① 開麵包店需要准備什麼
你要是光賣麵包：只需要．營業執照．稅務登記證．衛生許可證和從業人員健康證就可以了．要是你要製作麵包糕點就必須辦理更多許可證．具體如下．1.證件方面：營業執照（工商管理局）．稅務登記證（當地稅務局）．衛生許可證（當地衛生局）．排污許可證（當地環保局）．消防許可證（當地消防大隊）．個人健康證（當地衛生局）．2．你自己不做麵包就不用請師傅了．光是營業員就可以了．或者你自己會做也行，麵包店沒規定糕點師必須要具備專業證書才能上崗．3．你要是光賣不生產,那就光買無菌消毒陳列櫃.冷櫃.紫外線消毒燈.微波爐就可以了.要是你自己要做麵包.除了買上述幾樣東西外還必須買.不銹鋼操作台俗稱面板
(木頭的也可以).電烤箱(烤箱托盤配齊).攪拌機.打蛋機.蒸汽櫃(也可以不買.用土辦法燒水製造蒸汽).糕點模具(有些麵包不用模具,但有些必須要用.特別是蛋糕).食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿.糕點標花模具.4.學習的地方最好是杭州,那裡離紹興近,專業培訓的學校也多,學費一般在3000-5000之間.(紹興當地的旅遊職業學校，也有傳授糕點製作的）．5.材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間，否則衛生部門要查的） 你要是光賣麵包：只需要．營業執照．稅務登記證．衛生許可證和從業人員健康證就可以了．要是你要製作麵包糕點就必須辦理更多許可證．具體如下．1.證件方面：營業執照（工商管理局）．稅務登記證（當地稅務局）．衛生許可證（當地衛生局）．排污許可證（當地環保局）．消防許可證（當地消防大隊）．個人健康證（當地衛生局）．2．你自己不做麵包就不用請師傅了．光是營業員就可以了．或者你自己會做也行，麵包店沒規定糕點師必須要具備專業證書才能上崗．3．你要是光賣不生產,那就光買無菌消毒陳列櫃.冷櫃.紫外線消毒燈.微波爐就可以了.要是你自己要做麵包.除了買上述幾樣東西外還必須買.不銹鋼操作台俗稱面板
(木頭的也可以).電烤箱(烤箱托盤配齊).攪拌機.打蛋機.蒸汽櫃(也可以不買.用土辦法燒水製造蒸汽).糕點模具(有些麵包不用模具,但有些必須要用.特別是蛋糕).食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿.糕點標花模具.4.學習的地方最好是杭州,那裡離紹興近,專業培訓的學校也多,學費一般在3000-5000之間.(紹興當地的旅遊職業學校，也有傳授糕點製作的）．5.材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間，否則衛生部門要查的）
回答者：飯桶茶壺煙嘴 - 舉人 四級 12-3 00:14
也不是很清楚你想在哪個城市開蛋糕房.只能給你一點小小的建議:
一.選址很關鍵.
1.選擇一個好的地址,開店就已經成功一半.建議選在人口比較密集的繁華地段,即人流量比較大的地段,學校周遍也是很不錯的選擇、還有醫院、高檔的小區、辦公樓周圍。
2.店鋪面積.大概在30平米左右即可。如果自營的話，要加上生產間，大概在50平米左右。
二.品牌問題.
不知樓主想開蛋糕房是准備自己做呢?還是選擇加盟一個品牌.建議加盟比較有保證.自己做的話,會有很多煩瑣的事情要去操作(請師傅.培訓店員等等),如果選擇加盟的話,總部都會幫你搞定.（包括經營設備、生產設備、經營技術培訓、廣告支持、物流配送等等。）
三.證件問題.
如果是自營的話,最難拿到的證件就是衛生證,比較煩瑣.健康證也是需要的,包括營業執照.
四.資金問題
因為不是很清楚你准備在哪裡開,所以沒有辦法幫你.但是以上海為例,大概總的費用在10萬左右.也就是最多了.不包括房租!
以上是本人一點愚見.希望能給你一點幫助!
