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加盟連鎖案例分析

發布時間: 2021-05-18 04:21:28

⑴ 加盟創業加盟網站的那些項目有成功的案例嗎

靠,聽他們胡說,哪有那麼神奇,我知道有家康加一的,雖然能夠純利潤每月一萬多,但那個比較辛苦,總之,想不辛苦賺大錢,很難

⑵ 企業經營管理案例分析(有材料和題)

相關項目:天天排隊熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬元開店
餐飲企業的經營管理相對於其它單個項目品種大批量生產的工業企業來講有著更加豐富的內涵。與工業企業經營管理不同的是:從營銷角度上講,餐飲企業單一項目品種很少能夠工業化生產,所以無法進行整體規模的營銷;傳統意義上的市場營銷學理論很難涵蓋餐飲企業的營銷活動。從管理學意義上講:餐飲企業由於經營品種多,生產規模小,採用手工操作,原材料種類多且價格不易控制,因此,麻雀雖小,五臟俱全的濃縮型企業對其管理者提出了更高的要求。為了全面的反映餐飲企業在經營管理中存在的各類矛盾和問題,並為解決所有這些問題提出一整套可操作的方案,我們先對餐飲企業目前存在的、自身無法解決的問題給以總結和歸納,分析其中的原因,提出解決的辦法,那麼經營管理的難題有哪些呢,下面小編和大家一起來探討一下!
經營管理的難題一、餐飲企業的管理學難題廚師群體的流動性與企業經營風險的矛盾。
對於所有的經營性經濟實體來講,企業管理的核心都是人才的管理。尤其是從工業經濟向知識經濟轉型,從計劃經濟向市場經濟轉型的今天,人才的管理是決定整個企業經營成敗的關鍵;但是,人才管理對於餐飲企業而言有著不同一般的意義。因為餐飲行業的性質不同,經營管理對人才的要求和使用模式不同,所以對人才的培養、管理、使用的方式亦不同。
傳統的工業企業對於員工的管理一般而言都是不輕易調動工作崗位的。廚師群體是一個流動性很強的群體,俗語說:「鐵打的灶台,留水的廚師」。很形象的概括了廚師的工作性質。為什麼會出現這種現象呢?因為從消費心理學的角度講,人的口味必須不斷的更新、變化,餐飲企業在延續經營特色的同時,積極的頻繁的更換技術隊伍以求獲得經營項目的更新,這樣就產生了廚師隊伍的流動性。
廚師隊伍的流動從目前的情況看是盲目和無序的。因為從餐飲企業經營管理的角度講,經常變換工作單位,沒有固定的工作目標,學習目標、奮斗目標的群體是一個可怕的群體,因為現代化管理的許多成功的要素無法落實到位。一方面,廚師由於一年四季面臨失業且居無定所而煩惱;另一方面,餐飲企業在確定用廚師時因為沒有可靠的依據和充分的把握而困惑。很多餐飲企業的老闆在更換廚師隊伍之前都親自詢問、試菜,然而僅靠一次試菜是難以真正了解整個廚師隊伍的技術素質和水平的;再者這些廚師隊伍大多是臨時組織的「草台班子」,沒有統一的管理、統一的項目技術規程、統一的思想和理念,所以很難有效的與經營管理結合起來,很多餐飲企業就在這種頻繁的更換廚師隊伍的過程中倒下了。
廚師群體的頻繁流動給餐飲企業的經營管理帶來許多不良的後果:①是使餐飲企業最初的經營理念和目標無法貫徹落實和延續下來。②是使餐飲企業的經營管理無法現代化、科學化、人性化。③是使餐飲企業的口味特色無法確定和延續下來。④是不利於企業文化品牌的創立。
一方面:餐飲企業的經營管理要求不斷的更新技術和經營項目,這是單純的技術創新無法滿足的。另一方面,廚師的流動在給餐飲企業帶來極大的經營風險的同時,自身的合法權益和收入都無法保證,怎麼解決這個問題呢?

⑶ 舉倆個知名度較高的企業案例,一個是特許加盟連鎖,一個是直營連鎖。分析這兩種營銷模式的利與弊。

特許加盟連鎖品牌延伸快,但經營過程中與規劃容易脫節,比較適合技術含量低的行業
直營連鎖品牌延伸更穩健,但資金鏈充足,比較適合技術含量高的行業,市場前景好,利潤豐厚的行業

⑷ 創業案例分析

年輕人創業成功例子一在13年前,可能沒有幾個人想到他會取得今天的成功。但現在看來,李儒雄是個成功者他成功地做起了中國最大的軟體流通企業連邦軟體公司。在不久前的一次創業教育研討會上,李儒雄結合連邦軟體的發展分享了他的十點創業感悟,引起了在座不少創業成功者的共鳴,想必你也會從中獲得一些有益的啟示。


