A. 在加盟六福典雅後,總公司有幫助加盟商做人員培訓嗎
有的,一年有2-5次的集體培訓
B. 如何設計連鎖企業的培訓方案 員工培訓方案設計
發展連鎖企業,就是將已有的資源(品牌、管理、文化等)實現共享,將系統中的各個單位維系在一個共存-互動的平台上,提供一個共享-互助的環境,創造共創-互利的條件,從而使得這個系統能夠永續健康發展下去。而要達此目的,必須將連鎖企業所有的信息和經驗連下去,讓信息與經驗在系統中傳播和傳遞下去,並且不斷豐富和更新,然後再將增值的信息和經驗傳播和傳遞下去,如此良性循環,才能保證連鎖企業的統一性。
連鎖企業都渴望成功和長期發展,渴望得到總部的培訓。如果總部能滿足其培訓需求,及時讓信息和經驗得到傳播和傳遞,實現資源共享,那麼將會大大增強連鎖企業與總部之間的凝聚力和親和力。
規劃好培訓內容
總部在制定連鎖企業培訓計劃時,必須規劃和培訓的內容,內容對連鎖企業培訓效果有重要影響,總部可根據自身實際需要有選擇地進行組合。
1、企業總體情況。培訓過程中首先要向加盟商介紹企業的歷史與現狀、規劃與前景、特色與優勢、文化傳統、經營理念、經典營銷案例、公司持續發展的保證等,最主要的目的是樹立起加盟商的信心,提高對企業的吸引力,這是連鎖培訓的基礎。特別是企業文化方面的內容,在每一次培訓中都應作為一項內容,向加連鎖企業灌輸企業的管理理念,行為習慣等企業文化方面的內容,讓他們不斷接受企業文化的熏陶,提高其認同度和忠誠度,為發展長期的婚姻打下感情基礎。
2、產品和技術。企業的產品和技術是培訓的核心內容,如果沒有產品和技術支持,那麼連鎖將會是無源之水。要詳細介紹產品研製的技術依託、產品的技術原理、產品的獨到之處和產品的維修保養技巧等,讓連鎖企業成為專家,更好地為消費者服務,讓消費者無論何時何地享受同等高質量的服務。
3、銷售技能和管理知識。不僅要讓連鎖企業賺錢,還要教會他們如何賺錢,這樣才能提高連鎖企業的管理水平,提升渠道價值。而目前由於加盟者自身素質良莠不齊,管理上往往是經驗式、習慣式的管理,特別是加盟體系中往往是夫妻店、親族群為多,管理模式往往被忽視,或者無法執行。在我們連鎖總部培訓計劃上也是往往側重於技術培訓而忽視管理培訓,這一點應該引起中國連鎖企業高度警覺。在培訓中連鎖總部要運用先進的管理思想和方法,把連鎖企業的加盟管理、自營管理、市場拓展、采購管理、生產與研究發展、物流與配送管理、企業信息化工作等提高到一個新的管理高度。
4、計算機技術。在連鎖經營中,網路的作用顯得尤為重要。福奈特洗衣連鎖企業在全國110多個城市中分布了250多家店,他們通過協同網路辦公系統,讓加盟店之間、以及加盟店與總部之間零距離接觸,大大降低連鎖企業之間的管理成本,也大大提高了企業的工作效率。連鎖總部應讓連鎖企業配合其管理模式,幫助連鎖企業進行計算機管理,加強管理軟體的運用,使雙方收益。對於實施在線培訓和高效運用電子化運營系統的企業,網路技術的培訓是必不可少的。
5、政策、制度等。培訓內容不能缺少企業的政策和制度,並要強調政策制度帶來的收益。對於一些使加盟商短期利益受到一定影響但能帶來長遠利益的政策和制度,如標准服務政策、市場保護政策、合作廣告政策等要通過培訓獲得加盟商的認同與支持。涉及到企業經營業務有關方面的法律條文,培訓中也要予以強調。企業還要通過培訓使加盟商了解行業市場和競爭對手的現狀和發展趨勢,了解企業銷售渠道的發展方向,爭取他們的理解和支持。
合理選擇培訓形式
