1. 麥當勞的加盟條件及費用
2021麥當勞加盟費多少?麥當勞2021加盟政策詳細解讀!現在快餐行業是發展非常迅速的美食領域,很多創業山都想從業內尋找合適的商機投資。在這個行業中,麥當勞一直佔領著領先地位,是許多人不想錯失的創業優選。現在麥當勞也給眾位投資者創業的機會,所以大家可以積極前來咨詢總部,更多資訊提供給大家。現在很多投資商對費用問題十分的關注,那麼總公司就為大家進行成本解讀!
2021麥當勞加盟費多少?現今2021年,麥當勞公司也一直接到許多創業的加盟請求,總公司一直歡迎大家的關注與加盟,所以給大家提供了許多的機會,讓各位都可以迅速成為加盟商,並在市場中收獲理想的高收益。只要大家滿足了資金需求,並且公司能給的政策也統一並符合條件,就可以順利開店成為老闆。資金要求對於小本創業商而言是有一定困難的,所以大家可以參考,可以積攢足夠的費用,再進行投資。【麥當勞加盟在線登記表】
麥當勞加盟條件:
1、良好的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;
2、為人誠實和良好人際關系能力;
3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的願望;
4、具有強烈的獲得成功的願望,努力工作,並對團隊有貢獻的人;
5、具有有效的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;
6、具有管理財務的能力 ;
7、願意將自己的全部時間和精力投入到麥當勞餐廳日常的營運工作中;
8、願意接受全面的培訓計劃,並全方位地熟悉麥當勞餐廳的營運;
9、投資者是個人,而不是用偽造的資料來投資麥當勞餐廳的業務。
現在麥當勞被我國收購後,依舊有很快速的發展,有很多人有意向投資經營。加盟費用是相對高了些,但是它後期給加盟商帶來的回報會更加多,是創業者可以信賴並投資的大品牌。公司一直在招攬投資商,所以有意向者可以登記!【麥當勞加盟在線登記表】
2. 麥當勞加盟優勢加盟條件
麥當勞是一個國際知名的快餐品牌,麥當勞不僅物美價廉,而且健康美味,深受大家的喜愛。
創於1954年美國,快餐連鎖十大品牌,全球著名的快餐服務集團,一定程度的美式生活方式體現者,主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
「麥當勞不僅僅是一家餐廳」這句話精確地涵概了麥當勞集團的經營理念。
麥當勞:開店意向登記表
7、麥當勞總部免費上門評估選址、免費裝修設計、協助布置店鋪、協助選購食材、協助調試設備、現場經營實踐培訓和指導等。
8、制定廣告策略,選擇強勢媒體立體式投放廣告。持續提升品牌知名度,讓店鋪的銷售業績實現持續性穩步增長。
9、加盟總部向店鋪提供長期、持續的市調、宣傳、店促指導。每季度都會有計劃地進行促銷活動並給予促銷用品支持。
10、加盟店享有麥當勞的品牌使用權,店鋪形象、店員形象、專業設備、推廣資料、管理資料等體系產品。
3. 麥當勞的經營方式是什麼
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全球化特許經營。我剛剛看完一本書,它告訴我麥當勞是一個特許經營,它的經營方式是簡單的復制過程,俗稱「復制貓」!它的產品很容易被復制,他們沒有廚師,我在這里引用一下它的說法:比如薯條:只要原料充足,也不昂貴,只需要幾分鍾就能製成,幾乎所有的高中文憑的人都能摹仿,想一下,當你進入一家麥當勞餐廳時,薯條機在哪裡?左邊,對嗎?無論是莫斯科、東京或香港,薯條機都在左邊。特許加盟在營銷方面來說,是屬於倍增學的理論只要有足夠的實力,每年繳納規定的費用,他們可以派人全程指導如何經營、如何製作一類的事情!麥當勞在全面的連鎖經營大會上開出了其最低的加盟條件:有高尚的操守;曾在該市場工作;認識該市場的文化及習俗;願意全時間投入麥當勞的業務發展;願意接受為期約12個月的培訓;擁有管理經驗;可以在特許經營組織勝任;投資金額不少於30萬美元,但這30萬美元主要包括餐廳的裝修、設備和招牌等費用,但不包括經營場所的租金和員工費用。