Ⅰ 豆湯飯好吃嗎
用料
干豌豆
素高湯
蔥
鹽
花椒 3—4顆,足矣
油
米飯
豆湯飯的做法步驟
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步驟 1
干豌豆用水泡發,泡到豌豆吸飽了水分,像新鮮豌豆的樣子,瀝干水分,待用。 蔥切碎,待用
步驟 2
鍋里放少許油,燒熱後下豌豆,微微煸炒,放入一部分素高湯熬豌豆(高湯還是用自己做的好,精心熬制的勝過在超市購來的,健康,原汁原味,做出的豆湯飯也醇香)
步驟 3
熬至豌豆爛熟,湯汁濃厚就可以起鍋了
步驟 4
熱鍋放少許油,下一部分蔥花和少許花椒,微微煸炒出香味,倒入豌豆和剩下的那部分高湯,以及米飯
步驟 5
小火煨至湯沸騰後再煨幾分鍾,調入鹽,放入剩下的那部分蔥花,就可以起鍋了
Ⅱ 成都71號豆湯飯可以加盟嗎
打66776677
Ⅲ 綿陽豆湯飯哪家好吃
我反正在雙流縣找豆湯飯找了很久很久 就從來沒有找到過 只有雞湯飯 米湯飯所以第一次走這過看見的時候 心頭就想的一定要來嘗哈 我個人非常喜歡吃豆湯飯 對豆湯飯的要求還是多高的 成都做豆湯飯的多的板 典型的分三類咯 一類就是難吃的批爆的 勾...
Ⅳ 成都百年老店豆湯飯地址
海椒市街60號哈,我是看新聞現場記住的,好像聽同事說真的不錯,呵呵
Ⅳ 豆湯飯簡介
材料:豌豆,肉糜,雞湯
做法 1:把雞湯放到鍋里煮開! 2:加入豆子和洋蔥粒(洋蔥粒個人喜好) 3:煮開後關成小火,直到豆子煮爛,想飯爛一點呢就同時加入剩飯。 步驟4:最後一切都煮好時,開成大火,湯滾時加入肉糜,邊攪邊放,讓肉糜散開。如果不喜歡肉糜也可以放肉絲、豆芽、捲心菜什麼的,都是一熟就關火。 5:最後加點鹽,別加味精雞精。(可以配點喜歡的鹹菜來吃)
Ⅵ 正宗成都豆湯飯的製作方法是什麼
如何製作網上搜索一大堆,我在這里回答一下最基本的,豆湯飯的主料「豆」是乾的「白豌豆」,不是「黃豆」這一點請謹記。呵呵!
Ⅶ 豆湯飯的介紹
成都傳統小吃。成都著名的老字型大小豆湯飯館子有溫記府廟豆湯飯館,七十一號豆湯飯(青石橋店、總府路店、世貿店)。
Ⅷ 豆湯飯是什麼
豆湯飯就是裡麵包含了豆子為主食的湯,然後把飯倒在裡面一起吃,也像是燙飯之類。
Ⅸ 豆湯飯庄怎麼樣
忽忽竟然發現兔子點評了這家也來說兩句在雙楠路上一排的小飯店一到了晚上就開始了唏嚷的夜生活每家的生意都不錯這家算是相對干凈的一家雖然名字叫作豆湯飯庄但是賣的東西的品種卻是很多晚上的鹵菜缽缽雞和涼拌的什錦小菜粥品還有炒菜一應具全人氣還是不錯的一家吃過的菜基本忘的差不多了只有一道記憶深刻魚香茄子沒想到啊在這樣的小店竟然有如此好的味道油而不膩魚香濃厚的味道恰到好處完全蓋過了桌上所有菜的味道涼拌的小菜比較的素很喜歡涼拌的荊二條配飯的確下飯喜歡喜歡偶爾路過不妨進去嘗下魚香茄子的小店只要一碗豆湯飯一份茄子在來份泡菜很成都的一人一餐