⑴ 做勾魂面怎麼
四川雖然是南方城市，但是好吃的面條那是相當地多，重在味道特別好，有名地面條比如宜賓燃面、怪味面、擔擔面、鋪蓋面、涼面。好吃的面條還很多，還有一種面叫「勾魂面」。
相傳在清朝順治時期，自貢有一位鹽販姓胡，買了幾斤豬肉，不小心掉在了鹽堆里，怎麼找也找不到。後來有一次買家來買鹽，在鹽堆里發現了豬肉，胡販子覺得浪費了太可惜，於是就把肉宰成肉沫，做了一鍋面條，結果香味四溢，引來左鄰右舍一飽口福。過了幾年胡販子由於經營不善，鹽場關門了，他自己也一命嗚呼了。但是胡販子的兒子學到了父親做勾魂面的手藝，在街上開了一家「胡記勾魂面」，這也是歷史上第一家勾魂面庄，由於味道獨特，口感奇佳，生意出奇的好，一直延續到現在。但是由於胡家人的技術不外傳，所以四川以外的朋友很難有一飽口福的機會。 直到現在，市面上仍然可以看到勾魂面生意火爆的場面，吃過的就不會忘了它的味道，勾魂啊～～～(收起)
食材
主料
五花肉
50g
炒花生
30g
熟白芝麻
20g
鮮面
200g
輔料
老抽
適量
油辣椒
適量
味精
適量
花椒末
適量
香蔥
適量
蒜
適量
步驟
1.五花肉剁成肉末
2.鍋里放少許油，放入肉末炒散
3.再加入適量的老抽，繼續炒
4.炒至肉出油，肉末變得更小，顏色變深，大概幾分鍾就可以了
5.脆臊就炒好了，盛起來待用
6.炒花生米和熟白芝麻
7.攪拌打磨成末
8.面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香蔥、老抽，蒜剁細
9.鍋里煮麵水，煮開後，舀一湯勺的開水到有調料的面碗
10.下鮮面，煮得剛剛熟，就放入面碗，撒上蒜末，加入脆臊，撒上花生芝麻末，撒上蔥花即可
⑵ 問大家，勾魂烤麵筋適合加盟不
適合啊，勾魂烤麵筋 味道好，加盟費不高，有口皆碑，沈陽的那個是總部，我18年的時候在那學的，老闆是小吃委員會的委員！
⑶ 現在做什麼餐飲好賺錢【不要加盟店】
肯定是地方特色小吃，而且要是你那裡沒有的，這樣可以使你的競爭達到最小化。
我說說我們這里的幾個名小吃：藤椒缽缽雞，勾魂面，冷鍋串串香，這些在我們本地就很受歡迎了，在外地更是超級有特色啊。我覺得你可以看看這幾個項目，我以前看到個網站
www.sunbus001.com
，好像我說的那幾個行業這個網站里都有介紹，你可以去看看，做個了解也好嘛。
⑷ 勾魂拌面，五鼎香面庄的，怎麼樣可以加盟嗎
想就加
⑸ 問大家，勾魂烤麵筋可以加盟么
可以加盟勾魂烤麵筋 ，烤麵筋給我印象最深的就是在東北沈陽的勾魂烤麵筋，符合年輕人的口味，現在全 國有一千多加盟的了。
⑹ 請問，勾魂烤麵筋 加盟怎麼樣
可以啊，勾魂烤麵筋，在沈陽每一個夜市都能看到勾魂烤麵筋，最火的還是彩電塔那一家吧~！朋友加盟了，現在乾的挺好的。