❶ 連鎖自選快餐店有哪些
詞條圖片
在中式快餐的基礎上發展延伸的一種快餐模式,隨著國人生活形態的變化,消費者的口味需求和消費方式需求日益提升,,對於連鎖中式快餐店的服務模式和菜品口味也日趨精細化,這樣的社會新需求必然導致以連鎖為主要模式的中式快餐店不再局限於某種形式,業態之間的界限開始逐漸被打破。我們只要在連鎖快餐店這一個場所就可以滿足多種飲食需求,獲得所謂一站式的服務。
中文名
自選快餐廳
概述
自選快餐餐廳整體空間設計比較簡單,一般情況下,飯菜被分門別類地擺放在玻璃屏後的櫃台上,每一區域的飯菜價格不一樣,從一元到九元的菜都有,顧客一進餐廳就可端著餐盤循著隊伍開始挑選,遇到滿意的菜餚就讓廚師夾到餐盤中。收銀處的工作人員按照顧客所挑選的菜品計價,挑選菜餚過程中,顧客自己可以估算一頓飯的價格。裡面,廚師現場炒菜,顧客可以直觀廚師炒菜的過程。由於就餐人較多,餐廳里的菜餚更新很快,飯菜始終是熱騰騰的。
共4張
自選快餐
主要產品
第一是主食類。如白米飯、炒飯、白粥、雜糧粥、套飯等。
第二是小炒類。如西紅柿炒蛋、干煸豆角、涼瓜肉絲、魚香茄子、炒青菜等等
第三是蒸菜類。如豉汁蒸魚、蒸排骨、清蒸魚腩、蒸雞蛋等。
第四是鐵板類。如鐵板雞扒、香煎秋刀魚、香煎魚頭等等
第四是湯類。如海帶湯、玉米湯、肉丸湯等等。
由於這些都是方便快捷的食品,類似學校的食堂的模式,事先成批製作好的飯菜,大家拿著托盤排隊選擇自己喜歡的菜品,顧客一到即刻點菜上桌,餐台上共有葷素30多種菜品,標注的價格為1~10元/份不等,一勺為一份。最便宜的青菜只要1元/份,而一些葷素搭配的菜多在4~8元/份。
❷ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成,創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩,盛行上海、風靡大江南北、香飄京城,名揚海內外。
4、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。
❸ 想要成功的經營一家火鍋加盟店該怎麼做呢
你好,朝天門火鍋為您解答。
一家火鍋店開啟,目的在於什麼?答案在於通過不管的優化經營,讓火鍋店具有自我持續盈利能力,要達到這個目的,涉及到的因素非常多,但總的來說主要有兩個方面,如下:
影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
❹ 在大學附近開個什麼店比較好
有啊,我是大二的學生
1、你開個舊書店。大四的畢業的時候買他們的書(他們走的時候不可能拿走那些書可定要買的),然後你可以賣給大一,二的學生啊,因為他們可以看舊的書的,不用花那些錢買新課本的。我們學校傍邊就有一個這樣的舊書店,生意很火的,買舊書的同時買那些什麼等級考試的書之類。
2、開個小飯店,就做小菜、蓋飯。學生的宿舍有的在校外,你在宿舍傍邊開小飯店,讓學生打包為主要,就是讓他們打包拿回宿舍吃的,租個很小的房子就夠用了。我們這里的這樣小飯店三四個生意很火的。
祝你早日成功。。。。。。
❺ 加盟北京東南西北餐飲怎麼樣有誰了解啊謝了
西城:
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
還有一些國營非清真小吃店:
天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃:
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復「羊霜腸」。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼「爆肚王」招牌只掛在店內,店外只有「爆肚店」三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關於牛街小吃:
牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有「鹵水味」的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家「年糕錢」。
