⑴ 老北京鹵煮火燒可以做營業執照店鋪名字嗎
可以做營業執照的名字。但是後端會有擴充。比如：XX縣老北京鹵煮火燒小吃部，老北京鹵煮火燒飯店，等。
⑵ 北京鹵煮火燒加盟店在其他城市怎麼樣
鹵煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹。最初的鹵煮出自於宮廷的「蘇造肉。」據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。
⑶ 老北京鹵煮火燒在南方廣州開店賣不知怎樣，廣州有這樣的小吃店嗎
只要是在人群密集的鬧市生意一般都不會太差！味道好的話每天晚上都會飽滿。
⑷ 老北京鹵煮火燒，那家味道正宗好吃。而且可以加盟或者傳授手藝和配方，要有店面的那種
老北京鹵煮火燒做法
主料
肥腸500g
豬肺500g
豆腐500g
火燒2個
輔料
桂皮
1塊
肉蔻
2個
花椒
5g
大料
5g
小茴香
5g
姜
20g
蔥
20g
料酒
20g
醬油
20g
黃醬
10g
鹽
20g
味精
20g
干辣椒
4個
醋
20g
香菜
10g
韭菜花
10g
豆腐乳
10g
蒜
10g
1.
食材
2.
豆腐切塊
3.
蔥姜
4.
高溫油炸 表面漸硬出鍋
5.
鍋內放油 放入桂皮 肉蔻 花椒大料小茴香小火慢炒
6.
再放薑片 蔥
7.
料酒
8.
醬油
9.
黃醬
10.
添加適量水
11.
干辣椒
12.
醋
13.
鹽 味精
14.
放入食材
15.
煮40分鍾
16.
撈出肥腸 肺 切小塊
17.
火燒切菱形塊
18.
把肥腸 肺 火燒 豆腐放在盆中
19.
加入韭菜花
20.
豆腐乳
21.
蒜泥
22.
香菜
23.
澆上辣椒油
⑸ 想做小腸鹵煮火燒，不加盟，自己用在網上搜索出來的方法可以做出來老北京那種味么。
無非是材料要新鮮，湯料要老湯，其實多做幾次就有老湯了。作料要全面，可以和老字型大小做比對味道。
⑹ 石家莊有老北京鹵煮店兒嗎要正宗的！
在空中花園對過，翟營大街塔康路東北角，現在試營業呢好像，前兩天吃了次，味道挺不錯的，服務和店裡環境都不錯，可以去試試。
⑺ 我想在河南周口開一家老北京鹵煮火燒店咋樣求大神指導
我剛在周口文昌大道開了一家鹵煮火燒店，因為剛開業，生意說不上很好，但也可以維持生計，只要有夢想，堅持做一件事會成功的，加油！
⑻ 在縣城裡開一家老北京鹵煮火燒店生意會好嗎
應該不行，除了北京人很少地方人愛吃這個。
⑼ 老北京鹵煮店怎麼樣
就算是老北京吧，感覺地段還可以，但環境真是一般啦。喜歡他們那裡的鹵煮啦。