㈠ 沒有經營方面的經驗怎樣加盟連鎖開店
開店創業什麼重要?當然是行業發展，所謂各行各業都有發展的規律和運作的機制，當然開店做餐飲也一樣，在所謂的開店門道里，懂得核心的開店發展基本事半功倍，那麼，在競爭不斷激烈的當下餐飲市場，如何掌握開店法則讓自己穩定與市場呢
開店有清晰的定位
這個可以說是入門法則重中之重，何為開店定位呢?用通俗的話來說，開店定位即你想開什麼樣的店，你想賺什麼人的錢，如果在開店的時候知道這些，那麼後續開店很多相關問題就變的容易了。
開店定位，算的上是比較核心的問題了，它需要結合很多方面才能得到一個比較清晰的定位方向，而需要結合的這些東西也算的上開店中比較重要的環節，比如餐廳的選址以及周邊的地域環境，初步確定餐廳針對的消費群體，再對周邊的餐飲酒店進行市場調研，核定菜餚的范圍以及人選消費的范圍，都是需要在前期重視和弄清楚的。
開店有標準的管理方案
很多人可能都知道，開店難管理更難，所謂各行各業，都離不開管理，開店也是一樣，就算是小店，如果管理不當也是分分鍾虧到吐血的，而且現實中有多少餐廳是因為開店管理不當而倒閉的呢，所以開店這第二法則就是有標準的管理方案。
首先從前期的人員配置，尤其是核心的廚房，千萬不能盲目，看見別人都是承包或者是請一個團隊，而是要根據餐廳的整體情況，每個崗位的人選必須由管理者考核篩選 後確定，嚴格規范。
另外，以餐廳的經營餐位以及後期的經營管理需求，來核定廚房部門的人員配置，並根據每個崗位的要求來擬定崗位職責、標准、操作規范要求，以及薪資待遇，然後以此為標准，統一篩選考核廚房部每個崗位的人員。
開店要明確產品定位
這個可以說是開店的精髓所在，產品作為一家餐廳的競爭核心，只有聚焦一款主打市場的產品，這樣才能讓你的餐廳有標志性，有能讓消費者一直記住你的符號，所以開店的第三發展就是要清楚產品定位，那如何做好產品定位呢。
首先，產品要具有差異化，要凸顯本色，並且注重口味，注重質量，而且特別是要符合目標人群的消費需求，集中力量提供有特色的產品。
開店要懂計算
論天下所有人，開店都只有一個目的，那就是賺錢，而作為小成本小投入的小吃餐飲生意，一定要懂計算，而這也是我們講的第四個法則，那就是要懂得計算，那如何計算呢?首先計算利潤、計算成本、計算毛利率等，科學的計算，提高利潤空間。
當餐廳經營定位確定後，就要考慮其菜餚的結構以及價格的核定，要求廚師長必須將每道菜餚的成本毛利核算卡明細列出並上報，作為企業的機密檔案保管;此成本毛利卡由廚師長與餐廳經營管理者、財務人員商議後，終共同核定。
開店要重視服務
這就是今天說的最後一個開店法則，那就是服務。我們知道，做餐飲在過去靠口味一定能攢下無數的忠實粉絲，但是到如今，同品類產品有無數家，各類品牌也絡繹不絕的出現，靠口味以及不再是保住市場的唯一法寶，而是需要更多，比如服務。
總所周知，主打服務的火鍋品牌上市，越來越多的火鍋店效仿，可見，服務在如今的餐飲市場，確實是不容忽視的一股力量。餐飲作為典型的服務行業，做好服務，必定是收獲市場的大加分項，那如何做好服務呢?
首先餐廳服務必須的服飾規整、儀容正經、情緒和藹、親熱待人、認真負責、敏捷協作、誠篤不欺、禮貌周到，同時過年過節等溫馨的問候也是加分項哦。
㈡ 海鮮燜面加盟十大品牌哪家好
比較響的牌子，海鮮燜面裡面就蝦米蝦面，海鮮見面，海鮮遇上面，今麥今鮮。我個人推薦蝦米蝦面，畢竟是龍門花甲旗下品牌，安全可靠，供應鏈穩定，售後也比較好
㈢ 好多海鮮的面加盟怎麼樣嗎
考察了很多項目，不打廣告，依次在這里做簡單對比：
海鮮見面：實際店面並不多，主創海鮮燜面，味道還行，可以保留
海鮮遇上面：後台公司比較強，面沒啥特色，只是做了個加盟產品吧
好多海鮮的面：在步行街里，人流比較大，去了3次沒吃上，臨走的時候吃了，以湯面位置，干拌面比燜面味道很爽口，不過海鮮是真的干凈，上面的寄生蟲老闆全部用手口扣掉了。
真實做店的、做面的沒幾家，大家出發點不一樣，結果也不一樣，建議大家多走走多看看，多對比，總部的方向就是個人的命運，個人經驗——開1年就倒閉的店千萬別開，一進一出虧的更多，大家都是血汗錢，負點責，不要看網上宣傳好就好。