⑴ 加盟連鎖店需要注意的都有哪些問題呢
重慶簽味王串串香：採用的是清油草本鍋底，擯棄傳統的牛油採用清亮剔透的菜籽植物油，熬出來的鍋底清香酥麻、湯濃味香、油而不膩、湯色清亮、香味濃郁，純正精製的植物油色澤黃亮、氣味芬芳、油液清澈、永不渾湯、無異味、更沒有動物油的高脂肪、高膽固醇，這就是清油火鍋的獨特魅力。
加盟條件
①充分認可公司的品牌、技術、經營管理模式,自願接受公司的經營管理制度和各項規定。
②具備較強的進取精神，有一定的經營經驗。
③對店鋪的經營管理必須保持全身心的投入。
④能自願接受總部的管理培訓指導。
⑤有合作精神、發展眼光，具有與公司共贏的理念。
⑥店鋪面積不小於150㎡。
加盟費用
加盟費：19800元（合同周期3年），期滿後「零加盟費」優先續約。
保證金：5000元一次性收取，合同結束後將執行合同政策退還保證金。
管理費：2000元/年，按年收取。
⑵ 管理加盟店需要注意哪些方面
一、資金管理
投資加盟店注意事項——加盟費用。投資加盟的加盟總部對代理加盟的加盟者一般收取三種費用，分別是權利金、保證金和代理加盟金。代理加盟金說的是開店盒子錢，總部幫助代理加盟者對開店經營做的全體的規劃，包括店鋪選址、裝修、教育培訓等等，保證金是指為了確保加盟者確實了履行合約內容，擔保貨款交付所收取的費用。加盟費用一般情況下是愛簽訂合約之後就沒有辦法退回的，所以，加盟者在簽訂合同之前一定要慎重考慮，貨比三家，選擇最合適的項目簽訂加盟合約。
二、成本控制
投資加盟店注意事項——違約金。加盟合同的模板是由總部統一擬好的，這樣的合同肯定對總部會更加有利，因此，在濰坊合同的懲罰責任上，一般都只列出加盟者的那一部分，對於總部違反合約的那一部分向來都不提隻字。所以，投資加盟店注意事項里違約金的賠付十分重要，加盟者不僅要了解自己的違約金賠付金額，更應該要提出要求，對總部的違約情況也要定製出相應的罰則條約，特別是總部應給予的幫助支持項目，合同要明確罰則要求總部要如實做到。
三、員工管理
投資加盟店注意事項——加盟終止的處理。如果加盟者想要終止加盟關系的時候，加盟者最關心的問題就是保證金能否完全取回。雖然很多加盟者投資加盟店的終極目的開啟自己的事業之門，但是，也不是所有加盟項目、加盟案例都是成功的。所以，在處理加盟店終止加盟關系的時候，加盟者應該注意相關的加盟規定。一般情況下，當加盟者提出解除加盟關系的時候，總部是檢查加盟者是否有一些違反合約的情況，並要求加盟店摘下招牌，這些情況如果沒有意外，保證金便能順利圓滿的取回。
四、客戶管理
投資加盟店注意事項——總部供貨價格。像一般情況下，投資加盟總部往往會強行要求加盟者跟總部進貨，不允許加盟者私自從其他渠道進貨，這個問題也是加盟總部跟加盟者之間最明顯、最激烈的矛盾與沖突。站在加盟者的一方來說，加盟者往往抱怨總部的進貨價格普遍偏高，但是站在總部的角度來說，為了保證連鎖產業鏈下的產品品質的一致性，總部不得不強行要求加盟者向總部進貨。為了投資加盟店順利經營，投資者們在簽訂加盟合同是，一定要與總部協商好進貨價格。
五、
五、與總部協調共進
投資加盟店注意事項——商圈保障問題。商圈保障就是加盟總部為了保證加盟連鎖體系下，各個加盟者之間不會相互爭奪客源，一般都會設置商圈保障，在商圈保障的范圍之內，不得在開設第二家加盟連鎖分店。所以，弄清自己的商圈保障范圍有多大是投資加盟店注意事項之一。按常理來說，我們的商圈保障范圍越大，對我們的經營就越有利。所以，在於總部簽署加盟合同的時候，一定要對自己的商圈保障范圍據理力爭，盡量是自己的商圈范圍更大更廣。
⑶ 開加盟店要注意什麼
1、投入資金要合理
由於開店匆忙，很多投資者事先沒有準備好充足的資金，為了將高昂的加盟費、保證金等費用湊齊，很多投資者便開始向四處親友或高利貸借，即使開店成功了，也可能會為了籌錢還債而無心管理店鋪，時間久了，生意再好的店鋪也會因為債台高築而垮掉。
