A. 投資連鎖加盟要注意什麼事項
加盟連鎖店的興盛，客觀上給想投資的人提供了更好更方便的「入行」渠道，這更增加了人們開店的信心。但是如何才能順利「入行」並且成功「投資」加盟連鎖，獲得良好的收益，在這當中還有很多技巧的。怎麼在加盟投資中辨清良莠、抓住商機，穩穩當當靠上「大樹」賺錢，是很多人關心的話題。企業擴大投資究竟應該注意哪些方面？投資連鎖加盟，應該注意哪些問題和如何選擇？
第一，首先在確定擴大的經營產品
以前的產品能不能在擴大後還能滿足現有的消費需求，及消費環境，層次的定位。同時應有成形的管理模式。有一個良好的經營管理團隊，有結織結構（部分分工明確，財務核算，進出庫是否建全？各種規章制度是否建全？等方面同時要了解以下幾個重點！（
1）你現在所處的位置？你的經營幾年了，現在的經營管理模式是否有體系，管理上是否有標准。（ 2）資金供應情況？
是否有足夠的資金，促進企業擴大的過程。（3）經營的產品被消費者的認可度是否能發展？
指你經營的產品或服務，目前已經不能滿足現有的消費者，在時機已成熟，可能擴張店面了。 （4）是否有獨特的品牌？
在擴張前考慮到這一點，是可以使企業在擴大過程中，有自已獨特的品牌保護，加盟不像乾洗加盟一樣具有品牌替代性。（5）管理經營與制度手冊要建全，財務管理要細化，可採用電腦化管理，專用軟體。（6）成本控制體系要完善，專職采購人員等。投資連鎖首先要考查這個項目的可行情，同時要注意以下幾個問題：1、要對連鎖特許商進行特許經營資質審查、投資加盟者應該向連鎖特許商索要並審查其備案資料，以確定其合法性。
第二、對連鎖特許商的企業品牌知名度進行了解，在當地的情況，是否和宣傳附合。是否真實如今企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。
具有優秀品牌形象的連鎖特許商應必須具備如下四個特徵：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內涵；較好的經濟效益和較大的社會影響。第三、考察連鎖特許商的發展歷史和發展階段
目前我國企業的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的連鎖特許商，能讓人放心不少。
但這也不是一個絕對的參照標准，因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉，連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映，一般情況為：探索階段店數為1～10個；成長階段為11～40個，這個時期，面臨的風險最大；初步成熟階段為41～100個；完全成熟階段則在100個以上。連鎖特許商發展越成熟，投資者承擔的風險就越會降低。
第四、考察連鎖特許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行在選擇良好的連鎖特許商時，應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好，有無穩定營業利潤，利潤前景是否具有後續性等。
第五、連鎖特許商應具備完善的企業經營管理組織結構體系優良的連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織，使各連鎖店能高效運轉。
具體可從以下方面評價：是否有健全的財務管理系統，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標准化且可復制的產品生產管理支持體系等。
對於產品質量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過ISO9000認證，都應按照如下標准予以判斷：1、是否具有獨立的質量控制與管理部門；2、是否有以下的質量管理文件系統：全面詳實的質量手冊文件；詳細的質量控制計劃文件；標准化的質量控製程序文件；真實的質量記錄文件；專職的質量內審人員；以及完善的產品安全管理體系等。