麥當勞2006年09月24日星期日18:122005年初,麥當勞的中國總部將從香港正式遷到上海,以便「更好地掌握市場的脈搏」。而在此前,麥當勞剛剛啟動了在中國的特許經營,同時宣布,到2008年中國內地的麥當勞餐廳要達到1000家。麥當勞在中國的雄心與其在世界范圍內放緩開新店的策略正相反麥當勞這樣度過危機麥當勞投資400萬,個人投資250萬;麥當勞向加盟者收取營業收入的5%,加盟費門檻比肯德基低,並且麥當勞保證加盟者5年回本專訪麥當勞中國發展公司特許經營部高級副總裁朱源和國際先驅導報駐香港記者王健平報道在內地啟動特許經營、推出針對中國人口味的主打食物、宣布將中國地區總部從香港遷到上海……最近,已經逐步度過危機的麥當勞對中國表現出了前所未有的興趣。麥當勞中國地區總部董事總經理符國成解釋,上海特殊的地理位置,可以使麥當勞的品牌戰略、擴張計劃更快捷地輻射到全國各地。「在今後幾年裡,麥當勞將致力於發展以企業家個體或公司為主要對象的特許經營業務,除了在上海、北京等主要城市加大經營力度外,還要在新的區域進行開拓和發展」,符國成介紹。就麥當勞在中國開展特許經營業務,《國際先驅導報》駐香港記者對麥當勞中國發展公司特許經營部高級副總裁朱源和進行了專訪。麥當勞加盟費比肯德基低《國際先驅導報》:麥當勞是全球最早開展特許經營的公司。但是在中國內地,肯德基等早就靠特許經營發展起來了,而麥當勞10多年來在中國的經營模式一直以直接投資為主。麥當勞為什麼現在才開始動作?朱源和:特許經營是一種通過特許者與被特許者建立某種契約關系銷售商品或服務的方式。通常開展特許經營業務的產品或服務已被市場接受或已得到驗證,具有較好的市場成績。根據特許經營的法律概念,特許人與被特許人之間應是一種通過《特許經營合同》為紐帶的契約關系,雙方無資產關系,也沒有行政隸屬關系。雙方的權利義務均通過合同進行約定。特許經營的授權過程要復雜得多。它要綜合考慮被特許者各方面的實力等。因此,麥當勞在經過綜合考慮內地的諸多因素,如組織機構的有效性、穩定的供應系統、品牌的形象、完善的員工訓練和發展體系以及顧客的需求等基礎上,特別是當內地有關特許經營的法律和法規更加完善時,才期望通過特許經營業務在內地獲得更大的發展。《國際先驅導報》:麥當勞計劃如何在內地實施特許經營?朱源和:對每個店來說,麥當勞將在土地和建築物方面投資400萬元人民幣左右,而個人資金需達到250萬或者320萬元的經營者即可申請加盟。麥當勞通過收取租金、服務費和專利權費獲利,而特許經營者則擁有全部經營利潤,同時支付員工薪水和餐廳經營費用。麥當勞總部向特許經營者收取的專利權費將占營業收入的5%,但加盟費門檻比肯德基的要低。據分析計算,特許經營者可在5年內收回成本並贏利。對經營不善者,麥當勞將適時進行回購。麥當勞明年將在上海、北京和廣州建立特許經營事處,以接待這些城市中希望加入特許經營業務的人員。在香港為內地建漢堡大學《國際先驅導報》:通過特許經營,麥當勞會把什麼樣的經營理念引入內地?朱源和:麥當勞特許經營的核心,是要開發一套設計科學、流程合理、高效運轉的、標准化的、可以復制的系統。這個系統可以放到任何地方去復制。麥當勞公司為特許分店提供完善的制度支持和標准化管理支持,一是統一的、有限的菜單服務項目;二是制定統一的服務規范,顧客只需排一次隊,就能取得他們所需要的食品;三是制定詳細的標准化作業程序;四是在食品的質量、飯店的清潔度、飯店的經營運作程序以及友善禮貌的櫃台服務方面執行嚴格的標准。麥當勞的產品、加工和烹製程序乃至廚房布置等,都是標准化的。《國際先驅導報》:麥當勞在國外有很多新做法,比如贈送玩具、光碟等。在內地全面啟動特許經營時,會把什麼新做法引入內地?朱源和:這些所謂新的做法是應當地顧客的需求以及競爭的需要而推出的,因地、因時而宜,在內地全面啟動特許經營我們可能會推出一些做法。但更主要的是在技術、設備方面的支持,特別是在經營者的培訓上下工夫。特許經營需有統一的模式。特許經營企業的訓練非常重要,因為加盟店的發展速度在很大程度上取決於訓練系統的速度、效率和標准化。為了配合麥當勞在中國內地的不斷發展,麥當勞於2001年7月在香港建立了麥當勞全球第七所漢堡大學,為特許經營者、管理者和管理助理提供培訓,目的在於傳承麥當勞的全球經營管理經驗