2、實地考察
要想加盟，必須要考核其直營店，不要由其公司人員陪伴，而要在對方不知情的情形下暗訪，建議創業者先在該店面周圍察看一段時光，察看其店面形象、客流量等情形，再在客流較多的時候偽裝購物，觀察其貨品價位、質量、設計等方面的情形。
3、商圈保障問題
通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店，因此加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。
4、管理規章的問題
一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。
5、控制好經營成本
投資成本的控制對店鋪的盈利是極為重要的，因此投資者應該盡量將投資成本控制在一定的范圍內，但也不要盲目地節省。
6、學會管理員工
雖然說加盟一個品牌後，總部會為加盟商及店鋪員工提供全面、系統的培訓，也會給加盟商提供諸多開店支持，但是真正遇到問題了，還是需要投資者自己去找解決問題的方案的，畢竟遠水解不了近火嘛，因此投資者與充分了解自己的員工，並與員工經常交流，傾聽他們內心的真實想法才行。
⑷ 連鎖加盟管理的關鍵就在於人才連鎖
餐飲企業連鎖擴張一般有兩種路徑，直營連鎖與特許加盟連鎖。無論採用哪種方式，都會在盈利模式定型，供應鏈建設，營運體系標准化打造等方面耗盡心血。
從近兩年餐飲特許加盟的市場狀態來看，由於我們一直身處市場最前沿，因此便特別綜合深圳，成都，重慶，北京，上海五個區域的情況來談談。在這五個區域里，既有國內一線知名品牌，也有餐飲上市公司，更有網紅企業，還有從默默無聞，近乎於一夜之間發展到上百家規模的餐飲企業。
從餐飲企業BOSS(以下簡稱：盟主方)角度來看，在盈利模式與品牌進行初期塑造時，他們幾乎不會防範連鎖加盟的法律風險。由此，最憂心的就在這兩大塊：
盟主方認知狀態分布：
1、防止品牌形象受損，經營不能持續——最憂心
2、人才連鎖是特許加盟擴張成功的關鍵——最憂心
3、防範法律風險——無感覺
4、品牌塑造——不擔心
5、盈利模式——不擔心
看好一個品牌，認可他的發展模式，這一類掘金者(以下簡稱：加盟商)，他們在確定加盟前，認為只需將投資回報計算清楚就行了。僅針對已經加盟，進入圍城的加盟商來說，我們也進行一些調查，他們的期望在哪裡呢?
加盟方吐槽重點：
1、人才：人才缺乏，希望得到人才輸出的支持
2、培訓：培訓轉化率低，希望得到總部支持
3、實戰：遇到的問題總比學到的知識多，希望得到總部實地指導支持
4、漏洞：門店營運體系未形成閉環，漏洞很多
5、反饋：連鎖企業內部快速反應機制不健全
從以上兩個角度，我們有了一個大致的了解，基本上所有問題都是相互呼應的。
比如：防止品牌形象受損，經營不能持續。盡管內外因素很多，但實際上大多數連鎖企業都缺乏兩個子體系的支撐，這是不爭的事實。即缺乏連鎖集團客人評價內部體系及連鎖集團督導體系。
連鎖集團構建「客人評價」內部體系的重要性
現在許多企業的「客人評價」基本都在第三平台上，作用僅限於為餐廳引流。既然如此，從門店到集團總部都理所應當地認為內部無需建立「客人評價」體系。這種認知只會讓客人離餐廳越來越遠，並被第三方平台「打劫」。畢竟餐廳是為客戶服務的，尤其是全國加盟連鎖的企業，因為用餐人群不同，需求也必然不同，因此，不同的加盟商當然出現的問題也會不同。
連鎖企業如果缺乏「客人評價」內部體系，那必然就難以追溯到每個加盟門店出狀況的根源。的確，真正的「客人評價」內部體系，是應該如餐廳營運軟體刻度嘟嘟這般，不論是直營門店，還是加盟門店都有各自的「客人評價」，能查看，能回復，更能及時解決問題，還能收集起來討論改進。餐廳如此重視客人的感受，還怕客人不帶新客人登門?
