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完整的加盟連鎖店管理制度目錄

發布時間: 2022-02-01 03:03:08

❶ 連鎖加盟店管理標准

標准化,簡單化,專業化,統一化

❷ 加盟連鎖企業的規范化管理要從哪些方面展開

標准化管理如下:
一、終端銷售體系標准化
是指對店面選址、店面裝修、整體形象、商品陳列、商品售價、折扣促銷等都予以標准化,並將產品賣點提煉為終端推薦的統一說辭等,通過設立專業的部門和專業的崗位人員進行集中管理,將門店的職能從決策加執行模式轉變為單純的銷售執行,這也是高效率低成本經營的基本要求。

二、終端庫存管理標准化
門店主要的職能是銷售,在庫存方面的責任僅是實物的臨時保管和提供補貨信息,通過現代化的電腦信息系統,合理設定各店面的庫存基數標准,這就要求企業要進行商品品類化管理,相應的補退貨流程及標准等。並逐步推行自動補貨模式,實現流動庫存或者零庫存,最大限度地降低庫存管理的成本。

三、終端顧客服務標准化
服務標准化就是通過流程和內容的標准化來實現對服務水平的量化考核,是保障服務質量的前提。通過標准化的服務流程和標准化的服務內容來規范門店的服務執行者。現代商業給顧客提供的應當是一種全面細致的服務而不僅僅是商品,這樣才是培養忠誠顧客群,保證企業存在與發展的基礎。如通過會員管理模式將顧客服務標准化,營造忠誠顧客群,並且通過會員分析手段掌握消費形態的變化,提供必要的決策指導等。
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多鈣
2013-11-14 · TA獲得超過146個贊
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連鎖就是復制。復制什麼呢,復制文化、復制制度、復制標准、復制人才、復制體系,最重要也最難的就是做好標准化管理。因為上述五樣東西只有有了標准才好復制,才能做到零缺陷復制,才能做好真正的連鎖。 那麼,如何做好連鎖企業的標准化管理呢? 做好連鎖企業的標准化管理分為三個方面:一是建立標准,二是訓練標准,三是執行標准。 首先是建立標准,建立標准化運營體系分為四個步驟: 第一、知識導入,確立需標准化的模塊:了解標准化運營體系各模塊的邏輯關系及相關基礎知識,確定企業需要標准化的模塊;第二,分工明確,制定作業計劃進度表:指定負責各模塊的責任人和參與人,確定標准作業推進計劃;第三,過程指導,及時跟進:根據實際操作經驗、結合先進的復制思想編制各手冊,要求顧問組或指導人對編制過程進行指導、跟進;第四,實踐驗證,評估確認:關鍵流程進行實踐驗證、優化流程,提高效率,降低浪費,形成標准。 那麼,連鎖企業的標准有哪些?標准化管理模塊又有哪些呢?這是要解決的第一個問題。 連鎖企業的標准分為三個方面,第一是人的管理標准化,它可以通過四個手冊來搞好標准化管理,這四個手冊分別是店長手冊、導購手冊、收銀手冊和顧客/會員服務手冊。第二是物的管理標准化,它可以通過五個手冊來搞好標准化管理,這五個手冊是商品管理手冊、促銷手冊、集客手冊、用品禮品手冊和門店財務手冊共五個手冊。第三是環境管理標准化,它可以通過三個手冊來搞好標准化管理,這三個手冊是門店陳列手冊、衛生手冊和安全手冊。 連鎖企業的標准化管理模塊分為四大塊,這四大模塊包括,第一大模塊是連鎖擴張鏈模塊,它包括展店——招商加盟手冊,選址——門店科學選址體系,建店,開店——門店作業指導手冊。第二大模塊是市場營銷鏈模塊,它包括營銷策劃手冊,市場推廣手冊,銷售促進手冊和顧客服務手冊。第三大模塊是商品供應鏈模塊,它包括四個方面,一是采購,二是產品開發與生產,三是商品管理,四是物流配送調配。第四大模塊是連鎖企業支持活動模塊,它包括總部和分部的人力資源管理、財務管理、行政和後勤管理、連鎖訓練與督導管理、品牌和信息管理,以及公司基礎設施管理共六個方面。 通過以上三個方面的標准和四個方面的標准化管理模塊的體系建立,一個連鎖企業的標准化運營體系就開始走上了第一步,這就是明確標准化管理模塊,接下來,連鎖企業要做的是做好進度控制,明確責任,分工到人,及時跟進,並做好效果評估確認工作。 通過以上的努力,連鎖企業可以建立好一個較好的標准體系。接下來,必須訓練標准和督導標准。很多連鎖企業在發展初期不太重視訓練,而規范的連鎖企業一定會重視訓練,做好連鎖企業訓練要建立5T架構,即要具備五個方面的職能,一是要有完善的訓練課程和培訓師,包括店長訓練課程和店員訓練課程,二是要有完善的工具,三是要進行測試考核,四是要作好訓練實施,五是要有制度標准配合。做好這五點,才能很好地做好連鎖訓練。 標准訓練之後,要真正落實到終端,落實到每一個門店和每一個人,還要加強督導體系,它包括總部督導體系、分部督導體系和門店/終端督導體系。 連鎖企業只有運營體系、訓練體系、督導體系三方面都做好了,才能真正把標准化管理做好,做到位,實現企業的經營目標。

