❶ 麻辣燙掙錢嗎
麻辣燙雖然是典型的小本生意，但是是非常賺錢的行業，因為麻辣燙技術相對是非常簡單而且易於上手操作，那麼麻辣燙店賺錢的原因都有什麼呢？
1.麻辣燙的成本麻辣燙的成本是很低的，時令蔬菜加上葷菜類的半成品豆製品等等成本低就意味著這其中的利潤高。一般我們將售價定位為16.8元一斤。
2.麻辣燙的口味口味好才能吸引到消費者，提高桌面的翻台率，因此口味好的麻辣燙是非常賺錢的，消費者吃的就是一個口味。
3.店面的廣告宣傳萬變不離其宗，宣傳也是為了提升店面的客流量，優秀的宣傳策劃能夠吸引到更多的消費者前來消費，也起到一個傳播積累口碑的作用。
4.店面的環境賺錢的麻辣燙店面環境方面一定不錯，即使麻辣燙是快餐，一個好的環境也是非常的重要的，好的環境可以促進消費者的食慾以及對店面產生好感，裝修一家好的麻辣燙店面也是非常重要的。
❷ 廈門老字型大小有哪些 廈門中華老字型大小有哪些
廈門市黃則和食品有限公司編號：NO.0001
地址：思明區中山路22-24號
1945年起，黃則和師傅挑擔沿街叫賣甜點花生湯。1951年，在中山路22號開設手工作坊「黃則和花生湯店」。1956年公私合營，由廈門市飲食服務業公司經營。1981年黃則和師傅承包「黃則和花生湯店」，2004年成立「黃則和食品有限公司」，由其子黃榮華先生經營。1994年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2006年被商務部認定為「中華老字型大小」。
廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司編號：NO.0002
地址：思明區前埔中二路838-840號
1940年，14歲的林朱達先生來到廈門義華行餅店正式學藝。公私合營後，由添成等17家糕餅店組成廈門市鼓浪嶼食品廠，林朱達先生任第一任廠長。1999年，鼓浪嶼食品廠並入廈門新為天食品工業有限公司，2003年改制恢復廈門市鼓浪嶼食品廠。
現任廠長曾華山先生為第五代傳承人，常年致力鼓浪嶼牌餡餅正本清源、創新發展。2001年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2014年「鼓浪嶼」品牌獲福建省及廈門市著名商標，同年獲「全國糕點百強」稱號。2015年入選思明區非物質文化遺產。
佳味館（廈門）餐飲管理有限公司編號：NO.0003
地址：思明區蓮岳路172號
1993年林秋紅女士在海滄創辦了悅賓酒樓，1999年更名為佳味館，專注於閩南漁家菜烹調。其中佳味秘制土龍湯被評為「中國名菜」；海滄佳味土筍凍被評為「中華名小吃」；花雕鮑魚雞曾獲中國美食金鼎獎。如今，佳味館已獲得「福建餐飲名店」、「全國餐飲名店」等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門味友餐飲管理有限公司編號：NO.0004
地址：集美區同集南路90號
1993年，王瑞祥在集美區鳳林村首開「味友飲食店」，堅持「以味會友，真材實料」理念，主營鴨肉面線、香酥軟蝦、匙子炸等閩南農耕特色菜。榮膺「中國餐飲名店」、「中國十佳閩菜名店」、「福建省著名商標」等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市南普陀寺實業社編號：NO.0005
地址：思明區思明南路515號
廈門市南普陀寺實業社主營素菜、素餅兩大品牌產品，南普陀素菜已有百年歷史，形成獨具「詩情、景意、禪味、時尚」的素食文化，被稱為「天下第一素宴」，多年來共接待中外國家領導人130多位。南普陀素餅秉承質量第一、選料講究、皮酥餡軟、入口冰爽、甜而不膩等特點，成為具有廈門特色的旅遊禮品、禮佛貢品、休閑食品和親友贈品。1991年原國內貿易部授予企業「中華老字型大小」稱號，2006年商務部認定企業為「中華老字型大小」。
