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美蛙火鍋加盟連鎖酒店管理

發布時間: 2021-05-30 23:09:56

Ⅰ 想開個一個美蛙魚當家火鍋店,很多人都建議加盟,加盟更好嗎

最好是加盟的

Ⅱ 美蛙魚頭火鍋加盟費用多少錢

原料:花鰱魚頭2個(約重100克),大棗100克,蓮子40克,豆苗170克,金針菜(干品)70克,嫩上海青170克,凈青筍桿300克,土豆180克,水發海帶175克,番茄片、蔥白節、高湯、川鹽、生薑片、蒜泥油碟、雞精各適量。
上善佳美蛙魚頭製法: 1、紅棗洗凈,泡軟;蓮子洗凈,泡軟,去內芽芯;將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。 2、魚頭砍成4塊,洗干凈,裝盤;水發海帶洗凈,改刀裝盤;豆苗洗凈裝盤;青筍桿去皮,改刀成條,裝盤;土豆削去皮,切成厚片,用清水沖漂後,裝盤;金針菜去蒂,洗凈裝盤;上海青去蒂和老葉,洗干凈、裝盤。 3、取大沙鍋置火鍋桌中央,加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精,點火燒沸,配上蒜泥油碟和備好的原料上桌,即可煮燙食用。 特點:湯純回甜,細嫩可口,有補氣血,益心腎之效。 功效分析:現代科學研究認為:紅棗有補氣、健脾、補血、養心安神、防癌的功用。《本草經》認為紅棗可「安中養神,助十二經,平胃氣」。蓮子性味甘、澀、平,具有養心安神、補脾止瀉、益腎固精的功效。同魚頭配食,有溫心脾、益智健腦、補氣血、益腎等功效。適應於心脾陽虛所致心悸胸悶、神瘦乏力、少氣懶言、健忘嗜睡、食量減少等症。 注意事項:不要倒掉泡紅棗蓮子水,在上籠蒸時將原泡葯汁和紅棗蓮子入籠,出鍋代汁一同入大沙鍋內。

Ⅲ 開美蛙魚當家火鍋加盟店需要注意什麼,有哪些注意事項

"一、選對位置是成功的基石

選對一個好的地理位置

Ⅳ 加盟美蛙魚當家火鍋店的優勢在哪裡

"1、地址評估

店鋪可行性分析

Ⅳ 開美蛙魚當家火鍋加盟店一般多久能回本

如果經營得當

Ⅵ 美蛙魚頭火鍋加盟創業好不好費用是多少

火鍋加盟要去重慶找,自己實地考察覺得不錯再問加盟