❸ 如何制定加盟店管理制度

一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度

1、店長必須忠於職守,維護公司的統一形象,以身作則,嚴格遵守公司的一切制度,日常工作中無條件接受上級的督導。

2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報,並審核店鋪交給上級的各項報表,簽字以示負責。

3、合理制定日、周、月工作目標,並帶領全體導購員努力完成目標,在工作總結中明確完成工作情況,並分析其成敗的原因,並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。

4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間,做出最暢銷款式,以此來控制庫存。

5、店長要對高級導購(帶班主管)的工作給予支持與引導,使高級導購更好的協助店長工作,發揮基層管理作用,培養發現和正確使用人才。

6、每星期一對班次進行安排,注意合理安排導購員的休息時間,保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。

7、制定每月的團隊建設活動計劃,組織導購員進行團體活動,促進員工的團結友愛,相互促進的良好氣氛。

8、建設和完善例會工作,調動導購員的工作積極性,使她們以最佳的精神狀態投入工作。

9、公平、合理的進行人事調動,不得將個人私情帶到工作當中,新生各導購員的正確建議,促進團隊精神的建設。

10、認真執行公司的各項制度及工作流程,並認真督導各導購員的執行情況,同時配合公司領導檢查工作。

11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整,使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。

12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作,做到帳、物、款相符。

13、主動與顧客溝通取顧客的意見,建立和完善客戶服務工作。

14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。

15、收集銷售動向,競爭店的情報,旺銷商品信息,分析並反饋給上級主管。

16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。

二、工作流程 店長職能 店長管理制度

1、店長提前15分鍾到店,更換工作服,而後對店的各項設備進行檢查,是否有丟損情況,同時主持導購員的考勤工作,檢查衣著形象。

2、主管召開早會,傳達公司通知或其它通告,而後作昨天的銷售。

3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。

4、在某種情況下不太實際依具體問,具體分析。

5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。

6、處理當班所發生的事情,要得當、得體。

7、與導購員輪流吃午餐,協助營業。

8、下午主持交接班工作,並作交接前後的溝通工作。

9、協助營業銷售。

10、到下班時間停止營業,督導收銀員,倉管員及高級導購進行銷售匯總,單據匯總,並做出各類報表的單據、傳遞,最後收銀員與店長交接。

11、店堂盤點後補貨。

12、關門下班。

三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度

1、收銀員保持禮儀站姿,禮儀用語,維護品牌形象,協助導購員完成服務。

2、在接收銀時注意分別其假幣,以防收假幣,並詳細加以統計,以防少找、少收、多收、多找錢的現象。

3、接受當班主管的督導,協助導購員完成一切店務工作。

4、接聽店內電話

5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總,便於班後核對,及交接工作。

四、倉管員

1、忠於職守,無條件接受上級督導。

2、根據銷售情況控制庫存,降低庫存成本,根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。

3、認真記錄日出倉單、日入倉單,以便核對。

4、定期對倉庫進行盤點,確保帳物相符。

5、在沒有出入倉工作時,倉管員到賣場協助銷售。

6、班後及時與賣場核對出倉數。

7、在財務的要求下,用合法的單據支帳。

五、導購員的工作職責

1、接受上級督導。

2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。

3、嚴格要求自己維護品牌形象。

4、新生顧客,以禮相待,不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。

5、明確自己的貨品走向,及時信息反饋,確保銷售。

六、高級導購的工作職責

1、無條件按上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利,組織店員作為銷售等工作,發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋,有問題及時處理。

