❶ 王氏現撈花椒真的是微商提供的嗎
花椒各批發地都有，跟微商提供有什麼區別
❷ 哪裡王氏現撈鹵菜好
如果我告訴你現撈模式的鹵菜是一個噱頭，你信不信？
現撈是這兩年造出來一個名詞。
它和傳統的鹵菜並沒有本質的區別，我從事這個行業十幾年了，我認真負責地告訴你，這就是完全的一個噱頭，愚弄消費者和行業內人的一個噱頭。
所謂的現撈就是它有一個時間表，讓顧客在一個時間段內去購買，在那個時間段內他將鹵菜撈出來。
但是你想一下，難道他們就沒有剩下的鹵菜嗎？剩下的就都扔了嗎？難道我說把剩下的明天回一下鍋，再撈出來就叫現撈嗎？
而且熟食鹵菜類的產品肉製品，並不是剛出鍋的時候好吃，當然了，有些人或者有些地區，他就喜歡剛撈出來那個口感。
但是實際上我們行業的人都知道，所有的這一類產品都是撈出來，經過一個時間段內與空氣接觸，自然冷卻之後，無論是香味還是口感才能完全的展現出來。
你可以回憶一下，例如你之前在家裡燉的排骨，或者說燉一個大骨頭，它的香味是不是涼透了才好？當然我僅僅是打一個比喻，因為我覺得你不是這個行業內的人，一般你不了解內情，你也就是吃個排骨或者燉個大骨頭。
鹵菜類的產品，特別是鴨脖一類的，或者牛肉一類的，它更需要完全涼透了，才會有嚼勁有口感。
豬頭肉一類的產品，有一些地區喜歡熱乎乎的吃，這個是可以的，但是例如醬牛肉鹵牛肉，你熱的時候你都切不成片，它會散掉，而且它的香味也不夠好，只有在涼透了的情況下，你才能切成片口感有嚼勁，越嚼越香。
如果我們不從健康角度來說的話，其實隔夜的更好吃，無論是香味還是口感。
我之所以說這么多，是想告訴你所謂的現撈鹵菜，真的只是一個噱頭。只不過就是加了線撈兩個字給人一種錯覺，感覺這個鹵菜是新鮮的，是安全健康的。
我還在上面說的一句話假如說剩下的賣不出去的怎麼辦呢？難道他會扔掉嗎？第2天再熱一下再賣出去，那就叫現撈嗎？那和我們傳統的做法有什麼區別呢？
個人觀點僅供參考。
❸ 王氏撈吧火鍋加盟如何
王氏撈吧火鍋加盟，讓您輕松開店當老闆。王氏撈吧火鍋，顛覆傳統，中西合璧，一人一鍋，衛生營養，形式新穎，經濟便捷。吧台的就坐形式，使人們就餐時胃部舒展，避免了傳統進食低座高位，胃部受擠壓導致胃氣、胃脹或消化不良的問題。 王氏撈吧火鍋加盟，讓您輕松開店當老闆餐飲加盟創業，最怕的就是沒有特色而被同行競爭所吞沒。創業賺錢，最怕的就是實力不夠而無法實現長久經營。王氏撈吧火鍋加盟，特色制勝，實力賺錢，王氏撈吧火鍋加盟總部為加盟商提供完善運營體系保障創業，讓廣大加盟商輕松開店當老闆。 王氏撈吧火鍋加盟，讓您輕松開店當老闆。如今消費者都喜歡吃海鮮，並且要求時尚和精緻，所以餐飲界也面臨向著「小而美」轉型。王氏撈吧火鍋是特色小火鍋加盟的好項目，王氏老爸火鍋總部傳承和弘揚中國傳統特色飲食文化，融合廻轉模式，全力打造一個具有中國民族特色文化內涵的時尚飲食企業。王氏撈吧火鍋便捷衛生的就餐形式和多重口味選擇充分迎合消費者的愛好，深受廣大群眾歡迎。相關熱門問題:
❹ 王氏現撈鴨脖的做法
材料
鴨脖子，薑片，大蒜粒，花椒，干辣椒，豆蔻，草果，香葉，八角，桂皮，生抽，老抽，蚝油，白糖，鹽
做法
1.鴨脖子用流動的水沖洗干凈。鍋中水燒開，放點料酒，把鴨脖子放入煮一分鍾左右。把鴨脖子撈出沖洗干凈，備用
2.先來做鹵汁：鍋燒熱，放兩湯匙食用油燒熱後，把薑片，蒜片，花椒和干辣椒放入小火爆出香味
