Ⅰ 加盟哪個養發連鎖店比較有發展前景呢
發之泓歷經19年發展,形成獨到的企業文化
Ⅱ 現在加盟什麼行業最賺錢而且前景好呢
1、現代農業
【1】推進農業與旅遊休閑、教育文化、健康養生等深度融合,發展觀光農業、體驗農業、創意農業等新業態。
【2】積極開展境外農業合作開發,建立規模化海外生產加工儲運基地,培育有國際競爭力的農業跨國公司。
【3】扶持發展種植大戶和家庭農場,引導和促進農民合作社規范發展,培育壯大農業產業化龍頭企業。
【4】建設500個全程機械化示範縣,主要農作物耕種收綜合機械化率達到70%左右。
【5】鼓勵和支持工商資本投資現代農業,促進農商聯盟等新型經營模式發展。
【6】發展現代種業,培育壯大育繁推一體化的種業龍頭企業。
【7】加快發展涉農電子商務。加快發展都市現代農業。
2、網路經濟
【8】推動互聯網醫療、互聯網教育、線上線下結合等新興業態快速發展。
【9】開放民間資本進入基礎電信領域競爭性業務,形成基礎設施共建共享、業務服務相互競爭的市場格局。
【10】支持電子商務基礎設施建設,推動杭州等跨境電子商務綜合試驗區建設。
【11】建設高速大容量光通信傳輸系統,實施寬頻鄉村和中西部地區中小城市基礎網路完善工程。
3、大數據
【12】建設統一開放平台,逐步實現公共數據集開放,鼓勵企業和公眾發掘利用。
【13】推進貴州等大數據綜合試驗區建設。
【14】提升健康信息服務和大數據應用能力,發展遠程醫療和智慧醫療。
4、智能製造
【15】大力發展工業機器人、服務機器人、手術機器人和軍用機器人,推動人工智慧技術在各領域商用。
【16】培育人工智慧、智能硬體、新型顯示、移動智能終端、第五代移動通信(5G)、先進感測器和可穿戴設備等成為新增長點。
【17】加快構建車聯網、船聯網,推動駕駛自動化、設施數字化和運行智慧化。
5、高端裝備
【18】推進干支線飛機、直升機、通用飛機和無人機產業化。
【19】開發先進機載設備及系統。
【20】開發適應各種耕作條件的先進農機產品,重點發展大馬力拖拉機及復式作業機具、大型高效穀物聯合收獲機、精密播種機等糧食作物裝備。
6、新興產業
【21】大力發展形狀記憶合金、自修復材料等智能材料,石墨烯、超材料等納米功能材料,磷化銦、碳化硅等下一代半導體材料。
【22】實施新能源汽車推廣計劃,鼓勵城市公交和出租汽車使用新能源汽車。建設標准統一、兼容互通的充電基礎設施服務網路。
7、環保產業
【23】大力發展循環經濟。加快建設城市餐廚廢棄物、建築垃圾和廢舊紡織品等資源化利用和無害化處理系統。
【24】加快發展中東部及南方地區分散式風電、分布式光伏發電。
【25】煤炭清潔高效利用。實施煤電節能減排升級與改造行動計劃,對燃煤機組全面實施超低排放和節能改造。
【26】推進重點城市「煤改氣」工程,新增用氣450億立方米,替代燃煤鍋爐18.9萬蒸噸。
【27】全國地級及以上城市建成區基本淘汰10蒸噸以下燃煤鍋爐,完成35蒸噸及以上燃煤鍋爐脫硫脫硝除塵改造、鋼鐵行業燒結機脫硫改造、水泥行業脫銷改造。
【28】實施大氣污染防治重點地區氣化工程。
8、海洋經濟
【29】扶持海洋生物醫葯、海洋裝備製造等產業發展,加快發展海洋服務業。
【30】推動海水淡化規模化應用。
【31】發展海洋科學技術,重點在深水、綠色、安全的海洋高技術領域取得突破。
9、創意文化產業
【32】加快發展網路視聽、移動多媒體、數字出版、動漫遊戲等新興產業,推動出版發行、影視製作、工藝美術等傳統產業轉型升級。
【33】大力發展創意文化產業,促進文化與科技、信息、旅遊、體育、金融等產業融合發展。
【34】制定實施中國傳統工藝振興計劃,扶持傳統工藝項目,推動形成一批具有民族特色的知名品牌。