感悟之一:創業成功最關鍵是創意

創業成功最關鍵的是創意,更重要的不在於創意本身有多少美妙和神奇,更在於它在多大程度上的不可復制、市場潛力的大小以及實施計劃的可行性。連邦創業成功的核心是把國外連鎖經營這種成功的商業模式引入到中國軟體銷售業。採用連鎖方式經營軟體流通業是營銷手段的創新。

感悟之二:創業團隊是成功的基石

公司管理最忌諱角色沖突。要選擇彼此充分了解的、互補型的創業合作夥伴。連邦創業的團隊一共有5人,商品引進、店面管理、公關及大學生創業故事連鎖發展、財務物流、統籌規劃,五大業務分工,團隊成員各司其職。感

悟之三:尚未成熟的市場是創業的契機

1994年連邦創業時,當時國內計算機總裝機量大約創業成功故事為70萬台,尚處於起步階段。但發展潛力巨大,計算機每年幾乎以30%的速度成長。但與此發展不相適應的是,除用友財務軟體、金山文字處理系統等外,國內幾乎沒有正版軟體市場,當時既沒有很多人賣正版軟體,也沒有人賣盜版軟體。選擇一個合適的創業切入點,選擇一個非成熟市場,會使創業早日成功的機率大一些。

感悟之四:創業失敗風險是巨大的

創業就好比走鋼絲,稍微在哪個地方不小心,就會前功盡棄,甚至有生命危險,控制創業的風險是創業者保全自己的技巧。

感悟之五:創業者不一定要是全才

創業者優點明顯,他們往往熱情和有韌性,有知識有勇氣,但往往缺點也很明顯。要麼是懂技術的不懂管理,要麼是在管理經驗上有一手但缺乏技術的前瞻性。但隨著市場上的摸爬滾打,很多創業者慢慢變成了多面手。

感悟之六:創業需要適宜的文化環境

創業所需的內部文化環境包括相互信任、核心人物、共同的信念。創業者所需的外部環境如社會對創業者的理解和支持,政府以種種社會資源支持創業者等等。只有適宜的文化環境方可保障創業自由。

感悟之七:最困難的時候往往是轉機來臨的時候

連邦最困難的時候是在成立二年半之後,那時注冊資金500萬已花完,陸續貸來的900萬貸款也進入到現金與商品的循環轉換之中,如果再虧損下去不太可能再貸到款,後果是不堪設想。但這時市場環境經過前兩年的宣傳和培育開始改善,買正版的人慢慢多了,市場啟動起來了,經營上出現了贏利,以後的故事大家都很清楚了。勝利往往在於再堅持一下。

感悟之八:創業的機會不能等待論證

在創業之前就把事業發展的規劃全想明白,經過反復論證是不現實的,如果全想明白了,可能機會已有人搶先了。創業時的環境小本創業故事往往大多數人不看好,這給少數看好這些業務的人以機會。這時用常規的方法去論證,往往會得出結論說這個業務將會失敗。

感悟之九:創業是需要一些女性創業故事資源的

創業需要有創意的想法,但創意不等於創業,創意屬於意識范疇,創業屬於實踐范疇。創業至少需要技術、資金、人才、市場經驗、管理等因素中的二、三項,否則貿然去創業,只有失敗一條路。爭取和利用資源,才能力爭創業成功。

