❶ 對於連鎖加盟(franchise),政府的態度
連鎖加盟在國外是成熟的商業模式，政府是抱著支持的態度的。
❷ 關於連鎖行業的認知以及對益禾堂品牌連鎖店的看法。怎麼寫才好
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❸ 連鎖加盟管理的關鍵就在於人才連鎖
餐飲企業連鎖擴張一般有兩種路徑，直營連鎖與特許加盟連鎖。無論採用哪種方式，都會在盈利模式定型，供應鏈建設，營運體系標准化打造等方面耗盡心血。
從近兩年餐飲特許加盟的市場狀態來看，由於我們一直身處市場最前沿，因此便特別綜合深圳，成都，重慶，北京，上海五個區域的情況來談談。在這五個區域里，既有國內一線知名品牌，也有餐飲上市公司，更有網紅企業，還有從默默無聞，近乎於一夜之間發展到上百家規模的餐飲企業。
從餐飲企業BOSS(以下簡稱：盟主方)角度來看，在盈利模式與品牌進行初期塑造時，他們幾乎不會防範連鎖加盟的法律風險。由此，最憂心的就在這兩大塊：
盟主方認知狀態分布：
1、防止品牌形象受損，經營不能持續——最憂心
2、人才連鎖是特許加盟擴張成功的關鍵——最憂心
3、防範法律風險——無感覺
4、品牌塑造——不擔心
5、盈利模式——不擔心
看好一個品牌，認可他的發展模式，這一類掘金者(以下簡稱：加盟商)，他們在確定加盟前，認為只需將投資回報計算清楚就行了。僅針對已經加盟，進入圍城的加盟商來說，我們也進行一些調查，他們的期望在哪裡呢?
加盟方吐槽重點：
1、人才：人才缺乏，希望得到人才輸出的支持
2、培訓：培訓轉化率低，希望得到總部支持
3、實戰：遇到的問題總比學到的知識多，希望得到總部實地指導支持
4、漏洞：門店營運體系未形成閉環，漏洞很多
5、反饋：連鎖企業內部快速反應機制不健全
從以上兩個角度，我們有了一個大致的了解，基本上所有問題都是相互呼應的。
比如：防止品牌形象受損，經營不能持續。盡管內外因素很多，但實際上大多數連鎖企業都缺乏兩個子體系的支撐，這是不爭的事實。即缺乏連鎖集團客人評價內部體系及連鎖集團督導體系。
連鎖集團構建「客人評價」內部體系的重要性
現在許多企業的「客人評價」基本都在第三平台上，作用僅限於為餐廳引流。既然如此，從門店到集團總部都理所應當地認為內部無需建立「客人評價」體系。這種認知只會讓客人離餐廳越來越遠，並被第三方平台「打劫」。畢竟餐廳是為客戶服務的，尤其是全國加盟連鎖的企業，因為用餐人群不同，需求也必然不同，因此，不同的加盟商當然出現的問題也會不同。
連鎖企業如果缺乏「客人評價」內部體系，那必然就難以追溯到每個加盟門店出狀況的根源。的確，真正的「客人評價」內部體系，是應該如餐廳營運軟體刻度嘟嘟這般，不論是直營門店，還是加盟門店都有各自的「客人評價」，能查看，能回復，更能及時解決問題，還能收集起來討論改進。餐廳如此重視客人的感受，還怕客人不帶新客人登門?
