1. 餐飲加盟店10大品牌有什麼
雲南米線很厲害啊，到處都是，反正我們這邊很多啊，還有那邊的很多小吃都不錯，就連程大個小火鍋創始人都說他們結合那邊的特色做的不錯。雲南的小吃帶有濃郁的民族特色。但是口味又都是大家能接受的。至於什麼品牌這個很難說啊。各有各的特點。
2. 我要做餐飲，加盟什麼類型的比較好
湯鍋類型的有以下幾種
1、火鍋，需要一定的店面面積，以及服務人員，前期投資相對較大。
2、麻辣燙，小店面就可經營相對火鍋來說人流小點，口味好一樣可以會有不錯的吸客能力。
3、麻辣香鍋，與火鍋差不多，在某些方面又有些像麻辣燙，特色就是香辣，商場內、廣場附近、休閑區適合開設。
4、鹵煮，一個小攤位即可經營，面對的也是年輕消費者。
3. 餐飲主要包括哪些分類
1、從規模上分：單店和連鎖餐飲，這其中還有直營店、加盟店的區分；
2、從業態上分：餃子、火鍋、包子、茶飲、燒烤、自助餐、快餐、簡餐、西餐、中餐、地方小吃、文旅小鎮、美食廣場、食堂、酒店餐飲、餐飲新零售、純外賣餐飲、早餐...
3、從菜繫上分：徽菜、湘菜、川菜、魯菜、粵菜等八大菜系，以及國外的日本菜、越南菜、韓餐...
4、擴展：餐飲新零售在近幾年的發展速度是非常快的。傳統的餐館，通過對食材標准化和商品化，從線下將消費者引流到線上，從而實現商品的零售化。例如：時下火熱的外賣，甚至已經佔到了餐飲企業一半以上的銷售額，這在某種程度上就算是餐飲的「新零售」。只不過由於餐飲企業在平台搭建方面的相對弱勢，這部分紅利在不斷被美團等大平台收割，使得餐飲企業在這波新零售的風口並沒有佔到太多的便宜。還有一種是本身已經具備「新零售」特質的便利店，通過銷售餐飲食材，甚至提供餐飲服務，形成「餐飲+新零售」的模式。例如盒馬鮮生、超級物種等，提供店內海鮮加工業務。風靡全國的鍋圈食匯，提供了火鍋一站式食材購物體驗。而「711」早已成為日本最大的「餐飲企業」。
可以預測的是，餐飲與新零售未來一定是相互融合的趨勢。
關於餐飲經營方方面面的問題，歡迎向我們發起提問。
4. 餐飲加盟項目有哪些
餐飲項目有很多，這個需要根據你個人的實際情況，比如你所在的位置，個人的投資能力等，如果你所在的位置是在學校、大型購物中心以及寫字樓附近的話最好是選擇中式快餐，因為這附近的消費群體的就餐時間非常集中並且很有限；當確定是想要投資的餐飲的類別，接下來就是確定加盟的品牌，你既然是想要加盟，肯定是希望總部能夠提供相應的支持，一定要選擇有實力的大品牌，這樣總部從前期的選址、裝修一直到後期的運營都會提供全方位的支持，從而降低投資的風險，最好是去總部親自考察一下，推薦尚 客 優 品 中式快餐，希望可以幫到你，望採納~~~
5. 想加盟一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類
目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有：烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是，不建議選擇；建議選擇粥品類的相關品牌，例如 十三姨潮汕砂鍋粥，在餐飲行業中人氣也非常高，市場空間大，適合各類商圈，可以滿足不同的消費群體，同時也沒有淡旺季之分不受季節限制、同品類競爭小、成本低毛利率高，又滿足現代人們對於養生的需求。
6. 餐飲加盟模式有哪些
1、突出重點法，根據企業的主要經營項目，進行濃縮包裝。
比如，一家沿海城市的酒樓，以海鮮為主打特色，輔以川湘魯粵菜系的經典菜品，可以塑造成「漁夫碼頭」、「海鮮城」或「漁港」等模式，傳遞相應信息，方便顧客解讀。
2、文化搭台法(包括歷史、地域)，這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情傳說掌故的力量，重新整合酒店的消費方式和菜品結構，讓顧客在酒店消費，體驗到文化的魅力。
比如「湘鄂情」等特色酒樓模式。
3、器皿渲染法，以菜品加工或烹制用的器皿為依據，創新餐飲模式。
近年來風頭正勁的「紫砂鍋」、「景泰藍火鍋」、「紙烤肉」等均屬這一模式。
4、品種當家法，這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式，許多百年老店一直沿襲至今，不敢越雷池一步。以單一品種為菜品領袖，獨步食林，眾星捧月，極易獲取顧客的信任。
「烤鴨店」、「涮羊肉」「炸醬面」等均屬此例。
5、烹調方法綁定法，專門突出菜品的烹調模式。
