❶ 柳葉石鍋魚怎麼加盟
柳葉湖大排檔的柳葉石鍋魚.垂柳陰下坐看風景三五好友同吃石鍋魚。
❷ 問下魚品記蒸汽石鍋魚加盟費多少
您好,加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同,需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟魚品記蒸汽石鍋魚的費用大概在5到20萬之間,具體可以咨詢魚品記蒸汽石鍋魚,希望對您有用。
❸ 我想開個石鍋魚但又不想加盟,因為加盟費太貴了,請問我開店要辦什麼證不去哪學呢求答
我以前的店旁邊有兩家加盟店,生意怎樣先不說。但是加盟費都不少,簡單的說,就是花錢買經驗,省時省力但是價格都不低。主要看你自己,有沒有經驗和特色?生意的好壞和加盟的關系不是很大,主要是靠自己的勤勞程度,除非像肯德基之類的,品牌影響力大。
❹ 開石鍋魚店是加盟好,還是自己學個技術單干好
還是得到 這 學哈。
伙這邊能學,F23
❺ 石鍋魚加盟有免費的知道資料嗎。網站地址也可以
網頁鏈接
❻ 開個石鍋魚加盟店要多少錢
開石鍋魚店的投資主要看你選多大的店面、裝修風格、房租。
一般不包括房租大約不到20萬,根據你選擇的裝修風格,上下也會有浮動。
❼ 想開一家石鍋魚加盟店要投資多少錢
看你所處的城市地段,店面規模80平米左右,大概十二三萬就可以了,簡單裝修,要想知道桌椅擺布、菜品定價、菜單設計,開店具體細節可以在《九門寨石鍋魚》找到
❽ 宮廷石鍋魚加盟怎麼樣
相惜相知,是貼心的暖,將一襲素白點燃,裁出桐花朵朵,熏香了整個春天。透明的心事,點點晶瑩,融化在歲石鍋魚詩意無邊,翩然錦瑟舞年華,簫吹心曲賦詩篇。
❾ 石鍋魚的操作
石鍋魚的石鍋選用天然石材,整塊打磨而成鍋的形狀,兩側有耳,比臉盆還要大,渾圓厚實,師傅說足足有20斤重。 每一張飯桌中間特意設置一個空槽,用來放置石鍋,石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。 上菜前,石鍋須在火上燒熱,這個時間可以幾十分鍾到幾個小時。然後再放入飯桌的煤氣灶上。
石鍋魚的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工,然後混合,一起放入熱好的石鍋後,加入高湯。 石鍋魚味道絕對就在於它的高湯,湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時後熬制而成,骨頭必須是新鮮的,骨頭湯也必須現做,不能循環重復利用。所以才有在三重門經常吃不到石鍋魚的遺憾。
石鍋魚的主料選用鱸魚,選料很有講究。如鰱魚等就不能用作主料,石鍋魚的魚片刀法要求非常高,刀工好的師傅,切出來的魚片看上去有長又厚,分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都捲起來,如果選用的魚不是鮮活的,那麼魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾,放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟,慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老闆說,如果有四個石鍋同時上桌,那麼整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好,店家還提供很多配菜,如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完鱸魚後加入配菜,也可以邊吃鱸魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
鱸魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊,只要筷子輕輕一抖,魚肉脫離魚刺滑入嘴裡,濃郁的香辣交織著魚肉的細甜,口感特別過癮,入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說,魚湯最好喝了,嘗一口,滑嫩爽口,湯確實不同於別的川菜如水煮活魚的湯,吃完鱸魚後,這湯還保持剛上桌的味道--鮮嫩。。
「石鍋魚」是湘菜中的一道名菜,製作方法很是獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補葯材,這樣,經過一番復雜的烹調工序的操作流程之後,一鍋「石鍋魚」誕生了。當用石鍋烹制的「石鍋魚」端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。
石鍋魚,它來自四川,三重門的師傅都是正宗四川人。很多做菜的材料也來自四川,做菜的技術當然是純正的四川技術。