第六、連鎖特許商應提供開業全面支持其良好的支持應有：
1、地區市場商圈選擇。2、人員配備與招募；3、地區市場產品定位與地域性產品開發；4、業前培訓；5、開業准備。
所謂「地區市場商圈選擇」支持，包括：提供如協助加盟者完成所在地的商圈調查；提供給加盟者適當的商圈區隔保障；連鎖特許商在針對精華商圈多點加盟時，在同區域增加新點應提供遷店保障；為加盟者預留同行業競爭出現時的競爭保障空間等。
第七、連鎖特許商應有合理完整的加盟契約和加盟手冊
加盟契約是規定特許商與加盟店的關系以及加盟權利義務的法律文件，也是特許經營業務發展形式的基礎，是特許體系得以發展的依據。而加盟手冊則是加盟店日常經營的綱領性指導文件。
按照慣例，連鎖特許商應同意投資者帶回審閱7個工作日，投資者可從以下方面加以判斷：公平性，合理性，合法性，費用承受性，地域性限制，時效性，可操作性等。
B. 誰知道加盟多個足療店的要求是什麼
你去 中國足療管理網 詢問一下啊，在網路搜索 足療管理網，就可以找到。
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C. 想做餐飲，傳統手工和食品標准化誰好做
您的問題其實就是一個趨勢。
未來的餐飲業一定是分流的，一邊是數字化標准化的快捷流程，我們專業叫做「去廚師化」，另一邊就是具有匠心精神的經典型餐飲。
所以如果您沒有一個招牌的配方以及一個匠心精神的強品質產品，那麼您進餐飲業一定是要選擇去廚師化的便捷型餐飲的，因為現在廚師成本越來越高，更關鍵的是，不但廚師操作不容易復制門店，而且門店的命運永遠都掌握在廚師手裡。換廚師就換味道，品質沒有辦法掌握，穩定性更無從談起。
所以答案自然在您心裡。
希望您創業成功，創業路上一切問題歡迎追問或者關注交流。
希望和您成為朋友。
D. 加盟店與連鎖店有何區別
連鎖店和加盟店地的劃分標准主要是按其所有權和經營者之間的法律關系劃分，主要區別在於：1、連鎖店：統一采購，統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算；加盟店：有一家總部，提供貨源，更新產品適應市場、提供指導和幫助。
2、加盟就是加入別人的行業和銷售方式，需要支付加盟費用，還有品牌費，廣告費用等，需要銷售對方指定的產品和產品價格，自己承擔自負盈虧。直營店主要是指所有權屬於公司並且由公司自己管理。
3、連鎖店是指專營一個品牌的產品(多為品牌擁有者自己經營)，現在也有了品牌專賣店是集中幾個品牌的經營，前提是一定要有品牌形象有專區陳列的。加盟店指些店鋪商店商號接受加盟;獨立經營店根據總店創建立店名字叫xx店經營斷擴張已經滿足顧客需要，需要另外其街道立另外點名字叫做xx第店繼續叫做xx第二店類推。
(4)足道行業加盟連鎖標准化之路擴展閱讀：
連鎖加盟（chain）是指主導企業把自己開發的產品，服務的營業系統（包括商標，商號等企業形象，經營技術，營業場合和區域），以營業合同的形式，授予加盟店的規定區域內的經銷權或營業權。
加盟就是該企業組織，或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關系。根據契約，必須提供一項獨特的商業特權，並加上（人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷）的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。
E. 加盟店或者自己開店的優缺點是什麼呢
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F. 我想開個加盟店，也不知道該投資哪個行業,