我剛剛看完一本書,它告訴我麥當勞是一個特許經營,它的經營方式是簡單的復制過程,俗稱「復制貓」! 它的產品很容易被復制,他們沒有廚師,我在這里引用一下它的說法:比如薯條:只要原料充足,也不昂貴,只需要幾分鍾就能製成,幾乎所有的高中文憑的人都能摹仿,想一下,當你進入一家麥當勞餐廳時,薯條機在哪裡?左邊,對嗎?無論是莫斯科、東京或香港,薯條機都在左邊
4. 麥當勞怎麼加盟開店條件是什麼
麥當勞項目介紹
McDonald's麥當勞是一家全球大型的連鎖餐廳,創立於1955年,到如今為止在全世界已經有了數萬家的門店,主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。自1990年開始,在中國設立第一家餐廳,並且設立麥當勞(中國)有限公司,開始了在國內的飛速發展,一經面世就引起了國內消費者們的廣泛追捧!【麥當勞加盟申請表】
麥當勞市場前景
國內對於各種文化美食的包容性很強,只要產品好,麥當勞以品質著稱的傳統美式風味的小吃,在市場上有很高的接受度,選擇在國內開一家麥當勞加盟店的發展前景很好。另外,麥當勞主要以新鮮、健康作為食材選擇的標准,在市場上也是有很好的口碑,開一家麥當勞加盟店可以在不用擔心沒有好生意,這樣的品牌優勢會讓門店發展的更好,不用擔心沒有客源,好生意也會源源不斷,可以輕松賺錢。
麥當勞加盟優勢
1、後續服務:開業後一系列扶持工作,促銷策劃方案,365天全方位售後服務,為您保駕護航,共創雙贏局面。
2、店面設計:依據加盟店戶型尺寸,量身設計最合理的設計方案,並提供全套詳細施工圖與效果圖。
3、開業籌備:人員到位,機器設備安裝調試,開業廣告製作安裝,擇吉日開業。
4、店面施工:加盟商回當地施工,施工完成後總部驗收。
麥當勞盈利分析
1.有競爭力的薪酬和福利
薪酬等於或高於當地水平。
員工滿意他們的薪酬及福利。
2.資源與認可
管理者以員工希望的方式對待他們。
員工受到尊重和重視。
員工因為良好的工作表現,額外的努力,團隊合作,客戶服務得到正式的認可。
3.提供完成任務所需的資源
員工有他們所需的資源,為客戶服務。
餐館配備足夠的人員,這樣我們可以提供更好的客戶體驗,時間安排靈活,工作和生活平衡,安排培訓的時間。
4.價值觀與領導行為
我們所有人以公司的最大利益為出發點而做事。
我們坦誠地溝通,認真傾聽,欣賞觀點的多樣性。
我們接受個人的責任。
我們訓練和學習。驗收。
麥當勞加盟條件
一、適合消費群體的價格
在任何時候,物美價廉都是大家所喜歡的,只是現在的消費水平高,在消費選擇上,不再只看價格,但是面對不同的群體,品牌要考慮清楚,麥當勞面對的消費群體很廣泛,在價格上,要適應大多數消費群體的。
二、好的印象
開一家店首先要給消費者留下好印象,門店給消費者留下的第一印象很重要,要有自己的風格,體現自己品牌的獨特之處,門店裝修等細節要和品牌的整體調性相符,彰顯自己,讓大家印象深刻過目不忘。引起消費者來店購買的慾望。
三、優質的服務
好的服務是帶給消費者好的消費體驗的重要環節,在服務上,要做到專業,為消費者帶來好的服務,得到消費者的認可,所以做這行的基本條件是:記憶好、口才佳、熟悉地理位置、態度親切有禮。想要更賺錢,大家要注意這點。
四、有自己的特色產品
有特色的產品是吸引消費者來店的關鍵,光是只賣大眾飲品,沒有自家店的經營特色和製作方法,很可能無法在遍及度高的奶茶店商圈生存,各家店都盡可能卯足全力地在開發新產品,以求顧客喜歡,也能因此打響名聲。
5. 麥當勞的商業模式是什麼
麥當勞的商業模式中主要的盈利點分別為:飲食、供應鏈、房地產。