【35】支持實體書店發展。扶持中小微文化企業發展。
10、旅遊業
【36】深入實施旅遊業提質增效工程,支持發展生態旅遊、文化旅遊、休閑旅遊、山地旅遊等。
【37】加快海南國際旅遊島建設。
11、健康服務業
【38】鼓勵社會力量興辦健康服務業,推進非營利性民營醫院和公立醫院同等待遇。
【39】加快中葯標准化建設,提升中葯產業水平。
【40】加強殘疾人康復和托養設施建設,鼓勵社會力量提供服務。
【41】推動城市社區15分鍾健身圈建設。加強足球場地、健身活動中心等公共體育服務設施建設。
【42】加快殘疾人康復和托養設施建設,鼓勵社會力量提供服務。
12、醫療人才及器械
【43】開發應用具有中醫葯特色優勢的醫療器械。
【44】研製核醫學影像設備、超導磁共振成像系統、無創呼吸機等診療設備。
13、銀發產業
【45】全面放開養老服務市場,通過購買服務、股權合作等方式支持各類市場主體增加養老服務和產品供給。
【46】統籌規劃建設公益性養老服務設施,支持面向失能老年人的老年養護院、社區日間照料中心等設施建設。
【47】建設社區居家養老服務信息平台,推進養老智慧社區建設,推進長期照護體系嵌入社區。
14、現代金融
【48】擴大民間資本進入銀行業,發展普惠金融和多業態中小微金融組織。
【49】大力發展融資租賃服務。
【50】加快發展保險再保險市場,探索建立保險資產交易機制。
【51】大力發展風險投資。
15、現代物流業
【52】大力發展第三方物流和綠色物流、冷鏈物流、城鄉配送。
【53】完善農村配送和綜合服務網路,鼓勵發展農村電商,實施特色農產品產區預冷工程和「快遞下鄉」工程。
【54】深化流通體制改革,促進流通信息化、標准化、集約化,推動傳統商業加速向現代流通轉型升級。
16、新型城市建設
【55】加快推進約1億人居住的棚戶區和城中村改造。
【56】加強市政管網等地下基礎設施改造與建設。
【57】建設智慧城市。充分運用現代信息技術和大數據,建設一批新型示範性智慧城市。
【58】支持海綿城市發展。完善城市排水防澇與調蓄設施,支持海綿型建築與小區、道路與廣場、公園和綠地等建設。
17、特色縣域經濟
【59】促進農業產品精深加工、農村服務業及勞動密集型產業發展,積極探索承接產業轉移新模式。
【60】引導農村二三產業向縣城、重點鄉鎮及產業園區集中。
18、美麗鄉村建設
【61】改造建設百萬公里農村公路。
【62】繼續加強農村公路建設,加強縣鄉道提級改造、農村公路安全防護設施建設和危橋改造。
【63】農村自來水普及率達到80%。
【64】實施加快中西部教育發展行動計劃,逐步實現未達標城鄉義務教育公辦學校的師資標准化配置和校舍、場地標准化。
19、道路交通建設
【65】新增城市軌道交通運營里程約3000公里。
【66】高速鐵路營業里程達到3萬公里,覆蓋80%以上的大城市。
【67】新建改建高速公路通車里程約3萬公里。
【68】新增民用運輸機場50個以上。
20、公用事業
【69】面向社會資本擴大市場准入,加快開放電力、民航、鐵路、石油、天然氣、郵政、市政公用等行業的競爭性業務。
【70】進一步放寬基礎設施、公用事業等領域的市場准入限制。
Ⅲ 連鎖經營管理專業的發展趨勢
連鎖經營系統大體上包括營運系統,培訓系統,督導系統三個子系統。所謂連鎖經營的標准化就是需要把營運系統形成,包括總部和分部的一致性和標准化;而培訓系統,主要是針對連鎖網路,利用培訓的方式,進行營運模式、標準的輸出,保持連鎖分部與連鎖企業總部的一致性,迅速實現連鎖單位的復制;督導系統則是依據營運模式、標准,利用專業方法進行監督、控制和評估。這三大系統中營運系統是基礎,培訓系統和督導系統起到規范和控制的作用,是運營系統得以順利運行的保障......