每年的3月份，都是大學應屆畢業生選擇職業發展方向的關鍵時期，就業？考研？出國？還是自主創業？不管幹什麼，都要作出抉擇。最近幾年，就業形勢日趨嚴峻，越來越多的大學生嘗試走創業之路。國家、社會、高校對此都大力支持，也有不少大學生創業企業脫穎而出，但由於經驗、意識、能力等的欠缺，大學生創業依然面臨著重重困難，部分人甚至不知從何入手。為此，本報記者走訪了一些創業專家和創業者，推出「大學生創業完全手冊」，為2005屆大學畢業生尋找創業「指南針」。
大學生創業優惠政策
大學生創業完全手冊政策關注大學生創業優惠政策近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出台了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。對打算創業的大學生來說，了解這些政策，才能走好創業的第一步。根據國家和上海市政府的有關規定，上海地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：
■高校畢業生（含大學專科、大學本科、研究生）從事個體經營的，自批准經營日起，1年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示範文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅3年。
■自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為7萬元，並享受貸款貼息。
■上海市設立了專門針對應屆大學畢業生的創業教育培訓中心，免費為大學生提供項目風險評估和指導，幫助大學生更好地把握市場機會。
大學生創業必備硬體
專家分析
大學生創業必備硬體有：
大學生有創業熱情，但由於經驗欠缺、能力不足、意識偏差等原因，導致創業成功率明顯偏低。對此，大學生創業指導專家、上海市創業教育培訓中心校長徐本亮分析認為，大學生創業必須具備以下硬體：
硬體一：經驗
大學生長期呆在校園里，對社會缺乏了解，特別在市場開拓、企業運營上，很容易陷入眼高手低、紙上談兵的誤區。因此，大學生創業前要做好充分的准備，一方面，去企業打工或實習積累相關的管理和營銷經驗；另一方面，積極參加創業培訓，積累創業知識，接受專業指導，提高創業成功率。
硬體二：資金
一項調查顯示，有四成大學生認為「資金是創業的最大困難」。的確，巧婦難為無米之炊，沒有資金，再好的創意也難以轉化為現實的生產力。因此，資金是大學生創業要翻越的一座山，大學生要開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統途徑外，還可充分利用風險投資、天使投資、創業基金等融資渠道。
硬體三：技術
用智力換資本，這是大學生創業的特色之路。一些風險投資家往往就因為看中大學生所掌握的先進技術，而願意對其創業計劃進行資助。因此，打算在高科技領域創業的大學生，一定要注意技術創新，開發具有自己獨立知識產權的產品，吸引投資商。
硬體四：能力
大學生由於長期接受應試教育，不熟悉經營「游戲規則」，技術上出類拔萃，理財、營銷、溝通、管理方面的能力普遍不足。要想創業獲得成功，創業者必須技術、經營兩手抓。建議可從合夥創業、家庭創業或低成本的虛擬店鋪開始，鍛煉創業能力。
大學生創業四大方向
雖然，如今創業市場商機無限，但對資金、能力、經驗都有限的大學生創業者來說，並非「遍地黃金」。在這種情況下，大學生創業只有根據自身特點，找准「落腳點」，才能闖出一片真正適合自己的新天地。
方向一：高科技領域