90後創業成功的例子10篇90後創業成功的例子10篇

感悟之十:創業其樂無窮

假如我現在不經營連邦了,我還是會去選擇創業,回想起來,經營「連邦」的前期,吃的苦很多很多,但創業就如同品茶,有的人只品出了茶的苦,有人卻在苦後嘗到了甜。

⑸ 如何挑選正確的加盟連鎖經營

如何成功有效地實現加盟連鎖經營?隨著人們生活水平提高,很多朋友歷經千辛萬苦終於攢得一點錢,為了有個更穩定的經濟來源,大多數朋友選擇了目前比較風行的品牌連鎖加盟經營,能否取得成功,關鍵在於:慎重選擇目前,連鎖經營已經成為很多企業實現快速發展的重要手段。加盟商在面對眾多連鎖經營品牌的時候,如何分辨優劣就顯得非常重要。
當連鎖品牌類似的時候,加盟商除了看好公司產品的質量、款式等優勢外,更看重公司對加盟商的支持。據調查,在選擇時有一個很重要的標准,那就是在加盟初期,品牌店是否會派工作人員到加盟店進行培訓服務。
很多成功加盟商的體會是:
1.首先找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上有沒有競爭力。
2.現在是「服務為王」的時代,企業在服務方面有沒有獨到的地方。
3.注意考察工作人員是否專業和誠懇,這會影響到以後合作的氣氛。
4.不要貪便宜,要盡量在同類產品中選擇性價比較高的產品做加盟。因為加盟商有個品牌積累和放大的過程。 地方品牌
除了以上這些考慮因素之外,從大層面來講,選擇一個好的品牌、好的連鎖企業是成功經營連鎖的第一步。加盟商還應對廠家承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。以下是筆者在接觸了大量成功的加盟商後,總結的考察經驗。
1.公司營業執照和經營范圍的確認。公司是否正規、合法,是否有健全的財務結構。 2.公司產品是否具備市場前景,公司的產品研發、創新能力是否夠強。
5.公司員工以及已有加盟商是否經常變動。如果是,很可能該公司沒有穩定的經營宗旨和持續的業績。
6.公司是否有完整的加盟合同,合同中是否對退貨和終止性的條款有合理的說明。
謹慎操作 在選定了合適的加盟品牌後,並不等於說加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主動地去經營一個加盟店,在具體操作的時候,和一般的開店做生意並無兩樣。在如何經營連鎖店方面,有以下三點:選址要准不少加盟商向筆者抱怨,說他們選擇了很好的品牌加盟,可沒有收到想像中的回報。筆者發現,問題大多都出在店鋪位置的選擇不當上。不同的產品和品牌,對店面地址的要求不盡相同。找對品牌很重要,找到適合該品牌的地址開店,也必不可少。
讓我們先來看一個例子。 遼寧本溪娃哈哈童裝連鎖店老闆李某,已經成為了本溪童裝市場的知名連鎖店老闆。據了解,當初李某在選址問題上下了很大的工夫。他說:「在選定加盟娃哈哈童裝後,我一有時間就守在『米奇』、『藍貓』、『麗嬰房』等兒童服裝專賣店的門前,估算它們的銷售額,觀察它們的消費人群,有時一守就是一整天。」
通過大量的市場調查分析,李某退掉了原來已經租好的門面,重新選擇在「米奇」專賣店的對面,「藍貓」專賣店的隔壁開設店鋪。李某說:「雖然房租及轉讓費較貴,但因為選擇的這條街是本溪的『品牌一條街』,客流量較大,而且兒童品牌服裝較集中,有著固定的消費群體,只有這樣才能牢固樹立自己的品牌形象。」
以上案例說明,作為加盟商,選對地址是成功的重要一步。其實,在這方面,企業也有相同的原則。比如,擁有680多家加盟店的美宜佳便利店的開店成功率達到了90%,筆者了解到,美宜佳有一整套程序嚴密的選址標准,包括: 1.目標消費群的特徵,做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些? 2.從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,並預測未來半年的消費走勢。
3.考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取捨。
進貨要實進貨是連鎖店整個經營的中心。一般說來,連鎖企業會根據其產品線的特點對加盟者提出進貨的要求。企業方的目的很清楚,希望加盟者多進貨。但作為加盟者則要考慮自身的市場和資金的狀況,要仔細研究本地市場的消費者的需求,遵守循序漸進的原則,在不斷地經營實踐中找准消費者的習慣,找到所進產品線的準星。
由於各地區發展不平衡,消費水平、消費意識及風土人情各不相同,連鎖企業推薦的產品在別的地方暢銷,不一定在當地就有銷路。不少加盟商在開店初期難免會有進貨不對路、滯銷、積壓等現象。為了避免這些問題,加盟商在初期進貨時最好遵循種類多、數量少的原則,在摸清當地消費者的喜好之後,再進貨。
另外,作為加盟者不要輕信廠家可以退貨的承諾。要知道進貨容易,退貨難。加盟商與連鎖企業之間因退貨引來的糾紛屢見不鮮,不如一開始就在進貨上精打細算,避免後期不必要的麻煩。
求同存異 連鎖店和連鎖企業之間的求同存異,也是加盟商需要注意的。比如,在連鎖體系中佔到相當一部分的餐飲連鎖,就存在口味統一以及各地口味差異的問題—重慶的火鍋加盟到了北京,就少了幾分麻辣,變得更適合北京人的口味。另外,火鍋在重慶所通用的香油調料到了北京也變成了用芝麻醬做成的調料。
由此可以看出,對於加盟者來說,在具體的經營中,一方面要與公司在品牌、經營方式上保持高度的一致性;另一方面,又不能墨守成規,要結合當地的市場環境和消費者的習慣來規劃自己的事業。凡事做到以事實為核心,做到一分為二。在與企業的一些規定發生沖突的時候,要如實地報告,並和企業充分地協商,盡量爭取得到企業的理解和支持。市場是變化的,最重要的銷售法卻是靈活的。
除此之外,在連鎖店的具體經營中,加盟商還需要在以下問題上留心:
1.人員管理。連鎖店的經營,是有很明確的管理規范的,連鎖店員工要盡快地掌握這些規范,員工培訓上可以從接待禮儀、產品知識、店面管理、財務知識、規范接待行為等方面入手。 2.店面布置。連鎖店風格首先在與連鎖總部保持高度一致的情況下,適當結合當地民風,融入當地特色。
3.營銷策略。連鎖店內外的市場兩手抓,不單單只是等顧客進門,坐店等生意,而是通過非店面進行銷售,建立各種利益渠道。
4.成本控制。根據自己的實際情況理智地開支,不要輕信連鎖經營「先規模後利潤」的說法。 來自地方品牌網
做事是否透明,設備采購價格是否透明,是否有完整物流配送系統,是否有整體行銷企劃規劃。

