㈠ 連鎖超市的運營模式是怎樣的
先給你來點概念，最後是我給你的建議:
「特許經營」一詞譯自英文franchising，用以表示一種特殊形式經營的商業。「特許」（franchise）原本為譯文，意為「關於奴隸、苦役的身份」（free from servitude），以後英文詞意一直被作為「特許」來解釋。最早在中世紀的英國，「特許權」指英國國王的特權或指國王授予某些人的特權。到了19世紀中後期，「特許權」一詞被運用到商業上，指製造商或商業公司授予批發商或零售商使用其商號、商標以及經營管理制度來批發、銷售其產品以及服務項目的權利；同時，批發商或零售商在享受這種權利的同時要盡一定的義務，受到一定的約束，雙方對取得這種特權的商業共同具有合法的經濟利益。
目前，「特許經營」在不同國家、不同組織有不同的定義。1997年，我國國內貿易部頒發的《商業特許經營管理辦法（試行）》曾對商業「特許經營」作出如下定義：
特許經營指特許經營人將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許合同的形式授予被特許人使用，被特許人按合同規定，在特許人統一的模式下從事經營活動，並向特許人支付相應的費用的一種新的商業形態。
特許經營被稱為商業形態的第三次革命。第一次是農業時代的雜貨店；第二次是工業時代的百貨超市；第三次是後工業時代的連鎖——特許經營。有資料表明，國際上著名的跨國公司，70%-80%的連鎖店是通過特許經營方式建立的。國際上運用特許經營模式比較成功的有「可口可樂」、「麥當勞」、「肯德基」、「家樂福」等。
特許經營是一種新的現代商業運營組織方式。它適應市場經濟的發展，能夠更好地為客戶服務。它利用知識產權的轉讓，充分調動了一切有利的資本並將其實現了最優化的組合。
特許經營的定義為：
特許經營是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵，因此也稱之為特許連鎖。
合作、動力和團隊精神是特許經營成功的重要構件。這些東西主要不是來自法律協議，而是來自倫理道德的交往、強有力的領導和一方對另一方目標的尊重。
事實上，特許者與受許者之間的關系常常象婚姻，這是由於雙方這種合作關系的長期特性和雙方相互依存的緣故。特許者與受許者關系達到最佳狀態，也是雙方共同努力的目標。要達到這一目標，受許者必須成熟、客觀、執著，另一方面，特許者在與其受許者打交道中必須有耐心、公正和始終如一。
連鎖經營的三S原則：
1.簡單化(Simplification)
2.專業化(Specialization)
3.標准化(Standardization)。
連鎖經營包含：直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC)三種類型。
「連鎖加盟」是指加盟總公司和加盟者締結契約，加盟總公司將商標、商品、經營技術授權於加盟者。而加盟者在得到上述權利之時，相對必須支付一定金額給加盟總公司，並根據加盟總公司的指導、培訓及協助，使用相同商標，全部或部份使用相同商品、服務和經營技術，行使專業分工、集中管理的經營團隊。同時，加盟店設立，所需資金大部份（或全部）由加盟者負責，加盟店所需人員原則上由加盟者負責。他具備「十個統一」的特徵：即統一領導、統一商號、統一進貨、統一價格、統一服飾裝飾、統一廣告宣傳、統一經營形式、統一倉儲運輸、統一售後服務、統一管理體系。
「連鎖加盟」的魅力
1、對加盟店而言：總部提供一整套經營模式、人員培訓、商標和商譽、廣告及商品供應，降低時間與資金成本並迅速提高和擴大了知名度。消費趨勢的掌握和新產品的研發都由總部負責，快捷地掌握行業信息和銷售信息，降低了風險，從而大幅度地提高了創業成功率。
2、對總部而言：幫助年輕的創業家實踐事業理想，在減少資金和人力開拓市場的同時，有更多更快的機會擴展其業務。
3、對消費者而言：提供品質標准化、價格大眾化的商品及服務。
加盟連鎖經營是指授權者將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以經營合同的形式授予加盟者使用，加盟者按照合同規定在授權者統一的業務模式下從事經營活動，並向授權者支付費用。
授權者是指提供商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式者。加盟者也稱為受許者，是指獲得授權者商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式使用權者。
加盟連鎖經營和單一獨自經營相比有很多優勢：
1、高成功率
連鎖經營已經在世界范圍內被證明行之有效，超過90%以上的客戶在加入連鎖體系後獲得了不同程度的成功。由於連鎖經營在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時，提高了企業的品牌形象和信譽，降低了競爭風險，因此也取得了較高的成功率。
2、較短的學習曲線
成功的經營模式。加盟者可以用很短的時間，很少的代價學習到成功的經營管理經驗與知識，可以讓自己少走很多彎路。
3、品牌優勢
加盟者可以用較小的代價分享授權者經過長期經營努力形成的著名品牌和信譽從而有力地促進銷售，並極大地擴展自己的業務范圍。
4、規模采購優勢
統一采購可以使連鎖經營企業享受大批量購買的優惠，增強與供應商合作的力度，擴大采購規模，提高支付和銷售的速度，降低采購成本，可以大大節約采購費用。
5、共同的廣告、促銷
連鎖經營企業可以集中資源用於廣告促銷，降低廣告促銷平均成本，有利於連鎖企業樹立品牌形象。
6、專業的管理改進
授權者通過輸出自己成功的行業經營經驗和管理模式，可以幫助加盟者改進管理。