身處高新科技前沿陣地的大學生，在這一領域創業有著近水樓台先得月的優勢，「易得方舟」、「視美樂」等大學生創業企業的成功，就是得益於創業者的技術優勢。但並非所有的大學生都適合在高科技領域創業，一般來說，技術功底深厚、學科成績優秀的大學生才有成功的把握。有意在這一領域創業的大學生，可積極參加各類創業大賽，獲得脫穎而出的機會，同時吸引風險投資。
推薦商機：軟體開發、網頁製作、網路服務、手機游戲開發等。
方向二：智力服務領域
智力是大學生創業的資本，在智力服務領域創業，大學生游刃有餘。例如，家教領域就非常適合大學生創業，一方面，這是大學生勤工儉學的傳統渠道，積累了豐富的經驗；另一方面，大學生能夠充分利用高校教育資源，更容易賺到「第一桶金」。此類智力服務創業項目成本較低，一張桌子、一部電話就可開業。
推薦商機：家教、家教中介、設計工作室、翻譯事務所等。
方向三：連鎖加盟領域
統計數據顯示，在相同的經營領域，個人創業的成功率低於20%，而加盟創業的則高達80%。對創業資源十分有限的大學生來說，藉助連鎖加盟的品牌、技術、營銷、設備優勢，可以較少的投資、較低的門檻實現自主創業。但連鎖加盟並非「零風險」，在市場魚龍混雜的現狀下，大學生涉世不深，在選擇加盟項目時更應注意規避風險。一般來說，大學生創業者資金實力較弱，適合選擇啟動資金不多、人手配備要求不高的加盟項目，從小本經營開始為宜；此外，最好選擇運營時間在5年以上、擁有10家以上加盟店的成熟品牌。
推薦商機：快餐業、家政服務、校園小型超市、數碼速印站等。
方向四：開店
大學生開店，一方面可充分利用高校的學生顧客資源；另一方面，由於熟悉同齡人的消費習慣，因此入門較為容易。正由於走「學生路線」，因此在要靠價廉物美來吸引顧客。此外，由於大學生資金有限，不可能選擇熱鬧地段的店面，因此推廣工作尤為重要，需要經常在校園里張貼廣告或和社團聯辦活動，才能廣為人知。
推薦商機：高校內部或周邊地區的餐廳、咖啡屋、美發屋、文具店、書店等。
大學生創業避免三大雷區
創業家園」網站創始人吳明華，大學畢業後來上海創業，至今已3個年頭了。期間，吳明華體驗了創業的甜酸苦辣，接觸了形形色色的大學生創業者，對大學生創業有著深刻的感受和認識。作為「過來人」，他提醒大學生創業者，注意規避以下雷區：
雷區一：眼高手低比爾·蓋茨的神話，使IT業、高科技業成為大學生眼中的創業金礦，以至於不少學生不屑於從事服務業或技術含量較低的行業。其實，高科技創業項目往往需要一大筆啟動資金，創業風險和壓力都非常大，大學生如果對自身經驗和能力認識不足，對創業的期望值又過高，一開始就起點較高，很容易失敗。因此，大學生創業不妨放平心態，深刻了解市場和自己，然後從小做起，從實際做起，第一步走穩了再走第二步。
雷區二：紙上談兵
缺乏經驗是目前大學生創業中普遍存在的問題，不少大學生創業者不習慣對其產品或項目做市場調查，而是進行理想化的推斷，例如：「如果有3億人需要我們的產品，每件售價100元，我們就有300億元的銷售市常」這種推斷方法是站不住腳的，而且常常起著誤導作用。大學生在創業初期一定要做好市場調研，一些可行性研究也可委託專業機構進行，在了解市場的基礎上創業，才能長久。
雷區三：單打獨斗
在強調團隊合作的今天，創業者想靠單打獨斗獲得成功的幾率正大大降低。團隊精神已成為不可或缺的創業素質，風險投資商在投資時更看重有合作能力的創業團隊。如今大學生一般都有個性，自信心較強，在創業中常常自以為是、剛愎自用，這些都影響了創業的成功率。因此，對打算創業的大學生來說，強強合作，取長補短，要比單槍匹馬更容易積聚創業實力。
大學生創業的建議與流程
不是全部激情是一種催化劑，它能調動創業的綜合素質與各方面的潛能用於創業。但面對大學生而言，激情過多表現為創業的信誓旦旦與對創業前途持過於樂觀的態度，這種創業心態主要表現為對創業項目可行性分析不夠或不全面、不嚴謹，只從事物的一方面評價創業項目。這其中有很大部分大學生創業者都僅僅只是有一個想法，而沒有實現這個想法可行性高的實施方案作為保證。由於大學生基本沒有工作經驗，其在創業准備期決策所依的基本上都是個人通過書本與各種媒體所學的知識與信息，因為大學生在未進入社會參加工作之前，在其內心還沒有建立一套個人經驗判別體系，故在考察商機與項目時，往往只能停留在理論分析上，是故無法從各方面了解項目，在此情況下，我認為大學生朋友還是少喊口號為好，應該以冷靜理性的心態面對創業機會與項目。