連鎖集團督導體系構建的主要目的
眾所周知，督導體系的建立是連鎖企業發展的基礎，並以「指導」為主，「監督」為輔。可現實中，即便真的檢查出問題，也仍然無法解決;而且天高皇帝遠，檢查人是否如實進行檢查，難以知曉。督導體系沒有形成閉環，也不能實時監測，以致流於形式，對連鎖管控無幫助。
真正的督導體系應該如刻度嘟嘟這般，依託移動互聯技術，以高效簡潔的方式提供對應的優化解決方案，支持QSC、QSCV巡檢，確保各項巡檢指標能有效落地。比如，「問題聚焦」，可按品牌、區域、門店、責任人及工作項目五個維度進行聚焦分析，便於使用者宏觀掌控;「公示欄」，做得好的，做得不好的，第一時間讓所有員工知曉，實現同頻，形成合力;「重大問題追蹤」將上個月發現的問題變成待整改項，便於本月重點追蹤;以及「巡檢推薦」提供各種業態，各種類型的巡檢標准。
也正是因為有著完善的巡檢督導標准，連鎖集團的督導檢查體系其實是培養專才的一個重要途徑。畢竟企業想要實現連鎖擴張，真正需要的是專才;國外餐飲企業培養的都是專才。
從實戰中訓練人，培養人，不需要他們有太多理解，知道怎麼做就行。由此，也才能實現人才連鎖。
人才連鎖才是特許加盟擴張成功的關鍵
這也是許多連鎖企業正在執行的人才戰略計劃。人才連鎖這個稱呼是基於大多數進行特許加盟的連鎖企業的人才現狀來說的，一般盟主方在特許加盟時一般只看到品牌使用費或無形資產入股，供應鏈服務與收費，裝修費，門店收入提點等等，卻忽視了盟主方與加盟方要想利益一致時，所產生的摩擦中最致命的一項軟肋。大多數盟主只把總部與直營連鎖店的人員，看作自己人。其實加盟方的從業人員也應是自己人，應該通盤考慮人才連鎖的機制建立，並可以從人才孵化的周期、成本、評級，晉級五個維度來著手建立內訓體系。
A、從企業執行過程中發現的問題進行解剖，幫助企業從0到1構建最基礎的訓練體系，至少要包括186項標准(含企業內部案例);
B、惟有逐步完善成企業規范、標准、制度的學習園地或自學平台，方能建立個人自檢機制，促進全員養成自律的工作習慣，從而更好地為企業服務;
C、內訓後，員工是否全盤掌握，或可否完整傳遞給自己的培訓對象，均可以通過組織考試來檢驗，還能有考試成績的聚焦呈現，一目瞭然;
D、最後，啟用人才評級機制的目的就是為防止最終結果與績效獎懲流於形式，因此，績效考核應是員工工作表現的真實成績單，而且還能提出績效申訴;針對門店績效，可以實現失分項和得分項排名，幫助明確下階段主抓重點;並鏈接到人事跟蹤，可作為晉升的依據。
21世紀什麼最重要?眾所周知，人才最重要!因此，連鎖加盟管理的關鍵就在於人才的復制或連鎖。
❹ 連鎖認知報告
實 習 報 告 書
實習名稱 連鎖企業認知實習
院 系 商學院
專業班級 07連鎖經營管理
學 號
姓 名
實習時間2009.1.5—2009.1.14
實習地點連雲港
2009年 1 月 13 日
前言
這次為期兩周的連鎖企業認知實習，是我們進入大學以來的第一次實習。帶著幾份興奮，幾絲熱情，我們從理論走向實踐，使我們這個連鎖經營管理的學生對連鎖企業的有了更系統更深刻的感性認識。在特易購的實習中，我們對經營計劃、庫存、經營運作、產品陳列設計、全面質量管理、物流等各環節，連鎖企業的市場調研、運營模式的確定、經營計劃的制定、采購計劃、物流安排、庫存策略、賣場陳列、異議處理等方面的內容有了更深刻的了解。為今後我們進一步學習連鎖企業經營管理方面的專業課打下堅實的基礎。
連鎖企業認知實習
一、實習目的
通過兩周《連鎖企業運作認知》實習，通過預備理論講解、現場觀摩、邀請連雲港連鎖企業長期在第一線的管理人員進行連鎖運作管理的講座等系列的方法，使學生對連鎖運作過程具有系統的感性認識。現代市場是完全的買方市場。連鎖企業要適應這種市場環境，就必須做到「能賣的產品要適時提供出來」。為此，如何減少庫存、縮短經營停滯時間、降低成本、減少浪費、保證質量和交貨期、提高經營力、不斷改善經營系統、滿足市場的要求等，就成為現代市場經濟所有連鎖企業都必須面對的課題!