⑹ 創業開加盟店有哪些因素是需要考慮的

創業開加盟店要考慮以下因素
首先,資金的准備是否夠,充足的資金能夠保證店鋪的長期運轉。

其次,店鋪加盟要選擇品牌影響力大的,這樣有利於後期的銷售
再者,考慮店鋪的位置。選擇人流量比較大的地方,切有目標客戶群的地方。

⑺ 急!營銷案例分析!

案例一、既然給了利潤空間,那麼相當於什麼都調查好了,純粹是數學問題,找最大利潤空間就好了。

案例二、沒給的條件太多,沒辦法分析。比如他成功推出新產品後,A公司給什麼獎勵?目前他工資多少?B公司給的高薪是多少?他買房子結婚大概花多少錢?B公司目前形勢如何?沒辦法分析。

案例三、為減少損失和對雙方都沒有好處的價格戰,應該立刻向顧客道歉並贈送其他禮品作為補償。同時找到B商場談判,使其知道我們賣8899的真實原因,分析利害關系,使其放棄8899,如有必要,我賣場給予其一定補償。

⑻ 管理加盟店需要注意哪些方面

一、資金管理
投資加盟店注意事項——加盟費用。投資加盟的加盟總部代理加盟的加盟者一般收取三種費用,分別是權利金、保證金和代理加盟金。代理加盟金說的是開店盒子錢,總部幫助代理加盟者對開店經營做的全體的規劃,包括店鋪選址、裝修、教育培訓等等,保證金是指為了確保加盟者確實了履行合約內容,擔保貨款交付所收取的費用。加盟費用一般情況下是愛簽訂合約之後就沒有辦法退回的,所以,加盟者在簽訂合同之前一定要慎重考慮,貨比三家,選擇最合適的項目簽訂加盟合約。
二、成本控制
投資加盟店注意事項——違約金。加盟合同的模板是由總部統一擬好的,這樣的合同肯定對總部會更加有利,因此,在濰坊合同的懲罰責任上,一般都只列出加盟者的那一部分,對於總部違反合約的那一部分向來都不提隻字。所以,投資加盟店注意事項里違約金的賠付十分重要,加盟者不僅要了解自己的違約金賠付金額,更應該要提出要求,對總部的違約情況也要定製出相應的罰則條約,特別是總部應給予的幫助支持項目,合同要明確罰則要求總部要如實做到。
三、員工管理
投資加盟店注意事項——加盟終止的處理。如果加盟者想要終止加盟關系的時候,加盟者最關心的問題就是保證金能否完全取回。雖然很多加盟者投資加盟店的終極目的開啟自己的事業之門,但是,也不是所有加盟項目、加盟案例都是成功的。所以,在處理加盟店終止加盟關系的時候,加盟者應該注意相關的加盟規定。一般情況下,當加盟者提出解除加盟關系的時候,總部是檢查加盟者是否有一些違反合約的情況,並要求加盟店摘下招牌,這些情況如果沒有意外,保證金便能順利圓滿的取回。
四、客戶管理
投資加盟店注意事項——總部供貨價格。像一般情況下,投資加盟總部往往會強行要求加盟者跟總部進貨,不允許加盟者私自從其他渠道進貨,這個問題也是加盟總部跟加盟者之間最明顯、最激烈的矛盾與沖突。站在加盟者的一方來說,加盟者往往抱怨總部的進貨價格普遍偏高,但是站在總部的角度來說,為了保證連鎖產業鏈下的產品品質的一致性,總部不得不強行要求加盟者向總部進貨。為了投資加盟店順利經營,投資者們在簽訂加盟合同是,一定要與總部協商好進貨價格。
五、
五、與總部協調共進
投資加盟店注意事項——商圈保障問題。商圈保障就是加盟總部為了保證加盟連鎖體系下,各個加盟者之間不會相互爭奪客源,一般都會設置商圈保障,在商圈保障的范圍之內,不得在開設第二家加盟連鎖分店。所以,弄清自己的商圈保障范圍有多大是投資加盟店注意事項之一。按常理來說,我們的商圈保障范圍越大,對我們的經營就越有利。所以,在於總部簽署加盟合同的時候,一定要對自己的商圈保障范圍據理力爭,盡量是自己的商圈范圍更大更廣。