㈠ 貴州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆，味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史，是1874年青岩街上平正寬家首創的，相傳，一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味誘人，摻在糖里，又香又甜，一定好。於是就買一些玫瑰花來切碎，加入碗兒糖舂成密餞，用陶缽裝上在太陽下曬干。
然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞，搓均後切成薄片或長條，這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。最初由佛教素麵，創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，遵義豆花面以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬於咸鮮。
3，遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。曾獲得第二屆「中華名小吃」稱號。
4，劉二媽米皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃，製作原料主要有米皮，卷粉、大頭菜等。它起源於90年代，已遍布遵義各個地方。
5，南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產，原料普通，製法獨特，兼具"糕"、"粑"的特點，富有傳統風味。其原料為上好的大米，糯米各一半，再加兩米總和8%-10%黃豆。
將米磨成粉，糯米蒸熟，黃豆磨漿，摻合拌勻，待漿干後搓揉成團，打成長條形塊狀，外包斑竹筍殼，用繩扎緊，然後上甑猛火蒸2-3小時，讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗"，粑表面黃亮油潤，不沾手、不稀皮。
㈡ 誰能說下，蜀皇全牛加盟費用高么
不高，而且低門檻加盟，投資小，利潤豐厚，而且可以選擇呢
㈢ 我有家飯店、想搞個特色全牛宴、不知道哪裡有加盟信息
網路搜索:全牛宴廚師,趙廚從牛頭烹到牛尾。
㈣ 浙江東陽市有貴州黔牛宴嗎
咨詢記錄 · 回答於2021-11-02
㈤ 火鍋店的包間取名字
火鍋店的包間名字：沁香閣、溢香園、飄香殿、怡香居、雅香居、品香居、馨香居、婉香居、香如糜、香如醉、香如畫、凝香、忘香、蘭香、冷香。
情侶類、朋友類包房名稱：比目魚、連理枝、並蒂蓮/聚義廳、三人幫、洪門。
商務類、同事類包房名稱：財魚閣、螃蟹甲、巨鯨堂/兄弟連、情誼門、海鮮庭。
還可以選用宋朝的詞牌名：一剪梅、蝶戀花、破陣子、滿江紅、小重山、漁家傲、卜運算元、廣寒秋、天仙子、鵲橋仙、水調歌頭、西江月、折楊柳、沁園春、雨霖鈴、念奴嬌、定風波、浪淘沙，浣溪沙、瀟湘雨、不僅富有文采而且古典意蘊恆聲。
火鍋，吃以後肯定是很勁爆的名字：《恐懼炸彈》、《語言》、《《影子》、《冰霜》、《異夢》《功夫》、《狼嚎》、《飛行》、《大哥大》、《蟬堡》。
(5)黔牛宴連鎖加盟擴展閱讀：
連鎖的火鍋店：
1、海底撈火鍋：四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。
2、小肥羊：小肥羊1999年8月創立於內蒙古包頭市，目前在中國大陸、港演地區和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。
3、小天鵝火鍋：是目 前入駐國內購物中心、百貨、商業多的重慶火鍋品牌來自重慶、 川渝的小天鵝火鍋是中國 經典具創新能力的餐飲品牌 之一，她以「重慶、麻辣、健康」 為特色，以「經典、正宗、快樂」為內涵，小天鵝火鍋 全面詮釋重慶火鍋特有的「麻辣鮮香」，贏得了廣大消費者的喜愛。
4、德庄火鍋：有自營酒樓30餘家，德庄火鍋特許連鎖加盟店400餘家，位居中國餐飲百強前列......
㈥ 我想開家飯店，請問哪個廚師學校有全牛宴學。
這種高檔宴應該只有大學校才能學到了。
一般的學校肯定沒這種的。
全牛宴應該分哪種吧，什麼川菜，魯菜，還是什麼的。
看你想學什麼，再去問問吧。