❶ 青島熟食特色加盟
瑞美滋家的鹵肉鹵菜都很好吃，每次路過都會買點
❷ 飛花摘葉，傷人於無形;實體經濟，潤物於有型.什麼意思
飛花摘葉，傷人於無形;實體經濟，潤物於有型.
是形容創新。
長沙餐飲業態新動向：小吃街復興
編輯：不詳時間：2015-3-17
從遙遠的馬欄山聖爵菲斯酒店，到繁華熱鬧的文藝路，曾經風靡一時的美食街模式好像一陣青煙一樣，漸行漸遠。熱衷於市井小吃的人，卻並不因此減少。在繁華的坡子街，人煙稠密的南門口，遊人如織的太平街，甚至河西大學城的廣闊區域，小吃仍然有著最廣闊的群眾基礎。如此寬廣的受眾，意味著不小的商機，自然也會備受餐飲人的關注。
事實上，自2013年開始，改造小吃的商業機會已經呈現，而小吃街模式復興的趨勢越來越明顯。不過，整個湖南餐飲市場，由於對快時尚餐飲的過度關注，有些忽視了小吃街模式對於餐飲格局的影響。
小吃街的崛起：商業地產的新「食」路
2014年初，一貫以遊客川流不息著稱的太平街，突然涌現兩個美食街。側街金線街上的「女人世界」打出「大中華美食街」口號。不遠處則是「搖滾舌尖美食街」，里頭匯聚了近百個檔口，出產湘西炸魚塊、豬腳、米線等數百個品類的小吃。盡管不久之後，「大中華美食街」就逐步衰落，最終回歸百貨商業等老套路。但是「搖滾舌尖」至今仍頗為活躍。運作這一商業項目的幕後團隊，2015年並在人民西路繼續演繹這個模式。
2014年年中到年末，坡子街緊鄰火宮殿的原韓美味料理一線，又改為「小吃·長沙」美食街。而因為修地鐵導致百業蕭條的南門口，也迎來了「舌尖·南門口美食街」。這些項目都以一個獨立的物業管理公司維持，內部數十個檔口進行招商，最終呈現全國各地數百種風情美食。據業內人士透露，2015年，長沙又將有五六個此類小吃街誕生。加上早前河西的六和溪街。長沙這股小吃商業街模式，2015年，預計將近10家，隱隱然成為餐飲轉型中的一股新力量。
小吃街崛起的背後：地產和資本的夾擊
何以近幾年，小吃街這套模式重新被撿起來了呢？要知道，僅僅數年前，華天美食街等曾經火爆一時的模式，逐漸為人拋棄。那種品類多，類似食堂化的操作，因為裝修和不在臨街等因素，曾經一度衰弱。但2014年開始的小吃街模式，卻不得不復興。
首先是，小吃街對於提升某一地段的人氣極有幫助。只要看今年長沙各種廟會活動，無一例外，都需要眾多小吃介入。而各類美食節如金鷹955操持的在萬達金街、漁灣碼頭、瀏陽河婚慶園等等，都以台灣小吃等等為幌子。小吃對於聚合一次活動、一個樓盤的人氣，無疑有巨大推動作用。
其次，近年資本流入餐飲市場十分明顯。在快時尚餐飲改造傳統酒樓的熱潮中，有識之士瞭然其中存在過熱和泡沫化危險。因而轉而注意改造較為粗放的小吃領域。畢竟，長沙小吃的時尚化、快捷化，與台灣相比，很不充分。
第三，核心商圈的租金連年企高，尤其是老城區那些少高層商場的地段，對於渴望進駐這一地段的餐飲是極大考驗。環境的落後，設施的不齊全等等，使得在這些地段的改造並不能類似商場美食那樣。那麼，改造老房子，變為小吃街，對環境的要求不那麼高。而對商戶的二次收租，又可以攤低租金成本，因而成為餐飲公司的很好的一個選擇。
偶像火宮殿：小吃模式改造的榜樣
明眼人一看此次長沙颳起的這股小吃美食街模式，毫無疑問受到坡子街火宮殿的巨大感染。且這些小吃街，也十分類似1949年前的火宮殿。有統一的物業與管理，主要收取租金。有許許多多的美食小攤主，提供具有差異化的全國尤其是湖南的風味小吃。稍有不同的是，經過建國後的國有化改造，火宮殿的檔口變成自主經營了。而處於草創期的其他小吃街，則仍然以招徠商戶入主為主。
2014年，基於營業的大發展，火宮殿新建湘菜首府，其數層小吃樓全名裝修升級改為「湘菜首府」。熟悉長沙餐飲發展的人都了解，21世紀以來，火宮殿憑借強大美食和文化底蘊，一直保持高速增長，品牌價值不斷飛升。在大量中式傳統酒樓遭遇瓶頸，紛紛轉型為快時尚餐廳之際，火宮殿能以不變應萬變，給長沙餐飲人以不少啟示。
而快時尚餐飲足以改造傳統酒樓的裝修和部分的供應與管理，但是對於品種繁多，人員分散的小吃，無能為力。也許正因如此，當長沙一部分資金盯上小吃領域的升級改造時，自然以火宮殿為師。較早的便是河西的六和溪街。人們對於小吃不當正餐看，也許會為了一個著名小吃趕赴而來，但更多的消費者，希望一個地方有數十乃至數百種美味。這一商業模式因而具有較強的誘惑力。
小吃街的模式創新
有人會問，如今這些小吃街有什麼特色和創新嗎？飛花摘葉，傷人於無形；實體經濟，潤物於有型。創新自然有的，而且還不少。
