『壹』 漢堡包和熱狗是哪個國家的
漢堡包
熱狗可以說都來源於德國
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,稱為「漢堡包」。
在製作熱狗(香腸)方面以歐洲最重要,最有名的莫過於德國、法國、義大利,而德國更號稱是製作熱狗(香腸)的始祖,有一千五百多種製作熱狗(香腸)的方法呢!
『貳』 熱狗,漢堡類型創業應該選擇什麼樣的
Ahome動漫主題漢堡是一個具有動漫文化主題特色的漢堡項目。Ahome將主流動漫主題元素融入到漢堡店,動漫漢堡、動漫小食、冰淇淋飲品,為消費者帶來動漫文化互動、休閑的餐飲體驗。
Ahome的定位適合年輕群體消費購物特性,在為廣大消費者提供動漫飲食服務的同時,結合動漫周邊產品售賣。動漫周邊+動漫餐飲的營銷模式,深度挖掘消費市場。海量動漫周邊,豐盛的動漫大餐。在我國動漫發燒友1億的時代,引爆新的消費時尚。Ahome的動漫餐飲和動漫周邊都將讓時尚潮人流連忘返,回味無窮。
『叄』 世界排名前十的餐飲集團2016
由後往前排名:達美樂比薩、奶品皇後、棒約翰、漢堡王、唐恩都樂、星巴克、賽百味、必勝客、肯德基、麥當勞。
10、達美樂比薩
達美樂比薩僅次於美國最大的披薩品牌必勝客,其在全球70多個國家共開有1萬家店。它們會根據店鋪開設的位置,推出不同風格的披薩。此外,達美樂的主要菜單還包括烤三明治、麵包碗和義大利面等等。
9、奶品皇後
奶品皇後在全球18個國家開有6000家分店,僅在美國德克薩斯州,就有600多家餐館在營業。奶品皇後的招牌產品就是冰淇淋,此外它們還提供炸薯條、熱狗、漢堡、炸雞等等。
8、棒約翰
棒約翰是世界第三大披薩品牌,在全球開有4000家餐廳,其中有3200家在美國。棒約翰堅持使用地道材料、獨特工藝和高要求標准製作餅體,獲得了廣大顧客的一致認可。
7、漢堡王
(3)漢堡熱狗連鎖加盟擴展閱讀
中國餐飲十強
1.百勝餐飲集團中國事業部
2.美心食品有限公司
3.內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
4.內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司
5.上海錦江國際酒店股份發展有限公司
6.天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司
7.重慶陶然居飲食文化(集團)有限公司
8.重慶德庄實業(集團)有限公司
9.中國全聚德(集團)股份有限公司
10.重慶市毛哥食品開發有限公司
『肆』 想加盟一個漢堡品牌,知道有一家叫食界玩家潛艇堡,產品上潛艇堡和潛艇堡、漢堡、熱狗有區別嗎
有區別的,食界玩家潛艇堡就是屬於漢堡、麵包、潛艇堡、熱狗的產品創新,通過高溫快速轟炸,麵包表面金黃酥脆,包身更松軟,香氣四溢,再搭配各種豐富的食材,口味各異的醬料,口感更飽滿,營養更豐富。熏腸、培根、焗士肉丁、蔬菜、水果、魷魚、貝類、鮮蝦、雞排、牛肉等等中西葷素食材都可以夾入其中,消費者還可以根據自己個人喜好,DIY口味,可謂腦洞大開,花樣百出
『伍』 漢堡和熱狗來自哪裡
漢堡包,被稱為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,稱為「漢堡包」。
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熱狗的由來
熱狗(香腸)是由SMART摩登原始人所創造出來,他們利用動物的胃、腸,裝入其它的內臟或將肉至入其中,再用火烹調,這樣不但可以熟食而且還有兼具食物保存時間延長的功能。熱狗(香腸)是用絞碎的肉來做成的,至於是什麼樣的肉,那就不一定羅,以豬肉最為普遍。熱狗(香腸)的外皮是用豬、羊的腸子做成的腸衣,但是現在也有人工製作可食用的腸衣。製作熱狗(香腸)的方法有腌制、煙熏、風乾、鹽漬,或兩種以上的方法混合使用。在製作熱狗(香腸)方面以歐洲最重要,最有名的莫過於德國、法國、義大利,而德國更號稱是製作熱狗(香腸)的始祖,有一千五百多種製作熱狗(香腸)的方法呢!之後,再由歐洲人將製作熱狗(香腸)的技術傳播至美洲,各式各樣的熱狗(香腸)也開始了多國文化的變化。現在在德國流行粗絞製成的熱狗(香腸),因為平常西式的熱狗(香腸)是把肉完全打成肉泥,稱作完全乳化,洏粗絞肉所製成的熱狗(香腸),讓消費者能直接吃到肉塊,讓其感到貨真價實,質感也更高級呢!
『陸』 三明治、漢堡包、熱狗有什麼區別
三明治、漢堡和熱狗別看有的食品模樣差不多,卻各有各的出處,各有各的滋味。
三明治熱狗(hot dog)。「熱狗」這個名字狡猾而古怪,它的故鄉在美國,同樣是麵包里邊夾東西。1906年,細長流線型的香腸,在美國仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」,還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。美國人酷愛這玩意兒,驚人的是,全美每年的熱狗消費量,居然多達190億根,人均90根,價值5億美元。如果將數量如此龐大的熱狗平鋪在地球遲到上,可環繞整整26圈。
『柒』 漢堡和熱狗是誰發明的
漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名,同時含有音譯及義譯的元素在內,有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭,Hamburger就是指「來自漢堡的」,可以是指漢堡包本身,或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅,現時在漢語普遍稱之為漢堡排,而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。
1980年代,隨著美國的連鎖速食店麥當勞在亞洲地區的推廣,中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治的代稱。
亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異: 一般一定會有切開的小圓麵包,中間夾著各式各樣的食材和醬料,除了最典型的牛絞肉肉餅,生菜,番茄片,洋蔥和漬黃瓜之外,還有鳳梨(菠蘿),豬絞肉肉餅,海鮮等等不同的選擇。而另一方面,漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包,對於在餐廳內花十數美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪,因為他們會覺得不值得;但西方人則把它視作一般的菜色看待。
漢堡包,被稱為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,稱為「漢堡包」。
說真的也算是中國人發明的!
『捌』 開一家熱狗,炸雞,漢堡的小店 取什麼名字
comme 甘肥公社 餐de意志
『玖』 開個漢堡店需要的全套設備有哪些呢整套大概多少錢
開個漢堡店需要的全套設備有:四門冰櫃,冰淇淋機,可樂機,炸鍋,微波爐,烤箱,保溫展示櫃,漢堡機,不銹鋼工作台,薯條工作台,腌制機,製冰機等等,還有一些小工具。整套下來大概在20000-30000元不等。
一、漢堡機
漢堡機就是烤包機,是漢堡店的必備設備,用途是製作漢堡的麵包片,還可以做雞肉卷,市場價格在1000元左右。
六、冰櫃
冰櫃的類型很多,價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多,這里推薦使用四門冰櫃,價格在3000元左右。
七、可樂機
可樂機是專門製作碳酸飲料的設備,可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料,價格較貴,在一萬元上下。夠買了可樂機以後,還要購買糖漿包,每一款飲料都有對應的糖漿包,但總的來說,每杯的成本也只有幾毛錢,主要還是第一次的設備投入太大。