7、培訓
加盟者將經常得到來自授權者的有針對性的培訓和指導，不斷提高自己的經營和管理能力。
8、服務支持
加盟者可以用很小的成本享受授權者提供的綜合服務，如物流配送和售後服務，而連鎖經營體系則通過規模效應使服務更加專業化。
我的建議：看了上面的定義，我想你該對加盟連鎖有一個概念了吧。具體到實際操作上。首先你要先定義你所要成立的加盟連鎖店是什麼形式：直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC)，這三種模式決定了你對下面的加盟店管理的松緊。其中直營連鎖關系最緊密，自願連鎖最鬆散；對資金的自我投入方面，直營連鎖投入最多，自願連鎖和連鎖加盟投入較少。
決定了加盟形式，才能決定你要增加的相應投入。以你開酒樓連鎖為例，如果是直營連鎖，就需要對下屬店的人員、采購、菜品製作都要進行培訓和統一管理；如果是連鎖加盟，可減少人員這塊的投入；如果是自願連鎖，你只用提供統一的標識，統一的服裝，統一的菜品製作即可。
在設備上，直營連鎖要設立人員培訓基地、配送中心、采購基地、設備安裝等相應部門，連鎖加盟可對人員培訓這塊減少投入。
在操作上，直營連鎖就完全是你現有店的復制，從人員於是采購到製作都要操心，但這種連鎖店的風格不會和總店差得太多。加盟連鎖就差一些，而自願連鎖甚至和總店的風格背道而馳。
所以呢，你還是根據自己的實力和習慣的操作手法先進行連鎖形式的選擇，然後再進行實際的操作。而辦理相應的工商手續，反而不是什麼重要的事情，咨詢一下當地相應的會計公司都可辦妥。
㈡ 做加盟超市需要注意什麼，怎麼去談
1、連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,並藉助總部的經驗,從而降低投資和經營的風險。但是,對於加盟者來說,「復制」完總部經營場所的環境、氣氛和產品後,並不代表就可以高枕無憂了。
2、在經營過程中,你一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很大差異。要想穩定地獲利,
3、你必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。 換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場,任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
4、前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金 由於急於創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢 慢地就會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
5、量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。 6、控制好經營成本,規劃好進貨策略 經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
7、規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
㈢ 超市加盟 怎樣開超市
我的答案不是 無能 無知 成天做白日夢的人 看懂的！
市場是愚蠢的，你也用不著太聰明。你不用什麼都懂，但你必須在某一方面懂得比別人多 ,要想成為專家，你需要專心致志、廢寢忘食地學習和實踐。這和成為其它行業專家的要求並無兩樣。 要想成功，聰明、努力、經驗和運氣都缺一不可。運氣往往偏愛最努力的人，而不是最聰明的人。「市場是有經驗的人獲得很多金錢，有金錢的人獲得很多經驗的地方。
掙錢只有三個方法：用手，用腦，用錢。用手掙錢掙的是辛苦錢，用腦掙錢的已算是人上人，真正的掙錢是用錢掙錢。用錢掙錢，聽來多來吸引人，誰不想用錢掙錢？但用錢掙錢的先決條件是必須有錢，其次是你有相關知識來用這些錢掙錢。」技術來自於經驗的積累，這一積累過程是艱難且痛苦的，那些懶惰的人，不願動腦的人和只想快快發財的人在這行沒有生存的空間。
百分之九十的困難是沒有想到的，如果想到了那就不是困難了
創業的第一天起，你每天要面對的是困難和失敗，而不是成功。我最困難的時候還沒有到，但有一天一定會到。困難是不能躲避的，不能讓別人替你去抗的。任何困難都必須你自己去面對。創業就是面對困難。
挫折、失敗是任何人必須上的一課。 人創業的過程是痛苦的，你要不斷的克服一個又一個的困難，都要有心理准備。 每天要思考自己未來的十年、二十年要面對什麼，你碰到的倒霉的事情，在這幾十年遇到的困難中，只會是小小的一部分。每次打擊，只要你抗過來.你就會變得更加堅強！
希望越大 失望就越大..所以我總是想明天肯定會很倒霉.那麼明天打擊來了，我就不會害怕。除了重重打擊我 還能怎樣？ 來吧 我能抗過住。所以每一次重大的挫折，我都告訴自己，度過這個挫折以後，我的功力就會增加一番。
我永遠相信只要永不放棄，我們還是有機會的。最後，我們還是堅信一點，這世界上只要有夢想，只要不斷努力，只要不斷學習，不管是這樣，還是那樣，今天很殘酷，明天更殘酷，後天很美好，但絕對大部分是死在明天晚上，看不到後天的太陽. 所以每個人不要放棄今天。
冬天寒冷的時候，我們提出的口號是：「堅持到底就是勝利」。只要我們活著，不死就有希望。 100個人創業，其中95個人連怎麼死的都不知道，沒有聽見聲音就掉進懸崖，還有4個人是你聽到一聲慘叫，他掉下去了；剩下一個可能不知道為什麼還活著，但也不知道明天還活不活得下來..
