1. 四川小吃店加盟
首先,民以食為天,眾所周知,餐飲業是創業之道,做吃的生意最穩當,最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下,舌尖派對還是非常有競爭力的!舌尖派對·四川小吃集產品多元化,客戶可選擇性多,生意火爆,復購率高,能翻倍提升您的收入,好商機是值得選擇的
2. 有個關於川北涼粉史話的描述全文是什麼
川北涼粉
清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了名氣,謝家便世代相傳專賣涼粉,後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省,成為著名小吃。
川北晾粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。
當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉製作精細,從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處,行人品嘗後無不稱道,謝涼粉便有了名氣。其後,農民陳洪順悉心研究謝涼粉製作工藝,取其所長並加以改進,涼粉製作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細,十分講究攪制火侯、所作涼粉質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料配味,更具匠心。不久,陳涼粉便名揚川北一帶,「川北涼粉」也不脛而走。至今南充市和成渝等地的一些涼粉店都仍以「川北涼粉」為招牌,生意興隆,火爆不衰。老一輩無產階級革命家朱德、羅瑞卿生前回南充視察工作時,就曾特意品嘗了川北涼粉。
川北涼粉之所以出名,不僅僅是涼粉製作獨具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生薑、蔥葉、冰糖等摻合製作的紅油,以及有精選大蒜搗制的蒜泥,可謂色、香、味俱全,獨具風味。
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3. 南充有什麼中式快餐店嗎
有,一點味,
只要你開個比一點味好吃的,
價格合適的,生意應該不錯。
4. 做什麼小吃最火爆最賺錢又簡單
最火爆最賺錢又簡單的小吃有:重慶小面、烤薯、米線、燒烤、麻辣串等。
1、重慶小面
重慶小面在全國小吃排名前十強,可見重慶小面的知名度是非常廣闊的。想要開一家重慶小面館不管在哪裡都非常受歡迎的,如果是一個新手創業最好先去正宗重慶小面館學一下技術,對於創業開一家重慶小面館是非常有幫助的。
5、麻辣串店
一串素菜1元,一串葷菜2—5元,然而,成本呢,素菜2—3元一斤,最起碼可以串5—6串吧,葷菜也是一樣的,一斤葷菜至少也可以串6—7串,葷菜雖然成本高點,但你價格賣的貴啊。經營麻辣燙還可以搭配酒水,賺的更多!
做生意的技巧:
1、生意經之誠實守信:要誠實守信,不要賣假貨差貨。要對客人說清楚貨的規格質量。要熱情大方,要讓利益給客戶,不要斤斤計較。任何客人都厭恨短斤少兩的。
2、生意經之銷售講究技巧:談生意時,不要讓客人感覺到你想把東西賣給他,這時他就會跌你的價。你應該總結一套計巧,你表達出來的話語間流露出「我的東西是暢銷的,你不要正好呢,我正好把東西留給別人,以免別人說我不守信用」。
3、生意經之進好貨:求買不求賣。要求進好貨,便宜貨,在進貨上下苦功夫,找產地找資源。賣貨不要強求,只要你的貨對路,客人是會找上門來的。
5. 川北涼粉的歷史
1956年公司合營,南充充市人民政府組建國營南充市川北涼粉店,謝氏後人謝紹安任經理。1960年3月朱德委員長回家鄉南充視察,攜賀龍元帥品嘗川北涼粉(謝紹安主廚),並將其引薦入北京,從此川北涼粉走向全國。
1994年川北涼粉注冊商標「川北」,被重慶名小吃公司在國家工商局搶注,作為創始人的國營南充市川北涼粉店因此失去了發展的機會,2000年企業改制。
(5)川北涼粉快餐加盟連鎖火爆招商擴展閱讀:
川北涼粉,原為農舍小食,距今已有90多年歷史。川北涼粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。
當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉製作精細,從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處,行人品嘗後無不稱道,謝涼粉便有了名氣。
其後,農民陳洪順悉心研究謝涼粉製作工藝,取其所長並加以改進,涼粉製作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細,十分講究攪制火候、所作涼粉質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料配味,更具匠心。
6. 找個吃川北涼粉的故事、
我坐在日出里,看城市復活,坐在夕陽里,看城市衰落,一整天俯瞰著這座城市的一切,直到所有的燈熄滅,也不捨得邁開一步。是的,我要離開了,離開這座帶給我傷痛的城市。不知不覺眼眶已濕潤,讓我掉下眼淚的,不是離開城市的難過,讓我依依不捨的,也不是留在城市你;而是年輕的我們不懂得珍惜彼此,終究抵不過現實!
國慶長假跟閨蜜決定好一起去四川吃美食,早就聽說四川有很多小吃,期待已久的旅程終於開啟。第一站我們去吃了很有名的川北涼粉,就是在那裡我遇見了我的初戀,蹦蹦。一個高高瘦瘦清秀的男孩子,我跟蹦蹦遇見很奇妙,我們都喜歡吃涼粉,可是去的比較晚,只剩一碗涼粉,該給誰,老闆犯了難,讓我倆自己決定。我為了碗涼粉跟蹦蹦急了眼,多年之後,蹦蹦回憶起初見,就會說到,沒見過你這樣為一碗涼粉急眼的女孩子,完全不要形象。 我總是哈哈大笑,心想當時的我肯定很好笑。因為一碗涼粉,我們相愛了!我總覺得我跟蹦蹦是命中註定的緣分,而涼粉就是我們的紅娘。我們生活在不同的城市,那次旅行過後我們彼此留了聯系方式,一直處於曖昧狀態,誰都不好意思捅破這層窗戶紙,我心裡雖然急,但是女孩子要保持矜持!