3.倒入兩大碗水煮開（如果有高湯最好，我放了點鮮雞汁）
4.放入一湯匙蚝油、一湯匙老抽、兩湯匙生抽、一湯匙白糖，再加少許鹽
5.蓋上蓋子，煮開後轉小火繼續煮一個小時成鹵汁
6.煮好的鹵汁，撈出裡面的香料渣扔掉
7.把焯水過的鴨脖子放入，小火鹵30分鍾左右。關火後放涼，入冰箱讓鴨脖子在鹵汁中再泡一夜以便入味
8.鹵好的鴨脖子從鹵汁中撈出比較濕，如果你喜歡像外面賣的那種表面乾乾的感覺，那麼把鴨脖子瀝干鹵汁後，入烤箱，用150度烤15分鍾，翻面再烤15分鍾，即可
❺ 王氏現撈鴨脖的做法
王氏現撈鴨脖
材料：鴨脖子250克
鹵水料：八角3枚、草果1 個、甘草2塊、丁香2顆、桂皮1小段、小茴香5ml、香葉2片、干辣椒10克（剪成段）、花椒粒20顆、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、鹽適量、糖5ml、薑片2片、大蒜20克、高湯適量
做法：
1、用流動的清水沖洗鴨脖子。
營養價值
鴨脖有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。
(5)王氏現撈加盟費多少錢擴展閱讀：
挑選鴨脖
新鮮的肉類表面有光澤，並有一種固有的香味，指壓時富有彈性，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微干或微濕潤，不粘手。質量差的肉表面乾燥或極為濕潤，無光澤，無彈性，白中帶黃。
變質的肉顏色暗淡，指壓後凹陷不能恢復，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死後屠宰的，則肉色暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積。
參考資料：王氏現撈鴨脖官網
❻ 有想學王氏現撈的嗎
這是你要的現撈技術大全，請收好，如果你想要做自己的姓氏現撈，可以到【川菜美食培訓匯】學現撈技術。就問你服不服？？？？
趙氏現撈，錢氏現撈，孫氏現撈，李氏現撈，周氏現撈，吳氏現撈，鄭氏現撈，王氏現撈，馮氏現撈，陳氏現撈，褚氏現撈，衛氏現撈，蔣氏現撈，韓氏現撈，楊氏現撈，朱氏現撈，秦氏現撈，尤氏現撈，許氏現撈，何氏現撈，呂氏現撈，施氏現撈，張氏現撈，孔氏現撈，曹氏現撈，嚴氏現撈，華氏現撈，金氏現撈，魏氏現撈，陶氏現撈，姜氏現撈，戚氏現撈，謝氏現撈，鄒氏現撈，喻氏現撈，柏氏現撈，水氏現撈，竇氏現撈，章氏現撈，雲氏現撈，蘇氏現撈，潘氏現撈，葛氏現撈，奚氏現撈，范氏現撈，彭氏現撈，郎氏現撈，魯氏現撈，韋氏現撈，昌氏現撈，馬氏現撈，苗氏現撈，鳳氏現撈，花氏現撈，方氏現撈，俞氏現撈，任氏現撈，袁氏現撈，柳氏現撈，酆氏現撈，鮑氏現撈，史氏現撈，唐氏現撈，費氏現撈，廉氏現撈，岑氏現撈，雷氏現撈，賀氏現撈，倪氏現撈，湯氏現撈，滕氏現撈，殷氏現撈，羅氏現撈，畢氏現撈，郝氏現撈，鄔氏現撈，安氏現撈，常氏現撈，樂氏現撈，於氏現撈，時氏現撈，傅氏現撈，皮氏現撈，卞氏現撈，齊氏現撈，康氏現撈，伍氏現撈，余氏現撈，元氏現撈，卜氏現撈，顧氏現撈，孟氏現撈，平氏現撈，黃氏現撈，和氏現撈，穆氏現撈，蕭氏現撈，尹氏現撈，姚氏現撈，邵氏現撈，湛氏現撈，汪氏現撈，祁氏現撈，毛氏現撈，禹氏現撈，狄氏現撈，米氏現