二、只見冰山一角
創業是一個系統工程，它要求創業者在企業定位、戰略策劃、產權關系、市場營銷、生產組織、團隊組建、財務體系等一系列領域有一定的知識積累，大學生有了好的項目或想法，只是代表「創業的長征路」剛跨出了一步，而在我們的大學生創業者中，認為憑一個好的想法與創意就代表一定能創業成功觀念的人也不少，而在創業准備時對可能遇到的問題准備不充分或根本就沒有思考對策與設計好退出機制，對來自各方面的反面因素渾然不知，而導致一開始便遇到各種各樣的難題，使創業者還沒有走出多遠，即以失敗告終。所以創業者不是全才，但要著眼於全才。
三、工作的核心是什麼
按現代企業制度組建的公司是一個以盈利為目的的組織。這是公司的定義，但可能很多人不以為然，以為現代公司是以客戶為中心、是以社會價值為中心、是以產品質量為中心如此等等，這都是錯誤或有偏見的觀念，因為一個企業如果能盈利，也就表明了它存在的價值（除了非守法的公司外）。所以我們可以說，創業者的工作核心就是盈利，也就是增加收入，減少支出，這是創業者工作中的最高原則，是一個創業型企業生存與發展的基矗但我發現在很多大學生企業里，明顯存在著因在公司核心原則上認識不足或不深刻，而導致的創業工作效率不高。有的創業者很辛苦在工作，也的確是很執著，但因為他的工作與公司盈利有偏差而導致公司陷入困境。可以說在合法的經營范圍內，「能否賺到錢」是衡量創業者工作的唯一標准。
四、團隊組建與協作精神
團隊精神----這四個字也許是最平常最易懂的管理概念了，但由於大學生這一特定創業群體，一般為年齡在25歲以下的大學生，他們的社會與人生經驗都不足，而且處於熱血沸騰的感情階段，個性化、自信力等都較強，所以在團隊組建、團隊分工、團隊規則制度等諸多體現「人與人合作」的工作中，大學生創業者往往會出現「一人是龍、二人是蟲」的情形。縱觀當前時代發展趨勢，社會分工越來越細，越來越專業化，任何創業者想依靠單打獨斗而勝利的可能性已降得很低。在實際工作中，大學生常常會出現以已為主、剛愎自用等不利於合作創業的情形。
五、犯錯與改正
一次營銷決策失誤、一次小型財務危機抑或是一次上門推銷失敗，都有可能成為大學生創業路途中的絆腳石，都會在一定程序上打擊沒有打創業持久戰的大學生創業者，讓他們在心理上元氣大傷。其實大學生要正確看待創業過程中遇到的問題與麻煩，這是十分正常不過的現象，我們只要在犯錯後迅速改正，或多多請教別人的意見與建議，一定會吃一塹長一智，要善於在交了犯錯誤的「成本」後，我們要善於分析與總結，要學會從失敗中找到自己的弱點與不足，並加以改正。很難想像沒有錯誤的創業會成功。
六、堅持就是勝利
再充分的創業准備都是不完善的、再周密的商業計劃書也難免有沒有顧及的地方、再團結的創業夥伴也會發會摩擦、再厚實的資金有的周轉不靈的時候----這些都說明在瞬息萬變的創業環境中，能影響我們創業的不定因素太多了，誰都不法保障，在下一個路口我們能選對方向，所以創業過程中會遇到挫折與失敗是再正常不過的事情了。也許有時候會覺得前途一片茫然，有時候會覺得自己很無助，有時候又覺得創業太過辛苦，無法再繼續。但如果子夜到了黎明就不會遠一樣，勝利的曙光就在你最困難時刻的前面。堅持就是勝利。
建議創業准備流程：
1、理清思路，明確定位：即我是什麼，我能做什麼，我要做什麼
2、自我檢查：即按標准商業計劃書進行編寫本項目商業計劃書，將企業人財物供產銷所有要素都規劃進行
3、找人挑刺：即對你想做的行業較熟悉且能為你保持商業秘密的人對你的方案進行可行性論證。