對連鎖企業的培訓形式有多種,連鎖總部可根據連鎖企業和自身實際情況靈活選擇。
1、全國性、區域性培訓會。即將全國的連鎖企業集中在一地或按照區域安排培訓。至於具體採取那種形式,要根據連鎖企業的數量、業務特點、培訓架構、企業規模和培訓內容來決定。培訓內容可以是產品技術、企業文化、銷售技能和管理知識等等,但以新產品的介紹和應用為主要內容者居多,主要由企業研發部門來講,以保證連鎖企業准確無誤向顧客介紹和營銷產品。
2、在線培訓。在線培訓是基於網路技術在總部、連鎖企業和連鎖企業之間構建的一個快速、開放、互動的知識共享平台,包括產品信息、技術知識、銷售方案、常見問題等,但對於技術含量較高、操作比較復雜和專業性較強的新產品不宜單獨採取這種形式。
3、寄發培訓資料。為減低培訓成本,減少對培訓師資的需求,企業可以發放一些培訓教材給連鎖企業,讓他們自主學習。資料包括《連鎖企業手冊》、《營銷知識與技巧》、《綜合管理知識》等,還可將以上培訓資料製成光碟,以方便連鎖企業學習。
4、舉辦研討會。研討會可以是全國性的,也可以分區域召開,由各地連鎖企業發言,介紹經驗,把平時實踐中的經驗和問題擺出來,共同討論、分析、解決,共同提高。這種方式既能開拓視野,又能吸取教訓、開拓思路、相互促進。
5、組織參觀學習。企業可以避開單一的室內培訓方式,組織連鎖商到總部生產基地、其他優秀的企業單位參觀,或者組織不同的區域連鎖企業互相參觀學習,通過實地考察,親眼觀看別人的經營模式來對照自己的做法,思考是否需要改進和提高,有助於提高管理水平。
6、舉辦專家學者講座。企業內部培訓人員一般由企業內部人員擔任,但對於一些專業性很強的課程,是需要藉助外部力量的。企業可以邀請業界的一些專家學者名人舉辦講座,彌補企業內訓的不足,彰顯對連鎖商的重視,提高培訓的層次。
C. 飲品加盟店經營者要如何做好員工培訓工作
需要對於每個員工進行優質服務意識培訓,這樣子可以有效地提高員工的服務質量,可以使員工自覺養成顧客就是上帝、顧客永遠是對的服務意識,自覺處理好服務與被服務的關系,飲品加盟店員工在工作中做到主動、熱情、周到、快捷地為顧客服務。
再者就是職業道德培訓,是最基本的人力資源培訓,如果沒有良好的職業道德,就難以做好服務工作。因此通過有效的職業道德培訓和教育可以培養飲品加盟店員工樹立正確的從業態度,愛崗敬業,自覺做好本職工作,最後就是服務技能的培訓。包括操作技能和心智技能。
作為管理者也必須有自己的管理方案和方法,管理者與員工之間,員工與員工之間、員工與客人之間的關系,都是經營管理者需要注意的方面。飲品加盟商要做到知人善用,選擇合適的人選僱用,並安排合適的工作給他們。
飲品加盟商要注重對員工的培訓與學習,注重相互之間的溝通,時刻掌握你的手下的動態並不是一件簡單的事情。還有就是要平等的對待每一個為你工作人,取得他們的信任與尊重,使他們能都叉寸你衷心不變。
一般經營者都是採用競爭機制激發員工的上進心,是他們知道自己與別人的差距,並及時地能趕上去。有競爭才會有進步,所以員工與員工之間還是需要給予一些公平的競賽活動,不僅可以使大家多一點危機感,會更努力的學習,而且這種競賽也會提高大家的激情,會覺得很有趣,再給予勝利者一些獎勵的話,效果就更好了。
D. 閱讀《中企納川集團工程類連鎖加盟先行者》這本書,真的對我們公司高層人員培訓有用嗎
我覺得是有用的,這本書是我一個朋友推薦的,他知道我們公司准備對工程管理人員進行優化培訓,說對我們會有幫助。我也看了,這裡面的高端總裁班和項目管理班人才培養方案的內容和案例,對我們是非常有指導意義的,我們這邊也打算參考實行了。