七、導購員的行為准則

1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門,並致以問候態度要親切自然。

2、目視顧客選購,並隨時准備提供幫助,對顧客介紹產品要實事求是,傳達正確而准確的信息。

3、我們要熱情接待任何類型的顧客,一視同仁。

4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全,關心顧客。

5、導購員不能坐著或趴在櫃台上,或抱著雙肩,雙手插衣袋裡接待顧客。

6、不得成堆聊天或高聲談笑。

7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。

8、不準在店內抽煙、吃零食。

9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。

10、認真執行本公司所定的禮儀。

11、不準只專注於同顧客聊天,而忽視本職工作。

八、門店主管的工作職責

1、無條件接受上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利,組織店員作為銷售等工作,發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋,有問題及時處理。

❹ 求比較完整的企業管理制度目錄

1、公司總經理職責
2、公司副總經理工作職責
3、公司辦公室職責
4、公司人事部工作職責
5、公司財務部職責
6、公司總務部職責管
7、公司營銷部職責
8、公司采購部職責
9、公司生產管理部職責
10、公司技術工程部職責
11、公司質量管理部職責
12公司產品開發部職責
13、公司儲運部工作職責
14、公司工程維修部職責
15、總經理助理工作職責
16、辦公室主任、副主任職責
17人力資源部經理崗位職責
18、銷售部經理崗位職責
19、公關部經理崗位職責
20、發展部經理職責
21采購部經理崗位職責
22、會計主管崗位職責
23、工程師崗位職責
24、收銀出納員崗位職責

❺ 如何制定加盟店管理制度

一般制定規章制度的初期都是,參照同類企業的模式執行,在以後的實踐中逐步健全完善。所以,可以先找其他加盟店管理制度參照執行。

❻ 連鎖店員工管理制度和方法.

企業的管理工作發展必然需要經歷如下一些階段:
1、建立初期,"救火",出現什麼問題解決什麼問題;
2、發展中,"規范化",完善與管理相關的各種制度,並培訓實施;
3、發展高階,"理性化",企業已能按照既有制度及流程自行運作;
4、發展成熟階段,"文化化",企業形成自有的企業文化並根植每位員工的心中,並為公司的長期戰略共同努力。
5、 發展自由階段:"人性化",企業超越理性的約束,更加註重"人性化"的管理。

以上各個階段所經歷的時間可長可短,但依然是逐步發展、不可超越的。如果沒有先建立一套規范化的制度,企業運作無所依據,那麼後面的"企業文化"與"人性化管理"就只能是奢望。現在很多企業管理者誤解了一句話"沒有管理的管理就是最好的管理",認為企業不需要嚴密的管理,或者說領導者的個人處理問題能力比"管理"更重要,這種理解實際上是不正確的。這句話的本意是:企業的管理提升到了"理性化"或"文化化"的高度,在企業建立起完善的規范和良好的企業文化以後,不再需要強調管理,而企業自能按照既定體系良好運作。

所以說,為了企業的穩步發展,建立起一套完整、規范的管理制度體系是相當重要的。在此整理出一般企業的制度體系,因為各行業還有自己的特點,所以還可以進一步地補充。因為財務、業務、物流等管理各公司根據實際業務需要差別很大,只是列出參考項目。

一、組織系統(由總經理辦公室或行政部門負責)
1、公司介紹
2、公司大事記
3、公司章程
4、公司組織架構
5、公司各部門職責

二、行政系統
1、 辦公室管理制度
2、 出差管理制度
3、 會議管理制度
4、 文書管理制度
5、 檔案管理制度
6、 保密管理制度
7、 辦公用品管理制度
8、 車輛管理制度
9、 安全保衛制度
10、 食堂管理制度
11、 宿舍管理制度

三、人力資源系統
1、 人力資源制度基礎文件(人力資源方面不便列為制度的文件可統一到此下管理)
A、 組織機構圖
B、 各部崗位設置及人員編制
C、 公司級別層次表(含薪金等級表)
D、 職位說明書
2、 考勤及休假管理制度
3、 招聘管理制度
4、 晉升及調任制度
5、 員工培訓管理制度(培訓的資料可單獨整理,並不斷擴充)(重點:內部與外部培訓師的選拔、培訓、考核、評定。)
6、 薪資管理制度
7、 員工福利制度(午餐、住宿、生日、節日、探病等等)
8、 績效考核管理制度(附件較多,各部門及崗位的考核表)
9、 獎懲制度
10、 合理化建議制度
11、 員工離職管理制度