4、組建團隊、合作夥伴確定合作原則。
5、制訂企業經營計劃與實施計劃
G. 如何走好連鎖加盟第一步
如何走好加盟第一步？特許加盟，林林總總，機關重重，真假好壞項目魚目混珠。選得好，可以成功開啟事業之門；選不好，資金精力付之東流。加盟第一步怎麼走才能馬到成功？ 前言 如果你正考慮加盟一個特許體系，那現在確實不失為一個好時機。 不過，雖然有不少成熟特許體系已經擁有豐富的特許經營管理經驗，且具有一定的品牌知名度，但這並不代表你選擇它就會輕輕鬆鬆地成功即便是一個非常成功的特許體系內仍會有不少失敗的加盟經營者。 另外，在中國2100個特許體系中，還有許多特許體系是新進入者，而它們的運營體系並不完善。 因此，如何在成百上千的特許體系中挑選出最適合你的，就成了引領你走向事業成功的第一個關鍵步驟。 選擇一個特許加盟體系，不僅需要你有足夠多的資金投入，還得要投入大量的時間和精力。畢竟「商場如戰場」，任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。 在邁出第一步之前，你不得不去考慮方方面面的因素：加盟費是否在我可支付的范圍內？我是否具備經營管理這項業務的能力？我喜歡這項事業嗎？我能每天不厭其煩地與店鋪細節打交道嗎？特許總部能提供給我所需要的培訓和業務支持嗎？加盟這個特許體系能帶給我預期的經濟收益嗎……任何一個因素沒有得到充分考慮都可能導致加盟的失敗。 下面我將按照挑選特許體系的標准步驟逐一進行解釋，希望能幫助讀者評價、選擇出適合你自己的特許體系。 自我評價，明確方向 當面對一個特許機會時，你所要做的第一件事就是要對自身和特許資源做一個全面的分析。營銷學中有個SWOT分析，雖然它分析的項目比較呆板，但對於想多維度思考問題的人來說，卻不失為好方法說實話，很多人從未評價過自己，更別說多角度地評價自己。 SWOT分析就是要找出：相對於這個特許機會，你所具有的優勢（Strength）、劣勢（Weakness），並對照外部環境與特許經營模式所提供的機會（Opportunity）與威脅（Threat），看看是否可以揚長避短。 下面簡單列舉了加盟特許體系可能為你創造的潛在機會和威脅，同時，列舉了在通常情況下哪些優勢或劣勢讓你更適合做一名成功的加盟商。 對照上面的分析，你可以逐一向自己提問，如： 我願意為了解加入該體系的機會和威脅作深入研究嗎？我能清晰地區別機會和威脅嗎（有時盟主故意把自己的缺點說成是優點）？ 我能夠與別人很好地進行溝通合作嗎？ 我能拿出多少資金作為初始投資，後續資金如何保障，有融資渠道嗎？ 我願意為了事業加班加點，甚至犧牲周末時間嗎？ 我是否具備團隊合作精神，或更喜歡單打獨斗？ 我能夠管理一個團隊嗎？除了我自己具備的能力外，我是否能說服其他人，讓他們理解我並幫助我成功？ 我願意聽從他人對我投資的事業進行指導和監督嗎？ 我常常有好的點子，並且能付諸行動嗎？ …… 這些問題也可以請你的朋友或同事幫助你一起做判斷。 在自我評估後，如果發現你恰好合適做一名加盟商的話，接下來你就需要對特許經營這種商業模式的具體操作做更為明確的了解，如：你可能要付出哪些？你又將會或者應該從特許總部那得到什麼？只有這樣才能做到「知己知彼」、「心中有數」，在解決了以上問題之後方可進入一個好的狀態來挑選要加盟的特許品牌。 獲取知識，掌握要領 如果你是個新進入者，你需要盡可能地收集各方面資料來了解、掌握特許經營模式的相關知識。主要有： 什麼是特許經營模式，其核心要素體現在哪些方面？ 特許經營與自主創業相比主要優劣勢有哪些？ 特許體系中存在哪些關系，常出現哪些問題，應如何避免和解決這些問題？ 國內與特許經營相關的法規和政策有哪些？具體規定是什麼？ 加盟特許體系後，能獲得哪些資源和支持？ 目前特許經營的發展情況如何，有哪些成功的案例和失敗的教訓？ 這些資料既可以通過專業機構出版的相關書籍和行業報道獲得，還可以通過參觀正規的特許經營展會了解，同時還能通過上網查詢相關信息。 