『壹』 關於餐飲管理書籍和辦法介紹推薦下
我的建議，不用特意去看餐飲方面的書，可以先看管理方面的書，因為管理是相通的，先要有個好的管理基礎：
根據你的工作經驗，推薦如下：
工作1-3年的，大學管理方面的書籍就可以滿足你的需求：管理的基本知識、管理學、消費心理學、基本溝通技巧等這類書就可以了。
工作3-5年的，推薦的書籍：
徳魯克的《管理的實踐》，《基本溝通技巧》《說話的藝術》《從優秀到卓越》《細節決定成敗》《輸贏》《談判的優勢》這類書都可以。
希望對你有幫助。如果你想系統的學習餐飲管理方面的知識，可以私信給我！
『貳』 中高檔餐飲企業管理需要看哪些書籍
人力資源管理，工商企業管理，營改增會計核算等
『叄』 誰能幫忙介紹幾本有關於如何做好餐飲業管理及營銷的書籍謝謝了！
推薦做過餐飲工作的作者鄒金宏寫的餐飲系列書籍，如「餐飲學習禮包」，其中《卓越餐廳成功的90個秘訣》、《現代餐飲管理員實用培訓》等對餐飲行業很有參考價值。
關於餐飲方面的學習書籍，當然很多書店、網上都可以買到，但有一個方法，不僅可以買到書，還有可能獲得作者的題字與簽名的。就是向鄒金宏的「金宏機構」或者「餐飲368網（金宏餐飲培訓——可以網上搜索）」購買，當然，你事先要提出簽名建議，這樣就會有可能了。鄒金宏是一位勤奮於與大家分享好文化、好知識的人，至今他的著述有18個版本。感謝大家對鄒的關心與支持，順祝大家進步。
『肆』 連鎖餐飲類的好書推薦
我是學工商管理的，上課的時候學了一門課叫《特許經營管理》，還有教科書，貌似在這個領域很火的，你可以去網上查查看，
『伍』 推薦一本關於，餐飲管理的書籍，或對從事飲食服務有幫助的書籍。
看來你剛入行不久。
如果你是一個資深餐飲人，你肯定知道東方美食吧。
如果你知道東方美食，他們每個月出的兩本雜志你不可能不知道吧。
《餐飲經理人》和《烹飪藝術家》。
『陸』 連鎖加盟餐飲管理 做運營難嗎 有什麼好的書可以推薦下嗎朋友們 跪謝大佬
你可以看看《供應鏈的三道防線：需求預測、庫存計劃、供應鏈執行》、《新餐飲，新創意》、《精益思想》、《外賣運營完全攻略》、《稻盛和夫阿米巴經營實踐》、《定位》這些書。
不過書上的知識，落地性比較差，你想要提高店鋪運營技術，還是建議從實際運營中提高自己的經驗。如果你還是新手，建議你選擇一個餐飲項目進行加盟，靠著總部的經驗，來學習和經營店鋪。
『柒』 餐飲企業管理的經典書籍
海底撈的秘籍
書店很多這樣的書籍，當然網站上也是可以搜索到的。
所以的管理模式都是借鑒的，完全復制的模式也不可能成功。
『捌』 餐飲管理書籍推薦
保持疏遠頗為明智。風趣而冷漠的言語，
被撕下的羽毛
在沒有汨汨作響的無聲洪水上更黑。
是失戀
一個是信封，另一個又長又大，難以應付——
或是早已不的所蹤哈哈
『玖』 推薦一下餐飲管理書籍都有哪些
我的建議，不用特意去看餐飲方面的書，可以先看管理方面的書，因為管理是相通的，先要有個好的管理基礎：
根據你的工作經驗，推薦如下：
工作1-3年的，大學管理方面的書籍就可以滿足你的需求：管理的基本知識、管理學、消費心理學、基本溝通技巧等這類書就可以了。
工作3-5年的，推薦的書籍：
徳魯克的《管理的實踐》，《基本溝通技巧》《說話的藝術》《從優秀到卓越》《細節決定成敗》《輸贏》《談判的優勢》這類書都可以。
『拾』 餐飲營銷和管理的書籍推薦
刻度嘟嘟 中的餐飲QSC巡檢業務模塊擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點項目出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。