① 我想養殖田螺，廣西內養殖場嗎想請高人指點技術或者加盟
田螺人工養殖技術要點。
一、池塘
選擇養殖田螺的池塘時一定要確保水質較好，最好是活水，因為這樣的水中溶氧量會比較的高。如果養殖戶選擇使用老池塘養殖的話，應注意先將池塘水抽干，清理下池塘淤泥後再養殖。
為防止人工養殖過程中田螺逃走，養殖戶應在池塘的周圍做一排梗，並在進水出水的位置安裝上防護的東西。在養殖田螺之前也可以在池塘中養殖些水生植物，營造出自然生態環境更有利於田螺的生長。
二、投放
田螺投放的時間大概是在每年3月份的時候，水溫上升到15℃以上的時候，田螺就會從洞裡面爬出來找吃的。到4月份的時候田螺就開始進行繁殖了。田螺生長較快，通常一年的時間就可以發育成熟。等到第二年的4月份，田螺將進行產仔。
三、食物
田螺喜歡待在水草較多的地方，吃一些土壤當中的微生物或水中植物，比如苔蘚之類的。在此基礎上養殖戶也要人工投喂一些飼料，比如菜葉，米糠。
四、溫度
田螺最喜歡的溫度是20℃到28設施的之間。如果水中的溫度低於10℃的話，田螺會進入冬眠狀態。如果水溫超過30℃的話，田螺會鑽進土裡不吃食物。田螺不耐熱，一旦溫度過高會造成田螺的死亡。
② 田螺姑娘炸鴨爪加盟多少錢
③ 鴨腳螺獅煲怎麼炒好吃
提起田螺鴨腳煲應該說現實生活中大多數人都不會陌生。，這是一種主要原料就是鴨腳和田螺。做好螺螄鴨腳煲最為關鍵就在田螺湯。田螺湯一般是由10多種天然香料配製而成，其可依據個人的口味進行調醋，除了注意配料的比例，燉煮時間也是一個重要的點，讓田螺天然的鮮甜味釋放出來，那麼具體煲湯時有哪些需要注意的呢？
下面我就給朋友間的介紹一下，感興趣的朋友可以買原材料嘗試下子哦！
主料：帶皮鴨腳13個、石螺兩斤、酸筍適量；
輔料：蔥姜蒜適量、八角、沙姜、草果、陳皮、花椒、桂皮、香葉、紫蘇、假蔞、豆瓣醬、紅辣椒油適量；
田螺鴨腳煲的做法步驟：
1.石螺買的時候讓老闆幫忙把屁股車掉，回來清水養著去泥；
2.鴨腳綽水後，晾乾，然後下油鍋炸，炸到皮有點焦黃焦黃，撈出來瀝油。一定要晾乾再炸要不然廚房像爆炸一樣油花四濺！
3.酸筍切條，蔥姜蒜切好，沙姜紫蘇假蔞切好，香料備好；
4.鍋內放油，將蔥姜蒜炒香。然後下香料繼續炒香，兩勺豆瓣醬炒出紅油，然後下田螺一起翻炒，倒入點白酒，一小勺糖，悶一小會，香氣四溢之後，下酸筍繼續翻炒；
5.炒的酸筍均勻都上色了，關火，全部螺倒進燉鍋內；
6.倒入之前炸好的鴨腳，加入高湯，沒有高湯就直接加水，大火燉開；
7.燉開後，加入適量紅辣椒油，鹽，之前炒的時候的加的豆瓣醬也會浮出紅油；
8.小火燉40分鍾左右，至鴨腳酥爛即可，下點蔥段或香菜之類點綴下，關火。開鍋即可味道香鮮，悶上幾個小時更加入味。
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可以的，你知道梧州市老伯田螺老闆，可以與他協商加盟的價格。
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俗話說問路才不會迷路。
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⑨ 田螺煲鴨爪怎麼做才好吃
日常生活並不缺乏特色美食，缺乏的僅僅發覺的雙眼，確實現實生活中我們有各種各樣機遇讓自身品位特色美食。非常是針對這些喜愛旅遊的人來講，廣西省桂林山水聞名中外，而其柳州市田螺鴨腳煲也是美得不可方物，我覺得喜愛特色美食的我一下子就被柳州市田螺鴨腳煲所吸引住，那麼怎樣作出美味可口的柳州市田螺鴨腳煲呢？
一部《舌尖上的中國》讓柳州市的螺絲粉虜獲了吃客們的心，也讓香辣刺激性的廣西省口味走入大家視線。近些年，源自於螺絲粉的田螺鴨腳煲盛行南寧市的街頭巷尾。無論是室內裝修精美的連鎖加盟飯店，還是搭凳撐蓬的小鳥路邊小吃，萊單上總免不了田螺鴨腳煲的影子。
田螺鴨腳煲的主餐一看就了解是「石螺」和「鴨腳」，確實談不上哪些寶貴食物，調料里的山芋、豆腐皮、八角等也是在菜市區經常可以看到。殊不知就這樣的一道平價家常小炒，卻包含了飛上天的家鴨，游來游去的田螺，春季的紫蘇葉，夏季的高比例筍，秋季的山芋和冬季的朝天椒，可以說一道菜里蘊涵了水陸兩條與四季口味。
和螺絲粉一樣，熬料內搭的大骨湯是製做田螺鴨腳煲的重要一環。將新鮮的沙骨、筒子骨和姜酒一起下鍋慢火慢熬，八個小時後，香氣襲人的大骨湯就起鍋了。
要想作出一道美味可口的田螺鴨腳煲，鴨腳和石螺的解決是重要的另一環。烹調前，需要選擇新鮮鴨腳和天然的的河螺，歷經道道工藝過程後，這種樸素的食物將在大骨湯與涼拌菜的相互配合下造成極佳口味。
鴨腳要先加冷水侵泡兩個小時，取去控干後再進滾油中反復炸至橙黃色，撈起來晾涼備用。
而河螺也是要提早二天時間選購，夾去尾端後讓其在加了小量食用鹽的冷水中吐凈河泥，清洗後撈進出鍋放鹽炒干，與鴨腳一起放進一旁備用。
來到這兒就是烹調田螺鴨腳煲的最後一步——「煲」。
把蒜片、野山椒、風姜、八角、丁香花、小茴香、酸蘿卜等十幾味調料文火炒出香味，添加炒干水的田螺再次煸炒，當香氣四溢時倒進熬料好的大骨湯和獨門鴨腳鹵汁，放進炸好的鴨腳，熬料十分鍾後，再加馬鈴薯、山芋、雞蛋等輔材，只需要靜候五分鍾，這道具有地方文化特色小吃——田螺鴨腳煲就完成了。
談起南寧市的田螺鴨腳煲，就不得不提一家稱為聚賢里的柳州市口味飯館，老總將柳州市的家鄉風味送到這兒，讓在南寧市闖盪的柳州市人能吃到故鄉嚮往的生活，也讓她們擁有一個團圓思念家鄉的地方。