1.連鎖經營、特許經營發展總論：什麼是連鎖特許經營；連鎖特許經營發展的歷史現況；連鎖特許經營是國家鼓勵項目；連鎖特許經營發展的成功案例；連鎖特許經營的法規和制度。
2.連鎖前置作業和策略運作：連鎖特許經營的推動與制度應用；連鎖開展市場調查；連鎖品牌形象SI設計；連鎖特許事業定位；連鎖商品定位組合 ；連鎖商圈調查與選址 ；連鎖開店布點策略；連鎖總部運作體系；連鎖組織體系與職能；連鎖財務管理與控制。
3．連鎖總部管理：連鎖事業人事管理；連鎖事業培訓管理；連鎖事業員工激勵；連鎖事業行政管理；連鎖事業會議管理；連鎖事業報表管理；連鎖事業信息管理；連鎖事業會計作業；連鎖事業營運分析；連鎖事業稽核作業。
4.連鎖營業運作：連鎖事業推廣行銷管理 ；連鎖事業公關風險管理 ；連鎖事業開店作業管理；連鎖事業門市作業管理；連鎖事業門市績效管理；連鎖事業倉儲作業管理；連鎖事業采購作業管理；連鎖事業盤點作業管理；連鎖特許經營加盟招攬。
5. 連鎖經營規范：預算管理辦法；人事管理辦法；人員培訓辦法；員工獎勵辦法；行政管理辦法；會議管理辦法；表報管理辦法；稽核作業辦法；行銷企劃管理辦法 ；公關風險管理辦法；門市績效評估辦法；倉儲作業辦法；采購作業辦法；盤點作業辦法。
其實每個行業也都有其淡季。在淡季時，我們是應該想著怎麼去增加人氣，使營業額能保證在一個平衡點，但我們也別忘了這是淡季，即使你使用了渾身的解數也不一定能超過銷售的旺季什麼促銷都不搞的時候。所以我們不妨利用這個相對悠閑的時間，考慮一下公司下一步的戰略方針政策，利用這段時間對員工進行集訓，所謂磨刀不誤砍柴工。
所以有時候我們不必只在一個方面或者說在一個死胡同里轉溜。走出來，站到一個全新的角度，一個全局的方向，我們也會獲得更多。
這次的實習讓我們從理性認識上升到了感性認識，從理論回到了社會實踐中來。讓我們更加珍惜在校期間學好理論知識的機會。
附：指導教師評語：
實習報告成績：
指導教師簽名：
年 月 日
其他的自己填
❺ 請問加盟連鎖店有什麼好處我不加盟有什麼區別
特許經營一詞譯自英文franchising，目前國內對franchising是翻譯和理解大致有以下兩種：
第一種方法是把franchising譯為特許連鎖或加盟連鎖，這種翻譯方法認為特許連鎖是連鎖店的一種組織形式，與公司連鎖，自由連鎖並列為連鎖的三種類型。但是在西方這幾種經營形式各自定義不同，在實踐中各自的特點也不同，有嚴格區別。
第二種方法是把franchising譯為特許經營。把特許經營組織與連鎖店、自由連鎖、合作社等並列，屬於所有權不同的商店的范疇。這種譯法與西方市場營銷學的界定是一致的。特許經營一詞的內涵也與英文franchising的含義相符，是一種常用的翻譯方法。
特許經營是一種銷售商品和服務的方法，而非一個行業。特許經營這種現代商業銷售形式在過去幾十年內取得了長足的發展，無論是發達國家還是發展中國家都用實踐證明了特許經營是一種行之有效的分銷商品和服務的方法。同時特許經營還對經濟發展起到了作用。
特許經營作為一種商業經營模式在其經營過程和方法中有以下四個共同點：首先是個人對商標、服務標志、獨特概念、專利、商業秘密、經營訣竅等擁有所有權。其次是權利所有者授權其他人使用上述權利。再者在授權合同中包含一些調整和控制條款，以指導受許人的經營活動。最後是受許人需要支付權利使用費和其他費用。