麥當勞的主打產品也是吸引消費者走進麥當勞的無疑是它的漢堡包,但麥當勞靠漢堡包並不賺錢,畢竟麥當勞的漢堡包賣12元人民幣,麥當勞的漢堡其實利潤非常少,甚至不賺錢。
因為這么大的漢堡,要用最好的牛肉,最好的麵包,麵包里的氣泡在4毫米時口感最佳,這樣的麵包不能用有些餐飲企業用的地溝油,只能用最好的油,而且十分鍾以後不賣掉,只能扔掉。
這么高的成本,加上房租、人員費用、推廣費用,麥當勞的漢堡包其實並不賺錢,但漢堡包恰恰是吸引眾多消費者去麥當勞的一個主要原因。
麥當勞真正賺錢的地方是那些小小的不被人注意的可樂、薯條等小產品,這就是它賺小錢的方法。一杯可樂6.5元,可能毛利4.5元,這是它賺小錢的地方。
接著就是供應鏈,很多經理人都可以想到,麥當勞可以做集中采購,當麥當勞把全球幾萬家門店所用的牛肉、麵粉、土豆集中采購時,利潤就出來了。但是麥當勞的供應鏈高明之處還遠遠不止如此,如果麥當勞只想到集中采購,那就不是今天的麥當勞,就無法成為全球單一品牌最大的快餐連鎖企業,全球擁有3萬家以上的門店。
麥當勞不僅通過集中采購獲取穩定的利潤,同時還積極參與到供應鏈的改造之中,通過改造供應鏈來降低供應鏈的成本,在所降低的供應鏈成本中與合作者分享,但最大的收益者肯定還是麥當勞。
舉一個例子,假設過去一斤土豆賣5元錢,畝產只有6000斤,麥當勞公司為農場提供土豆種植改良技術,免費的。當農場拿到免費的土豆種植改良技術後,畝產從6000斤漲到2萬斤。
過去每畝收入3萬元,單價5元、畝產6000斤,現在畝產達到2萬斤以後,可以讓農民把價格降到每斤2元,這樣每畝總收入達到了4萬,比過去的3萬元增長了1萬元,這樣一來,農場企業很開心。但最大的受益者毫無疑問是麥當勞公司。因為它從5元的單價變成2元的單價,單位成本大幅度降低。
因此,麥當勞從供應鏈中獲取「中利」,並不是單純依靠集中采購,而是同時積極而深入地參與到供應鏈改造之中,通過改造供應鏈,使得整個價值鏈的整體收益大幅度增加,而它獲得其中最大的一部分。可能有讀者認為這樣不公平,是不是麥當勞欺負農民?其實不盡然,因為這里最大的貢獻者還是麥當勞,所以它獲得最大的利潤合情合理。
如果只有供應鏈的「中利」,麥當勞公司還走不了那麼遠,還無法形成今天如此明顯的競爭優勢。麥當勞主要利潤來自於房地產,很多讀者的第一反應是麥當勞專業的選址能力,麥當勞看中的地段房價往往都會漲,所以麥當勞靠房地產來盈利。注意了,這句話又只對了一半。
如果麥當勞只是像普通的企業或者普通的投資者那樣,通過專業選址能力獲取房產增值,這還不是麥當勞的高手所為,還只是普通的投資者。
麥當勞的獨特之處或者高明之處,體現在它不僅有專業的選址能力,還通過辛辛苦苦地賣漢堡包,通過辛辛苦苦建立麥當勞的餐飲文化,建立起麥當勞商圈,通過麥當勞商圈不斷拉動海量的人流量來到麥當勞以及附近的商圈。
這種做法就會主動、直接地推動房產價格的提高,這就是麥當勞之所以成為「史上最牛的房地產公司」的秘密所在,它不是被動地等待房產升值,並不是單純依靠所謂的專業選址能力,而是積極主動地長期拉動房產價格的增長。
(5)麥當勞的連鎖加盟策略擴展閱讀:
迪士尼的商業模式與盈利點
1、影視產業
迪士尼拍攝的影視類型繁多,包括各種電影,動畫片,電視節目,錄制和商演舞台劇等。平均每年出產50多部故事片,其產量之多、發行銷售量之大,成為影視界的傳奇。其產業特點是:全球化與本土化結合,不斷創新以順應時代的潮流,精湛的製作技術以及轟炸式宣傳。
2、 迪士尼樂園
迪士尼樂園是基於迪士尼動漫、影片而建成的主題游樂園。通過影片帶動主題樂園的開發,從而拉動園內一系列旅遊服務設施的經營運轉,不斷進行業務擴展,使收入如「滾雪球」逐漸增長,是迪士尼樂園的經營思路。
迪士尼樂園秉承著「體驗式營銷」的生存之道以及「創造歡樂」的主題,打造了一個奇幻的動畫世界,將電影中虛擬的卡通人物還原到現實生活中。除了主題公園外,迪士尼樂園內還提供餐飲、旅遊紀念品購物,主題度假村住宿以及園內擺渡車等旅遊服務,為遊客營造一個完美的旅遊體驗。
