A. 在上海的大家最近為什麼都在說花膠雞湯怎麼就火了
沒有聽說過啊，沒覺得花膠雞湯很火啊！
B. 上海鮮入圍煮花膠雞湯真的超贊！但是現在只想喝湯。。上海有隻賣花膠雞湯的嗎
有，有家店叫鍾意里，單獨賣花膠雞湯的，味道還挺正。
C. 上海的花膠雞湯火鍋真的有那麼好吃嗎但是看起來太大份根本吃不完啊，有沒有小份一點的
那可以不吃火鍋，直接去吃花膠雞湯，上海鍾意里就可以單賣花膠雞湯。
D. 上海有沒有那種單獨賣花膠雞湯的港式餐廳不是花膠雞湯火鍋
火鍋店裡的魚肚是什麼魚魚肚為魚鰾(浮沉器官)干制而成.有鯢魚肚、黃魚肚、鯝魚肚、黃唇肚等,系中國傳統名貴海味原料,也可作為滋補食品,被列為「海八珍」之一.我國魚肚的主要產地為南方沿海及南洋群島等地,以廣東、廣西、海南、福建沿海所產的毛嘗肚、鯢魚肚(飲食業俗稱廣肚)質量最好.其營養成分主要為高黏性膠體蛋白和黏多糖物質等.中國食用魚肚的記載始見於北魏《齊民要術》,唐代魚肚已列為貢品.中醫認為其味甘咸,性滑,入腎、肝二經,具有益肺、補心、消痰、逐水下行、養精固氣、登清腎水、滋陰補陽等功效. 頂級魚肚排名依次是白花膠、黃花膠、柊魚膠、門鱔膠.產婦及大病初癒者食用最宜.一般人以為魚肚最滋陰補腎,但根據我的經驗,它其實陰陽兩補,虛火喉痛、感冒未愈者始終不宜.
E. 花膠雞最貴的成本是什麼
其實你看起花膠很貴，雞很貴，最貴的其實就是那鍋湯。原來在金鳳鼎花膠雞吃飯的時候，老闆跟我們閑聊的時候說起的，所以沒事兒多喝湯。
F. 為什麼花膠雞湯普遍偏貴上海有沒有低價的花膠雞湯
主要是因為花膠比較貴，富含膠原蛋白，但是並不方便出產。其實也可以選擇小份的，比如上海鍾意里就有，純賣花膠雞湯，分量可以選擇，就沒那麼貴。