『壹』 開餐飲加盟店能賺錢嗎
第一點:自身定位
加盟一家餐飲店要注意的事項很多,首先要從自身說起,加盟一家餐飲店前,先要定好自已的投資金額,還有具體的餐飲分類,前期的定位很重要。
先說餐飲投資能力,一定在自已能承受的范圍內,還要預留一些餐飲開店的流動資金,如果自有資金在100萬,建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以,如果只有10萬的資金,哪就別加盟餐飲品牌了,學個技術也挺好,學完技術再開店。
第二點:品牌分析
接下來說選擇餐飲品牌,如何才能選擇一個適合你的,適合市場的品牌,這里要記住一點,不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合你的餐飲品牌才去加盟,接下來給大家分析一下,如果去選擇一個餐飲品牌。
1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利,當然直營店越多越好,我們可以自已去直營店蹲點,考察一到三天,預估一下餐飲店全天的流水,還有人均消費,同時結合自已當地的情況,做出一個預估。
2、總部考察——餐飲品牌加盟後續服務如何,這個要在總部去考察,加盟後都有哪些服務,包括現在加盟店的一些管理模式,當然也可以到幾家加盟店去考察一下,可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察,這樣更有對比性。
3、品牌資質——接下來就是品牌的一些資質,品牌商標、VI設計等一系列的資料,在這里給大家說一下,我們要加盟的是一個餐飲品牌,商標是必須要有的,如果沒有商標,後期做大會碰到關於侵權的問題。
4、菜品口味——前面三項都考察完後,接著才是菜品的口味,口味是否適合當地的消費習慣,是否足夠的新鮮,是否有潮流感,比如2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。
5、餐飲技術——還要注意一點就是,你要加盟的是一個餐飲品牌,還是學的一個餐飲技術,這個很重要,有很多餐飲品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐飲品牌不知名,但是口味不錯,這里要做一個選擇,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又適合你的口味,所以要偏向的選擇一下,看哪個更適合你。
第三點:選址分析
關於選址問題,盡量選擇人流相對比較大的地方。
1.最好兩邊是十字路口,人行道較寬,人流量大,可視面寬闊;馬路不能太寬,以為那樣車的流動量會較大;並且馬路中間無隔離護欄,否則馬路對面的顧客不方便過來消費;
2.有的路段人流量大,但基本不產生消費,而是匆匆而過,要注意考察;
3、消費環境:要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平,以便針對消費者制定相應的促銷活動。
4、門面因素:一般以深度不大於寬度為准,門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。
5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量,關鍵要看性價比。
第四點:人員招聘
經營一個餐飲店,不是一個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務,都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全,你的團隊人手充足,你所需要做的就是培訓。從菜品製作到服務,方方面面都需要規范管理。一個好的團隊是要分工明確,服從管理的。
(1)簡餐加盟連鎖店嗎擴展閱讀:
開餐飲加盟店注意:
加盟連鎖創業並不是人們想像中那麼容易,實踐表明,要成功地加盟連鎖經營,你得特別注意以下事項。
1、行業
熱門連鎖業品牌不在少數,但有不少品牌沒「火」多久就消失了。可以這樣說,加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此,選擇加盟行業時,一定要經得起市場的考驗:連鎖經營體系至少已經有5年以上。
2、機會
加盟連鎖經營,對想創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;
而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說,加盟後就一定百分之百能成功。
據調查,找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障。有些新興加盟體系,本身在市場上發展的時間就不夠長,還沒有經過市場的經驗,顧客的消費習慣尚未養成,容易造成暫時生意興隆的假象。
當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
有競爭力的連鎖品牌由於發展前途較好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。
『貳』 比較火的簡餐加盟店有哪些
做簡餐的有好多家品牌,我覺得你要加盟的話還是推薦如意菜飯,她們家的飯我個人倒是蠻喜歡吃的,品牌大、自帶流量就是他們的優勢但是最重要的還是好吃啊。。如果有疑問的話,可以繼續追問
『叄』 想在小縣城開一個餐飲的加盟店,什麼品牌好一點啊!