E. 迫切尋找連鎖企業培訓班、加盟企業培訓班、連鎖加盟企業培訓班,請知道的朋友推薦一下。
對於企業來說,無論是剛剛起步,還是發展到了一定的規模,同樣都需要吸納外界的經驗來更好的發展和壯大自己的企業,那麼通過與專家溝通,與同行交流等都是一件很不錯的事情,那麼想要同時滿足這兩方面的需求,我們可以通過參加一些知名的專家舉辦的培訓班來實現。
由此可見,我們第一步尋求有真才實學的專家就變得尤為重要。對於特許經營領域中李維華博士當之無愧是第一人,是我們連鎖企業尋找培訓的首選。因為其在企業中擁有13年的實戰經驗,服務過的企業有數百家之多,並且成功的為數十家企業構建了「特許經營」體系。李維華博士將會在6月的17至19日期間主講《中國特許經營總裁特訓實戰營》,詳情可以到中國特許經營第一網中查詢。
F. 如何建設一個連鎖加盟企業的培訓系統
第一要有好的培訓產品,第二,要有專業的營銷系統,第三,有規范的操作系統,第五,有規范的客戶管理系統。採納。
G. 連鎖管理者培訓班、加盟管理者培訓班中最有價值的管理者培訓班是由誰主講的呢尋求答案。
特許加盟企業中高層管理者培訓、企業內訓、顧問咨詢中最優秀的講師是特許經營第一人——李維華博士。而李維華博士在2010年的6月份創辦了「維華商創(北京)企業管理策劃有限責任公司」,到目前為止,特許經營界的朋友一致認為此公司的特許經營培訓完全可以稱作是「業內第一「
並且上幾天他剛剛有出書的又
H. 怎樣對加盟店員工進行培訓,培訓內容
我想說的是你竟然選擇了加盟,加盟公司就會給店員進行系統的培訓,培訓內容也要分崗位的,比如收銀員、服務員、後廚、店長等都不一樣;
I. 加盟商培訓的目的和內容
1、把公司的價值觀對加盟商有一個很好的傳遞,讓加盟商知道我們培訓制定的要求和標準是為什麼;
2、嚴格按照產品SOP對加盟商進行培訓,並要求其到自己門店之後照著做,這是對產品品質的保證;
3、對門店環境的維護,要讓加盟商有深刻的意識,包括店內物品的擺放是否整齊、操作區域整潔程度、餐桌和地面衛生打掃是否及時等
4、門店人員的服務意識,讓他們從自身角度出發換位思考,自己去其他地方就餐的時候想要有什麼樣的服務。那就自己那樣做好。
所有這些培訓內容,對加盟商傳遞一條—公司這樣要求是直接與他們的銷量和收入掛鉤的,如此加盟商才能更明白、更用心。當然這其中有很多細節和方法需要注意。
這些是培訓的過程
培訓結束之後對加盟商的考核應該圍繞幾點:
第一:對於產品SOP是否熟知,實際操作中是否嚴格按照SOP流程操作;
第二:人員的意識是否到位,最重要是加盟商老闆的意識,然後是門店人員的意識。這其中包括了品質、環境和服務三方面的意識。如能否保證標准出餐、是否隨手清潔保持操作區域和就餐區域干凈整潔、能否熱情真心的為顧客服務等
第三:公司經營顧問對門店開業之後的檢查,各個環節是否在很好的運行。
這樣將公司直營店的標准和流程傳遞到每一家門店,讓顧客到任意一家門店消費的時候都一樣美好的體驗。
這些是培訓的結果
綜上做好餐飲連鎖,即公司提供很好的產品、經營模式、服務,然後將其通過培訓標準的復制到每一家加盟店。公司做好產品,幫助加盟商做好經營產生盈利,然後回過頭來更堅定的支持公司,公司再花大精力更新產品、提升經營、賦能門店,如此形成良好的循環。在這過程中,培訓起到至關重要的作用,如何讓每一家加盟店都和直營店一樣,甚至更好,這是我們需要探索和提升的。