『壹』 天津甘栗的介紹
甘栗是一種香甜佳果，據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉。其實北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」）。
甘果中的栗子，是人們嗜食的佳品，吃法多樣，因地而異。江南剝栗肉與棗共煮叫栗棗湯；殼劈之為半，加鹽煮之曰鹽水栗子。北方冬季把生栗放在籃子里，懸之檐下曬之數日，等到果實干縮，生而食之，其味更甜，叫做風甘栗子。至於臘月初八制臘八粥，栗子更為粥中不可缺少之物。京華北海仿膳名產小窩頭，據說由栗子粉製成，昔為宮中御用供慈禧太後佐餐。現在最普通的吃法，唯推糖炒栗子。用砂置鐵釜中，加以飴糖置火上炒熱，投栗其中滾翻炒炙，熟後栗殼呈紅褐色，去殼後果實松、軟、香、甜，為小吃珍品。中國為產栗之鄉，質優首推燕冀。史記載：燕秦千樹栗，其人與千戶侯等。可見出產之豐。現代以良鄉和遵化產稱為上品。統稱天津栗子，其實並非天津產，而集中天津銷售各地，因而天津享名。據《析津日記》載蘇秦謂燕民雖不耕作而足以棗栗，唐時范陽為土貢，今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之，栗比南中差小，而味頗甘，以御栗名。由此可見燕冀產栗戰國時已負盛名，而糖炒栗子則遠在遼代已遍及市肆了。京津兩地，秋冬之際，凡甘鮮果店均於肆門前設一灶，炒栗招客。出鍋新栗熱氣炙手，趁熱剝食，內外皮皆落。如待冷剝之，則內皮附肉難於脫落，而質已變硬，食之松軟之感。
『貳』 板栗加盟店有哪幾家好，
板栗加盟店較好的有遷西貢栗堅果板栗、皇栗皇、粒中王、心意板栗、劉二貢栗。
1、皇栗皇
「遷西板栗」獲農產品地理標志證明商標。目前，河北僅有滄州金絲小棗、遷西板栗和黃驊冬棗三個農產品獲得農產品地理標志證明商標。公司在遷西縣灑河鎮我500畝有機板栗基地，其產品鮮板栗和小包裝甘栗仁產品已通過美國食品安全衛生控制體系（HACCP）。
『叄』 盛文甘栗怎麼樣！怎樣加盟！經營
這家店主要經營糖炒栗子、冰糖葫蘆、冰糖山葯、雪紅果、薯片、還有一些乾果、瓜子什麼的~說到這家的栗子，感覺味道還不錯，尤其是剛炒出的栗子，熱乎乎的，也很很好剝，香甜可口的~也吃過這家的糖葫蘆，感覺山楂不怎麼新鮮一樣，還有種不怎麼好的味道~乾果瓜子倒是酥酥脆脆的~
『肆』 板栗和甘栗有什麼區別嗎
甘栗是一種香甜佳果，據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉。其實北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」）。板栗（學名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、風臘，是殼斗科栗屬的植物，原產於中國，分布於越南、台灣以及中國大陸地區，生長於海拔370－2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
甘栗主產於燕山山脈、長城腳下的河北省境內的遵化、遷西、興隆、寬城等地段。為堅果，以果形秀美，風味獨特著稱，富含澱粉、蛋白質、脂肪、糖份、熱能及多種維生素和微量元素。不僅香甜可口，而且營養價值高，是一種很好的食品。天津甘栗主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
板栗主要功效為養胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症，對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是「腎之果也，腎病宜食之。」所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。含有維生素B2，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。適用分量：每次約10個為宜。中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱「腎之果」。不過栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。飯後吃易發胖，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。
『伍』 板栗的主產地是在哪個地方，是吃大的板栗好，還是吃小的板栗好，為什麼好。請說明原因！
北方的板栗是最適合做糖炒栗子的哦！
『陸』 為什麼當年的小_絲北澤重藏創立的「甘栗太郎」，可以成為百年老店
天津市內的和平路是一條著名商業街，從這里似乎幾步就能走下河；而在那個租界林立的年代，它與海河之間，還夾著三條大道和若干小道。三條大道較窄那條叫曙街（今嫩江路），蒙早期規劃和日商進駐的余蔭，雖是溫柔繾綣鄉，交匯之處還是有一些名商在。與較寬敞的宮島街（鞍山道）交匯的地方，曾有處賣食品和雜貨的店面，正是這家店，將糖炒栗子這種本來便宜的華北街頭小吃作成規模、作成文化，在推廣發揚「天津甘栗」的道路上立下汗馬功勞。乃至當時日本人提到這種食物，第一個想到的總是這個親切的名字，「甘栗太郎」。
重藏即開始調查栗子，他發現，日本栗子皮貼味澀，朝鮮栗子粒小難剝；只有燕山山脈的板栗，個大皮薄，口感軟糯，還有一種特殊的甘甜。彼時天津已有了正在發展的日本租界，有眾多日商在從事進出口貿易；天津又是華北一大交通便捷地，鐵路、內河汽船、遠洋輪船，異常發達的交通讓巨量物產通過天津吞吐，早有多少日本財閥不惜投入巨款來作為活動經費，以此獲得更大財富。北澤重藏就依照在津日商的模式，准備進行針對板栗的專門貿易。重藏還在東京大阪等附帶販賣糖炒栗子的食品雜貨店進行調查學藝，積極汲取他人的生意經。1914年，北澤重藏在東京本鄉區開設了自己的店鋪，為了給顧客留下易懂好記的深刻印象，他採取類似桃太郎的形象作為商標，名稱則定為「甘栗太郎」。此前糖炒栗子一直都作為附加生意依附於一些商家，而將此作為主業的「甘栗太郎」，無疑是糖炒栗子專營業的先驅。
『柒』 天津甘栗
是的，天津是板栗的重要產地，產品遠銷海外。
http://www.yahtour.com/new2/techan_article.php?id=2004022619483951631&wzid=200409424184686
甘栗是一種香甜佳果，據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉。其實北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
栗子營養豐富，含有大量澱粉、糖、蛋白質、脂肪和維生素B。栗子的食用方法很多，最為流行的是糖炒栗子。栗子還可加工成糖衣栗、栗羊羹等多種美味食品。
『捌』 極品鄉甘栗加盟需要多少錢
100元多吧
『玖』 為什麼在日本，「天津甘栗」會成為中國糖炒栗子的代名詞
天津板栗，別名紅油皮栗子、油栗、天津甘栗。產地主要集中在薊縣小港、小營等鄉。同時，北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
天津板栗一直享有東方「黑珍珠」的美譽，在薊縣的栽培歷史可追溯到兩三千年前，被人們稱為果中珍品。天津板栗營養豐富，含有大量澱粉、糖、蛋白質、脂肪和維生素B。食用方法很多，最為流行的是糖炒栗子。還可加工成糖衣栗、栗羊羹等多種美味食品。天津板栗不僅是美食佳品，也可作葯治病。它對人體有滋補功能。