懂得堅持，因為這個世界上最大的失敗就是放棄。如果你放棄了，你就什麼都沒了。那是因為你放棄以後，就一點機會都沒有了， 很多人比我們聰明，很多人比我們努力，為什麼我們成功了？難道是我們擁有了財富，而別人沒有？當然不是。一個重要的原因是我們堅持下來了。
看見10隻兔子，你到底去抓哪只？有些人一會兒抓這個兔子，一會兒抓那個兔子，最後可能一隻也抓不住。CEO的主要任務不是尋找機會而是對機會說NO。機會太多，只能抓一個，抓多了，什麼都會丟掉。
一個公司在兩種情況下最容易犯錯誤，第一是有太多錢的時候，第二是面對太多機會的時候。一個CEO看到的不應該是機會，因為機會無處不在，一個CEO更應該看到災難，並把災難扼殺在搖籃里。一切皆為目標服務，一切皆為「專心做一件事」， 最容易作的決策一定是個臭決策，好決策往往在取捨之間，你都不知道它是對的還是錯誤的。領導者的決策就是舍和得。
所有傑出的企業家都可以不眨眼地做出十幾億元的投資決定，同時又會節省每一分他認為應該節省的錢。正是這種對錢的價值的尊重，才能讓投資資金發揮最大的價值.我們我們每天因該考慮的是如何花最少的錢，去做最有效果的事情。能夠走到今天有一個重要因素就是我們沒有錢，很多人失敗就是因為太有錢了。以前我們沒錢時，每花一分錢我們都認認真真考慮，現在我們有錢了還是像沒錢時一樣花錢，因為我今天花的仍然是風險資本的錢，我們必須為他們負責任，我知道花別人的錢要比花自己的錢更加痛苦，所以我們要一點一滴地把事情做好，這是最重要的。其中很重要的一點就是曾經沒有錢，正是因為沒有錢，所以才要讓每一分錢都在腦子里花過，每一分錢都花得物有所值。融資的目的不是學習花錢，而是要學習怎樣花錢來做事
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㈣ 連鎖超市、連鎖店如何管理
連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下，採取共同的經營方針、一致的營銷行動，實行集中采購和分散銷售的有機結合，通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合。 連鎖店可分為直營連鎖（由公司總部直接投資和經營管理）和特許加盟連鎖（通過特許經營方式的組成的連鎖體系）
㈤ 連鎖超市與倉庫管理有什麼好辦法到底應該怎麼管理呀
我在一個面積4000平左右的庫房工作，每月貨物吞吐量在7千萬以上，公司有自己的直營店70家，加盟店30多家，B2C業務每月在150萬左右。有自己的物流。收貨部6。 公司采購向供貨商下訂單，供貨商按訂單送貨，供貨商的訂單必須加蓋公章。 收貨部按訂單采購訂單收貨，收貨人、供貨商、收貨主管必須在入庫單上簽字。訂單以外拒收。 入庫單據3聯，第一聯財務留存，第二聯供貨商留存，第三聯采購留存，供貨商訂單商去公司結款時必須攜帶加蓋了我們公司公章的入庫單、采購訂單以及供貨商訂單方能結款。並且入庫單必須三聯同時對賬，重復列印無效。
㈥ 中小型超市如何經營管理
中小型超市如何經營管理？開小超市加盟店要學習一些好的經營方法：
小超市加盟店經營注意一、了解顧客的需求
超市加盟店首先了解店面周邊顧客的需求，根據顧客的需求來配置店內的物品，價格可根據周邊環境調整。
小超市加盟店經營注意二、建立顧客關系
超市加盟店需建立好顧客人際關系，可以實行送貨上門服務，根據顧客提供的地址，然後，制訂送貨上門的時間段(可節約成本)，因為，想來你店買東西的人一般途方便。還可以辦理會員卡。
小超市加盟店經營注意三、可增加一些便民項目