3、迪士尼消費品
1)、特許經營:特許經營擴大了迪士尼公司的盈利銷售渠道,如今全球有4000多個擁有迪士尼特許經營的商家,迪士尼每年的特許經營額達到10多億美元。當年米老鼠一經問世,就有許多廠商同迪士尼聯系,請求允許使用米老鼠形象。現在,以米老鼠為形象的產品遍布全球各地,深受「老鼠幫」們的喜愛。
2)、衍生消費品:主要是影視節目開發製作的音像帶、VCD/DVD/CD產品、旅遊產品、玩具、紀念品、書籍等相關產品、影視代表場景及相應的旅遊景點的開發等。2009年3月,迪士尼消費品部宣布在中國推出首個中文B2C迪士尼授權網路購物平台,售賣5000多種迪士尼授權商品,准備分食網路購物這塊「大蛋糕」。迪士尼同時宣稱,未來網路銷售將占整個迪士尼商品銷量的8%~10%。
4、迪士尼的網路媒體
迪士尼的網路媒體主要包括:迪士尼ABC電視集團、迪士尼廣播電台、ESPN公司等。網路媒體目前是迪士尼最大的收入來源,占其總收入的41.95%。迪士尼公司在動漫業務方面的關系企業主要集中在產業鏈最下游,即:卡通形象授權許可,音像製品發行,游樂場業。迪士尼已經整合整條產業鏈,僅有最下游需要和外界合作以獲取最大附加價值。
6. 麥當勞的連鎖經營模式是什麼
麥當勞的特許加盟和連鎖經營模式
http://blog.sina.com.cn/s/reader_4b893da201000agt.html
http://www.foodmate.net/topic/176/56804.html
7. 麥當勞的經營方式是什麼
麥當勞的經營方式是特許加盟和連鎖經營。
麥當勞作為世界上最成功的特許經營者之一,進行國際化經營的最大的成功之處就在於通過加盟商的標准管理來實現的。
麥當勞能在全球形成大規模的營銷,僅僅依靠賣漢堡的資金是遠遠不夠的。實際上麥當勞被稱為「史上最牛的房地產公司」,它實際是依靠房地產來贏得最大的利潤的。
(7)麥當勞的連鎖加盟策略擴展閱讀
麥當勞(McDonald's)是全球大型跨國連鎖餐廳,1955年創立於美國芝加哥,在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
大多數麥當勞快餐廳都提供櫃台式和得來速式(drive-through的英譯,即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜,然後繞過餐廳,在出口處取餐)兩種服務方式,同時提供室內就餐,有時也提供室外座位。
參考資料:網路-麥當勞
8. 麥當勞的運作戰略是什麼
QSCV戰略
1937年,狄克·麥當勞與兄弟邁克·麥當勞在洛杉磯東部開了一家汽車餐廳。他們製作的漢堡包味美價廉,深受顧客歡迎。雖然每個漢堡包只賣15美分,但年營業額仍超過了25萬美元。不過,隨著其它汽車餐廳越來越多,經營也越來越艱難。
針對這種情況,麥當勞兄弟大膽進行特許經營,開始出售麥當勞的特許經營權。1953年,一個名叫福斯的人僅向麥當勞兄弟支付了1000美元,便取得了麥當勞的特許經營權,在鳳凰城開了一家麥當勞快餐店。但是,在早期,加盟店除了獲得一周貨款和快捷服務的基本說明外,其它什麼都沒有。無論在財務上還是在經營上,加盟店都必須完全依靠自己。也正因為如此,許多麥當勞加盟店便隨心所欲地改變麥當勞漢堡包口味或者經營品種,嚴重損害了麥當勞的聲譽。十幾家麥當勞加盟店的經營狀況普遍籠罩在失敗的陰影之中。
這時,克羅克出現了。當時,克羅克只是一位紙杯和混拌機的推銷商,但是對於麥當勞的巨大的發展潛力,他比麥當勞兄弟還要清楚。當時正值美國進入經濟高速發展的階段,人們的生活、工作節奏加快,用於吃飯的時間越來越短;特別是個人大量擁有汽車後,途中快速用餐的需求也出現了。克羅克知道,像麥當勞這樣干凈衛生、經濟合算、品質優良而且方便快捷的快餐店,一定會大受歡迎。
克羅克經過與麥當勞兄弟洽談,成為麥當勞在全美唯一的特許經營代理商。1954年,克羅克作為麥當勞特許經營的代理商,替麥當勞兄弟處理特許經營權的轉讓事宜。
