① 水煮魚料可以用來煮牛肉嗎
當然可以,就像燉醬肉的料也可以燉雞子燉鴨子,唯一的區別就是口感不一樣而已,都是調味品,你覺得十三香和南德調料有較大的區分么?都是調料,哪裡都能放,無非就是口感。
② 水煮魚加盟哪個好
挺好的,辣的夠味,喜歡吃
③ 正宗的水煮魚和水煮牛肉,是怎麼做的
小蔥,黃瓜一根,金針菇,香菜(芫荽),萵筍,調料:干辣椒數個,花椒粒手抓一小把,生薑,雞蛋一個,澱粉,野山椒手抓一把,魚片片好之後,放進水中浸泡10分鍾,魚骨浸泡好後洗干凈,魚片浸泡好後也洗干凈,魚片瀝干水分放盆里,碗里加入一個蛋清,再加入一點生粉,攪拌均勻。
水牛肉味酸肉粗, 非佳饌, 故吃之者多貧苦人。」由於水牛肉質的缺點,以及南方漢民族對水牛的崇拜,吃水牛肉的機會相對黃牛肉少。花椒15克及八角,三奈,桂皮(均掰成碎塊),小茴,公丁香放入一盆中,再注入燒熱的油,浸泡約24小時至出味後,打去料渣不用,即得五香油料。
將牛肉切成薄薄的一片,用生粉、鹽、茶子油、醬油、蚝油、雞蛋清攪拌均勻,腌制5分鍾左右,其次就是起鍋燒水,水燒開後用大火煮之前腌好的牛肉,用牛肉煮幾分鍾,鍋里下牛肉片劃散,待肉片煮至伸展發亮,肉上帶著的濕澱粉自然成芡時裝碗。另外起過,燒油,油稍微多一點,油熱,放入花椒,開小火炸,花椒顏色稍稍變黑,放入干辣椒,等到干辣椒的顏色稍稍加深就關火。
④ 我家做酸菜魚、水煮魚、檸檬魚、水煮牛肉、酸菜牛肉外賣,怎麼做廣告,發朋友圈
可以嘗試加入美團,在上面做些優惠活動吸引客戶。客戶嘗過好吃會回頭。
⑤ 水煮魚水煮牛肉是怎樣做的耐心回答下!
BTC168
⑥ 正宗的水煮魚和水煮牛肉是怎麼做的
水煮魚和水煮牛肉的操作流程都是一樣的。正不正宗取決於用料和口味。所以做法不重要,關鍵是用料如何。正宗的川菜都是專用料。只要調料是四川特產那麼口味就很純正了。
⑦ 水煮魚加盟那家好
我吃過,我喜歡他家的味道,真心覺得不錯
⑧ 我想做水煮牛肉,咋搞
把牛肉買回家,清洗干凈,然後整個放在鍋里煮,煮的時候加入各種調料,等熟了撈出來涼快,然後再切片,切的薄薄的,可好吃了