連鎖經營管理介紹
一:專業培養目標
適應現代商業連鎖化發展的客觀需要,專業培養熟悉連鎖行業的總部管理,市場拓展、門店管理、市場營銷等業務,具有良好的外語和計算機能力,具備良好的職業道德和公關協調能力的連鎖經營管理專業人才。
二:就業方向
連鎖經營領域已經有超市、便利店,滲透到專賣店、加盟店、餐飲店、服務店和葯店等多種業態。連鎖經營效益必須依靠總部標准化、集中化、專業化的管理實現,此專業面向上述業態特別是盡年來悄然興起的醫葯連鎖經營從事店鋪開發、加盟經營管理、人事培訓、商品管理,市場信息情報管理、進 銷 存管理,門店銷售服務管理等工作,也可從事門店店長、店長助理工作。此專業在我國屬於新興專業,具有很好的發展前景。
打字不易,如滿意,望採納。
Ⅳ 連鎖店的發展趨勢是怎樣的
中國連鎖經營協會「2011年度中國特許經營投資景氣調查」結果日前發布。景氣調查旨在對特許經營在新一年的發展走勢進行預測。年初,協會對國內78家特許總部、24位加盟商和7位業內專家進行了問卷調查。 調查發現,2011年,加盟店的增速將基本保持在10%以上,有三分之一的企業將加盟開發速度設定在20%以上。被調查企業普遍認為,人工成本和房租上漲是今年的最大難題,而加大新產品開發力度,則是確保企業可持續增長的主要手段。 在調查涉及的45個行業、業態中,特許總部和加盟商關注度高的行業和業態包括兒童教育培訓、網上購物、汽車養護美容、經濟型酒店、速遞/物流、便利店、汽車租賃、家政服務、嬰幼兒用品零售、中式快餐、火鍋、休閑飲品、美容美體和房屋中介等。 兒童消費和服務市場被普遍看好。兒童教育培訓已連續三年被特許總部、加盟商和專家一致首推的最具發展潛力且投資回報率最高的行業;嬰幼兒用品零售業務也被特許雙方視為具有潛力和投資價值的行業。 今年最具成長性的前10位中,網上購物排名第二,上升幅度最大。雖然純粹的網上零售商還較少涉足實體連鎖的開發,但實體連鎖進軍互聯網已成流行趨勢,目前影響網上購物可持續發展的主要障礙是誠信和規范的缺失,本次調查也反映出特許領域在此問題上的共識。 受益於電子商務的高速發展,快遞服務業也被推選為最具成長性前10位行業,但目前連鎖經營方面還處於摸索和起步階段。 以汽車養護美容和汽車租賃為代表的汽車後市場服務業也得到業內人士的青睞,汽車養護美容的發展前景和投資回報水平都位列第三,但市場的不規范問題也較為突出。 家政服務是國家重點扶持發展的行業,但家政服務連鎖的盈利能力,還沒有找到突破口。隨著城市化進程的推進,家政服務的前景依然值得期待。 餐飲業是推動特許加盟發展的主要力量,火鍋、中式快餐和休閑飲品是其中最活躍的部分。在本次調查所涉及的餐飲業8個細分業態中,火鍋的投資回報處於領先,中式快餐的發展潛力最大,休閑飲品則孕育著整合機遇。 經濟型酒店與便利店仍然被投資人看好。但投票結果顯示,經濟型酒店、便利店與房屋中介未來將最可能發生並購重組。這幾個行業的連鎖化程度相對較高,在發達城市的網點密度和競爭程度已接近白熱化。便利店的投資回報水平在被調查的45個行業和業態中處於低水平,房屋中介受房地產政策的影響,經營壓力驟增,市場進入洗牌階段。並購和整合會成為近期上述行業和業態的熱點和看點。 美容美體、化妝品專賣也是特許企業較為關注的行業,一是其發展前景和投資回報被看好,二是該領域不規范現象也較為突出,特別是消費安全。 本次景氣調查還發現,特許企業對開拓海外市場的熱情空前提高,已有15%的特許總部在海外開店,更有30%的企業計劃招募海外加盟商。在網上零售業務開拓方面,已有三分之二的特許企業建立了網上銷售平台,其中絕大多數企業的網上銷售額都在總銷售的10%以下。對私募股權投資,由於看好本土資本市場的高市盈率,特許企業更青睞本土PE。 參考:中國產業研究報告網
Ⅳ 中醫館連鎖加盟的行業趨勢好嗎
中醫行業不錯,但不看好連鎖,容易搞壞名聲
Ⅵ 加盟連鎖行業前景怎麼樣
市場肯定是有的 就看你選擇什麼行業了
Ⅶ 連鎖加盟,會成為未來餐飲大趨勢嗎