1961年,麥當勞兄弟以270萬美元的價格把麥當勞全部轉讓給了克羅克,從此麥當勞走上了以特許經營方式快速發展的高速公路。1968年麥當勞有1000家店鋪,1978年就達5000家。經過40餘年的發展,麥當勞已有28000餘家店鋪,遍布全球128多個國家和地區。如今,麥當勞已被公認為世界名牌快餐店之一,其金色的拱形「M」標志,在世界市場上已成為不用翻譯即懂的大眾文化,其企業形象更是在消費者心目中深深紮根。
在全球的麥當勞餐廳中,有70%的餐廳是由特許經營者經營管理的。美國麥當勞的1.3萬家門店中,特許經營比例高達86%。麥當勞作為世界上最成功的連鎖經營者之一,以其引以自豪的連鎖經營方式,成功地實現了異域市場拓展和國際化經營。在其連鎖經營的發展歷程中,積累了許多非常寶貴的經驗。英中創業實驗室根據相關研究總結以下幾點供讀者參考。
首先,克羅克改變了原來麥當勞系統中特許人與受許人互不相乾的狀況,他認為特許人的成功取決於受許人的成功。只有當每個受許人富裕了,整個特許經營系統才能變得更強大。因此,克羅克非常重視加盟店的經營情況。在早期,每一家加盟店的特許費只有950美元,其它費用是按加盟店的營業額的1.9%收取的,所以總部的利潤與加盟店的經營狀況密切相關,總部與加盟店的經濟利益是一致的。
一般特許經營總部往往受金錢的誘惑而「剝削」加盟店,如收取很高的特許費,販賣原材料、器材和成品給加盟店等,從而破壞長久的合作關系。克羅克堅決反對這種做法。在麥當勞特許經營系統中,總部收入的主要來源是加盟店交納的特許費和權利金,以及為加盟店提供咨詢和指導等各項服務的費用。雖然也向加盟店出售一些器材和產品,但堅持不牟取暴利。在采購方面,克羅克堅持不收回扣的原則,讓各加盟店享受集體采購的優惠。
麥當勞的誠意換來了加盟者的忠誠。相互制約、共存共榮的合作關系,為加盟者各顯神通創造了條件,使各加盟者的營銷良策層出不窮,這又為麥當勞品牌價值的提升立下了汗馬功勞。例如,風靡全世界的「麥當勞叔叔」就是一個成功的加盟者與廣告公司創造出來,並被總公司啟用和推廣的。「聯合廣告基金會」模式也是由麥當勞加盟者創立、被總公司採用的。英中創業實驗室認為,正是加盟者對總公司的合理建議形成了動力,促進了公司的改革,從而增強了麥當勞品牌的市場競爭力,達到了雙贏的效果。
其次,不採用區域特許權制度。盡管出售區域特許權更容易賺錢,但同時也增大了風險。如果一家加盟店不成功,麻煩還不算大;但是如果這家店擁有整個區域的特許經營權,那後果就可想而知了。在克羅克看來,「如果你賣出一大塊區域的特許權,那就等於把當地的業務全部交給了他。他的組織代替了你的組織,你便失去了控制權。」因此,麥當勞一次只賣一個餐館的特許權。同時,麥當勞規定,表現優異的加盟者可以擁有多家加盟店,而表現不好的加盟者只能擁有一家店鋪。
再者,麥當勞對加盟者的財務狀況有非常明確且嚴格的要求。在加盟之初,加盟者必須先支付加盟費。如果加盟者購買的是新店鋪,則需要支付總成本的40%;如果是舊店鋪,加盟者則只需要支付成本的25%。這些資金必須來自加盟者個人的自有資金,即加盟者所持有的現金、證券、債券等。由於每家店的情況不同,所以收取加盟金的多少也沒有嚴格量化。通常個人非借貸資金在17.5萬美元以上,麥當勞才會考慮其是否能參與加盟。少數情況下,麥當勞還允許設備租賃,這僅僅是針對那些特別優秀的候選人。這些人的自有資金可能無法達到麥當勞的要求,但他們在其他各個方面都相當優秀,甚至超過通常的標准。這種情況下,可以採用設備租賃的模式,即麥當勞先代為購買設備,而後將他們租給加盟者。不過即使如此,麥當勞仍然要求加盟者起碼擁有10萬美元以上的自有資金。當然,這些錢不是白白支付的。麥當勞為加盟者提供了一整套員工培訓、人力資源、服務運作、設計、市場營銷、機械設備和采購的服務,從而確保加盟店的表現和麥當勞品牌的一致性,確立麥當勞領先的地位。運作顧問從加盟者加入麥當勞體系之初就開始提供一對一的服務,幫助加盟者達到麥當勞的QSCV標准。近10年來,麥當勞於各區域設立國際漢堡包大學,目前全球已有7所,分別位於德國、巴西、澳大利亞、日本、美國、英國和中國香港,每年有超過5000名來自世界各地的學生到漢堡包大學參與訓練課程。正是這樣嚴格的挑選制度和完善的後續服務,保證了麥當勞往往加盟一家就成功一家。
