A. 河源真功夫可以刷卡嗎
我是河源人,河源沒有真功夫。有雄記豬肉湯連鎖,有麥當勞肯德基上島咖啡名典咖啡
B. 怎樣熬寒菌豬肉湯
原料:鮮寒菌1000克,肥瘦豬肉250克,青蒜50克,熟豬油100克,精鹽5克,味精1.5克,胡椒粉1.5克,蔥15克,姜15克,濕澱粉25克,普湯500克,香油15克。
調料:
做法:
1.將寒菌摘去蒂,在清水中浸泡15分鍾後,用清水連續洗3-4遍,洗凈泥沙,瀝干水分。
2.將豬肉切成片。蔥、姜拍破。青蒜切成2厘米長的段。
3.炒鍋內放入豬油燒沸,下入蔥姜煸鍋,繼下入肉片、寒菌煸炒,加入精鹽和普湯,燒沸後倒入砂鍋內,用小火煨半小時,然後去掉豬肉、蔥姜。
4.食用時,將寒菌倒入鍋內,收濃汁,放入蒜段、味精和胡椒粉,用濕澱粉調稀勾芡,放香油,裝盤即成。
特性:寒菌,學名松乳菇,又稱松菌、雁鵝菌,為世界性美味食用菌,湖南山丘之地多有出產。寒菌味很鮮美,質地柔脆,營養豐富,含蛋白質18%,碳水化合物80%左右。每500克可提供熱量1500千卡,核黃素(維生素B2)含量也高於許多蔬菜。中醫認為其味甘淡微酸,可治眼目不明,能瀉肝經之火,散熱舒氣。此菜以寒菌配豬肉同煨,味道更為鮮香爽嫩,系湖南的地方風味名菜。
C. 惠州有什麼好吃的
一、水門餛飩:在水門步行街入口,唐妃時裝旁邊。大排擋,餛飩的陷非常鮮美!還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃,可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸,哇,感覺爽!很多叫外買的喲,可能要等呢。
二、紅茶館:中山南,南壇紅綠燈,水門橋。里邊不止西米露好喝,補身黑糯米,姜蔥豬紅也是很好的選擇,特別是豬紅晚了就沒有了
三、荔灣風味中山南。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」,還有極力推薦布拉腸,很滑,味道不錯,又便宜,還有吃的很脆的炸油條也是不錯的選擇。
四、金都食的盞步行街金都賓館旁邊,門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔,金黃的醬油皇炒麵,開胃的橄欖菜炒飯,還有最值得一提的濃郁的碗仔翅!香濃的口感讓你欲罷不能,說起就流口水…………還有煎番薯餅,香!不過要等十分鍾喲。
五、糖水店:都知道紅茶館的西米露好,其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品!有擺出大雨傘和桌子凳子來的,但是要進去喝,門面就門口大的,里邊才擺了3張桌的。很多人都不知道這間的名字:喜發糖煙酒商店。現在又多了個三色豆糖水,味道不錯的哦。
六、肥婆小食店:具體位置不好說,沒到人民醫院,在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔,以前也很旺的,現在就不做蜆了,就做海鮮,不過也是味道一流!人多呀,去就要留時間排隊了!
七、蘭姨小吃攤步行街花都的小吃街中段,在以前的一小門口,現在改成什麼教育什麼的那座樓門前,在什麼病防治站對面的那檔!!檔主好象叫蘭姨,那裡的蜆是我在肥婆不做蜆以後的唯一選擇!一樣賣座!生意旺的不得了,也是要排隊的,平時都沒位坐。去找就找人最多那檔就行了!
八、新佳味牛排館強力推薦,新佳味牛排,七成熟。還有炸雞翅,好大隻!又脆有肉,咬一口都酥,恩,又流口水了………
九、朝汕牛肉麵在人人樂對面的街邊,說不清楚,但有招牌,大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量,牛筋丸很有彈性,像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感!
十、肉丸面在河南岸市場出數碼街那邊,有一間音像店滿大間的,就在旁邊,也是大排擋,肉丸面是我的至愛!面又韌,湯又香,肉丸還可以蘸醬吃。自己調味,介紹辣椒醬喲!!!
十一、一番拉麵在萬佳下面,一樓,剛開張的,面一般,飯可以,價格中等!比較旺場!
