料好點）
牛華人俗稱「飛機」，其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強上多少倍！
這些東西都可以提前准備好 出菜速度不會慢的！！
促銷的時候還可以送重慶的酸辣豆花（成本低 味道棒）
希望回答能對你有所幫助
http://..com/question/9056766.html?si=7 這個可能對你有所幫助