最後,對所有加盟者實行統一的,麥當勞獨特的經營方針。其實,早在克羅克在芝加哥東北部開設了第一家真正意義上的現代麥當勞特許經營店時,該店就體現了克羅克的經營方針,那就是重視品質、服務、衛生和經濟實惠,也就是麥當勞著名的具有戰略意義的QSCV。
Q(Quality)是指質量、品質。麥當勞對原料的標准要求極高,麵包不圓和切口不平都不用,奶漿接貨溫度要在4℃以下,高一度就退貨。一片小小的牛肉餅要經過40多項質量控制檢查。任何原料都有保存期,生菜從冷藏庫拿到配料台上只有2個小時的保鮮期,過時就扔。生產過程採用電腦控制和標准操作,漢堡包的脂肪含量應該在17%至20.5%之間,並且拒絕使用添加劑;另外還規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上等五花肉混制;炸薯條所用的土豆是專門培育、精心挑選的,並經過適當的存儲時間調整澱粉和糖的含量。若炸薯條超過7分鍾、漢堡包超過10分鍾未售出,就要毫不吝惜地扔掉,因為麥當勞對顧客的承諾是永遠讓顧客享受品質最新鮮、味道最純正的食品,從而建立起高度的信用。
S(Service)是指服務,包括店鋪建築的舒適感、營業時間的方便性和銷售人員的服務態度等。微笑是麥當勞的特色,所有的員工都面露微笑、活潑開朗地和顧客交談、工作,讓顧客感覺滿意。員工一進入麥當勞,就接受系統訓練。全體員工實行快捷、准確和友善的服務,顧客排隊不用超過2分鍾;在顧客點完所要食品後,服務員要在一分種內將食品送到顧客手中。餐廳還提供多種服務,如為小朋友過歡樂生日會,為團體提供訂餐和免費送餐服務等。
C(Cleanliness)是指衛生、清潔。麥當勞員工規范中,有一項條文是「與其靠著牆休息,不如起身打掃」,全世界上萬家連鎖店的所有員工都必須遵守這一條文。員工上崗操作前須嚴格用殺菌洗手液洗手消毒,規定兩手揉搓至少20秒種再沖洗,再用烘乾機將手烘乾。如果接觸了頭發、衣服等東西就要重新洗手消毒,各個崗位的員工都要不停地做清潔工作。所有的餐盤、機器都會在打烊後徹底清洗消毒,地板要刷洗干凈,餐廳門前也要保持清潔。
V(Value)是指價值,意為「提供最有價值的高品質的物品給顧客」。麥當勞食品經過科學配比,營養豐富並且價格合理。讓顧客在清潔的環境中享受快捷的營養美食,這些因素結合起來,就叫「物有所值」。現代社會逐漸形成高品質化的需要水準,而且消費者的喜好也趨於多樣化,麥當勞強調Value,就是要創造和附加新的價值。
按規定,每家麥當勞加盟店的漢堡包品種、質量、價格都必須一致,甚至店面裝修與服務方式也完全一樣。所有麥當勞快餐店使用的調味品、肉和蔬菜的品質都由總店統一規定標准。為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標准化,麥當勞建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度:一是常規性月度考評,二是公司總部的檢查,三是抽查,即在選定的分店每年進行一次。地區督導常以普通顧客的身份去加盟店考察食品的新鮮度、溫度和味道,地板、天花板、牆壁、桌椅等是否整潔衛生,以及櫃台服務員為顧客服務的態度和速度等。英中創業實驗室認為,正是這種嚴格的規定和檢查制度,使顧客走進任何地方的任何一家麥當勞餐廳,所看到的建築外觀、內部陳設、食品規格和服務員的言談舉止、衣著服飾等諸多方面都驚人地相似,也都能給顧客以同樣標準的享受。
正是以這一套經營理念為核心,麥當勞創下了世界最大連鎖體系的記錄。英中創業實驗室發現,不僅在美國,即使在日本,以麥當勞為代表的連鎖經營的產業,也很少受到社會經濟狀況的影響。