撈，貝氏現撈，明氏現撈，臧氏現撈，計氏現撈，伏氏現撈，成氏現撈，戴氏現撈，談氏現撈，宋氏現撈，茅氏現撈，龐氏現撈，熊氏現撈，紀氏現撈，舒氏現撈，屈氏現撈，項氏現撈，祝氏現撈，董氏現撈，梁氏現撈，杜氏現撈，阮氏現撈，藍氏現撈，閔氏現撈，席氏現撈，季氏現撈，麻氏現撈，強氏現撈，賈氏現撈，路氏現撈，婁氏現撈，危氏現撈，江氏現撈，童氏現撈，顏氏現撈，郭氏現撈，梅氏現撈，盛氏現撈，林氏現撈，刁氏現撈，鍾氏現撈，徐氏現撈，丘氏現撈，駱氏現撈，高氏現撈，夏氏現撈，蔡氏現撈，田氏現撈，樊氏現撈，胡氏現撈，凌氏現撈，霍氏現撈，虞氏現撈，萬氏現撈，支氏現撈，柯氏現撈，昝氏現撈，管氏現撈，盧氏現撈，莫氏現撈，經氏現撈，房氏現撈，裘氏現撈，繆氏現撈，干氏現撈，解氏現撈，應氏現撈，宗氏現撈，丁氏現撈，宣氏現撈，賁氏現撈，鄧氏現撈，郁氏現撈，單氏現撈，杭氏現撈，洪氏現撈，包氏現撈，諸氏現撈，左氏現撈，石氏現撈，崔氏現撈，吉氏現撈，鈕氏現撈，龔氏現撈，程氏現撈，嵇氏現撈，邢氏現撈，滑氏現撈，裴氏現撈，陸氏現撈，榮氏現撈，翁氏現撈，荀氏現撈，羊氏現撈，於氏現撈，惠氏現撈，甄氏現撈，麹氏現撈，家氏現撈，封氏現撈，芮氏現撈，羿氏現撈，儲氏現撈，靳氏現撈，汲氏現撈，邴氏現撈，糜氏現撈，松氏現撈，井氏現撈，段氏現撈，富氏現撈，巫氏現撈，烏氏現撈，焦氏現撈，巴氏現撈，弓氏現撈，牧氏現撈，隗氏現撈，山氏現撈，谷氏現撈，車氏現撈，侯氏現撈，宓氏現撈，蓬氏現撈，全氏現撈，郗氏現撈，班氏現撈，仰氏現撈，秋氏現撈，仲氏現撈，伊氏現撈，宮氏現撈，甯氏現撈，仇氏現撈，欒氏現撈，暴氏現撈，甘氏現撈，鈄氏現撈，厲氏現撈，戎氏現撈，祖氏現撈，武氏現撈，符氏現撈，劉氏現撈，景氏現撈，詹氏現撈，束氏現撈，龍氏現撈，葉氏現撈，幸氏現撈，司氏現撈，韶氏現撈，郜氏現撈，黎氏現撈，薊氏現撈，薄氏現撈，印氏現撈，宿氏現撈，白氏現撈，懷氏現撈，蒲氏現撈，邰氏現撈，從氏現撈，鄂氏現撈，索氏現撈，咸氏現撈，籍氏現撈，賴氏現撈，卓氏現撈，藺氏現撈，屠氏現撈，蒙氏現撈，池氏現撈，喬氏現撈，陰氏現撈，郁氏現撈，胥氏現撈，能氏現撈，蒼氏現撈，雙氏現撈，聞氏現撈，莘氏現撈，黨氏現撈，翟氏現撈，譚氏現撈，貢氏現撈，勞氏現撈，逄氏現撈，姬氏現撈，申氏現撈，扶氏現撈，堵氏現撈，冉氏現撈，宰氏現撈，酈氏現撈，雍氏現撈，郤氏現撈，璩氏現撈，桑氏現撈，桂氏現撈，濮氏現撈，牛氏現撈，壽氏現撈，通氏現撈，邊氏現撈，扈氏現撈，燕氏現撈，冀氏現撈，郟氏現撈，浦氏現撈，尚氏現撈，農氏現撈，溫氏現撈，別氏現撈，庄氏現撈，晏氏現撈，柴氏現撈，瞿氏現撈，閻氏現撈，充氏現撈
❼ 想開個現撈鹵菜店，選擇哪家好
做現撈生意確實是個比較容易的鹵菜創業項目，做現撈店主要分為兩個選擇：
（1）一個是以現撈加盟為主
如巴蜀現撈、鮮鹵現撈、愛尚現撈、頂味現撈這些現撈加盟品牌，在市場上都享有盛譽，如果資金充足可以考慮，一般投資可能在10-20萬元左右。
怎麼選擇選擇權在你
想要開一個什麼樣的現撈店，具體還是要看你自己，資金情況、承擔風險的能力、以及個人抗壓能力，多考察，多了解，然後自己做決定，別聽任何人忽悠。祝您成功，早日當老闆！！！
❽ 王氏現撈和現撈鴨脖哪個好
這兩個相比較的話，個人覺得現撈鴨脖這個名字是比較好的呀，聽著非常的好聽的，而且，非常能顯示出你店裡面的一個特色