特許經營的定義有很多種，目前在國際上廣泛通用的是國際特許經營協會（International Franchise Federation）的定義，該定義如下：特許經營是特許人和受許人之間的契約關系，對受許人經營中的如下領域，經營訣竅和培訓，特許人有義務提供或保持持續的興趣；受許人經營是在由特許人所以和控制下的一個共同標記、經營模式和過程之下進行的，並且受許人從自己的資源中對其業務進行投資。中國特許經營協會把特許經營定義如下：特許人將自己擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予受許人使用，受許人按合同規定，在特許人統一的業務模式下從事經營活動，並向特許人支付相應的費用。
由於我國特許經營存在了好多問題也就產生了許多壞的影響，對於特許經營的加盟者來說我國特許經營中的陷阱是必須注意的。
（1）利益陷阱。對特許人來說特許經營是「一本萬利」的事情，即一個本錢—模範店或模範產品、服務、品牌被上萬次地被利用，利用一次，賺一次錢，擴大一次規模，實現低成本擴張；對受許人來說，是「萬利一本」的事情，即源源不斷的利潤皆來自一個本錢；購買一個成功的特許經營模式，大大地降低了創業的風險。在特許經營中，出現了這種利益的陷阱，主要表現為特許人打著特許加盟的旗號詐取加盟金；特許人在加盟利益的引誘下片面擴大規模致使特許分店失敗；而加盟者利用總部的技術私自再開分店；或者加盟者把總部的技術傳授給他人等等。據我國曾經出現過一些不法之徒打著特許經營旗號詐取加盟金的事情，本身從未開過一間店，卻大張旗鼓發展加盟店，以「低投入、高回報」的誘餌吸引別人入伙，獲得巨額資金後，就逃之夭夭。所以在缺乏法律保障的情況下，圈錢的道德風險是存在的。經濟學家魏傑曾說，能進入特許經營的特許方，應該是著名的品牌，有市場性很強的專有技術，並且有獨特的營銷管理模式。否則，特許權就毫無使用價值，永遠「特許」不出去。但要注意名品牌特許經營也許是迷人的陷阱：特許人可憑借現有的品牌和管理無償收取可觀的加盟特許費外，還能在加盟者隨後的經營過程中不斷分成，既增加贏利、又佔領市場，還能利用加盟者的地緣優勢來充實自己，可謂一舉多得；但能給加盟者帶來的好處實際十分有限，不會是天上掉下了個「餡餅」。對於一個財才兼備的成功商人、資本擁有者與企業管理者，拿出自己的巨額資金並委身他人為他人做「嫁衣裳」是否值得不言而喻。
（2）達不到規模經濟要求。由於起點低、基礎差。我國連鎖業規模普遍較小，而國外的連鎖企業規模都比較大，國內連鎖企業與國際大型連鎖集團在規模上存在很大的差異。根據我國的連鎖經驗，一般在開年4—5年內達到一定的門店數量，公司開始體現效益。雖然目前有關資料表明我國目前連鎖企業連鎖規模比以前有了很大的發展，但是有很多企業仍然達不到規模效益的要求，盲目的開展特許經營業務會存在一定的風險，甚至出現隨規模擴大而虧本也加大的規模不經濟現象。所以廣大加盟者在加盟前特許要對欲加盟企業進行充分的調查分析。