麥當勞的成功,已使其當之無愧的成為這一領域的標桿企業,值得後來的連鎖加盟企業細細品味與學習
9. 麥當勞如何加盟
麥當勞一直堅持單一的直營連鎖模式,直到進入中國14年後才開始考慮「直營連鎖」與「特許連鎖」的雙向發展。
麥當勞青睞什麼樣的投資者?:必須願意將自己的全部時間和精力投入麥當勞餐廳日常的運營工作中,不允許多元投資;
在2005年第七屆中國特許連鎖展上,麥當勞接到3000人的報名申請,但最終能夠成為麥當勞加盟商的只是其中極其微小的一部分。眾所周知,像麥當勞這樣的國際快餐連鎖品牌,發展特許加盟商的條件是非常苛刻的。
麥當勞此番在中國所開展的特許經營計劃是希望能找到符合下列八點條件的個體或個人:
1、有著高尚的操守;
2、具有企業家的精神和強烈獲得成功的願望;
3、外向及善於交際;
4、願意將自己的全部時間和精力投入麥當勞餐廳日常的運營工作中;
5、申請本人願意接受為期12個月的受訓;
6、具有有效管理和訓練人員的能力;
7、可以在特許經營組織內勝任工作;
8、投資金額不少於人民幣300萬元。
「要想成為麥當勞的加盟商,除了300萬元的加盟費這個門檻外,加盟者還需要具備豐富管理經驗,自身就是一個成功的管理者,是一個懂得穿圍裙的生意人,身上流的血都是番茄醬。」麥當勞中國發展公司高級副總裁朱源和很形象地說。
投資者最應該關注什麼?
培訓對你能不能起到很好的效果,有沒有必要花將近一年的時間進行培訓;
麥當勞中國發展公司高級副總裁朱源和則認為加盟者需要了解這個企業能提供給你什麼,以及對你是否有很好的培訓機制,培訓對你能不能起到很好的效果。「然後要了解這家公司的運作系統是否完善,是不是需要加盟商自己去操心日常材料的來源。還有要明白公司日常推廣的能力。
加盟者要算明白投資回報率:
一般在5年內收回成本並盈利,對於經營不善者,麥當勞將進行回購,建議投資者著眼於麥當勞的品牌效應進行長線投資;
朱源和稱,特許經營者可在5年內收回成本並盈利,對於經營不善者,麥當勞將進行回購。專營加盟連鎖的上海小尾羊餐飲管理有限公司副總經理丁麗明則表示,5年的投資回報期較長,這會將很多資金實力略顯單薄的投資者排除在外。但也有專業人士認為,如果具備很強的資金實力,著眼於麥當勞的品牌效應進行長線投資,更具有可操作性。
10. 麥當勞怎麼加盟
代理麥當勞需要具備以下條件:
良好的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;為人誠實和良好人際關系能力;具有企業家的精神和強烈的獲得成功的願望;具有強烈的獲得成功的願望,努力工作,並對團隊有貢獻的人;具有有效的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;具有管理財務的能力。
願意將自己的全部時間和精力投入到麥當勞餐廳日常的營運工作中;願意接受全面的培訓計劃,並全方位地熟悉麥當勞餐廳的營運;投資者是個人,而不是用偽造的資料來投資麥當勞餐廳的業務。
麥當勞加盟費:250萬~320萬元人民幣。主要包括餐廳的裝修、設備和招牌等費用,並不包括經營場所的租金和員工費用。
(10)麥當勞的連鎖加盟策略擴展閱讀:
麥當勞管理理念
1.資源與認可
管理者以員工希望的方式對待他們。
員工受到尊重和重視。
員工因為良好的工作表現,額外的努力,團隊合作和客戶服務得到正式的認可。
2.價值觀與領導行為
我們所有人以公司的最大利益為出發點出發做事。
我們坦誠地溝通,認真傾聽,欣賞觀點的多樣性。
我們接受個人的責任。
我們訓練和學習。
3.有競爭力的薪酬和福利
薪酬等於或高於當地水平。
員工滿意他們的薪酬及福利。
4.學習,發展和個人成長
員工獲得工作經驗,可以從技能和價值中受益終生。
公司為員工提供工具,使他們可以用來提高自己。
5.提供完成任務所需的資源
員工有他們所需的資源,為客戶服務。
餐館配備足夠的人員,這樣我們可以提供良好的客戶體驗,時間安排靈活,工作和生活平衡,安排培訓的時間。