現在單獨的餐飲店面,已經到了陌路,未來一定是大的餐飲連鎖市場
Ⅷ 我國連鎖便利店的發展趨勢是怎樣的
便利店行業最大紅利:管理運營優化+門店效率提升
未來國內便利店數量規模還將保持高速增長,但無論是城市挑選,還是門店選址,抑或經營方式匹配,資本追逐數量擴張的同時更應重視質量的提升。便利店行業的更大紅利將來自管理運營的優化與門店效率的提升。
中國連鎖經營協會聯合畢馬威中國日前發布的《2020年中國便利店發展報告》顯示,去年國內便利店達到13.2萬家,同比增長9%,與上年同期增速減少6個百分點,同時是自2015年以來便利店行業首次出現門店增速放緩現象。另外,中國連鎖經營協會發布的《2020中國便利店景氣指數報告》也表明,2019年,全國超八成的城市便利店數量都在減少。
便利店行業應從三方面優化管理運營
——加速品牌連鎖化
日本前三大便利店品牌在其國內占據了89%的市場份額,加盟店比例超過了95%,而國內排名前十的便利店市場份額只有63%,加盟店佔比不足50%。因此,通過特許加盟方式實現國內便利店品牌連鎖化的空間非常大。
通過品牌連鎖,一方面提高行業的規模化優勢,更重要的是能夠提升一些傳統夫妻店與雜貨店的知名度與辨識度,同時品牌企業可以直接輸出供應鏈、物流配送以及管理技能等核心競爭力,助力單一門店降低成本與提高效率。
2)推廣全程數字化
目前掃碼支付在所有便利店得到了普及,刷臉進門與支付也在部分門店得到應用,但這只是數字化的初級階段,數字化+智能化應當是未來可期的願景。包括提供線上智能購物車,快捷引導消費者發現與捕捉購買目標,同時通過智能購物車實現門店的自動動態補貨,還應當普及自助收銀機,方便消費者自買自結,也可以藉助VR、AR以及全息技術豐富立體型(牆面)與平面型(桌面)消費場景等。
3)品類供給的精細化
空間場景的限制決定了便利店的SKU不可追求大而全,必須是少而精。在通過大數據分析准確掌握用戶基本品類需求的情況下,便利店需要強化個性化的自我定製,用差異化產品形成對用戶的粘性,提高自身品牌的上櫃率與佔有率;
另一方面,可在食品搭配上化整為零,如小份打包熱餐、零食、水果、酒水飲料,快餐盒飯中一份米飯可以配備量少類多的菜品等,這樣消費者在多樣化嘗鮮的同時還可降低消費成本,從而增強消費粘性。
更多數據來源及分析請參考於前瞻產業研究院《中國便利店行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
Ⅸ 連鎖業的發展
發展現狀與主要特點:
(一) 迅猛擴張,市場份額急劇擴大
連鎖經營在我國首先出現在大中城市和沿海發達地區,至今已有十多年的發展歷程。其發展經歷了兩個明顯的階段:初始期:(80年代末至90年代初)國內市場疲軟,銷售不暢,商業企業為了求生存、求發展,借鑒國外規模效益的經驗,開始探索連鎖商業的方式,企業自發地按照連鎖方式進行經營運作。成長期:(1995年至今)1993年國家正式提出要把發展連鎖經營作為帶有方向性的一項流通體制改革。由於政府的強力推動與企業市場化內在發展需求相結合,我國連鎖業快速步入成長期,每年以40%左右的速度擴張,僅用10多年就基本完成了歐美歷經百年的零售業革命。從上海、廣東、北京等地連鎖經營的發展情況看,連鎖經營適合中國現階段國情和生產力發展水平,顯示出強大的生命力和競爭力,具有很大的發展潛力。連鎖經營的領域也由最初的零售行業開始向服務業拓展,超市、便民店、各類品牌專賣店、專業連鎖店等作為新的購物形式,已受到消費者的普遍認同,並日益深入百姓生活。據統計,到2001年底,全國連鎖企業已有1124家,店鋪數2.2萬個,零售總額1549億元,連鎖商業零售額占社會消費品零售總額的比重從1993年的0.7%上升到目前的4.1%。一些大中城市連鎖業的零售額已佔社會消費品零售總額的12%以上,增長幅度超過了傳統的百貨零售商店,如上海已達21.7%,北京達13.7%。連鎖經營覆蓋的領域和范圍不斷擴大,已拓展到零售業、餐飲業、服務業三大行業的50多個業種。連鎖商業的市場輻射力不斷增強,成為開拓市場、擴大需求新的增長點,充分顯示了連鎖經營對改造傳統商業模式、促進流通現代化,推動現代流通業發展的重要作用。