廈門惠和股份有限公司編號：NO.0006
地址：湖裡區呂嶺路忠侖公園內惠和石文化園
惠安李走生大師師承清代石雕巨匠李周，是南派石雕技藝第十五代傳人，參與並主導人民英雄紀念碑「虎門銷煙」、「星星之火可以燎原」、「百萬雄師渡長江」的雕刻工作。1989年李走生大師攜女李亞華來廈門創辦惠和騰飛園林古建工程公司，2008年開辦廈門惠和石文化園。惠和石雕2011年入選福建省非物質文化遺產生產性保護基地，2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門舒心餐飲有限公司編號：NO.0007
地址：集美區杏林杏東路36號
1994年，陳瑛瑛、王旭明伉儷在杏林創辦舒心酒家，秉承「以人為本、以誠待人、誠信經營、舒心服務」理念，創新菜品，「鐵板燒汁鱈魚」、「雪花海蠣窩」等被評為「福建名菜」。企業也榮膺「中國餐飲名店」、「福建省著名商標」、「廈門十佳餐飲店」稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市鷺發美食大庄園娛樂有限公司編號：NO.0013
地址：湖裡區海天路外口公寓樓22號
1990年，謝鷺生以「1間房、2張桌」在湖裡創立「小鷺發」，秉持「信譽始立，品質為先」理念，打造餐桌上的鮮活美味。隨後成立「廈門市鷺發美食大庄園娛樂有限公司」，鷺發菜品「蜜汁餐包」、「玉扇豆腐」、「椒鹽海蛇」、「黑椒生蚝」等被評為名牌美食，獲「中國餐飲百強企業」、「中國十佳閩菜名店」、「福建餐飲名店」、「上海著名品牌企業」等數十項省級、國家級榮譽。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門通士達有限公司編號：NO.0018
地址：同安區通福路777號
1958年，廈門燈泡廠在鼓浪嶼成立，乃廈門電光源照明工業的肇始。經過38年實踐、奮斗、建設，已頗具規模；1996年，廈門燈泡廠合並廈門電子研究所、廈門玻璃廠。翌年，廈門燈泡廠、電子研究所、玻璃廠、儀器廠、玻纖廠等5家企業整合組建廈門通士達有限公司，成為廈門輕工集團的全資子公司，先後榮獲「國家火炬計劃重點高新技術企業」、「創新型企業」、「中國照明電器行業品牌效益型企業」等稱號。
廈門佳麗海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0020
地址：思明區湖濱南路819號寶福大廈3-4樓
「佳麗」起步於1983年鼓浪嶼一小餐廳，堅持溫馨、溫性、貼心服務理念，經三十多年創業，從鼓浪嶼小島走向廈門、福州、杭州和印尼，成為跨國餐飲集團企業。被中國商業聯合會、中國飯店協會和烹飪協會認定為特級餐飲企業、國際餐飲名店。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門大方素食館編號：NO.0025
地址：思明區南華路3號
1992年，廈門大方素食館在「廈大一條街」成立。2008年遷至南華路，深受廈大師生和寺僧、居士、民眾歡迎。南普陀寺前住持妙湛大和尚特題「心存慈悲，提倡素食」以贈。
大方素食館以「慈善經營，快樂生活」為本，推廣素食文化，堅持慈善公益，先後獲「全國綠色餐飲企業」、「福建餐飲名店」、「廈門老字型大小」稱號。
廈門舒友海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0026
地址：思明區白鷺洲東路1號A座
「舒友」系陳有鵬1987年創建於廈門鷺江道上的咖啡酒廊，經過近三十年傳奇創業，壯大發展成跨越閩、滬、港，集連鎖酒樓、高端自助火鍋、小舒友排檔、茶餐廳、諾亞金樽娛樂會所、一代年華娛樂會所、紅館自助式KTV、名仕水療SPA、舒友酒業於一體的綜合性大型集團企業，獲多項省級、國家級榮譽，是「中國馳名商標」。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市吳招治薄餅傳統美食有限公司編號：NO.0027