市場調查，選擇行業 並不是所有的行業都適合特許連鎖經營，也不是所有適合特許連鎖經營的行業都適合你，因此在選擇加盟哪個行業的特許品牌前，需要做大量的市場調查工作。 你可以從以下幾個方面來進行調查，並決定應該進入哪個行業： 1.根據特許連鎖經營的3S原則，成功的特許體系一般具備三個特點：簡單化、標准化、專業化。 2.行業發展前景：選擇增長潛力較大的行業，避免走進夕陽行業。 3.行業的進入壁壘：在有條件的情況下，選擇進入壁壘高的行業，這樣可以大大減少行業內的競爭。 4.目前行業內的競爭情況：如果競爭已過於激烈，則最好仔細斟酌，衡量風險。 5.行業提供的產品或服務，或者所選擇的業態是否容易被替代：如果是，則盡量不做，因為有可能沒做多長時間，你所加盟的項目就不再有市場需求了。 6.自身的學習、工作背景或從商經歷，畢竟「隔行如隔山」、「做熟不做生」。 7.個人興趣對加盟後是否能夠長時間地投入工作也起著至關重要的作用。 8.個人的資金實力是否能滿足行業常規需要投入的資金要求。 深入內部，挑選品牌 選擇出合適的特許連鎖行業後，就要從中挑選具體的特許品牌，畢竟不同的企業經營差別是非常大的。你需要考慮：特許總部的價值觀、企業文化和運營特點是否與你個人價值觀和生活習慣相符，特許總部是否能幫助你實現目標等。 建議從下面幾個方面考察特許總部： 1.總部組織、個人的價值觀與文化與我是否相容？ 有人將特許者與加盟商的關系比作「婚姻」關系，且不論比喻是否准確，但足以體現雙方融洽相處的重要性。因此你需要去了解特許總部的價值觀和文化，如果該總部的文化是內斂的、嚴謹的，就不適合那些開放、活潑的加盟者你看總部的人不順眼，總部也覺得你異類，沖突不斷，生意自然無法正常進行。 還有一點非常重要，就是你要從總部人（包括董事長、總經理等人）的言談和舉止中判斷他們的價值觀：看他們是否重事業，是否希望做長期買賣；看他們更看重個別產品的技術，還是更看重店鋪整體的贏利功能。這些至關重要！因為國際上的經驗是：不提倡跟那些只想把特許作為自己產品分銷渠道的總部合作，因為他們可能太相信產品的功能（以產品為中心），而忽視店鋪真正的運作規律。 2.加盟條件是否適合我？ 這里的加盟條件主要指加盟特許體系所要支付的各種費用和其他方面承諾。各項費用是否在你所能承擔的范圍之內，其他方面的要求及承諾你是否能做到，這些都是潛在加盟商不得不要提前考慮的。 很多加盟商是拿自己原有的店面來加盟，他們可能對特許總部的期許特別高，認為這個品牌能讓自己的店面起死回生，或再創佳績。但你至少應該計算一下，原來店面的收益是否能負擔起以後對總部的繳納費用額度，如果差得遠，你就要謹慎考慮，看總部的產品結構、品牌效應、價格體系能否給你的店面帶來更大的升值。 3.總部能就以下各項進行詳細解釋和說明嗎？ 品牌知名度：選擇特許經營的方式來開展自己的生意，獲得總部的品牌是主要目的之一。品牌的知名度越高，品牌能夠帶來的客流和銷售就越高。因此，選擇加盟品牌時，一定要摸清特許者的品牌情況，包括：是否已經注冊、特許者的品牌在多大范圍內被人知曉或了解？ 產品的特性：獨特性、難於復制性、適用范圍度等。 總部經營實力：資產狀況、經營管理能力（可通過觀察了解其直營店的經營狀況）、廣告促銷力度、研發新品能力等。 開展業務的時間：經營的時間越長，其積累的經驗就越豐富；否則，對於總部承諾的指導、培訓和其他支持就要打個問號了。 培訓：總部給予加盟商的培訓支持，是特許體系良性運轉的核心要素之一。 了解一個特許總部的培訓能力，可以看它是否擁有自己的培訓學校或培訓部門，有哪些培訓課程，培訓人員的實踐經驗和專業素養，培訓期，是否到店培訓等。同時，還可以通過了解加盟者的受訓情況來判斷總部培訓的有效性。 巡視監督：特許總部是否定期或不定期去各加盟店進行巡察，既體現了總部對特許加盟事業的關注程度，同時也表明其對各加盟店運營情況的關心。