② 加盟麵包房
加盟麵包房，上網路上搜索最好了。
③ 加盟麵包店，麵包點心是由品牌公司配送，還是怎樣的
想投資，但是成功需要經驗和機遇.選擇一個比較新的行業
做一些與眾不同的行業競爭會更有優勢
可以選擇時尚而新穎的動漫業 目前國內的市場很緊缺
④ 加盟麵包店原料是總部的嗎
兩種形式：
一種是 總部直接生產所有麵包糕點，你就按貴店的實際情況下單進貨，你只做銷售就好，不需要考慮生產問題。
另一種是 總部授權你使用該品牌作為招牌，為你培訓師傅，你按協議每年繳納若干費用，店面的事情從生產到銷售你自己搞定，也就是說麵包材料是你自己進貨，當然總部可以提供進貨商聯系方式給你，同時可以藉助該品牌的影響力獲得較優惠的進貨價。
⑤ 加盟麵包店，需要注意哪些事項
食品行業無非注重的就是質量，衛生，安全在競爭方面，你要有人才，就是麵包師傅，做出來的麵包口味要好，並且要好看在原料方面和工具方面也很重要烤盤，烤箱要保持干凈另外要找個好店面，人流量大的，最好是白領多的，因為他們都沒有時間做早飯，這樣他們買的才多不要只賣麵包，還要有其它的早餐之類的。。。要是加盟的話基本加盟費都要10萬以上，自己開的話要考慮地段，周圍的人的消費能力，口味的需要，店面裝修，原材料的需求（便宜的原料的貴的原料差不少呢，不過效果和產品的口味檔次也差不少）要是自己做的話要准備烤爐，醒發箱，小攪拌機，大攪拌機，常溫櫃，冰櫃，一次做出來的的半成品不烤就要冷凍，需要多少就烤多少，現烤現賣避免浪費，節約成本！要是買的好的話西點的利潤還是比較大的，麵包類，蛋糕類的利潤比較大，尤其是做生日蛋糕的毛利潤起碼要在兩倍以上，點心餅干類的利潤就要差一些了！！！已解不知道你只是賣蛋糕的小店呢,還是那種比較有情調的西點店,如果是比較正規的那種還是首先要符合學生和青年階段的那種裝飾小店是比較好的,首先,服務員必須是比較年輕的那種,還有就是店鋪裝潢一定要歐式浪漫派,桌子椅子也要可愛點點的那種,板凳也可以是卡座或者是咔哇依的樣子,最主要的是,一定要有鞦韆,燈可以用千層紙包起來(就是包玫瑰花的那種)燈光要溫暖但是比較幽暗,鋪面選擇淺紫色或者粉紅色做底色,橘黃色也不錯,但是對燈的效果不是那麼好店鋪也可以做成公主主題之類的,可以讓顧客穿自己喜歡的公主服裝,當然,這個服裝是由老闆提供.服務員裝扮成僕人,餐具也可以以公主主體製作,可以推出各種套餐.現在我們來說西點.蛋糕一定要好吃,而且要出新的產品.可以會員優惠的活動.招牌的樣式就依蛋糕店的主題來設計,但是一定要和其他的不一樣.除了蛋糕之外,還可以出售其他的如咖啡之類的飲品
⑥ 我想加盟一個品牌麵包店 需要注意什麼
例如，說一個熟悉的麵包品牌，牛角先生麵包，有以下特點
1、產品有特色，以牛角包為主打，將一類產品做到極致並且受消費者歡迎就是最大的特色了；
2、總部半成品配送，這樣你可以免了高額的設備費（只需要烘烤設備就可以了）以及聘請烘焙師傅費用；
3、要注意總部的扶持政策，物流到不到位，有沒有選址、裝修設計、加盟培訓，運營幫扶等。
4、關於投資很大一部分來自店面，你的店面大小，租金多少，加盟費每個品牌不一樣，從幾萬到幾十萬都有。
⑦ 加盟麵包店有什麼風險 具體的
一定要考察他們已有的加盟店，考察他們的整店管理制度，最重要產品口感如何，各品類毛利率如何（售價會不會太高），營銷策劃等等，因為你需要的是開業半年能有穩定口感尚可的產品，以及開業營銷及半年中營銷方案跟進。
⑧ 我想加盟克里斯汀麵包店，不知該如何操作，總部在哪裡呢流程是什麼
加盟克里斯汀蛋糕店的初次投入費用大約為30萬元，不包括房租。這里包含了7.5萬元左右的5年加盟金。
總部在上海 是一個很著名的女的開的http://www.chinalecture.com/lecture/view_00002593.html
去這看看吧
不過對的、加盟要求比較高
⑨ 想加盟兔司家麵包店，大家對此有什麼看法嗎
對兔司家的印象還是很好，每次經過它們店門口的時候都看裡面很多的顧客，尤其是在客流量大的地方，生意好的真的讓人羨慕。他們在產品還有店面裝飾方面都有獨特之處，是可以考慮的。