連鎖集團督導體系構建的主要目的
眾所周知，督導體系的建立是連鎖企業發展的基礎，並以「指導」為主，「監督」為輔。可現實中，即便真的檢查出問題，也仍然無法解決;而且天高皇帝遠，檢查人是否如實進行檢查，難以知曉。督導體系沒有形成閉環，也不能實時監測，以致流於形式，對連鎖管控無幫助。
真正的督導體系應該如刻度嘟嘟這般，依託移動互聯技術，以高效簡潔的方式提供對應的優化解決方案，支持QSC、QSCV巡檢，確保各項巡檢指標能有效落地。比如，「問題聚焦」，可按品牌、區域、門店、責任人及工作項目五個維度進行聚焦分析，便於使用者宏觀掌控;「公示欄」，做得好的，做得不好的，第一時間讓所有員工知曉，實現同頻，形成合力;「重大問題追蹤」將上個月發現的問題變成待整改項，便於本月重點追蹤;以及「巡檢推薦」提供各種業態，各種類型的巡檢標准。
也正是因為有著完善的巡檢督導標准，連鎖集團的督導檢查體系其實是培養專才的一個重要途徑。畢竟企業想要實現連鎖擴張，真正需要的是專才;國外餐飲企業培養的都是專才。
從實戰中訓練人，培養人，不需要他們有太多理解，知道怎麼做就行。由此，也才能實現人才連鎖。
人才連鎖才是特許加盟擴張成功的關鍵
這也是許多連鎖企業正在執行的人才戰略計劃。人才連鎖這個稱呼是基於大多數進行特許加盟的連鎖企業的人才現狀來說的，一般盟主方在特許加盟時一般只看到品牌使用費或無形資產入股，供應鏈服務與收費，裝修費，門店收入提點等等，卻忽視了盟主方與加盟方要想利益一致時，所產生的摩擦中最致命的一項軟肋。大多數盟主只把總部與直營連鎖店的人員，看作自己人。其實加盟方的從業人員也應是自己人，應該通盤考慮人才連鎖的機制建立，並可以從人才孵化的周期、成本、評級，晉級五個維度來著手建立內訓體系。
A、從企業執行過程中發現的問題進行解剖，幫助企業從0到1構建最基礎的訓練體系，至少要包括186項標准(含企業內部案例);
B、惟有逐步完善成企業規范、標准、制度的學習園地或自學平台，方能建立個人自檢機制，促進全員養成自律的工作習慣，從而更好地為企業服務;
C、內訓後，員工是否全盤掌握，或可否完整傳遞給自己的培訓對象，均可以通過組織考試來檢驗，還能有考試成績的聚焦呈現，一目瞭然;
D、最後，啟用人才評級機制的目的就是為防止最終結果與績效獎懲流於形式，因此，績效考核應是員工工作表現的真實成績單，而且還能提出績效申訴;針對門店績效，可以實現失分項和得分項排名，幫助明確下階段主抓重點;並鏈接到人事跟蹤，可作為晉升的依據。
21世紀什麼最重要?眾所周知，人才最重要!因此，連鎖加盟管理的關鍵就在於人才的復制或連鎖。
⑸ 連鎖加盟管理在拓展的過程中遇到什麼問題
1.門店選址問題
2.資源調度問題
3.經營指令落實問題
4.店面布局問題
5.店員管理問題
⑹ 加盟項目要注意哪些問題
加盟店的六大注意事項
1、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金：
加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。
2、控制好經營成本，規劃好進貨策略：
規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。
3、學會管理員工：
加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。
4、學會管理客戶，建立良好的客戶關系：
為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
5、與加盟總部協調共進：
加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
6、積極積累行業經驗：
加盟者應處處留心，多多積累。比如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應該多看流行雜志，多參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。
(6)連鎖加盟的人員問題擴展閱讀:
1、僅從投資額大小、加盟店數量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上，創業者還是應該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
2、首先，對有意向的加盟項目，最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費，以顧客身份和店老闆或店員聊天，並估算每天的營業額，分析客戶群、消費時段等等；考察持續一段時間後，看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符，以此判斷對方的誠實態度。
3、不要和不誠信的盟主合作。
4、而如果該項目根本還沒有開過加盟店，或第一家店一年時間都不到，你就不要理睬它。