從另一個角度來看，總部通過巡視過程，還能收集到許多市場信息，這對於完善其特許體系是至關重要的一點。 以上信息可以通過許多渠道獲得，其中特許者的信息披露是最重要的獲得方式。《商業特許經營管理辦法》第四章「信息披露」對此內容做了詳細規定，在新的法規未出台之際，可以此為依據。 4.通過提問，識別陷阱 你可以詢問一些直接的或間接的問題，通過他們的回答來判斷總部開展特許連鎖經營的真實意圖，如「我能賺多少錢？」「我可以不買你們的設備嗎？」「我從什麼時候開始能夠賺錢？」等。下面列舉幾種欺詐行為： 1）只要交納加盟費，沒有任何其他資格復核（正規的加盟總部對加盟者的資格審核極為嚴格，包括加盟資金門檻、履約擔保、進貨渠道等）。 2）以特許加盟之名，高價銷售機器設備（甚至是假冒產品）。 3）誇大贏利可能，承諾短期收回成本。 4）打造「樣板店」，這是最隱蔽也常見的圈錢陷阱。做幾個樣板店，再通過前期包裝、造勢就開始「圈錢」，並不能為加盟者提供後續的支持與服務。 5.特許連鎖體系中的其他加盟者 與該品牌現在的或過去的加盟商進行溝通、了解情況，這對投資人的借鑒意義非常大。 設計好幾個問題，如了解總店是否按合同規定辦事，在協助、指導、培訓方面是否盡心盡力；在貨源供應、商品技術開發方面是否令人滿意；發展分店是否嚴格；有無多收費現象和不合理要求；對加盟店是否一視同仁；當初預計的營業狀況是否符合實際等，分別找幾家成功的與失敗的企業進行一一請教，然後比較兩組答案。 如果成功的加盟者是因為擁有那些失敗的加盟者所缺乏的背景和經歷，那麼你就應該在這些方面對自己的優勢和劣勢做出切實的分析。同時，還應將這些信息與特許總部信息披露的內容進行對照和分析，看看是否屬實。 慧眼細辨，簽訂合同 通過以上各項考察後，你對該特許體系感到滿意，那麼就該到了簽訂特許經營合同的階段。 在特許經營體系中，合同是解決雙方未來可能發生糾紛的重要憑證。因此，請仔細閱讀你將要簽訂的實際合同的內容，不要急於在這份合同上簽字。 最好聘請一名律師（或邀請律師朋友）來審查一下合同。為了確保合同和協議已經包括了所有的必要條款，要仔細核對下列要點：授權許可使用特許經營權的內容、期限、地點及是否具有獨占性；特許經營費的金額、種類、支付方式以及保證金的收取和返還方式；特許經營的產品或服務質量控制及責任；商號、商標等知識產權的使用；培訓和指導；宣傳與廣告；保密條款；合同的變更和解除；違約責任及爭議解決條款等。 總之，加盟一個特許體系是一項非常復雜的過程，以上五大內容也未能窮盡其所有。你應該牢記的最關鍵的一點是： 你用的是自己的錢和時間去加盟一個特許體系，因此在簽訂特許加盟合同之前，請務必確保特許體系的各個方面都適合你並讓你滿意。另外記住
H. 餐飲行業的趨勢是怎麼樣的呢
目前餐飲業的幾大發展趨勢
1、正餐規模化
越來越多的正餐品牌為了規模化發展,正在優化後廚的生產效率和前端的投資效率。保證正餐體驗感的同時,盡可能不過度依賴廚師,以及盡可能減少投資。
2、快餐正規化
隨著年輕消費群體的增加,新生代消費者對餐飲提出了更多維度的要求,用餐對他們而言不再是為了充飢,而是一種集合滿足生理需求、社交娛樂、自我取悅等需求於一身的消費體驗。
3、餐飲食品化
很多餐飲品牌,為了能夠提高效率和擴張規模,逐漸把餐飲品牌的部分產品進行食品化和零售化。像桂林米粉都加工成簡易包裝盒速食包裝,滿足人們的味蕾。
4、場景多元化
目前受疫情影響和年輕人工作強度的影響下,不局限於堂食,很多餐廳老闆為了滿足客戶需求打造各種場景的就餐環境。寫字樓、咖啡廳、運動場所等等。
5、銷售渠道多元化
隨著電商渠道的發展,新媒體、自媒體的迅速崛起,餐飲業也跟隨著這趟火車越跑越快。餐飲業隨著電商平台的發展,使得餐飲業也得到很大發展空間。
I. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。