十二、樂樂餐館西湖正門對面,早餐,飯市,消夜都有做,裡面的牛腩粉和豬腳粉也是不錯的選擇!
十三、小鄉村橫瀝湯粉環稱西路銀狐大廈對面,老牌子的橫瀝湯粉店了,地方大,環境好,特別是做粉面的湯底做的很不錯,絕對是吃早餐的好地方。
十四、陽記燉品店:下埔北二街,也就是源東商場對面;陽記燉品店(下鋪分店):下埔南湖市場側,也就是客家情旁邊的一個路口走進去大概50米;
十五、台灣擔子面也不錯,有很多小吃,在下埔石油大廈旁
十六、下角十五小對面有間吃粉腸湯粉的很不錯的,還有下角機械廠有間燒臘店的燒肉一級棒。
十七:港式燒鵝:河南岸,富強往市場方向再走幾十米左右。好大的燒鵝腿!很抵哦!
十八、惠州美食家常的滋味一路風行,惠州市橋東東湖一街3號
十九、藍の白數碼街二樓,肯得基二樓門口的對面,台灣連鎖店。環境也不錯,而且每人2塊任吃飯喝粥到飽!粥里還有番薯,很香!至於菜色都很豐富,特別介紹我的心水——水果沙拉!才5塊錢!和閑情的味道差不多!5555不過我特地去了3次都沒有了,賣完了!氣的我呀!!哭!你們看了不許去搶我的喲!
二十、麻辣燙在下埔。國華一期進去,德賽宿舍那裡,高尚網吧的拐彎進去,有一間小賣店對面,環境不是很好,好象是四川人做的,味道很不賴喲!有辣有不辣,很好吃!也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面,很懷念喲
D. 桃樹豬肉湯是怎樣製作的
桃樹豬肉湯:材料:桃樹根80~90克,豬瘦肉90~120克。
操作:原料加清水適量燉湯,飲湯食肉,每晚臨睡前服。
功效:此法有行血、破血、消症瘕的功效。
注意:孕婦忌服。
核桃枝雞蛋膳:材料:鮮核桃嫩枝30~35厘米,雞蛋4隻。
操作:加水同煎。蛋熟後去殼再煮4小時,每次吃雞蛋2隻,每日2次,連續服用。
E. 惠城區港惠新天地有什麼地方可以吃午餐
看你喜歡什麼咯,裡面大把餐飲店,主要在負一樓,四樓也有。港惠門邊也有。大概有真功夫、蒙自源、棒約翰、雄記豬肉湯、佳客來、窄門寬巷、三顧冒菜……好多
F. 冬瓜豬肉湯怎樣煮才好喝
口味:咸鮮味 工藝:煮 冬瓜湯的製作材料: 主料:冬瓜500克,豬肉(瘦)50克 調料:醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油(煉制)25克,大蔥5克 教您冬瓜湯怎麼做,如何做冬瓜湯才好吃 1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈,切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片,豬肉切成薄片。 2.湯鍋放豬油置火上燒熱,下蔥末熗鍋,放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時, 撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。
G. 廣東惠州有什麼好吃的
美味的「乞丐雞」
在何南岸市場走過條小路的盡頭有一座小竹排房,有點像一個小農庄,那裡是專門吃「乞丐雞」的,每個雞都是用泥土包住在特製的烤爐里用樹頭烤熟的,上碟的雞不單皮脆肉滑,調制的味也不錯。
價格:60元/只,如果是2,3個人吃,叫只雞,一份白綽米粉(撈雞汁吃),加份青菜或芥菜雞雜湯,不到100元就可美味一番了
咸骨粥
吃膩了朝汕沙鍋粥的人士不防吃回地道的,米煲到"起飛"(本地話)的粥.在何南岸和麥岸路有間叫"肥仔大排檔"的店,那裡的"咸骨粥"煲得不錯,掩鹹的骨頭煲出來的粥,粥不但鮮甜那些骨頭也挺美味的。
價格:按份量的大小大概是10至20元左右,如果2人吃再叫份青菜,抄米粉,不到40元就可吃得飽飽了
石磨豆腐
在何南岸龍昌海鮮酒樓那條路,靠富強灑店旁有間叫「雄記路邊雞」飯店,主要以客家菜為主,那裡的「石磨豆腐」不錯,口感很嫩滑值得品嘗,是每次去都會點和吃多幾塊的菜,價格適中,大排檔消費。