A. 請問哪可以學到正宗的牧羊堂原湯羊肉粉與加盟呢！
南寧五一路保利城牧羊堂源湯羊肉粉總店啊
B. 開個自助火鍋加盟店要多少本錢
現在開火鍋加盟店的人越來越多，但是選擇加盟品牌時要根據自身實際情況擇優選擇，以一家300平米的店鋪為例，實際分析火鍋加盟投資費用和收益。
C. 原湯羊肉粉的做法大全
一般都是在冬天比較好，我們可以用料酒去除羊肉的膻味，首先在鍋中加入一盆清水，然後再放上一些羊肉，這個時候再放上一些料酒，一般煮15分鍾之後撒上一些香蔥，或者是一些香菜都可以。
D. 怎麼做羊肉粉原湯啊求教
主料
羊肉
200g
粉湯
150g
豆腐
200g
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
干辣椒
適量
蔥姜蒜
適量
老抽
適量
料酒
適量
味精
適量
香菜
適量
步驟
1.准備調料，蔥姜部分切長段，部分切片，花椒、八角、干辣椒，能吃辣的可以多一些更好吃
2.羊肉切大塊泡出血水，加入冷水燒開
3.水燒開撇去浮沫後加蔥姜、花椒、八角、干辣椒
4.加味精
5.加鹽燉煮半個小時，時間寬裕的可以多燉會味道更好，但是要一次性加夠水，中間再加水味道會大打折扣的
6.燉好把羊肉取出切片
7.燉好的羊肉湯把里邊的調料撈出不要
8.土豆、豆腐切小短段
9.重新起油鍋倒入羊肉片和蔥姜蒜
10.加老抽、料酒炒
11.加土豆條炒一兩分鍾
12.加入羊肉湯燒開後加豆腐
13.土豆煮熟後加入粉條
14.加香菜末關火出鍋即可，可以泡白焙子一起吃，味道很香
E. 請問在哪可以學到正宗的牧羊堂原湯羊肉粉與加盟呢
重慶九旺源必須選
F. 開羊肉粉館原湯沒了如何加二手湯
用羊骨頭吊成高湯，可做原湯用也可做二手湯加鍋。
G. 學做羊肉粉多少錢
羊肉粉很多地方都有賣！但是說到正宗就數遵義的羊肉粉最正宗！
墨客美食客棧
2018-06-26
關注
前言：
我們很多人都是非常喜歡吃粉，現在都說南方人很喜歡吃粉，這的確不錯，但是社會的發展這粉發展及擴展的速度是非常快的，這就意味著很多人可以吃到美味的粉類美食。
，美味的羊肉粉
今天小編和大家介紹的美食就是一種粉類，而且這知名度也可以說是非常的高，不僅僅是在當地乃至全國各個地方，這就是羊肉粉，好吃不多說，下面我們就一起來好好認識一下這美食！
美味的羊肉粉
美食介紹：
羊肉粉這美食相信大家沒吃過也都應該聽說過，不過你們知道這羊肉粉是源於哪裡的嗎？和大家說說，羊肉粉就是貴州遵義這地方的特產美食，現在也可以說這地方的羊肉粉味道最為正宗。
美味的羊肉粉
一般的羊肉粉就是用鮮羊湯加米粉，配上羊肉羊雜和一些佐料製成的一碗美味的羊肉粉，不過原料原理都是這么說，但是不同的店主還是有著一些鎮店的法寶配方的，不然這羊肉豈不是誰做都可以了！
美味的羊肉粉
這羊肉粉一般就是做早餐吃，頭湯可以說是非常的好喝，不過也就頭湯，沒了就沒了。我們進店一般都是直接喊「老闆，來碗三兩的羊肉粉」，那麼老闆就會以習慣性的手法做出美味的羊肉粉給我們吃。
美味的羊肉粉
鮮的羊肉湯，新鮮的羊肉還有羊雜，熱氣騰騰，迷人的香味撲鼻而來，在美麗的早晨上來這么一碗美味的羊肉粉，可以算的上是一種美好的邂逅，這種感覺只有你們自己吃過了才懂，偷偷告訴你們，一般早上最晚10點多這樣還有的賣，去晚了啥都沒了，所以想吃一定要趁早。
美味的羊肉粉
而為什麼說遵義的羊肉粉最為正宗？一是羊肉粉就是產於這里後面才流傳開來的，有著幾百年的歷史，老師傅們的手藝都是一輩一輩傳承下來的，我們也就是喜歡這種古老而又原始的味道，也只有這種味道才能讓我們感受到美食的力量。
美味的羊肉粉
美食製作：
首先老師傅們會先做鮮羊湯，其實一種湯粉類好不好吃就看這湯好不好，湯的精髓可以決定這粉好不好吃，所以湯的製作過程是非常的重要。
美味的羊肉粉
羊肉粉要講究原湯味，羊選的都是當地的矮腳山羊，這邊山羊肉質細嫩，腥臊味又少。一般店主很少自己殺羊的，到固定的市集去買就好了。
美味的羊肉粉
一般熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，這樣的羊肉湯清而不濁，鮮而不腥，去除肉和骨後，再用母雞一起燉加入少許冰糖，鮮美的羊肉湯就做好了，不過一般羊肉和羊雜一直都在湯里的，看客人吃什麼再夾出切好放碗里。
美味的羊肉粉
食用時就是提前把處理好的米粉放入沸水鍋中燙透，用漏勺撈出裝入面碗內，將羊肉片鋪在粉上、舀入調好鹽味的原汁湯、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、蕪荽，我們自己撒上蔥花就可以吃了
H. 薄冰羊肉粉加盟費多少
不怎麼貴 幾千 就可以了
原料：
米粉100克、帶皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒面、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、芫荽、蔥花等適量。
做法：
1、 煮。羊肉洗凈切成塊放入鍋中用大火煮沸；
2、去浮沫後改用小火燉，撈出擺齊用重物壓緊；
3、冷卻5 小時後切成3厘米寬、5厘米長的薄片；
4、米粉用涼水泡透去掉酸味，放入沸水鍋中燙透，用漏勺撈出裝入面碗內；
5、將羊肉片鋪在粉上，舀入調好鹽味的原汁湯、羊油，放入煳辣椒粉或辣椒油；
6、再放入味精、花椒粉、芫荽、蔥花即成。
提示：
羊肉切得越薄越好，辣椒油要鮮紅，用羊油來制。煮羊肉時要放干辣椒、冰糖、陳皮、料酒、老薑等，不能有腥臊味。