地址：同安區祥福花園1號樓
1947年，蔡氏家族後裔蔡體，尊祖傳薄餅製作工藝，在同安墟市（農貿集市）設攤售賣，頗受歡迎。1952年，蔡體以外孫女「招治」閨名在同安城關西橋尾創辦「招治薄餅店」。招治掌握蔡氏薄餅的真傳，並研發創新薄餅菜料，深受民眾喜愛，聲名遠播，人稱「招治薄餅」。1995—2000年，「招治薄餅」兩遷其址，擴大經營，以純正品牌服務社會。1991年被原國內貿易部授予「中華老字型大小」稱號。2011年被商務部認定為「中華老字型大小」。
廈門興茂貿易有限公司編號：NO.0029
地址：思明區大同路100號
廈門興茂貿易有限公司成立於1983年，主營廚房炊具和電風扇的批發及零售，以貨真價誠、守信獲得消費者的認可，一度被廈門人傳頌「買鍋找鍋王，鍋王在興茂」，「鍋王」美譽因而廣泛傳播。公司多年擔任「美的」、「雙喜」、「愛妻」、「愛德」、「三源」、「聯溢」、「元田穀」等品牌代理商。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市思明區灌口周寶珍鹵味店編號：NO.0030
地址：思明區長青路89號之8
1946年，廈門灌口中醫世家公子周馬瑤，研製出周氏鹵味秘方，灌口鹵鴨香傳四方，人稱「鹵鴨周」。1986年，「鹵鴨周」以愛女閨名寶珍創辦「灌口周寶珍鹵味店」，從此周氏鹵味聲傳八閩，各地紛紛慕名前來加盟，目前擁有一百多家分店。2004年被中國烹飪協會認定為「中國名菜」，1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」。
廈門三圈電池有限公司編號：NO.0031
地址：集美區集美北大道519號
1925年，廈門第一家電池廠——月星電池廠誕生。1954年公私合營後，月星等5家電池廠合並成立廈門電池廠。1964年創立三圈品牌,並進軍國際市場。2005年「三圈?霸道」鹼性電池應市，標志著自產的鹼性電池已達到國際先進水平。2011年高倍率鋰離子電池投產，三圈電池從此開啟了新能源時代。
廈門市陳有香調味品有限公司編號：NO.0037
地址：思明區營平路39號
1929年，12歲的陳高勸下南洋，學得制辣技術，1938年回國後創制出沙茶醬、沙茶辣等多種調味品，在泉州、廈門走街串巷挑擔叫賣，深受歡迎，人稱「沙茶陳」。1950年他創辦「陳有香調味品社」，1956年公私合營並入廈門醬油廠，1961年他承包「陳有香調味品社」。1996年成立「廈門市陳有香調味品有限公司」，交由其子陳騰燦經營。「陳有香調味品」具有濃郁的南洋風味和僑商特色；2006年被商務部認定為「中華老字型大小」。
福建國大葯房連鎖有限公司（光華大葯房）編號：NO.0042
地址：思明區中山路57號
廈門光華大葯房前身是中山路上「萬記」葯店，二十世紀三四十年代出版的《廈門工商業大觀》、《廈門大觀》中均有記載。1954年更名為「新萬記」。1966年，新萬記借當時迎接印尼華人華僑回國的「光華輪」的轟動效應，順應形勢改名為「光華葯店」。
2002年光華、回春等15家葯店整合成立廈門光華大葯房連鎖有限公司。2010年加入國葯控股有限公司，更名為福建國大葯房連鎖有限公司，中山路旗艦店仍保持「光華大葯房」名號。1999年，原國內貿易部認定回春葯店為「中華老字型大小」，2011年商務部認定廈門光華大葯房為「中華老字型大小」。
廈門市古道茶藝有限公司編號：NO.0043
地址：思明區會展路國際明發新城92-101號商場2層C單元