四、財務系統:(待補充完善)
1、 資金管理制度
2、 財產管理制度
3、 財務控制制度
4、 報銷管理制度
5、 會計檔案制度
6、 審計工作制度

五、市場管理系統:(根據各企業實際業務補充完善)
1、 采購管理制度
2、 連鎖店管理制度
3、 超市管理制度

六、物流系統:(待補充完善)
1、倉儲管理制度(含貨物進出程序,手續,流程圖)
2、盤點制度
3、計算機使用管理制度

七、各分公司管理體系:
1、 需和總公司用同一制度的,統一發放;
2、 和公司制度差別不太大的,在公司制度基礎上修改;
3、 差別較大部分,由各分公司自行編制。
4、 各分公司管理體系相應部分的協助編制和監督由總公司相應部門負責;各分公司的管理體系在總公司行政必須有備份,並在調整時隨時上報。

制度編制原則和方法:

1、 編寫項目:所有與正在進行的工作有關的制度文件都必須納入此體系中,除此以外,還需考慮近期發展可能需要的制度和條款。
2、 制度的框架要統一:A、目的;B、主體內容;C、附件(含附表);D、相關制度(與此制度密切相關的制度體系內的其他制度);E、相關資料(指與此項工作相關但更新頻繁,不需列入制度的文件,如"培訓管理制度"後可有"員工禮儀手冊"這一"相關資料"。)
3、 制度格式要統一:統一字體、字型大小、目錄排列方式、紙張大小及邊距、頁碼格式等。
4、 制度編寫要"簡明扼要"和"易操作",保證最簡潔,最直接,無缺漏地完成此項工作,既不留漏洞,也不走彎路。
5、 讓當事人參與編寫的全過程。
6、 不求完善公正,因為制度為企業服務的,也需隨企業情況的變化進行調整,所以說"沒有永遠適用的制度"。

許多公司並不是疏於制度的訂立,而是制度繁多雜亂,政出多門,形成"文山",相互抵觸,叫人無所適從,結果是形同虛設,甚至造成負面影響。企業管理制度要達到系統性、規范性、有效性的要求,所以,針對企業制度本身,我們也應該有一個"規章及表單管理制度",規范規章表單的編寫責任,審批程序與許可權,修改程序及許可權,廢止程序及許可權,培訓及實施過程,下發及管理,定期修訂,電腦留檔管理等。

轉貼說明:比較系統,對大家可能有幫助

❼ 酒店管理制度表格流程規范大全的目錄

第一篇 現代酒店前廳部管理
第二篇 現代酒店客房部管理
第三篇 現代酒店餐飲部管理
第四篇 現代酒店康樂部管理
第五篇 現代酒店商場部管理
第六篇 現代酒店洗滌部管理
第七篇 現代酒店保安部管理
第八篇 現代酒店後勤保障管理

❽ 如何管理加盟商,有沒有一套完善的制度

我們拿培訓來說,企業方可以給加盟商哪些培訓,從而確保以後運營的是否順利呢?

因為培訓也是管理員工的一種方式。

1,集中培訓(★★★☆☆)

,理論培訓是必要的,集中培訓有助於學習和交流,但是一對多的授課方式,可能會導致一些人注意力不夠集中,講者也難以關照到每一位聽眾。理論培訓如果不結合實踐,常常會讓加盟商在實際開店中產生認知與實踐「脫節」的問題。

2,實操培訓(★★★★☆)

想快速對不熟悉的行業上手,還是需要考察總部是否提供「實操」等實踐課程。只有通過實踐,才能更深入的了解理論,也有助於加盟商回到自己的店面後,能夠迅速操作。

,肯德基開辦的「肯德基大學」就是很好的例子,學員要從清洗設備、切食材、炸薯條、做漢堡開始,學習精細化的流程每一步操作。實操培訓可以讓沒有創業或行業經驗的加盟商迅速熟悉業務流程,不至於開店後手忙腳亂。

3,帶店培訓(★★★★★)

,除了集中理論培訓、實操培訓外,品牌總部的另一種培訓方式是帶店培訓。帶店培訓是指,總部派駐經驗豐富的指導老師,到加盟商的店面進行「手把手」的駐店指導,讓加盟商「心裡有底」。

4.2.3培訓內容:

按培訓內容分為產品培訓和運營管理培訓兩方面。

企業怎麼管理加盟商

1,產品培訓

針對項目實際經營過程中的流程,方法,實操注意事項等基礎培訓,需要加盟商掌握之後才能做好產品、服務。

2,運營管理培訓

很多扶持較好的品牌企業還會對加盟商進行運營管理方面的培訓,幫助加盟商如何開店、如何管理店鋪、如何做營銷活動、如何獲得穩定的客流等。在開店流程,店鋪經營,營銷技巧等方面沒有經驗的加盟商,總部會提供這些方面的培訓扶持。因為店鋪需要進行運營管理才能夠持續下去,這方面也是我們選擇加盟的一個原因。

理論培訓、實操培訓基本是總部的「標配」,總部會向加盟創業者提供基礎的培訓內容,駐店指導培訓則是「高配」,高效實用但是需要較高的人工成本,因此品牌會體現為「加盟費」相對較高,但是開店成功率也相對較高。

希望我的回答可以幫到你!