(二)經營主體多元化,非公有制企業發展勢頭強勁
2001年在全部限額以上連鎖零售企業中,國有及國有控股企業為366個,佔全部連鎖零售總店的比重為42.1%;其它非國有經營形式如私營企業、港澳台和外商投資企業、股份合作制、聯營、集體企業所佔比重為57.9%。在國有及國有控股零售連鎖企業中,連鎖門店數占總店數的59.4%,營業面積佔48.8%,從業人數佔47.6%,零售額佔58.4%。數據表明,我國連鎖經營多種經濟成分共同發展的格局已基本形成。
(三) 地區發展不均衡
現階段我國連鎖經營發展中的一個突出問題是地區發展不平衡。連鎖經營企業主要集中在東部沿海地區和大城市。雖然中西部地區和中小城鎮也有所發展,但相比而言,上海、北京、廣東、山東、江蘇、浙江等地的連鎖發展速度、規模和水平要明顯高於其它地區。如在限額以上零售企業和餐飲企業中,北京市2001年實行連鎖經營的企業有129個,門店2123個,實現零售額218.7億元,佔全市消費品零售總額的13.7%;上海市2001年有連鎖企業82個,門店5394個,實現零售額404億元,占當年全市消費品零售總額的21.7%,成為連鎖經營發展最快的地區。但西部部分省份的連鎖企業年銷售額不足3億元,與發達地區相距甚遠。
(四)內資連鎖業占據主導地位,外資連鎖業零售額僅佔一成
盡管實力雄厚的外資連鎖企業紛紛湧入中國,加劇了市場的競爭,促進了我國市場國際化和現代化程度,但從總體上看,目前我國內資連鎖業仍占據主導地位。2001年我國內資零售、餐飲連鎖企業998家,佔全國連鎖總店數的88.8%;實現零售額1221.9億元,占連鎖業零售總額的78.9%。外資連鎖業所佔比重不大。2001年外商及港澳台投資的零售連鎖店為50個,占連鎖總店數的5.7%,其中連鎖門店數為760個,佔4%,零售額佔全部連鎖店零售總額的9.7%。世界著名跨國商業巨頭沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、麥德龍等紛紛進入中國市場,在華設立倉儲式商場、連鎖超市等,推進了中國流通現代化的發展。據統計,近10年來經國家批准設立的外商投資商業企業實際對華投資達到30多億美元,全球50家最大的零售商已有半數進入中國市場。其它外資零售企業也紛紛來華投資,其中包括好又多、萬客隆、大潤發、吉之島、樂購、易初蓮花、伊藤羊華堂、百安居、歐倍德、7-Eleven、羅森、百盛、太平洋等。但從總體看,外資連鎖業所佔比重仍處於次要位置。
(五)聯合、並購、加盟成為連鎖企業規模擴張的重要方式
近年來,連鎖商業擴大規模的主要方式,一是對國有商業進行連鎖化改造;二是通過租賃、購買,新建網點實現網路的擴張。這兩種方式均屬單一資本的擴張。黨的「十五大」以後,連鎖企業加大了資本經營的力度,通過聯合、購並、加盟等方式,加速了規模化發展的進程。各級政府和行業主管部門在此過程中發揮了積極作用,通過扶優扶強,加快培育龍頭企業,使一些優勢企業的經營規模迅速擴大。2001年初,上海華聯與北京西單、超市發牽手組成新公司,實現了跨地區的強強聯合;上海聯華經過對北方市場的調研後,又轉而在廣東積極開拓,尋求合作夥伴和發展機會;北京華聯在原有22家的基礎上,今年擬准備以西部為主新開16家大賣場。種種跡象表明,兼並、重組已成為近兩年連鎖業發展的主旋律。
(六)超市、便利店成為消費者購買日常生活必需品的主要場所