1996年，沈學寧在廈門創立古道茶館，2001年發展為廈門市古道茶藝有限公司，走向連鎖發展。古道茶館崇尚古風，致力茶藝傳承，倡導「健康綠色新生活」。曾在海峽兩岸茶文化季上榮獲「武夷岩茶茶王」；「閩南鬥茶」大賽中，「古雲紅」紅茶榮獲年度專家推薦獎第一名；「兩岸鬥茶」茶王賽中，榮獲大紅袍金獎、清香型鐵觀音金獎、濃香型鐵觀音銀獎及普洱茶（生茶）、（熟茶）雙銀獎等；2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門古龍食品有限公司編號：NO.0044
地址：同安區同集中路1666號古龍工業園
廈門罐頭食品工業肇始於1907年的鼓浪嶼淘化公司，1954年成立福建第一個罐頭廠，1956年更名為福建華僑投資公司廈門罐頭廠，創立水仙花系列品牌，1986年創古龍系列品牌。古龍罐頭榮獲亞太博覽會金獎、中國出口名牌、中國馳名商標、中國罐頭行業十強企業、出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業。1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市黃勝記食品有限公司編號：NO.0048
地址：思明區龍頭路95號
1842年，龍溪黃知江到廈門經營肉鬆肉脯，創立「黃金香」品牌。1915年，其子黃景在大同路設立「黃金香勝記」，1938年遷至鼓浪嶼，1956年公私合營並入「廈門市食品公司」。1978年黃景之孫黃滿鴻在鼓浪嶼重開「黃金香肉鬆店」，2000年注冊「黃勝記」商標，2012年成立「廈門市黃勝記食品有限公司」。1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門均和房地產土地評估咨詢有限公司編號：NO.0051
地址：思明區檳榔路1號聯誼廣場寫字樓七層
「廈門均和」創建於1997年。2000年作為建設部確認的全國百佳房地產中介機構，在北京人民大會堂簽署國家級放心中介聯合宣言。近二十年來，廈門均和在福建評估業中一直位列前茅。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市林扁工貿有限公司編號：NO.0055
地址：思明區中興路29號
1934年，林扁隨父林租從泉州來廈門謀生，靠祖傳手藝在百家村開設「林扁豆腐坊」，制售豆奶、豆腐、豆花、豆乾等豆製品。1995年林扁女兒林順愛（林美英）創立廈門市林扁工貿有限公司，完成了從小作坊向現代化豆製品廠的轉變，並開設20多家直營連鎖店。1996年生產盒裝豆腐，生產100多種豆製品系列產品。1997年注冊「百家村林扁」商標，享譽閩南。1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」。
上海慎昌鍾表有限公司廈門分公司編號：NO.0064
地址：思明區思明西路2號
1928年，上海慎昌鍾表股份有限公司在廈門思明南路設分公司，定名「慎昌鍾錶店」，並分設「及時鍾錶店」和「鼓浪嶼分店」，售賣國產時鍾和進口手錶。1956年並入廈門百貨公司，保留慎昌、慎時鍾錶店為公私合營企業。
1991年，慎昌、慎時與國有鍾表眼鏡批發部合並為「廈門鍾表眼鏡公司」，慎昌店名依然保留不變。1999年，原國內貿易部認定「慎昌」為「中華老字型大小」，並載入《福建省志》。2001年，廈門百貨公司（含廈門鍾表眼鏡公司）改制解散。現為上海慎昌鍾表有限公司廈門分公司。
廈門市思明區沙茶林小吃店編號：NO.0065
地址：思明區萬壽路陽台山3號店
1935年，汕頭人林初從印尼回到廈門，帶來了制辣技藝，在中山路、鷺江道一帶挑擔叫賣沙茶麵，人稱「沙茶林」。1990年林初之子林傑生繼承父業，在百家村及萬壽路一帶繼續經營「沙茶林」小吃店。2003年被中國烹飪協會評定為「中華名小吃」，1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」。