（3）冒進陷阱。連鎖經營中確實存在著規模經濟，關於這一點經濟學已經告訴我們，而且連鎖經營的實踐也告訴了我們。目前我們單跟國外連鎖企業比規模還不行，畢竟在美國特許經營已經出現了50多年了，而我國出現的時間較短，連鎖企業的運作還不成熟，若企業的自身素質尚未達到規模經濟所要求的水平，企業的效益與利潤不僅不會隨著規模的擴大而增長，反而會隨著規模的擴大而減少，這時就出現了「規模不經濟」。在冒進的陷阱下，我國許多企業都急於將加盟店的數量規模擴大，似乎加盟店的數量越多，自身勢力、實力就一定越強。其實，在管理模式、人才儲備等條件跟不上門店發展的步伐時，這種心態就會犯冒進的錯誤，必將導致規模不經濟。更有甚者還抱著「廉價圈地，高價拋地」的心態，規模做大是為了賺取更多的錢，從而使得加盟者都陷入這個陷阱之中。與傳統商業相比，連鎖商業對企業內部管理的要求高出好幾倍，一旦總部有個疏漏很可能釀成企業的大出血。我國有些連鎖企業出現了只注重門店數量擴張，忽視內部經營管理的現象。如北京的「紅蘋果」連鎖店在一年內擴張到很多家，但由於攤子鋪得太快，總部對門店的約束力下降，資金周轉不靈，苦苦支撐了半年，最後在上百家供貨商的討債聲中關門了事。
（4）連而不鎖的陷阱。目前許多企業都認為：加盟商按照特許經營主提供的方案將店面裝修一新、店內的貨品保持與總部的標識一致就是特許經營了，其實不然。僅有外部的一致只是具備了特許經營的「形」，真正的「神」在於管理制度、配送等的一致。只有「形」、「神」的統一，才是真正的特許經營。「連而不鎖；」很難取得成功。在我國，特許經營的管理系統還不成體系，而且缺乏快速順暢的物流配送系統。國內大多數特許經營企業缺乏現代化的管理信息系統，如銷售信息管理系統、電子訂貨系統、電子數據交換系統、庫存自動化管理系統等，仍憑經驗管理，很難推出完善的特許經營計劃，很難指導加盟分店的業務。而且多數沒有配送中心。配送中心的短缺致使相當一部分加盟分店無法享受大量進貨從廠家得到的價格折扣，而且常會因為配送的「死機」而使日常的經營活動受到影響。如北京的一家加盟店位置很好，生意也不錯，但由於加盟總部的配送中心頻頻死機，造成經常缺貨，受許人加盟後反而虧損了。
❻ 連鎖加盟是什麼意思
一、特許加盟的概念
特許加盟（連鎖）恐怕是當今商業界最流行的詞語了。開展特許加盟業務的公司也遍布各個行業的各個角落。那麼，什麼是特許加盟呢？特許加盟又有什麼好處呢？特許加盟為什麼會成功呢？不清楚這些問題，就不會做好加盟事業。
1、國際特許經營協會對特許加盟的解釋
特許加盟是特許人與受許人之間的一種契約關系。根據契約，特許人向受許人提供一種獨特的商業經營特許權，並給予人員訓練、組織結構、經營管理、商品采購等方面的指導和幫助，受許人向特許人支付相應的費用。通俗講特許經營是特許方拓展業務、銷售商品和服務的一種營業模式。
2、特許加盟的特徵
（1）特許加盟是利用自己的品牌、專有技術、經營管理模式等與他人的資本相結合來擴大經營規模的一種商業模式。特許加盟對特許人來說，是技術和品牌價值的擴張，經營模式的克隆而不是資本的擴張。
（2）特許加盟是一種雙贏的商業模式。只有使特許人獲得比他獨自直營更有效率的發展，讓受許人獲得比獨自經營更多的利益，特許加盟才能進行下去。
（3）特許加盟是一種智能型的商業組織形式。特許加盟使特許經營人能夠最充分地組合、利用自身的優勢，並最大限度地吸納廣泛的社會資源，受許人則降低了創業風險和時間、資金等創業成本。
總之，特許加盟是二十一世紀開店創業的新趨勢、新潮流，是推動未來社會經濟發展新動力，她將為許多創業者帶來新的創業機遇和贏利前景
❼ 加盟店需要了解哪些常識
中國女裝市場中所蘊含的巨大商機立即激發了許多投資商的投資熱情,越來越多的女裝品牌涌現了出來,從此也就激發了一批投資者的創業熱情,但我國目前的女裝市場還沒有形成一定的規范,所以對於那些想創業的女裝加盟商來說,又該如何防範加盟陷阱呢?