在經濟發展較快,人均收入水平較高的地區,連鎖超市、便利店已成為消費者日常購物的主要場所,傳統的消費習慣開始轉變。在一項消費者購買動機的比較分析資料中,反映了消費者的購買行為中,對傳統菜市場或集貿市場和到超市或便利店的選擇意向。一方面顧客到傳統農貿市場采購鮮肉、水產品、蔬菜、水果四類商品的購買動機依次為:26%、25%、25%和14%,而其它食品和南北干雜貨僅有10%。另一方面,到超市食品區或便利店采購的顧客,購買目的主要傾向於肉類生鮮品、水產品、蔬菜類產品、冷凍調理食品和水果類產品,購買動機依次為:14.5%、14%、10%、9.1%和2.1%,而其它包裝食品、飲料、家庭日用品等比重則為50.3%。從以上數據中可以發現,超市和便利店通過生鮮食品、包裝食品和家庭日用品的合理配置,將顧客的購買行為及趨向進行了有效的引導和轉化,同時由於連鎖網路的便利性和集中采購形成的價格優勢,使其對大中城市傳統商店及農貿市場形成了相當大的沖擊,連鎖企業在大中城市商品流通中的地位顯著提高。
(七)連鎖企業呈現出集中化、大型化特徵
近年來,大型連鎖企業快速發展,企業平均經營規模比上年有大幅度提高。2001年連鎖百強年平均銷售額16.2億元,平均擁有連鎖店131.2個,百強中前10名企業的銷售額達到718.4億元,佔百強銷售總額的44%。企業進入百強名單的銷售規模的底線為2.68億元,比上年增加了1.44億元。這些連鎖企業以資金雄厚、規模大、機制靈活上的優勢,通過加盟、控服等多種形式發展店鋪,在科學的管理體制和企業運行機制上開拓市場,在連鎖企業重組新建中起到了龍頭作用。
(八)連鎖經營方式向更多行業和業態延伸
目前,連鎖經營的發展已從超市和便利店迅速擴展到商業的其他業態,基本涵蓋商業和服務業的方方面面。由於消費需求的多樣化和個性化,專業連鎖店將得到較快發展。倉儲式商店成為連鎖經營中被廣泛採用的一種業態,特別是在經濟發達地區發展更快,其中外資開設的倉儲式商店佔有很大比重,入世後這一比重進一步增加。同時,連鎖超市的主體業態主要體現為:生鮮型超市、百貨型超市、綜合性超市、大賣場、主題型購物中心、便利型超市。連鎖專業店范圍從家電、服裝、鞋業擴展到葯品、汽車、建材、房屋等產品,尤為突出的是:可能引發中國三大消費高潮,即汽車進入家庭、家庭購買商品房、醫療制度改革後葯房的市場需求。在這三大消費高潮的帶動下,汽車專業連鎖店、連鎖型健康葯房、連鎖型房產服務將得到高速發展並使得我國連鎖業態由此而形成突破性的發展。
為滿足居民生活節奏加快的需求,一些營業面積較大的超級市場發展迅速。從數量上看,在全部限額以上連鎖企業的門店中,超級市場和專業店成為主力業態。2001年超級市場341家,占連鎖零售企業總數的39.2%;專業店325家,佔37.4%,兩者所佔比重已達76.6%。與此同時,在一些中小城市,連鎖業態也從超級市場、百貨店向便利店、專業店、專賣店、大型綜合超市、家居廣場發展,進一步擴大了市場份額。
(九)餐飲業連鎖經營發展較快
近年來,餐飲業快速改變多年沿用的單店經營模式,積極發展連鎖、配送和網路經營,在全國涌現了一大批多業態的餐館、快餐連鎖企業。連鎖經營成為餐飲業普遍應用的經營方式和組織形式,顯示出強大的生命力和發展潛力。餐飲業的連鎖經營、網路營銷、中心廚房、集中采購、統一配送等現代經營方式顯示出強勁的發展勢頭,各地都涌現了各具特色的連鎖餐飲企業。
2001年全國連鎖餐飲業為254家,實現零售額138.3億元,比上年增長74.1%,拉動全國消費品零售總額1.4個百分點。其中正餐153個,零售額45億元,占連鎖餐飲業的32.5%;快餐89個,零售額91.5億元,佔66.1%。
餐飲業成為國內消費需求中發展速度最快、增長幅度最高的行業,也是目前消費市場的一大亮點。
(十)連鎖企業效益明顯好於非連鎖企業
發展之初,由於企業規模不夠大,經營手段不夠靈活,管理不夠科學,大多數連鎖企業的效益並不理想。經過不斷規范和完善,2001年連鎖企業的效益狀況有了明顯好轉,限額以上連鎖商店實現利潤總額比上年增長6.8倍,新增利潤總額4.1億元,實現整體扭虧為盈。而佔全部限額以上零售企業78.2%的非連鎖商店經營業績明顯遜於前者,實現利潤總額僅比上年增長0.6%,新增利潤總額0.1億元。