廈門慎時貿易有限公司編號：NO.0068
地址：思明南路22號
1942年，廈門慎時鍾錶行在中山路成立。1956年並入廈門百貨公司，保留慎時、慎昌鍾錶店為公私合營企業。1991年，慎時、慎昌與國有鍾表眼鏡批發部合並成立「廈門鍾表眼鏡公司」，慎時店名依然保留不變。1999年原國內貿易部認定「慎時」為「中華老字型大小」，並載入《福建省志》。
2001年，廈門百貨公司（含廈門鍾表眼鏡公司）改制解散。現為「廈門慎時貿易有限公司」。
廈門香滿堂食品有限公司編號：NO.0083
地址：同安區美禾九路150號
1952年，李仰儀師傅在廈門霞溪路創辦肉鬆作坊鋪，以味道獨特，色香俱佳深受歡迎。1985年成立「廈門市好好食品廠」，2002年更名為「廈門香滿堂食品有限公司」，秉承「三誠、三效、三最」理念，逐步壯大至擁有國內先進肉鬆生產設備的現代化企業。2008年至2012年被福建省老字型大小協會、中國商聯會烘焙公會認定為「福建百年老鋪」、「中華烘焙老字型大小」等。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市亞珠大酒樓有限公司編號：NO.0088
地址：思明區斗西路156-158號祥禾廣場五樓
蔡約珠，乳名亞珠，1982年在廈門鷺江道擺攤，經營煎豆乾、炸海蠣、炒蟶子等閩南原鄉風味小吃；5年後以「亞珠」為品牌創辦「亞珠餐室（廳）」；2001年成立「亞珠大酒樓」。她熱情厚道、親誠待客、菜品可口、價格實惠，因而食客盈門，「亞珠」美名遠播海內外。中國烹飪協會、中國飯店協會認定其為「中華餐飲名店」，獲「國際美食質量金獎」。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門正漢餐飲管理有限公司（天天全家福）編號：NO.0091
地址：思明區蓮花南路8號
1996年，廈門正漢餐飲管理有限公司在蓮花南路開設第一家餐廳，現磨豆漿、非礬油條深受贊美，清粥小菜、麵食點心、商務套餐，深受食客喜愛。公司堅持健康、誠信、營養理念，如今是擁有14家分店的中式餐飲連鎖企業。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市周正餐飲管理有限公司編號：NO.0095
地址：集美區杏林紡織路3號
「廈門周正」前身為1996年周秀君女士創辦的秀君小炒店，主要經營獨特秘方烹制的水煮活魚等魚類菜餚，1999年更名為「周正川菜館」，2010年成立「廈門周正餐飲管理有限公司」；成為以「周正水煮活魚」為招牌，專注烹制水煮類的大型川菜連鎖企業。其鎮店名菜「水煮活魚」被評為「中國名菜」。2008年以來獲得「福建省餐飲名店」、「中國川菜名店」等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
❸ 求對美食對聯！
1、 山珍海錯論品味 鍾鳴鼎食集嘉賓（聯句，用於廳堂）
2、 和氣待人賓客入門皆覺暖 春風拂麵店堂開處盡生輝（餐廳春聯）
3、 佳餚美酒千家醉 飯暖菜香萬家嘗
4、 香招雲外客，味引酒中仙
5、 飲食和為美，人生和則貴（東莞市客滿堂餐飲連鎖）
6、 五香美饌 萬般風情
7、 五味調和 百食皆美
8、 八方風味 四季香飄
9、 餚香四海 名盛五洲
10、 品色香味 添精氣神
11、 聞香下馬 知味停車
12、 清品益壽 美味延年
13、 美味助興 佳餚增壽
14、 營養多珍品 衛生合素餐
15、 名館無異味 雅店有佳珍
16、 尋常無異味 鮮潔即家珍
17、 供餉十洲三島客 歡迎五湖四海人
18、 雙手巧做千家飯 熱情溫暖萬人心
19、 入席才曉飯菜美 進門方知只是家
20、 一日為您三餐美 四化有我一份功
21、 路邊小店最順路 家常便飯如到家
