① 我想開一家鹵貨店誰能幫幫做過這行業的懂的朋友跪求告訴下謝謝！！！
鹵貨店需要的東西，從頭到尾，依次來是選址規劃設計，二是辦理證件，證件有健康證，營業執照（記住營業執照名字盡量和門頭要一致）、小餐飲經營許可證，或者食品經營許可證，門頭審批，門前三包，一般的門頭審批估計需要東西多一些，比如，門店的設計規劃圖，門頭前後的設計圖對比，各兩張，以及身份證復印件，以及營業執照等等。
接下來就是設備，設備大件就是，鹵桶，展櫃，操作台，置物架，上下水，冰櫃等，小件鍋碗瓢盆，以及展櫃里的展示盤子等等。
然後就是裝修，裝修的花費根據自己來做，但是選址店鋪如果要在店裡操作就需要上下水，不需要操作就不用。
至於你說的鹵雞鹵鴨等方法，這里寫不下，很多，光有方法沒配方也不行，剛有配方不懂流程也不行，這個需要系統化學習，光鹵雞的方法就有十幾種，比如我們有鹽水雞，口香雞，燒雞，局鹽雞，葫蘆雞，叫花雞，口水雞等等，更別說別的，就算為寫這里也寫不下。
另外有些東西是秘方，配方，網上的很多都不全，有些根本有問題。所以不可全信，別人好的也不會隨意拿出來給人看。都是拿這些掙銀子。
② 我想開個鹵菜店，如何開鹵菜店呢
加盟學習了技術、配方，這些是加盟品牌必須讓教給你的，但是在開業第一步，也很重要哦，生意可不僅僅是技術那麼簡單！
看下方一個例子
小王加盟學成後開了一個鹵菜店，因為家人認為開這種小店沒啥復雜的，開起來做宣傳就行了。然後開業期間兩個人在店裡，做了個打折活動，結果開業的第一天就出了問題，導致店面生意最後越來越差。
到底出現什麼問題？
我們從頭說下，當天一切都籌備好後回家了，覺得第二天開業應該沒什麼問題。然後第二天照常開業。把做好的活動橫幅掛了出去，心想著早點做出來早點賣，於是開門後就開始製作，然後早早的人看到橫幅就立刻來了詢問，他不斷的給絡繹不絕的人解釋現在還沒開始。一邊手忙腳亂的進行籌備製作，一邊把做好的端出來擺放好，剛擺放好就有一些人來買，說起來生意好並不是一件壞事兒，但是這下子可亂了，這個說要幾斤，那個說要那個，一頓亂七八糟，兩個人傻了眼，雖然又叫來了一個人仍然是亂七八糟，有些顧客嫌棄慢了很不滿，有些覺得等了好久結果卻給其他人了，有些覺得拿的東西不對，有些覺得多了少了，各種抱怨，讓他頭都大了，有一些顧客因為不滿發牢騷爭吵起來，有些顧客因為害怕都走掉了。
就這樣一個好好的開業弄得烏煙瘴氣，亂七八糟，本來生意好是個好事情，但是他卻弄得亂七八糟，每個顧客都很不滿意，回去當然是差評，當然一傳十十傳百，後來店面生意就會慢慢差了。
有經驗，長時間調研市場的加盟品牌就會讓你避免這種問題；那麼我們該如何避免這種問題呢？
開店的提前演練和流程是多麼的重要。不要感覺就是個小店開業，也沒什麼，很簡單。其實你要知道剛開業的店基本都會吸引到一大部分人前來，他們是第一批品嘗者，也是第一批建立口碑者，如果把他們服務不好的話後面就非常難做了。
不管你前面准備的多好，想的多少，就這么臨時現場一下子就給把所有的都會毀了。
因此，我們的流程非常的重要。
③ 我想加盟一家鹵豬蹄店不知道哪裡有好吃的
鹵豬蹄一般有這么幾種，有骨豬蹄，無骨豬蹄，五香的，醬香的，麻辣的，各不相同，鹵制方法有悶鹵，有鹵煮，各有所長，瓦罐豬蹄肉爛但是容易肥膩，而一般無骨豬蹄，鹵制五香醬香肉勁道，肥而不膩，熱吃也比較酥爛入口。
豬蹄是一個國內外都比較廣泛的美食，尤其是我們國家製作這個首屈一指，陝西作為豬蹄製作的很多有名的地方之一，確實有自己獨特的鹵制方法。
你想加盟的話可以貨比三家，主要是品嘗味道，看產品特色，以及公司正規性，因為現在很多隻是交個技術，然後把店開起來就不管了。因此要找一些確實踏踏實實開店的，從實體店做起來的。
④ 廈門 鹵料 鹵味 店 有沒有加盟 或者傳授技術的
有,廈門灌口周寶珍鹵味店有加盟的!