5、最後，要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊；看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度；看他是否重視加盟店的利益和後續管理等。
6、這種考察最好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓，然後准備大量問題去「刁難」他們，看他們是否對加盟項目有完全充分的准備。
參考鏈接：加盟—網路
⑺ 加盟店 應該注意哪些問題
據了解，現在很多人在清洗衣物方面都會選擇送去乾洗店，乾洗市場有著巨大的需求，所以現在開家乾洗加盟店是順應時代發展潮流的好選擇，那麼開乾洗加盟店需要注意哪些問題呢？
1、一定要選有市場影響力的乾洗店加盟品牌
開乾洗店一定要選有市場影響力的乾洗店加盟品牌，要保證品牌有一定的市場佔有力，因為加盟都是跟著品牌的導向走的，好的品牌的宣傳和導向會在一定程度上幫助加盟商迅速佔領乾洗市場，同時也讓消費者認識到這個品牌，加盟商開店更簡單。
2、乾洗店選址一定要合理
對於乾洗店選址，前期一定要做好市場的考察，根據考察的結果分析哪個地段更適合開店，這樣才能找到合適的店鋪地址，獲得穩定的客源。加盟一個好的品牌乾洗店，得到的售後服務也是比較完善的，品牌總部會幫助加盟商選擇合適的開店地址，保證人流量。
3、優質的服務是乾洗店生存的根本
乾洗加盟店想要充足的客源，優質的服務是首要的，優質的服務是促使消費者再次光臨的前提條件，這里優質的服務包括乾洗店員工為顧客提供的服務以及乾洗店的洗滌質量。因此，想要乾洗加盟店的生意好，就要不斷提升服務質量。
時下，乾洗服務在市場上的需求越來越大，所以投資者在加盟乾洗店時注意以上幾點，選擇一個好的加盟品牌，在總部的幫助下，一定能在乾洗市場上收獲不少財富。
⑻ 連鎖經營十六常見個問題
問題一：連鎖就是復制
問題二：連鎖經營一定要堅持「六個統一」
連鎖最初傳入中國時，許多連鎖企業認為連鎖經營就是要追求「六個統一」：統一采購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算。以便於自己品牌形象統一，給消費者傳遞的信息統一。 「六個統一」觀念極大的束縛了連鎖事業的發展。近些年來隨著連鎖在國內的深入發展，人們逐漸認識到連在統一的思維下需要根據企業和市場環境做出靈活的調整。
問題三：連鎖終端要賣企業最好的產品或服務
許多連鎖企業追求在自己的連鎖終端向顧客提供最優秀的產品或服務，認為這樣做吸引顧客，創立品牌，之所以有這樣的認識就在於許多連鎖經營商對於自己的盈利模式不清楚。提供最好的產品或服務並不難，難點在於所有的連鎖終端都能提供這樣的產品或服務嗎？不管對於技術標準的操作要求和成本控制，還是對於物流配送的可行性，連鎖企業必須進行全面的衡量判斷，不能想當然。
問題四：管理制度完善了，管理自然就到位了
許多連鎖企業會制定比較完善的管理制度，形成自己的連鎖管理體系，並通過發放各種各樣的管理手冊，希望通過手冊來加強對連鎖店的管理，認為手冊完善了，管理也就到位了。這僅僅是起步階段，連鎖店有了手冊不見得就有了管理。一是有些東西並不是靠手冊來形成的，比如企業文化這個影響企業發展的核心因素；另外，管理執行是存在許多企業的問題，就算相同的手冊在不同的人來操作可能會形成不同的結果； 而且，手冊的固化需要不斷的強化培訓和督導，日積月累才能逐漸形成大家的共識和操作依據。最後，在連鎖企業的發展壯大過程中，需要不斷的升級自己的管理體系。
問題十六：忽視連鎖企業發展過程中的經營風險
發現國內的連鎖企業在發展過程中基本上都要經歷一些固定的階段和經營風險：
1、 個體的第一桶金
2、 連鎖萌芽
3、 第一個風險：單店盈利開始下降
在經歷了迅速而短暫的原始積累和規模擴張後，企業首先開始出現門店盈利開始下滑的局面，甚至有些以前盈利良好的門店也開始出現預警。一般問題會出在知識產權保護、產品更新、門店選址方面。
4、再擴張
企業在解決第一次風險後會進入一個規模擴張的階段，這個階段的主要特點就是大規模的建店，完成戰略轉型。
5、第二次風險：擴張太快導致管理混亂
面對如此多的門店和越來越復雜的業務流程，企業內部出現了混亂，包括思維和文化混亂、業務部門效率低下、人才緊張、成本急劇飆升、人員流動加快、產品不再受顧客歡迎、資金預警等等，似乎所有的問題在一夜之間爆發，企業決策者夜不能寐，這時應有壯士斷臂療傷的勇氣和決心，梳理盈利模式，建立並完善連鎖管理體系，建立自己的核心價值觀，尋求戰略資源渡過危機。
6、 創新循環
渡過危機的企業開始進入良性發展軌道，並意識到創新的重要性，在產品、管理體系、營銷、、三流(物流、信息流、資金流)交換等各方面不斷創新發展模式，強化和穩定自己的盈利模式，企業會進入成熟發展階段。
⑼ 加盟連鎖問題
不管是不是真的，對這種模式的加盟方式你就要考慮清楚，三百對一個老闆來說不多的，也沒什麼前景可言，你認為有必要投嗎。