要想在女裝加盟行業里闖出一番事業來，你需要知道的幾點：
第一個常識：理性評估自己的能力
要非常冷靜、客觀地進行自我的全面評估。其中包括：是否適合做一個獨立承擔所有管理工作和日常經營活動的全職經營管理者;是否有足夠的知識、經驗以及能力去應付在經營中可能發生的各種問題;是否有足夠的精力和體力去適應日復一日不間斷的正常經營活動;是否有較好的學習能力和適應能力去接受系統的專業培訓和接受統一的管理和監督，因為不是隨便什麼人都可以做好女裝加盟的;是否有較強的心理承受能力去接受可能出現的挫折和失敗;是否有足夠的經濟能力去投資和承擔可能出現的風險和損失。
第二個常識：選擇與自己實力相符的女裝品牌
女裝加盟商選擇加盟店,需要認真考察和收集相關資料，不要沖動、片面地聽取一些誇大的廣告宣傳。應該從以下幾個方面考慮。
加盟品牌選擇：女裝加盟商要選擇一個成熟和有名的加盟品牌，可以較大的降低投資風險。當女裝加盟商決定進入加盟行列時，應該選擇市場上有一定知名度，並且有一定經營年限和規模的加盟體系，這樣可以享受品牌效應所帶來的好處，並且可以很快進入正常的經營狀態。
選擇與自己實力相符的女裝品牌：女裝加盟商應該選擇自己的經濟能力和自身條件都能到達到的加盟體系。通常童裝加盟商首先要考慮到投資回報率，不是越低價格的加盟店越好，關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩定的收入。
第三個常識：女裝加盟商須考察所加盟品牌的經營情況
女裝加盟商要考察其他同一系統加盟店的經營狀況，如果一個加盟系統出現關店的情形，一定要謹慎;如果女裝加盟商發現一個加盟系統出現多個關店的情形時，無論是個體經營的失誤，還是其他什麼原因女裝加盟商都應考慮放棄。因為一個成熟的加盟系統需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善，在正常經營的情況下，關店的情況並不多。
第四個常識：謹防加盟騙局
如果一家加盟店的加入門檻很低，沒有任何要求，只要付加盟費用就可以加入和營業，這種情況下女裝加盟商一定要三思而後行，實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，女裝加盟商幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。
❽ 連鎖加盟創業心得體會
加盟創業的優勢:
1.加盟創業，可以借用某公司的品牌，而且品牌在市場上已經有一定的知名度，公信力也比較好。
2.加盟創業可以借用品牌公司的供應鏈，對原材料的供應不需要自己太費心，品牌公司可以幫你處理好一切。
3.加盟創業有些是可以租用該的人力，會直接幫你招聘，缺人了提出申請就好。
加盟創業的劣勢:
1.高額的加盟費，加盟需要繳納一定的會員費。
2.加盟公司，如果經營過程需要什麼材料一般是公司供應，這會被賺一手，雖然不會太多。
3.和公司一損俱損，沒有自己的品牌。
自主創業的優勢:
1.積累自己的品牌名氣，隨著越做越大，自己可以開連鎖店，建立自己的品牌。
2.不需要繳納加盟費用，省下不少錢。
自主創業的劣勢:
1.自主創業短期沒有品牌效應，路漫漫其修遠兮，只能自己做回頭客慢慢積累口碑。
2.摸索出整個管理的模式和材料供應渠道需要花很多時間。
對於一個想創業的人來說，通過加盟可以讓你家小店直接擁有常規經營十年乃至更久才能擁有的品牌效應，一個好的品牌效應可以為你吸引來更多的顧客。通過加盟，你還不用東奔西地跑去聯系供貨商，因為這些總公司都已經為你准備好了，你需要做的就只是去總公司提貨。最重要的是通過加盟，可以直接學習到總公司成熟的經營模式，較為完善的項目制度，這些對於初創業者來說都是十分寶貴的財富。這些經驗，很多人自主創業，跌跌撞撞好幾年後才能慢慢總結出一星半點。
