㈠ 蜜蜂廚房外婆菜怎麼加盟連鎖店
蜂廚房外婆菜怎麼加盟連鎖店
舉報|今天 09:11匿名 | 來自手機知道 | 分類：美食/烹飪 | 瀏覽1次
㈡ 外婆菜系店名叫什麼更貼切
如果想在店名里提現外婆，可以直接叫做外婆橋飯店，或者外婆灣家鄉菜之類。
㈢ 外婆菜什麼菜做的圖片
十一露一手，教你做超下飯的外婆菜，方法簡單，配啥吃都香
外婆菜，湖南湘西一帶的一道知名家常菜，香辣開胃，十分下飯。豆媽每次去飯店，只要看到有這個菜，那是一定要點的，以至於到現在踩過不少坑，也吃過許多驚艷。
正宗的外婆菜，一般用大頭菜來腌制，然後與辣椒、大蒜等一起爆炒而成。不過，豆媽吃過太多次不同的版本，覺得不一定要大頭菜，用其他的腌菜來做也一樣好吃。比如梅乾菜~
有朋友曾這樣說梅乾菜，「沒吃過也就那樣，一旦吃過那准備著上癮吧！」我覺得很是貼切，至少我就是吃一次就入了坑的。梅乾菜香味獨特，燉肉燒湯，生津開胃。雖不產於湖南，但用外婆菜的做法來炒，也一樣味美。
用梅乾菜做外婆菜，最重要的一點在於處理梅乾菜，梅乾菜清洗干凈後，隔水蒸制20分鍾，可使得香氣更加濃郁，加以炒香的五花肉，脆爽的蘿卜干，那味道真是絕了！
我一般一次會多做些，放冰箱，隨時拿出來當個小菜，配米粥，吃米飯、面條，吃饅頭，都超棒！
超下飯的梅乾菜版外婆菜
【准備食材】：
梅乾菜、五花肉、蘿卜丁、青椒、大蒜、蔥、干辣椒
【具體做法】：
1、梅乾菜洗凈，捏開水份，放上蒸籠，隔水大火蒸15-20分鍾左右。
（我用的是臻米升降電火鍋，有蒸煮功能，火力比較大，大概蒸10分鍾左右就可以了。蒸好後，直接將提籃提出，很方便）
2、准備好所有的配菜：
蒸好的梅乾菜、五花肉切小丁、蘿卜干切碎、青椒切成小丁、蔥、蒜、干辣椒分別切好備用。
3、熱鍋燒少許油，倒入五花肉丁煸炒出油。
4、倒入蒜、蔥、干辣椒炒出香味。
5、加入大半鏟生抽、一小搓白糖翻炒均勻。
6、倒入蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻，並稍微多翻炒一會兒。
7、倒入蒸好的梅乾菜繼續翻炒均勻。
8、加半鏟料酒或者白酒翻炒均勻，炒好即可。
外婆菜完成！乾爽香辣，越吃越喜歡，越吃越上癮！
【小貼士】：
1、梅乾菜一定要蒸一下，蒸過後才更香。
2、用的蘿卜干要注意鹹度（我用的也是現買的），有一些很咸，可以用水泡一泡再用，以免炒出來的菜過咸。
3、炒這個菜油還是稍微多一點更好吃，但也不能完全用豬油，要不然下頓就沒法直接冷著吃了。
4、裡面的青椒丁可以換成毛豆，紅椒。
吃了這多少年的早餐，但最吃不膩的卻還是這種包子饅頭配鹹菜，外加一碗大米粥，嘖嘖，熨貼……乘十一在家，趕緊給家人備一份吧！
㈣ 陝西有沒有外婆菜美食城加盟
外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用多種野菜、湘西土菜，以湘西傳統的民間製作方法曬干放入壇內腌制而成，不添加任何色素和防腐劑，加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等，是難得一見的時尚湘菜，口感極好，嚼之有勁，品之逾香，具有開胃下飯，降血脂、軟化血管、滋養容顏的功效。 做法： 原材料:蘿卜干、梅乾菜、肉沫陸0克、青紅椒各二個、干辣椒、獨蒜一瓣。 調味料：大豆油、老抽一大勺、豆瓣醬二大勺、鹽少量、雞精。 做法： 一：將蘿卜干、梅乾菜用溫水泡二0分鍾左右，將蘿卜干泡發些。 二：將蘿卜乾和梅乾菜切丁，青紅椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒備用。 三：鍋內入油，油溫不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒斷生，加蒜粒炒香。 四：入老抽、鹽翻炒二分鍾後加入蘿卜干、梅乾菜沫、豆瓣醬繼續翻炒片刻。然後倒入半杯水，轉小火燜5、陸分鍾左右，直至水被燜干。最後加入青紅椒丁和雞精炒勻即可
㈤ 長沙有哪些餐飲加盟店
㈥ 有特色的湘菜加盟
背簍人家作為湘西第一品牌，稱得上是湘西之窗的餐飲，還是很不錯的，可以推薦給你。可投資性在於他剛做不久， 但是很穩定，一方面由於張松在國內的影響，背簍人家也是很有一些名氣的，而加盟店的話，也都還不錯，在網路可 以搜到相關評價，我也曾到過多家背簍人家店吃飯，樓主可以考慮，最重要的是背簍人家還有自己的養殖基地。加工 坊等等構成一個完整的產物配送鏈，很不錯。
㈦ 深圳適合開湘菜店嗎怎麼加盟！
現在哪裡適合開這個，小菜館？怎麼加盟？你可以走。再問一下就那些加目電查
㈧ 南充市白土壩外婆菜電話
南充，又稱「果城、綢都」，四川省地級市，四川第二人口大市。省域經濟副中心城市、成渝經濟圈中心城市之一、 [1-2] 「一帶一路」戰略重要節點城市、川東北區域中心城市、中國優秀旅遊城市、 [3] 國家園林城市、全國清潔能源示範城市、南遂廣城鎮密集帶中心城市、中國特色魅力城市200強之一。 [4] 南充位於四川省東北部、嘉陵江中游，由於處在充國南部得名；管轄3個區（順慶區、高坪區、嘉陵區）、5個縣（營山縣、西充縣、南部縣、蓬安縣、儀隴縣），代管1個縣級市（閬中市）；戶籍人口759.02萬（2014年）；幅員面積12479.96k㎡。
㈨ 外婆菜起作快餐店名好聽嗎
我自認為取一個充滿愛的、有創意的名字會很不錯！畢竟是「外婆菜」嘛！
希望可以幫到您！
㈩ 湖南最便宜的外婆菜是哪個品牌
益陽鄉里香土菜食品有限公司(都想酒店特色菜系列）
生產的外婆菜從低到高的都有，有200g外婆菜，250g外婆菜，250g經典外婆菜，250g湘西外婆菜，還有很多其他的酒店特殊產品。總有一款適合你的。可以網路一下公司就看到了。