中小型超市加盟店屬於社區型超市，此種局限性和發展的空間不大，應該把增加經營項目列為首位目標，除了應該有的商品外，還可增加一個便民的項目，例如：可充值水電費，煤氣費等服務。
小超市加盟店經營注意四、提高新商的引進
中小連鎖超市的商品定位都是一樣的規模，一樣的布置，而這種模式正是制約和影響其在社區發展的主要問題，應該突破這種經營方式，進行統一連鎖地區劃分的經營變動使門店在不同的社區范圍內形成各自的特色格調，從而成為社區內的小型購物中心。
小超市加盟店經營注意五、提升顧客的消費次數
固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段，例如有部分人喜歡在周日進行統一購買有些顧客喜歡在周三進行購買等等，那麼就要突破這種消費的模型，使周圍的消費者變每周一次為兩次，這樣就要前邊兩項的支持和配合才能把消費者吸引進來。
㈦ 大型的連鎖超市是怎麼經營管理的呢
別人告訴你的事情，我來「翻譯」一下：
1、產品在進入他們的超市佔用的櫃台都要付錢——進場費、條碼費
2、而且損壞與丟失的產品都是由廠家承擔的——損耗供應商負擔（一般指代銷的）
3、暢銷的話超市還要提成——應該是指超市的毛利率
產品進入大型超市渠道，一般會產生很多的費用，尤其是小品牌進入規模較大的連鎖超市，簽定的合同通常的都是不對等的合同。
但超市經營也不是沒有風險的，畢竟P&L是包括很多內容的。
㈧ 如何加盟超市，加盟超市需要什麼條件，
1． 市場定位
服務對象：廠區員工、社區居民、青少年；
選址范圍：居民區、工業區、學校、醫院、住宅小區、商業旺區；
店鋪面積：50-100平方米，（會員店30平方米亦可）；
經營品種：精選1200-2500種日常生活必需的食品、副食品、日用百貨等；
2． 門店裝修
（1） 公司提供門店裝修設計及裝修標准，由指定的專業裝修公司按相關要求和標准裝修，門店承擔相關費用；
（2） 公司負責工程質量監管及工程完工驗收，並收取相關費用；
3． 設備配置：
（1） 店鋪必須配置設備：收銀台、組合櫃、音響、立式冰櫃、卧式雪櫃、麵包架、報紙架、廣告架等，購置設施的所有費用由加盟者負責，但有些設備總部可爭取供應商提供支持；
（2） 根據需要，店鋪可增加部分設施、散裝櫃、端頭架、微波爐、熱狗機、電飯煲、飲料機等；
4． 證照辦理：
（1） 門店營業執照及相關證件[衛生許可證、煙草零售許可證、酒類專賣證、稅務登記證（國、地稅）]由加盟者自行辦理；
（2） 公司為加盟者提供一份允許加盟者使用的「星瀚」「Sunhigh」中英文商標的授權書；
5． 商品配送及結算：
（1） 店鋪經營的商品統一由公司指定供應商，指定商品目錄和供貨價格，由供應商直接將商品配送門店，由門店與供應商直接現金結算；
（2） 新門店第一批貨款，設備購置費，在正式簽約前由總部一次性代收，多退少補；
6． 相關費用：
A、加盟店：（1）開辦一間星瀚連鎖店總投資8-15萬元，其中：加盟費5000元/三年，管理費500元/月，設備購置2-3萬，裝修款1.5-3萬，商品款項7-10萬；
（2）管理費按月收取，保證金1萬元，在合約期滿加盟者遵守加盟協議結清所有往來帳目，公司將退回保證金（不計利息）給加盟者;
（3）公司提供裝修免設計費，加盟者只需一次性支付工程監管費500元。
B、會員店：一次性收取會員費3000元/三年，管理費300元/月，合同保證金5000元，如無重大違規及其它款項拖欠，履行合同良好則合同期滿後返還（不計利息）
㈨ 我想加盟一個超市，該怎麼做
選好要加盟的連鎖超市，之後打電話聯系他們。當然，一般店面地址是你自己選的。還有就是准備好錢。僱人一般也自己。他們會負責店面裝修和供貨，還會對你進行日常管理的培訓