聽起來似乎很不錯是不是，但若是加盟連鎖店這么好那麼多人何必還去自主創業呢，加盟連鎖店到底還是有著一些不足之處。
自主獨立性不夠。加盟後需要嚴格按照總公司的規章制度來行事，可如果自己想在某些方面來點兒創新，不好意思，這個是不允許的。最最重要的是，一個好的加盟項目不是那麼好找的！項目很好，那麼做的人也就很多，或者就是加盟費用較高；然後就是加盟後你的核心技術及其後期的發展，很大程度上是由總公司把握的。就是說總店做的好你的品牌自然跟著好，如果總店都不咋樣，要死不活的，那麼你也不會好哪兒去；如果運氣再不好還可能遇到騙子公司，到頭來白乾一場。
那麼如何判斷出一個「好項目」呢？
首先看加盟公司的實力，也就是已經有多少連鎖店了，如果只是一家，甚至是乾脆沒有，那很可能就是來圈錢的；其次看產品和模式，不夠好或市場認可度低都不行；最後看加盟成本，如果過高，算一下投入產出比，風險太大也要謹慎參與。
❾ 請說說你對關於連鎖行業的認識以及對奶茶連鎖店的看法
連鎖行業，第一，不需要技術不需要人力，只要錢足夠，你的加盟費，選址，人員，技術，全都有專門的給你安排。而前期你要投入一筆巨大的錢。但是連鎖行業肯定有他的好處，有名氣，而且不用擔心後續的新品開發阿或者七七八八的。看你加盟的牌子和選的地方決定你是否賺錢。 對於奶茶連鎖店，我就有說法了，畢竟我以前專門研究過奶茶連鎖店。現在市面上比較出名的就是什麼 答案 鹿角巷 喜茶 一點點 這些之類的。但是在長沙，有一家店，是唯一一個沒有開放加盟但是又有幾十上百家連鎖店的。叫茶顏悅色，口味很不錯，而且價格不貴平均16左右。而且佔地面積很小。主做花茶系列，這家店所有的分店都是公司直營，不允許加盟，你如果想加盟必須要先入職到他們公司，然後由他們公司有新的發展計劃，會從優秀人才中選出來當店長，也就是新店的管理者。而且入職要求比較嚴，第一個就是要求你的手掌手指沒有很明顯的傷疤和一些痕跡。連鎖店無非就是名氣和口感以及運營模式的選擇，了解這些才能更好的選擇哪個品牌加盟。如果你想自己開奶茶店，基本上在現在這個市場比較難，因為奶茶口味都差不多了現在，幾乎沒什麼人願意去小店買，都會選擇去有名氣的奶茶店買，除非你的口感很好，其次新品很多，加上你有自己獨特的店面特色，加上你自己一定要懂奶茶這一行，不然你原材料這一塊和研發新品會浪費你很多精力和時間的。
❿ 連鎖加盟的優點有哪些
1、品牌使用，總部擁有的品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用，比起自己去專門負責這個事情,無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對於完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行，直接降低前期廣告及產品研發費用。
2、具有成功經驗，品牌直營店在做到成功的基礎上才會放加盟，它會擁有品牌店的各環節標准化系統和多年積累的成功經驗，提供更有利的店面地址選擇參考，這樣就會使加盟商少走彎路，減少時間和資金成本。
3、廣告優勢，品牌餐飲擁有成熟的品牌市場，不管是產品還是視覺錘都已深入人心，加盟品牌不用再考慮打品牌市場，直接進入營銷環節即可。
4、新品研發，總部會定時研發新的產品，這樣才可能不被餐飲這個快速的市場淘汰，如果自己要研發新品的話，會耗費大量的人力和物力