❾ 我想要一份連鎖加盟店的管理制度及運作流程

連鎖加盟店運作流程及管理制度圖:

❿ 連鎖店管理制度

一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度

1、店長必須忠於職守,維護公司的統一形象,以身作則,嚴格遵守公司的一切制度,日常工作中無條件接受上級的督導。

2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報,並審核店鋪交給上級的各項報表,簽字以示負責。

3、合理制定日、周、月工作目標,並帶領全體導購員努力完成目標,在工作總結中明確完成工作情況,並分析其成敗的原因,並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。

4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間,做出最暢銷款式,以此來控制庫存。

5、店長要對高級導購(帶班主管)的工作給予支持與引導,使高級導購更好的協助店長工作,發揮基層管理作用,培養發現和正確使用人才。

6、每星期一對班次進行安排,注意合理安排導購員的休息時間,保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。

7、制定每月的團隊建設活動計劃,組織導購員進行團體活動,促進員工的團結友愛,相互促進的良好氣氛。

8、建設和完善例會工作,調動導購員的工作積極性,使她們以最佳的精神狀態投入工作。

9、公平、合理的進行人事調動,不得將個人私情帶到工作當中,新生各導購員的正確建議,促進團隊精神的建設。

10、認真執行公司的各項制度及工作流程,並認真督導各導購員的執行情況,同時配合公司領導檢查工作。

11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整,使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。

12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作,做到帳、物、款相符。

13、主動與顧客溝通取顧客的意見,建立和完善客戶服務工作。

14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。

15、收集銷售動向,競爭店的情報,旺銷商品信息,分析並反饋給上級主管。

16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。

二、工作流程 店長職能 店長管理制度

1、店長提前15分鍾到店,更換工作服,而後對店的各項設備進行檢查,是否有丟損情況,同時主持導購員的考勤工作,檢查衣著形象。

2、主管召開早會,傳達公司通知或其它通告,而後作昨天的銷售。

3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。

4、在某種情況下不太實際依具體問,具體分析。

5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。

6、處理當班所發生的事情,要得當、得體。

7、與導購員輪流吃午餐,協助營業。

8、下午主持交接班工作,並作交接前後的溝通工作。

9、協助營業銷售。

10、到下班時間停止營業,督導收銀員,倉管員及高級導購進行銷售匯總,單據匯總,並做出各類報表的單據、傳遞,最後收銀員與店長交接。

11、店堂盤點後補貨。

12、關門下班。

三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度

1、收銀員保持禮儀站姿,禮儀用語,維護品牌形象,協助導購員完成服務。

2、在接收銀時注意分別其假幣,以防收假幣,並詳細加以統計,以防少找、少收、多收、多找錢的現象。

3、接受當班主管的督導,協助導購員完成一切店務工作。

4、接聽店內電話

5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總,便於班後核對,及交接工作。

四、倉管員

1、忠於職守,無條件接受上級督導。

2、根據銷售情況控制庫存,降低庫存成本,根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。

3、認真記錄日出倉單、日入倉單,以便核對。

4、定期對倉庫進行盤點,確保帳物相符。

5、在沒有出入倉工作時,倉管員到賣場協助銷售。

6、班後及時與賣場核對出倉數。

7、在財務的要求下,用合法的單據支帳。

五、導購員的工作職責

1、接受上級督導。

2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。

3、嚴格要求自己維護品牌形象。

4、新生顧客,以禮相待,不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。

5、明確自己的貨品走向,及時信息反饋,確保銷售。

六、高級導購的工作職責

1、無條件按上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利,組織店員作為銷售等工作,發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋,有問題及時處理。

七、導購員的行為准則

1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門,並致以問候態度要親切自然。

2、目視顧客選購,並隨時准備提供幫助,對顧客介紹產品要實事求是,傳達正確而准確的信息。

3、我們要熱情接待任何類型的顧客,一視同仁。

4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全,關心顧客。

5、導購員不能坐著或趴在櫃台上,或抱著雙肩,雙手插衣袋裡接待顧客。

6、不得成堆聊天或高聲談笑。

7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。

8、不準在店內抽煙、吃零食。

9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。

10、認真執行本公司所定的禮儀。

11、不準只專注於同顧客聊天,而忽視本職工作。

八、門店主管的工作職責

1、無條件接受上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利,組織店員作為銷售等工作,發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋,有問題及時處理。