關於鹵煮:
鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有「鹵煮張」招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊橋路口西南(南北走向),有個賣炸糕,很多人排隊買。路口西南(東西走向)有個買鹵煮的聽說也很不錯
前門有個「利群烤鴨店「不錯,就是難找,是個全聚德老師傅開的烤鴨店
❻ 如何開四川火鍋連鎖店需要了解什麼
協作:一個品牌的口碑單靠一個部門或一個人是無法完成的,如何開火鍋店?首先要做好的就是協調工作。換句話說,品牌的口碑需要總部和加盟商通力協作下才能完成。
服務:服務不僅僅是顧客提出需求,火鍋店去滿足他,更多的是火鍋店的經營者主動去了解顧客需求是什麼,在顧客提出需求之前便去滿足他,更能夠為顧客帶來滿意感。當然,要提早想到顧客所想也不是一件容易的工作,需求加盟商花更多時間去了解顧客心思。
成本:開火鍋店要重視細節,店內一點一滴的費用、花銷都需求去重視,這些都可能是你店裡丟失的利潤。作為一個加盟店投資者,去留意一下本身,才能發現店內的問題。
❼ 無錫粵仔灣餐飲投資管理有限公司怎麼樣
簡介:無錫粵仔灣餐飲投資管理有限公司是一家以廣東潮汕砂鍋粥為主導產品,各種廣式點心、廣式小炒、煲仔飯為輔的特色餐飲連鎖企業。公司於2008年開設了粵仔灣無錫清揚店、梁清店後,2009年至2011年期間相繼開設了匯金店、金太湖店、永樂店、金和店、陽光店及三家加盟店等,經過全體員工的4年來的共同努力,目前已擁有十餘家連鎖店,遍布無錫、江陰、宜興、常熟,常州等地,在未來的十年內,粵仔灣將努力成長為上市公司。
我們的目標是成為國內一流的卡座式綠色餐飲連鎖品牌,我們的願望是讓每一位光臨我們粥店的客人時時處處感到滿意。我們給每位員工的承諾是:為您提供和諧、安定的工作環境、優厚的福利待遇和自我發展的無限空間和機會。
目前,企業處於高速發展時期,近幾年目標在華東區域新開多家分店,企業快速的發展帶來諸多的工作機會、極大的發展空間,特公開向社會誠聘有志人士與優秀人才。如果您登上粵仔灣這個增長型平台,您將得到:競爭力薪酬+完善的培訓體系+廣闊的成長空間!
員工晉升通道:服務員→訓練員→見習領班→領班→見習經理→前廳經理→店長助理→直營店店長
幹部晉升通道:儲備幹部→前廳經理→儲備店長→直營店店長→區域經理
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法定代表人:吳曉鶯
成立日期:2011-10-25
注冊資本:50萬元人民幣
所屬地區:江蘇省
統一社會信用代碼:913202035855431308
經營狀態:在業
所屬行業:租賃和商務服務業
公司類型:有限責任公司
人員規模:500-999人
企業地址:無錫市紅星路229號陽光購物廣場六號樓一樓
經營范圍:為餐飲企業提供管理服務;中餐制售(含冷盤、不含裱花蛋糕、生食海產品)。
(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)
❽ 餐飲項目的創業熱度為何只增不減
擁有一番好事業是很多人的夢想,現在的年輕人似乎更喜歡先創業,在創業不成功的情況下再退而其次去打工。有創業的夢想是好的,證明自己有拼搏努力的精神。但在大環境下,創業的成功率是受很多方面影響影響的,其中很重要的一方面就是選擇創業的方向。近年來,餐飲項目的創業熱度很高,很多創業者把目光投向了餐飲項目,之所以出現這樣的情況跟以下原因有關。三、受到線上經濟的沖擊較小。現在的實體店受到電商的沖擊後,創業環境不是很好。相比之下,餐飲項目的優勢是是電商無法代替的,真正的美食需要現場製作現場吃,電商很難跨越這道坎。
四、餐飲項目資金回籠快。餐飲項目面對的是直接的消費者,只要自己的美食能夠吸引消費者,那麼消費者確定消費後,資金就能回籠了。大多數行業存在應收賬款的問題,這對於創業者來說是個很大的挑戰。