首先是對於結算模式的創新。相信這幾年去步步高大楚食街的人，對於進店買消費卡印象深刻。而2014年以來，長沙快時尚餐飲的典範食在不一樣也採取這樣的結算模式。自然，這對於餐飲沉澱資金，穩定會員都有良好幫助。但是在餐廳操作，或者如大楚食街這樣的場子，購卡消費其實很不方便。因為很麻煩，而購買過程是一次性的，買卡退卡其實很麻煩。但是在小吃街，就不一樣，如舌尖南門口美食街，數十個檔口，分屬不同商家，顧客進店消費，一般至少吃七八種食物。這時候，如果顧客每次現金結算，對於商家和消費者都是浪費時間。而統一的消費卡結算，對於物業管理方和消費者都是一大便捷。物業管理方可以清楚地了解各個檔口經營情況，對於調整小吃品類也有相當幫助。而商戶免去接觸現金環節，節約時間，且有利於小吃衛生。
其次，對租金模式有創新。商圈的租金一般都很高，因而一般只吸納品牌商戶。而小吃品種，在長沙現階段情況下，形成品牌地不多。因而小吃進駐商場往往無力支付高額租金。但是渴望升級換代變得更加時尚的小吃店，又希望區別於從前徹底的街頭小吃攤。這就使得餐飲管理公司發展處租金新模式。即，小吃街管理方並不直接收取商戶的租金，而是通過利潤分成模式，以這個利潤分成沖抵入駐其中的商戶收入固定租金。這對於商戶是一種支持。如果小吃街運營模式不好，則物業管理方自身的收益也會大打折扣。這個模式較為成功地解決了小吃店業主分散、難於管理的難題。2015年，隨著大大小小的長沙商業綜合體的陸續建成開發，相信大型商業綜合體也會借鑒這一「租金=分成」模式。
第三，小吃街模式對於湘菜工業化之後，產生口味單一是一種反動。眾所周知，如今外出就餐，不但一個店的菜品是一個味，就是許多店的菜也是一個味。這種口味狀況長此以往，顧客當然會有不滿。而小吃街，集中數十上百種美味，其中不少自己經營，往往一個檔口一種味道，可以有效解決口感單一問題。讓消費者徜徉其中，舌頭不至於麻木。
小吃街的問題與麻煩
小吃街存在多樣的創新，然而2014年涌現的數家小吃街，卻並未取得理想中的巨大成功，這是為何呢？
南門口，太平街等地依然是長沙中心客流圈，不過地位有所下降，這是客觀原因。但是更為重要的也許是：一，如今涌現的小吃街，存在著口味雷同的問題。小吃街招商，由於仍存在不低的門檻，因而往往導致全國連鎖或加盟的店面在小吃街出現。這就讓小吃街在味道上的稀有性大打折扣。如各小吃街引進的台灣大雞排、成都冒菜、玉米汁等等，都是大路貨，無鮮明特色可言。二，小吃街忽視了湖南本土風味小吃。就目前許多小吃街來看，其中連臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦、嗦螺這樣的典型的長沙小吃都沒有。那麼，無論對於本地顧客還是外來客人，連這些小吃都沒有的話，這個小吃街的必要性就會大打折扣。如果把新近出現的小吃街和火宮殿對比，會有更明顯的觀感。三，目前小吃街都是臨時橫空出現的，缺乏歷史積淀和文化建設。許多小吃街運營者知道台灣小吃，如玉林夜市，大雞排、棺材板、蚵仔煎、士林香腸等等，但是街內引進的小吃，反而並沒有什麼文化內涵，無從宣傳，自然失去了應有的品牌號召力。這方面，其實可以借鑒「老長沙」系列品牌的運作，該企業在太平街新近開設的老長沙香腸，就是一個檔口，然而運用長沙民間元素，甫一出爐，即人氣火爆。
來源：今日湖南網
❸ 鄭州李記深海炸魚加盟多少錢
我剛才幫你查詢了。這個加盟費挺高的。加盟費每年需要6萬元。
❹ 安妮泰迪炸魚薯條騙局是真的嗎可以加盟嗎
他們有自己的加工配送中心！而且在全國有那麼多店，怎麼可能是騙子呢？
❺ 肯德基的發展史
肯德基
肯德基是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前，
桑德斯上校(Colonel
Harland
Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。
肯德基遍布全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以至陽光滿布的波多黎各街道，處處都可見到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。
世界上每天都有超過600萬的顧客享受著肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品---原味炸雞，顧客還可在世界個地的肯德基餐廳品嘗到其他400多項產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的鮭魚三明治。
肯德基的成功，源自於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。
亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區;在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都巳成為當地最大的西式速食餐廳。