⑤ 濰坊絕味鴨脖加盟費多少
面形式: 面積5-10平方米,人員1-2人,總投資7000元(其中包含加盟費2800元),裝修費1000元(簡單裝修), 辦執照費用400元,當月房租800元(綜合全國各地平均價格),其它費用2000元 (包括流動資金,您開店實際投資費用只需4200元左右)。一般開業當月即可收回全部投資並盈利。 流動形式: 按統一設計要求,做一個可移動式(帶車輪)的可可鴨脖子系列專賣店,其特點是方便靈活, 特別適合下崗再就業,尤其是晚上,你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。 若經常在一個地方停放出售,照樣可以招來回頭客源,這種經營方式一年的利潤不比店面形式差, 可投資減少了,除加盟費外,開一個流動店只需再投資1500元左右即可。 加盟流程 咨詢考察:現場參觀考察武漢精武鴨脖,了解掌握其規模品種、經營狀況等, 實地參觀考察加工及製作工藝流程,初步認識項目的實質。 比較品嘗:現場品嘗,和你當地名雞、名鴨、名吃相比較,看看誰的色、香、味更好。 限額轉讓:每縣、市1-2家,額滿為止,精武鴨脖系列加盟技術轉讓費3000元,也可上門協助開店。 確保轉讓一家、成功一家。 加盟培訓:全面考察完全滿意後;即可簽約培訓 1、加盟者必須出示本人身份證,便於建檔及跟蹤服務。 2、免費提供店面設計、統一品牌、統一服裝、授權銅牌,食品包裝袋等。 3、總部為加盟者免費培訓技術人員1-2人,有無基礎均可,培訓時間不限,直至能夠獨立開店為止。 4、培訓在總部設立的專業培訓部進行,培訓時發給您全套的技術資料,學員親自按技術資料配製配方, 親手製作出和總部同樣味道的精武鴨脖系列食品,學習後能掌握全部加工製作技術及配料配方。
⑥ 鹵味熟食店加盟排行榜
作為鹵味熟食行業里的資深老油條,超過十幾年的從業經歷,可以說對業內比較知名的鹵味熟食店都挺了解的,很多也都實地去拜訪過,今天跟大家來聊聊鹵味熟食店加盟排行哪家更強。
有一點可以肯定能上榜證明每家培訓方都各有所長,那麼接下來進入重點把我心目中鹵味熟食店加盟排行榜的榜一給大家公布一下。
青島瑞美滋無疑是鹵味熟食行業裡面最受大眾歡迎,模式也是最為成熟的,當然我的榜一也不是空穴來風,而是經過考察對比分析以後嚴格篩選出來的。
為什麼瑞美滋在這么多家培訓方裡面能夠強勢登頂,大致有四方面的原因來給各位同行朋友們做個簡單論述。
第一就是瑞美滋突破行業先例敢於播客流,敢於展示每天營業額,為這么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出來的硬通貨,這就是其自身產品過硬營銷到位,所以敢拿出來亮劍,而這恰恰就觸動了想進入這一行的朋友們最關心的本質問題。
第二敢於把配方寫進合同裡面,我調研過很多培訓方,大家對於最核心的東西都有所保留,但是通過在瑞美滋深入了解以後這一點得到公正,非常難得,讓我們的學員朋友們也非常受益。
第三學員能夠直接參加開業店的做貨賣貨,學員還沒有自己開店以前就能夠通過參加別人的店明白如何進貨,如何鋪貨,如何引流,如何營銷,當天剩貨如何處理等等,這等於是自己開了一次業,這種經驗特別難的得。
第四全方位扶持學員進行創業,對於完全沒有任何開店經驗的新學員來說簡直就是神來之筆,不僅教技術配方,還叫原材料選擇,教如何開業運作,教如何營銷以及後期免費復訓等等對學員的受益程度可想而知。
對於各家培訓方排行之爭從來沒有停過,每個人心中都有一個自己的哈姆雷特,我也把我寶貴的心德給大家做個分享,見解不同之處還望多多指教。
⑦ 周黑鴨加盟費多少錢
總計3-5萬元。
商標使用費5000元授權期限為兩年，加盟保證金5000元合同終止後無息返還，店面設計圖2000元包含店面的平面圖、效果圖以及施工圖，品牌推廣費3000元品牌網路推廣和維護費用（2年期），店面的標識物及燈箱2000元具體的安裝實際店面結算。
首批物料款3000元具體的按照實際配料結算，設備實施費1-3萬元 有指定的第三方供應及服務，總投資費用3-5萬元。
(7)有料名鹵加盟費擴展閱讀
周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草葯鹵制，葯味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食慾大開;
再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食;另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中葯鹵制後，可清肝火、去內熱，預防癌症、高血壓等病症，還可祛內濕、健脾胃、增強食慾、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮，暢銷全國。
⑧ 鹵菜加盟店排行榜
以下是有關鹵菜加盟店的點評
煌上煌：煌上煌依靠肉鴨養殖——屠宰——肉製品深加工產業化特色經營，被農業部列為第三批全國農產品加工業示範基地，也連續多年被農業部等八部委評定為農業產業化國家重點龍頭企業。
廖記棒棒雞：1993年，廖氏三兄弟帶著「棒棒雞」來到成都，以自己的姓氏正式命名「廖記棒棒雞」。靠著一個街邊的貨櫃開始創業生涯
鹵三國：安徽「鹵三國」是著名的鹵菜熟食品牌，中國烹飪協會頒發《中華名鹵》稱號，其「曹氏蹄霸」菜品獲得《安徽名菜》之稱。
洪瀨雞爪：洪瀨雞爪經過數代人孜孜不倦、克勤克儉的苦心經營，逐步發展到現在擁有100餘名有較高素質的員工和佔地約6000多平方米，建有高標準的食品加工廠房3500㎡，冷庫500噸，並有多台套先進的食品加工設備和流水線。
MK鴨貨：MK鴨貨一家實用面積在10-30平米左右的店鋪總投資約5-8萬元，其中包括了加盟的相關費用、店鋪設計和裝修、冷櫃設備、首期原材料和冰櫃備貨等費用。
辣得笑：辣得笑是貴州省遵義市的特色小吃，辣得笑集合了黔、湘、川、粵的風味特點，使產品風味更加特有，其特點是辣而不燥開胃解膩，葯味適中，實乃下酒休閑、出門旅行之佳品。