那是一個午後,秋天的風吹在身上有點涼意,樹上的葉子也開始發黃,我想我這輩子都不會忘記那個畫面,蹦蹦拎著一碗涼粉傻傻的站在學校門口,陽光打在他的身上,我當時就顧不了那麼多撲倒蹦蹦的懷里,心裡想讓矜持見鬼去吧!
畢業之後,我就為了我的愛情去了蹦蹦所在的城市,蹦蹦是個自由歌手,很有才華,我像是個小迷妹,每天跟在他的後面跑來跑去,自由職業收入不穩定,我們過得並不富裕,困難的時候我們兩人一天只吃了一碗涼粉,但我不在乎,大抵有情飲水飽就是我現在這個狀態吧。蹦蹦總說以後會讓我過上好日子,我一直堅信!
有的時候誓言和承諾不是用來守護的,而是用來打破的,蹦蹦的音樂開始走下坡路,但他一味的執拗著,回來越來越晚,我們的交流除卻吵架幾乎為零。 我忍受著一切,可是我心裡明白我們的愛情已經死了,最終我選擇離開,離開前我站在能夠俯瞰這座城市的地方一整天,因為一個人愛上一座城,我們都是平庸的的人,我們終究不願放下自己理想和標准踏踏實實的生活,所以滿身傷痛,漸行漸遠……在逛中國涼粉交易網上看到的有關川北涼粉的愛情故事,希望你能喜歡!
7. 24小時營業的餐廳都有哪些呀
1、海底撈
1995年,馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司成立。在中國傳統飲食文化的基礎上,借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格,形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。在中式餐飲的標准化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破,從民間小吃走向快餐企業,從作坊加工走向工業化生產。
8. 川北涼粉最出名的是什麼!
川北涼粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。
當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉製作精細,從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處,行人品嘗後無不稱道,謝涼粉便有了名氣。其後,農民陳洪順悉心研究謝涼粉製作工藝,取其所長並加以改進,涼粉製作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細,十分講究攪制火候、所作涼粉質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料配味,更具匠心。不久,陳涼粉便名揚川北一帶,「川北涼粉」也不脛而走。至今南充市和成渝等地的一些涼粉店都仍以「川北涼粉」為招牌,生意興隆,火爆不衰。老一輩無產階級革命家朱德、羅瑞卿生前回南充視察工作時,就曾特意品嘗了川北涼粉。
編輯本段 回目錄 川北涼粉 - 原料主料:豌豆
配料:辣椒、花椒、生薑、蔥葉、冰糖等摻合製作的紅油,以及有精選大蒜搗制的蒜泥
編輯本段 回目錄 川北涼粉 - 製作步驟1.用清水將豌豆浸泡6—8小時左右,直到泡漲為止;
2.對泡漲的豌豆進行水磨(即在磨的時候加適量的水);
3.豌豆全部磨完後,用豆包布過濾。第一遍過濾出的是原汁漿,濃度大,用容器裝好單獨放在一邊。第二遍、第三遍再加清水過濾,目的是將大部分的澱粉濾出,經3小時左右,去掉上面的清水,取出沉澱在下面的油粉和澱粉;
4.將第一遍濾出的原汁漿倒入鍋內,一邊加溫一邊用木質小擀麵杖不斷的進行攪動,待燒沸後,再將第二、第三遍過濾出的油粉和澱粉(濃度約60%)緩緩加入鍋內,一邊加一邊不停地朝一個方向攪動,使之和先下鍋的原汁混為一體,並繼續用小火煮10分鍾即可起鍋;
注意:後加入的油粉、澱粉要適量,太多吃起來有僵硬感,加少了,就可能像干稀粥一樣,不成形。是否適量,可把攪動的擀麵杖舉起來看能否形成片狀。
5.將做好的成糊狀的熱粉倒入陶瓷器皿中進行冷卻(不用木製器皿)。
6.將冷卻後的涼粉,切成約8厘米長,0.8厘米寬(厚)條狀,裝入碗內,加入精鹽、蔥花和紅辣椒油即可食用。根據各自的愛好,也可加適量的香油、大蒜和醬油。
編輯本段 回目錄 川北涼粉 - 特色微辣鮮香、細致綿軟、清爽利口。
編輯本段 回目錄 川北涼粉 - 食譜營養豌豆:豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿卜素,可以提高機體的抗病能力和康復能力,增強機體免疫功能,防止人體致癌物質的合成,降低人體癌症的發病率。豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,還具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。
香菜:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
編輯本段 回目錄 川北涼粉 - 食譜相剋香菜:服用補葯和中葯白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補葯的療效;
同時吃豬肉不可加香菜,否則助熱生痰。