如「燒烤店」、「麻辣燙」、「手擀麵」等，以烹調方式為榮。
6、格調植入法，以營造消費氣氛為賣點，環境舒適，價格不菲。
如「荷塘月色」、「小城故事」、「一茶一座」等休閑餐飲模式。
7、人群分層法，按照客戶群體的消費檔次，把顧客分成上中下三個檔次，依據各檔次人群的數量，確定自身的經營模式。高檔備選模式「燕鮑翅」酒樓，中檔備選模式「家常菜館」，低檔消費備選「大排檔」。當然，在每個檔次中，還可以再次分成上中下三個檔次。細分的目的，是為了在確定模式時，定位精準。
8、母體寄生法，餐飲是寄生行業，靠零售為主，對人群的依賴性極大。
所以，在人群比較集中的地方，「超市餐飲」、「商場餐飲」、「賓館外特色小吃」等，分別寄生在超市、商場和賓館上，同樣會得到顧客的認可。
9、精華引入法，本地或本國沒有，但外地或國外已經發展的非常成熟，在不違反相關法律的情況下，照抄照搬下來(如果要是加盟，更能夠保持原汁原味)，效果也是非常好。
經營的模式具體實現的形式包括產品、服務、環境三大要素。三個不同形式的組合形成了整個經營模式。在整個的市場競爭當中，根據你選擇的開店位置來組合經營模式，或者你定義好的模式來選擇開店位置，這些就是一個餐飲品牌成敗的主要原因。
7. 餐飲品牌都有哪些
餐飲品牌有：麥當勞、海底撈、真功夫。
3、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。
8. 目前國內餐飲(含連鎖)行業的幾大巨頭
網頁鏈接這是商務部備案的特許經營信息管理
咱們要做加盟啊，首先還是得根據咱自身的經濟實力來決定，咱們加盟的什麼樣的餐飲。一般來說，火鍋、炒菜之類的要求店鋪面積不能小了，而且加盟費會高一些，對資金要求比較多。炸雞、漢堡、外賣之類的店鋪小一點也能幹，對自己要求比較低。
肯德基、金拱門之類的都是特許經營，不是咱們有錢想在哪開就在哪開，想怎麼干就怎麼乾的。
總之還是需要咱考慮下資金，所在地區的經濟發展水平、消費水平，還有所在的位置，找到適合咱們自己的
9. 餐飲創業應該怎麼選品類
1、口味適應廣
餐飲市場的品類多種多樣，但大家可以仔細觀察，市面上做得好的普遍都是大家所熟悉的。這些品類市場認知度高，顧客的教育成本低；並且口味的適應面廣，南方北方都愛吃，從而能夠有很好的群眾基礎，大大提升了消費頻次。就比如面條、麻辣燙、鹵肉飯這類就一定比壽司、沙拉的接受度高。
2、產品可復制
大家都知道餐飲的生產鏈很長，從原材料采購，再到處理、加工，最後出餐的過程很繁雜。傳統餐飲過多依賴廚師的個人經驗，刀工、火候、調味等細節都決定著這道菜的味道如何，而產品標准化則能很好地解決這些問題，不需要廚師經驗，無論任何地方、任何時間做出來的都是同樣的味道,並且還能提高各個環節的效率，保證品質的穩定性。
3、品類單一
很多做餐飲的新手，在選品的時候都覺得種類越多越好，以為顧客都喜歡多種選擇。其實不然，品類太多會讓顧客覺得雜亂無章，且沒有重點。菜品少而精，不僅可以幫助有選擇困難症的顧客做出選擇，還能集中備餐和出餐，減少浪費。比如做鹵肉飯品類，備菜少、操作流程也簡單，使得員工效率高，能達到30秒出餐，顧客吃完就走，翻台也很快。
做餐飲，品類能在一定程度上決定品牌的發展程度。選品類如同選賽道，選擇（品類）大於努力。
10. 餐飲連鎖加盟店有哪些
加盟的話，像這種餐飲行業總部一般只提供品牌使用權，食物的做法，像材質什麼的肯定要自己采購的，不涉及到物流。
餐飲這種投資大回報慢的行業，入行需謹慎，不要看到大街上那麼多餐館以為他們都賺錢，每家都有自己一本難念的經。
關於餐飲如何經營可以給你幾條建議。
1、做出特色。一個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義，如果說你一定要做沒有特色就是你的特色，我也沒法子。特要特什麼地方：菜品，味道，做功，環境……
2、服務好，環境好，比你的定位還好一點點，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一點點，高的就比高的好一點點。可以在細節上比他們好一點點。
3、客人要什麼，你知道嗎？做食，就好比是在做良心。所以一定要衛生，一定要在食材是控制好。安全第一。
4、多學習。
5、會用營銷的眼光做生意，知道怎麼才能讓客人回頭。
6、用心經營，細處做起。一定要管好店中的人、財、事。
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