石鍋魚的石鍋選用天然石材,整塊打磨而成鍋的形狀,兩側有耳,比臉盆還要大,渾圓厚實,師傅說足足有20斤重。
每一張飯桌中間特意設置一個空槽,用來放置石鍋,石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。
上菜前,石鍋須在火上燒熱,這個時間可以幾十分鍾到幾個小時。然後再放入飯桌的煤氣灶上。石鍋魚的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工,然後混合,一起放入熱好的石鍋後,加入高湯。
石鍋魚味道絕對就在於它的高湯,湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時後熬制而成,骨頭必須是新鮮的,骨頭湯也必須現做,不能循環重復利用。所以才有在三重門經常吃不到石鍋魚的遺憾。
石鍋魚的主料選用鱸魚,選料很有講究。如鰱魚等就不能用作主料,石鍋魚的魚片刀法要求非常高,刀工好的師傅,切出來的魚片看上去有長又厚,分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都捲起來,如果選用的魚不是鮮活的,那麼魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾,放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟,慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老闆說,如果有四個石鍋同時上桌,那麼整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好,店家還提供很多配菜,如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完鱸魚後加入配菜,也可以邊吃鱸魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
鱸魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊,只要筷子輕輕一抖,魚肉脫離魚刺滑入嘴裡,濃郁的香辣交織著魚肉的細甜,口感特別過癮,入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說,魚湯最好喝了,嘗一口,滑嫩爽口,湯確實不同於別的川菜如水煮活魚的湯,吃完鱸魚後,這湯還保持剛上桌的味道--鮮嫩。。
❿ 烤魚加盟店哪家好,全國烤魚加盟排行榜
公司產品簡介: 古人有「魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味」之說。人之所以愛吃魚是因為魚類肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。中宴就有「無魚不成席」的說法。 惹火百味魚一家百味,百味一家,食魚集大成者,既為消費者提供百味魚品,又為消費者營造年年有餘的文化氛圍。 石鍋魚連鎖加盟特色魚餐飲加盟 惹火百味魚餐廳匯集了市場上最受歡迎、消費者最愛吃的魚系列美食,讓食客「一店吃遍天下魚」。拿起菜單,目前市場上最為叫座的魚類美食躍然紙上。砂鍋碟魚頭色澤紅亮、肉質細嫩,剁椒魚頭味醇,香辣可口、砂鍋鰱魚頭清香四溢,鮮香宜人……還有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、番茄魚、酸菜魚、砂鍋鰈魚頭、砂鍋鰱魚頭、石鍋百味魚,幾十種美味魚讓食客盡情享受。更有一魚百味的百味魚令食客驚嘆連連!惹火百味魚其產品除了主打的魚系列美食外,還綜合了涼拌菜、營養粥、滋補湯、炒菜等輔助系列,可以滿足各類消費人群和各種購買能力的需求。 烤魚加盟店哪家好 惹火百味魚幾十種美味,因烹飪方法不同,魚的種類不同,其所含營養價值也各不相同:鰱魚溫中益氣、暖胃、潤肌膚;黑魚補脾利水、清熱祛風、補肝腎;草魚暖胃、祛風、溫中補虛;鰈魚微量元素豐富,補鈣壯骨。惹火百味魚的香辣、麻辣口味,勁辣霸道,醇香過癮。 鎮店之寶——百味魚,一鍋百味,酸、甜、香、辣,鮮美可口,再配以質感厚重的石鍋,一經推出就征服了無數的食客。 惹火百味魚賺錢優勢: 1、投資低,收益高,1年就能回本; 2、開店到經營全面支持,省心省力。 3、全新的經營理念程序化的加盟流程,讓您經營全程無憂慮! 4、無論您有沒有從業經驗,都可盡快成為行內專家,擁有專屬於自己的惹火百味魚事業。 加盟優勢:免費培訓、免費指導、免費食宿、免費配送,免費升級、免費設計 惹火百味魚合作支持: 1. 選址支持 2. 設計支持 3. 裝修支持 4. 企劃支持 5. 配送支持 6. 人才支持 7. 貨運返補