22、 創名牌名餚斗奇呈異彩 爭先進美食增添春色
23、 店風感人城鄉來賓揚美聲 飯菜可口遠近顧客傳佳譽
24、 蔬菜本無奇廚師巧做十樣錦 酒肉真有味顧客能聞百里香
❹ 餐館對聯
餐飲對聯大全
1、 山珍海錯論品味 鍾鳴鼎食集嘉賓（聯句，用於廳堂）
2、 和氣待人賓客入門皆覺暖 春風拂麵店堂開處盡生輝（餐廳春聯）
3、 佳餚美酒千家醉 飯暖菜香萬家嘗
4、 香招雲外客，味引酒中仙
5、 飲食和為美，人生和則貴（東莞市客滿堂餐飲連鎖）
6、 五香美饌 萬般風情
7、 五味調和 百食皆美
8、 八方風味 四季香飄
9、 餚香四海 名盛五洲
10、 品色香味 添精氣神
11、 聞香下馬 知味停車
12、 清品益壽 美味延年
13、 美味助興 佳餚增壽
14、 營養多珍品 衛生合素餐
15、 名館無異味 雅店有佳珍
16、 尋常無異味 鮮潔即家珍
17、 供餉十洲三島客 歡迎五湖四海人
18、 雙手巧做千家飯 熱情溫暖萬人心
19、 入席才曉飯菜美 進門方知只是家
20、 一日為您三餐美 四化有我一份功
21、 路邊小店最順路 家常便飯如到家
22、 創名牌名餚斗奇呈異彩 爭先進美食增添春色
23、 店風感人城鄉來賓揚美聲 飯菜可口遠近顧客傳佳譽
24、 蔬菜本無奇廚師巧做十樣錦 酒肉真有味顧客能聞百里香
❺ 開了一家連鎖快餐店，想給員工買一份保險，聽說中宏宏滿堂不錯，這個保險產品可嗎
我在一個酒店的餐飲部工作，經常要出入酒店的後廚，當時老闆就給我們員工買了中宏宏滿堂餐飲業團體保險，給我們提供了很好的保障，其實這個保險就是中宏保險專為餐飲企業員工打造的，能夠有效保障員工的利益，讓員工安心，老闆放心，無論是醫療上的賠付還是方案上的選擇都十分適合餐飲企業。作為親身體驗者，我強烈推薦你購買。
❻ 供應鏈營銷的相關實例
一、建立良好的顧客關系，直面終端顧客，提供個性化服務
現在還有不少企業仍然懷念過去的「好時光」：生產出一個好產品，設計一句好廣告詞，在電視上找一個好時段做廣告，然後等著顧客上門，一手交錢一手交貨，當顧客抱怨時能推就推，這是賣方經濟時代的典型模式，但這種「好時光」已一去不復返了。「廣告已經逐漸失去聯絡的作用了」，這是美國最近的一項調查得出的結論。調查表明，90%的顧客表示已經受夠了浮誇的廣告，72%的顧客認為現在的廣告很無聊。
隨著消費的日益感性化，顧客已不滿足大眾化的同類消費了，個性化消費已漸漸成為潮流：個性化產品、個性化服務、方便性獲得、即時性享受。在這種情況下，企業如果仍然堅持有距離的營銷模式，後果是不可想像的。
直面顧客，首先與顧客建立良好的關系，通過顧客關系管理對顧客行為的准確分析和顧客的合理分類，然後根據企業合適顧客和關鍵顧客的需求特點設計產品和服務，從而為他們提供個性化服務。面對面的溝通，讓顧客參與產品方案設計，知曉製造過程，在約定的時間和地點交付，顧客消費培訓，顧客抱怨的及時響應等等，只有這樣你才能贏得顧客，贏得市場。
直接面對顧客，提供個性化服務單靠一個企業是難以做到的。只有發揮供應鏈一體化的資源優勢才能為顧客提供從產品設計到售後服務的全面服務。
二、異業結盟，協同服務，實現顧客價值最大化
在傳統的企業那裡，「肥水流入外人田」是不可想像的，因此他們奉行自建網路，自產自銷，自給自足。在供應鏈管理環境下，供應鏈中的企業都具有各自的資源優勢，並且都可以也都願意以自身的優勢資源為其他企業提供支持和服務，追求以最低的成本、最快的速度響應市場，獲得最大化的利益。因此它們不僅願意與供應鏈中的企業結盟，而且也願意與供應鏈之外的非同業結盟，組成異業同盟，來實現營銷目標。比如，海爾公司為了更好地為顧客提供服務，使顧客服務價值最大化，特地成立了「海爾俱樂部」。俱樂部通過與顧客日常生活息息相關的單位簽定協議，保證海爾俱樂部的會員在該單位消費時同樣享受會員的待遇。目前它已與賓館、超市、快餐連鎖店、旅行社甚至風景點簽約，組成了一個龐大的顧客服務網路，以滿足顧客的個性化需求。這一計劃一推出就獲得了滿堂喝彩，好評如潮。無疑，在營銷之路上，海爾又先走了一步，而這種做法的精髓就是其「市場鏈」營銷理念的具體體現。
