1. 特色餐飲加盟店排行榜
排行榜這個東西實在很虛，又沒有權威的機構評比。特色餐飲要看什麼特色了，又裝修風格很特點比如黃太吉煎餅，有宣傳方式很特點，比如雕爺牛腩，有投資低經營很特別，比如程大個小火鍋，有已經大品牌化的特別，海底撈，有地方特色的比如沙縣小吃，湖南炒菜，陝西麵食。你要的是哪方面特色？這需要你根據自己當地人的需求和市場，以及自己感興趣的以及投資多少來看吧！
2. 億口香鹵蝦怎麼做
鹵蝦怎麼做
主料
花蝦
300g
輔料
味精
適量
鹽
適量
大蒜
適量
青椒
適量
香菜
適量
鹵蝦油
適量
醬油
適量
蔥
適量
紅椒
適量
步驟
1.先准備好300克左右的花蝦，把它洗凈裝盤備用（有耐心的親也可以把蝦毛用剪子剪掉以免扎到嘴）。
2.把蔥，香菜，蒜，青紅椒用刀切段和片。
3.現在可也調汁了，取個小盆，倒入適量的鹵蝦油，一品鮮醬油，鹽，味精。
4.再把准備好的花蝦放到一起用筷子拌勻，鹵上3-5分鍾，在用筷子拌一下，這時就可以裝盤盛出了，一盤美味的鹵花蝦就這樣做好了。
3. 湖南憶口香鹵蝦怎麼做
鹵蝦怎麼做
主料
花蝦
300g
輔料
味精
適量
鹽
適量
大蒜
適量
青椒
適量
香菜
適量
鹵蝦油
適量
醬油
適量
蔥
適量
紅椒
適量
步驟
1.先准備好300克左右的花蝦，把它洗凈裝盤備用（有耐心的親也可以把蝦毛用剪子剪掉以免扎到嘴）。
2.把蔥，香菜，蒜，青紅椒用刀切段和片。
3.現在可也調汁了，取個小盆，倒入適量的鹵蝦油，一品鮮醬油，鹽，味精。
4.再把准備好的花蝦放到一起用筷子拌勻，鹵上3-5分鍾，在用筷子拌一下，這時就可以裝盤盛出了，一盤美味的鹵花蝦就這樣做好了。
4. 憶口香龍蝦配方大全
鹵制小龍蝦配方，其步驟如下：
一、配鹵制料水：
按重量份取香果、草果、白蔻、乾薑、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陳皮、八角製成鹵制料水；
二、處理小龍蝦；
三、過油；
四、鹵制；
五、調味即可出鍋食用。
本發明通過調味料去腥氣、殺菌、調和脾胃、溫肝腎、散寒止痛等功效使得烹調出的小龍蝦，香氣獨具特色，能促進食慾又不至於上火傷身；所烹飪出的小龍蝦色香味俱佳，由於鹵汁的浸入味道更濃，入口清香、回味悠長，不燥不膩。
5. 憶口香龍蝦（冬瓜山店）的口味蝦好不好吃
你好，每個人的口味不一樣
憶口香龍蝦的口味蝦
好 不 好 吃
最好自己品嘗一下，試一下，
就可知道啦 ！ 謝謝！
6. 憶口香鹵蝦味道過辣怎麼辦
我認為一口香鹵蝦味道如果過辣，你可以配點飲料一起吃。
7. 憶口香鹵龍蝦配方大全
主料：小龍蝦3斤（1500克）；十三香龍蝦調料100克；薑片10克左右；蔥段10克左右；蒜瓣20粒左右；花椒20克；麻椒20克；辣椒絲少許；辣椒粉30克；
輔料：鹽40克左右；糖40克左右；料酒少許；啤酒500毫升左右；醬油少許；醋少許；開水或高湯750毫升左右；
做法
1先去菜市場買回來鮮活的小龍蝦，池子里蓄水養上半天以上；中間多換水，小龍蝦會不停的吐出一些泥沙之類的臟東西；
2趁著養龍蝦的時候准備好作料，十三香料和辣椒粉分別裝茶包袋；
3龍蝦差不多吐干凈以後開始收拾，拿廢牙刷仔細的刷腹部，這一帶臟污納垢是很臟的；
4刷完肚子開始准備扯蝦線；
5拽住這一片尾巴一轉一扯，蝦線就完整的被拽出來了；
6再剪掉小爪子和觸須以後繼續放水盆里吐半小時以上，也是要多換水；
7熱鍋放油，多放一些油，先爆花椒麻椒辣椒絲，然後去掉不要，再下少量蔥姜爆鍋，煸出香味後倒入龍蝦翻炒；
8炒至龍蝦開始變色後倒入料酒、啤酒，加入鹽糖醬油和醋繼續炒，燒開後加入料包和蔥段薑片蒜粒；
9再次開鍋後倒入開水，一定要沒過龍蝦，大火繼續燒開，然後小火約十五分鍾收一收汁。