❶ 徐州哪家把子肉生意好
最火的絕對是鳳岐~這是全徐州的共識~~天時地利人和他全佔了~~
❷ 徐州鳳岐把子肉在哪裡的地址詳細點，能加盟嗎
在雲龍山隧道，彭園西門向北一點就到了。或者從四院向北紅綠燈向西，到盡頭就到了。
銅山新區的在康樂園南門向東約50米左右。
銅山新區的不可以再加盟了
❸ 徐州在哪學習做把子肉 學費交多少 小弟想開個小店 哇哇
徐州的啊，鳳岐、孫學明兩家都可以，鳳岐3萬，孫學明1.8萬。想學的話最好是自己親自到店裡去咨詢，去雲龍山的鳳岐把子肉就直接找鳳岐哥哥孫學文，讓他幫你聯系鳳岐。去下淀木材市場門口的孫學明把子肉，直接找孫學明本人就可以。兩家店都是只有上午有人，下午是沒有人的。
❹ 徐州鳳岐把子肉
對的~
算錯過我一次錢我就不去了
❺ 徐州鳳岐把子肉能讓加盟嗎
加盟費3萬，教所有操作，但煮菜的配方不給，需要自己根據使用量定期到總店購買，想加盟可以直接去雲龍山總店找老闆鳳岐，但現在他基本不在店裡。去的時候你可以找他哥孫學文。
想學把子肉你還可以去下淀的孫學明把子肉，這家店是鳳岐哥哥開的。兩家店是同時期開的，都有20年的經營歷史，北區最有名的是孫學明，南區最有名的是鳳岐。孫學明那邊加盟費比鳳岐少些，除了教所有的操作之外，還給完整的煮菜配方。
鳳岐的加盟電話一直都沒記住。孫學明的是：0516-82815588
關於你問的最後一個問題，鳳岐的加盟費足夠你在孫學明那學完，同時把店開起來的了~~
有疑問追加提問。想學東西，最好你還是親自把兩家店都跑一遍，同時都聊聊加盟事項。認為哪家合適你選哪家。
最後再回答一個你一定會追問的問題，為什麼我知道這么清楚。因為鳳岐、孫學文、孫學明和我都是親戚。我也是干把子肉的。
❻ 徐州鳳崎把子肉加盟熱線是多少
鳳岐把子肉加盟費3W，電話不清楚，想加盟你可以去雲龍山總店找老闆哥哥孫學文。老闆鳳岐現在基本不常在店裡。想學把子肉，你也可以去徐州孫學明把子肉看看孫學明的加盟費好像少點。兩家都是同時期開始乾的，都是徐州最有名的，而且這兩家老闆還是親兄妹。孫學明的加盟熱線網上有，電話是：82815588。
❼ 徐州鳳岐把子肉怎麼加盟的 急。。。。。。。急求咨詢電話嗎
看你的消息，里邊有詳細回答~~
❽ 徐州把子肉哪家生意最好哪家好吃啊
肯定是鳳岐把子肉，在雲龍山東坡
❾ 徐州鳳岐把子肉由來
江蘇名小吃徐州孫學明把子肉
江蘇徐州名小吃多達上百種。其中，把子肉香葩獨佔一枝。目前，市區經營把子肉者多達百家，其佼佼者乃為有口皆碑的江蘇省名小吃徐州下淀孫 學明把子肉。孫學明把子肉沿襲古法炮燔、齊魯膾炙、燕地醬肉、出油燒肉以及虎皮肉製法為一體，形成地方特有的名吃。所謂把子肉是根據孔子"肉切方正"的方法烹制，且以無醬不食的古訓，把五花豬肉切成正方形。大致到了魏晉南北朝時期，正方形塊變成了長方形，至明清時，這種長方形肉塊又被扎縛上青蒲草或馬藺草，而形成"扎把肉"形式，故稱為把子肉。據《孟子·盡心》記載，公孫丑問孟子："膾炙與羊棗孰美？"孟子曰："膾炙哉。"顯然膾炙是炮燔的傳承。眾所周知，徐州是"五省通衢，大河前橫"的城市。隋唐運河及宋元明清汴水、黃河、運河遭運的繁榮，給徐州餐飲業帶來了無限生機。這時，徐州把子肉便出現了膾炙、籠蒸、過油使把子肉走油的方法，並將把子肉燎成或炸成黃黑色虎皮狀，並加青醬豆乾、素雞、海帶把、雞蛋餃、四喜丸子、蘭花乾和十幾味香料一起燉煮，成為一種快餐。漕運纖夫和市民可根據經濟情況，任意選用把子肉鍋內的某種、或更多的菜點。孫學明把子肉在傳統烹技基礎上，又增加了黃豆芽湯、高湯、鮮荷葉，並附加豆筋、千張、面 1999年，孫學明把子肉被江蘇省認定為江蘇名小吃。該把子肉無膩感，濃香撲鼻，輔菜既有把子肉香氣，又獨具自身香味。如吃全把子肉鍋里的全部菜點，最多不超過10元，而且撤下來的米汁還可作為客人的送口湯。 筋、黃花菜把等輔料，增強香味。然而，所配把子肉的主食非大米撈飯莫屬。這種撈飯，即將大米煮成半熟，撈出，去掉米汁，洗凈上籠蒸熟；不粘，不軟，略硬，非常爽口。故民諺雲："大米撈飯，把子肉做澆頭，吃飯喝足無憂愁。"