三、讓供應鏈成為顧客化定製的生產線
以往的營銷只有等到產品出廠之後才開始，而產品的設計、生產、檢測、包裝、運輸都是營銷之前的事。到目前為止，仍然有不少的企業還在這么做。
供應鏈管理改變了產品設計、生產、儲存、配送、銷售、服務的方式。供應鏈已經成為一條規模龐大、設備精良的現代化生產線，有效地縮短了生產線的長度，便顧客化定製成為現實。
（1）降低生產線長度，提高效率。根據GeorgeStalk的研究，生產線的長度減少一半生產效率可以提高30%，成本下降17%；生產線如果減少一半生產效率可以提高75%，成本下降30%，損益平衡點將下移50%。因此，企業自然會減少生產線的數量，在生產線內也是集中於較少的有核心優勢的品種上，圍繞核心顧客進行生產和服務，而其它品種和生產業務通過業務外包形式分散到供應鏈上的其它有優勢的企業去生產，從而使各企業都能通過供應鏈實現資源的最佳配置，有效降低成本，提高效率。
（2）顧客參與設計。在現代競爭環境下，供應鏈一體化的營銷應從產品的構思開始。一種全新產品的誕生往往源於顧客的建議。被稱為PC機之父的StevenJobs在產品開發中，曾派工程師走訪了30所大學，並成立了一個潛在顧客團，詢問大學中需要什麼樣的機器，根據調查和咨詢結果，他推出了存儲量大、程序簡單和兼容的分體式計算機，立即受到廣泛歡迎。
顧客的知識、經驗、慾望和需求都成為了企業重要的資源。根據顧客資料庫的信息構思，與顧客開展「頭腦風暴」，讓顧客參與設計、評價，按顧客需求計劃組織生產，保持庫存最小化以節約成本，敏捷物流以贏得最佳時機，與供應商、銷售商、零售商、顧客服務機構結盟等等，都是營銷。而其中的核心就是讓顧客滿意，讓顧客能稱心如意地享受。
（3）顧客化定製和敏捷製造被認為是以顧客為導向的、生產顧客滿意的全新生產方式，利用供應鏈資源進行顧客化定製和敏捷製造，保證產品與顧客需求始終一致，是現代生產的重要特徵。
利豐公司是香港最大貿易公司，其老總說，利豐可以說是一個「無煙工廠」，我們所做的工作是設計、購買合格原材料，製造管理專家根據顧客的需求提出生產計劃，對生產過程進行排期，對整個供應鏈的原材料供應、製造、產品儲存、配送進行協調，檢查生產環節但並不管理工人，而且也沒有自己的工廠。我們要和26個國家或地區的大約7500家供應商、生產商、物流商打交道，如果每家有200個工人，就會有100萬工人同時或在一段時間內為我們的顧客服務，而實際上我們並不管1人。我們只對設計、流程、標准、質量進行監控，從原材料采購到產品配送都不在我們的車間完成，而是在我們的供應鏈上有序進行，因此，整條供應鏈就成了我們的生產線。
四、信息化庫存使供應鏈成為庫房
供應鏈一體化的物流管理與傳統的物流管理的本質區別是傳統的物流管理是按照銷售商或生產製造商的要求將原材料從供應商那裡配送到生產商那裡，或者將產品從生產商那裡配送到銷售商那裡的一個轉移過程，它強調的是單個企業物流系統的優化，即對運輸、倉儲、包裝、裝卸、搬運、配送、和信息傳遞的「縱向一體化」 管理。這種「螞蟻搬家」式的物流管理模式使物流傳輸速度慢，物流流程長，庫存積壓大、成本高。供應鏈一體化的物流管理的精髓是以信息代替庫存，以供應鏈作為庫房，實現物流的敏捷配送。以信息代替庫存，以供應鏈作為庫房的思想已經在DELL、IBM、GE等許許多多企業中得到應用，收益巨大。例如利豐公司在韓國購紗，台灣染色，泰國縫制，歐美銷售的整個過程中，地域跨度大，交貨時間短，工序復雜，如果按照傳統的物流管理方法，沒有幾個月的時間很難完成從設計、原材料選購、縫制、上櫃的全過程。但信息化庫存的前提是依靠供應鏈一體化優勢使產品開發、材料采購、生產計劃、尋找供應商和生產商、融資、製造控制、包裝、運輸等在同一時間並行運作，從而使原材料能夠准時送到加工廠，產品能夠准時送到銷售點，顧客能夠便捷地購買到所需要的產品。在這個過程中，公司雖然沒有建立龐大的庫存體系，但是，信息化庫存卻使物流更具敏捷性，「這樣做的結果是公司節省成本，顧客最大收益」。