肯德基屬於百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一。其下三大系統為餐廳業、飲料業、及休閑食品業，肯德基與其他兩個知名的餐廳系統---必勝客及塔可鍾（Taco
Bell），都為百勝餐飲集團所統籌。
在二十世紀三十年代中期，哈蘭。山德士上校在他的家鄉，離美國田納西州二十五英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他六十多歲從事餐飲業前，已經在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業務。
山德士上校熱衷於烹飪並經常嘗試用各種各樣的調味品進行配方。當他發現用十種神奇香草和香料配合的麵粉裹在雞塊上烹炸後，他的聲譽漸漸提高。然後，在一個星期天，當他正准備為遊客們烹制炸雞時，他增加了第十一種成分。山德士上校說：「用我發現的這第十一種配方使我擁有了世界上最美味的雞」。
百勝公司的地址在上海市。美羅大廈
肯德基州為了表彰他為家鄉作的貢獻，授予他「山德士上校」的榮譽稱號。
到2000年，肯德基連鎖店在世界各地擁有超過1000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家和地區，僱傭員工20多萬名，年營業額近90億美元。
參考文獻：網路
❻ 東北菜菜譜
東北菜經典· 甩袖湯 · 板栗燒雞 · 拌肉皮絲 · 紅燒肘子 · 花椒嫩醉雞 · 熘肥腸 · 茄汁草魚片 · 酸辣蘿卜絲 東北菜名菜· 瑤柱魚翅 · 玉箸山珍 http://www.caipu6.cn· 蛋泡銀魚 · 紅血腸 · 家常餅 · 熘花胗 · 芹菜魚絲 大眾菜· 鴨腰燒口蘑 · 魚腹藏羊肉 · 清炸裡脊 http://www.caipu5.cn· 酸菜魚 · 炸田雞腿 · 辣魚粉皮 · 韭菜乾絲 特色菜· 爆煎鯉魚 · 鯽魚過河 · 炸芝麻蝦 · 燴酸辣干絲 · 羊肉冬瓜湯 · 肉末四季豆 · 排骨燉白菜 · 蒜瓣燒田雞腿 東北菜菜譜大全、菜餚的製作方法-可口中國美食網. ... 可口中國美食網--您身邊的美食專家餐飲收錄|各式菜譜|連鎖加盟|餐飲軟體|餐飲商機|餐飲建站
❼ 上海哪些地方可以吃到正宗的炸魚薯條
上海在虹口區吃過一家布魯特炸魚薯條，後來在凱旋路也見到過，感覺比較正宗，跟老闆聊聊還不錯，分量足，價格實惠，聽說是加盟的，但是吃起來確實不錯。
❽ 介紹一下你家鄉的年味美食，特色風俗
一年中我最喜歡的節日就是春節了，喜歡春節不僅喜歡它帶給我們的福利，還喜歡它的文化底蘊。說起在我的家鄉周口過年，那真的是有趣的很，有很多的特在習俗和年味美食，真讓我忍不住想和大家介紹一番。
13.過了正月15，年差不多就過完了，該出去打工的都准備走了，所有人都將恢復到原來的狀態了。
春節是中華民族團圓的節日，幾千年來已經融入了每一個炎黃子孫的血脈中。過春節最講究的就是「年味」，美食的味道就是大半個「年味」了，能牽引遊子歸家的，大概就是家鄉的年味吧。現如今，我們的生活越來越好了，年味卻越來越淡了，過年的紅包變成了電子紅包，拜年也變成了視頻拜年，沒有減退的是年夜飯的味道，是家的味道。新年即將來臨，希望大家都能尋回記憶里的年味，尋回最初的自己。
❾ 快餐店的經營范圍
經營范圍包括 微波食品、漢堡 、炸雞等。
快餐店，或稱速食餐廳、速食店，是指在點餐之後食物很快就供應出來，並且服務維持在最低限度的一種餐廳。至於客人並不一定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。
這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物，然後進行保溫，或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳採取連鎖餐廳或加盟模式來運作，會從中央工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則採取攤販的形式，不一定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。
(9)炸魚連鎖加盟擴展閱讀：
歷史
雖然速食餐廳經常被視為現代科技文化的一個象徵，速食餐廳的歷史很可能和城市一樣古老，在每個文化之間都有不同的樣貌。古羅馬的城市有販賣麵包配橄欖的攤販，東亞文化中有麵店，而中東則有販賣炸豆丸子的店。
在英國，盡管連鎖速食餐廳已很普遍，英國傳統的外帶食物如炸魚薯條等仍然隨處可見。到了20世紀末這些外帶食物中又加入了意式、中式、印度等料理。