做餐飲我給你一個建議:1、選好項目,要有自己的特色,跟風經營只會死的快。2、全身心的投入,不要以為雇了幾個員工就萬事大吉了,必須親歷親為。3、控制好成本,日積月累的成本控制可以為你省下一大筆錢。4、選好店址,根據目標客戶選址。5、定期做好促銷宣傳工作
『肆』 我想開一家屬於自己的海鮮簡餐餐飲店,不知道加盟好還是自己做
如果你自己有一身做餐飲的本事,不管是經營本事還是一門做菜手藝,經驗豐富,資金充足,那你大可以自己單干。加盟的本質是「犧牲利益,降低風險」,你完全可以用自己的本事和經驗,確保你店面的經營,那就不用干加盟。更牛皮一點的,你甚至可以自創品牌。
其二,加盟,是利用成熟品牌的市場影響力,提高你入行的起點。但如果你身處十八線小城甚至是鄉鎮,經濟發展不太好,那也不建議你做加盟。踏踏實實做好自己的店,把味道做好,價格美麗,待客熱情,你同樣可以賺到錢。因為在這些地方,客人可能對品牌不是那麼敏感。
但如果是經驗不那麼足,技術沒那麼好,又想在經濟相對比較發達的區域干餐飲,加盟是一個非常不錯的選擇。
首先一個,加盟門店形式,是中國餐飲發展的大勢所趨。
其次,加盟門店,平均存活率要比單體餐飲高34%,大家都知道,活得越久,你回本賺錢的概率才更大。
第三,通過加盟,你可能獲得更強的成本優勢。
第四,通過加盟,提高開店效率及運營效率。現在加盟一個餐飲品牌不論是在選址、裝修、采購、設備、操作、營銷和推廣等環節,他們都占優勢,相對來說節省了我們加盟商的時間。
所以,加盟,有利也有弊。對於不同的人,不同的情況,會得出完全不同的結果。建議在做決定之前,先上網了解一下一些口碑好的餐飲品牌,可以參考蝦米蝦面,海鮮見面等,看到底自己的情況是不是適合做加盟。
『伍』 我想開個咖啡簡餐店 求高手給點意見
最好不要加盟,每年都要交一大筆加盟費,自己多去其他咖啡廳多坐坐學一學,如果一定要加盟較好的或有一定氣候的全國品牌有:綠茵閣、上島、名典、老樹、米羅、娜拉等,在網上可以看看他們的網站。
『陸』 本人想開個中式快餐小店
不知道你是在哪個地方,像山東地區做的比較火的惠美餃子、吉祥餛飩、正旺老鴨粉絲湯都是不錯的。都是中式開餐連鎖加盟形式,適合沒有相關經驗的人開店。總部免費培訓並提供營運支持。
『柒』 外賣簡餐加盟哪家靠譜
如意菜飯是品牌的美食產品,搭配科學健康,更受消費者歡迎。美味豐富,每一款都受到大家的好評。行業內的知名品牌,人氣高且開店成本低。。還有什麼不懂的,盡管問
『捌』 中西餐加盟連鎖店
圓緣園時尚茶餐廳,以中西簡餐為主,可以上網查一下
『玖』 簡餐加盟需要具備哪些條件
其實餐飲業是不錯的選擇,衣食住行是現代社會不可缺少的行業
但是現在很多項目並不是看起來那麼美好
首先你要有足夠的了解,對品牌的產品,管理以及供貨
我們前陣考察的項目有一個美聞比薩不錯,產品有自己的生產廠(這個別人真沒)
經營管理機制也是最先進的管理方案,從人員到品控都是一流的
這對於沒有什麼管理經驗的人來說實在太重要了,否則真的一天到晚瞎忙活卻沒有什麼結果
天津已經遍布了,你可以查看看
『拾』 開個將就簡餐加盟店需要哪些證件
餐飲行業一般都需要《營業執照》和《餐飲服務許可證》,運營人員的《食品健康證》、《食品安全管理員考試合格證》和個人身份證。
不知道是不是說全了,如不全還請指正!
望採納,謝謝!