五、讓供應鏈上的所有企業一齊為顧客服務
傳統的營銷模式中，供應商與製造商、製造商與銷售商、批發商與零售商、零售商與顧客之間是一種基於價格與利潤擠壓的博弈關系，從供應商到終端顧客實質上是一條「博弈鏈」，一方的獲益往往是另一方的讓利。
但供應鏈一體化管理模式可以改革這種弊端，因為供應鏈一體化的基礎就是信任與合作的雙贏性戰略聯盟，一方的成功是以自身的核心優勢服務另一方的成功，整個供應鏈的成功是以供應鏈上的每一個成員企業的成功為基礎的，一方的失敗或受損會導致其他企業甚至整個供應鏈的受損，因此他們是「一損俱損，一榮俱榮」的共生共贏的關系。
就好象利豐公司的董事張先生所說的那樣，良性的供應鏈一體化不僅能夠使顧客、供應商、製造商、零售商等都獲利，而且還可以在他們的協調一致的運行下，降低成本，擴大收益，為顧客提供最大化的價值。因為通過供應鏈上的無縫連接，可以把供應鏈的成本降低，使從供應商直到終端顧客的每一個成員都分享好處。如果供應鏈中的某企業篡改供應鏈規則，壓榨供應商或對顧客服務質量漠視，在賣方市場環境下，顧客只能忍氣吞聲，但在現實環境下，會導致顧客的遺棄，同時供應鏈其他成員也將採用一致行動，或者核心企業主持「公道」將他清除出供應鏈，因為他的存在可能造成供應鏈的崩盤。
六、通過現代信息技術提高顧客價值
現代信息技術不僅是供應鏈一體化的紐帶，也是提高顧客價值的一個重要方面的內容。
（1）通過現代信息技術的應用建立起來的高效的專業化供應鏈能夠使企業通過電話、網路、顧客關系管理系統以及面對面的接觸和顧客建立了良好的溝通和服務支持渠道，同時也通過現代信息技術的應用使得上游的零件供應商能夠及時准確的知道公司所需零件的數量、時間，從而大大減少了存貨，避免了庫存風險，降低了產品價格，使顧客得到實惠。
（2）面向顧客的、安全可靠的平台系統，使顧客能夠方便、安全地與企業進行便捷即時溝通。優秀的信息平台系統可以在顧客一進入就能夠很快地辨別其身份和需求，從而快速提供個性化的服務，就好象亞馬遜公司一樣。
（3）利用現代信息技術能夠使企業內部供應鏈順暢連接，形成以顧客為導向的服務鏈。例如，DELL現在的網路上的日營業額達到4000萬美元，接收到的電子定單數以千計，這就牽涉到定單信息的統計、分類以及正確的傳到生產部門。而這一切如果由人工操作的話，不僅任務繁重，差錯率也會居高不下。如果企業直接面向顧客定製產品的話，則不宜使用長流水線式作業，而是要縮短流程、減少工序，這樣，每個生產環節的工作強度就增大了，難度提高了，相應地，對每個環節上的技術含量、生產條件的要求自然也就高了，檢測、後期服務等技術都要提高。再從財務上來看，零單購買加大了企業的財務壓力，這就更要求企業財務工作有很高的技術和效率，諸如小批量購進原材料款的管理、貨款的管理、企業賬目管理等都要清晰明了。最後從降低庫存，節省成本角度看，它要求企業與供應商進行密切的聯系，也同樣離不開電子數據交換(EDI)來實現，這樣才能做到以信息代替庫存，降低成本，真正發揮出顧客服務的優勢來。所有這些環節都離不開企業的信息技術的集成。只有在信息技術集成的條件下，才能真正實現顧客化定製。
（4）提供良好的在線顧客服務。一方面，通過設立網上自我故障排除和技術支持信箱等服務，讓顧客能夠通過網路便捷的解決自己的問題。同時，對於維修等不能通過網路解決的，企業也可以通過在線聯絡將其外包出去，讓其他的專業公司承擔這一責任，實現專業分工合作，為顧客提供優質的服務。
