Ⅰ 開個桂林米粉店掙錢嗎
看你開在什麼地段,還有就是好吃嗎,好吃的話就像老東江桂林米粉一樣排隊很長的哦
Ⅱ 桂林米粉挺好吃的,想開個,加盟要多少錢
建議你最好找加盟,而且是找有開店支持服務的加盟商。說起桂林米粉大家都會想到山水甲天下的桂林市,「甲天下」桂林米粉是中華美食名片,加盟提供米粉製作技術,更重要的是好友全程的開店指導。
Ⅲ 開桂林米粉店賺錢嗎我家附近有家桂林米粉店生意好好的,我也想開一個,咋樣啊
我就是開米粉店的,是8月份剛剛從桂林的阿秀米粉總店學完回來湖南這邊開店的,回來找門面找了20天這樣子,
現在在邵陽學院這邊開店,現在一天賣400碗這樣子,我打算在學院的後門再找家店面,開兩家。
說實話,剛剛從阿秀米粉那邊學完回來的時候,我心裡挺忐忑的,就怕回來做不出那會在他們店學習時的口味,直
到上個月我開店,做出來的東西,我自己覺得基本滿意,差別不大,主要是這里的吃客也就是學生買賬,我問了下
,他們都覺得味道不錯;還有就是米粉原材料的問題,湖南這邊沒有桂林米粉,我只能教阿秀那邊幫我從桂林選好
干米粉,然後幫我郵寄過來。不過還好,他們幫我選了家便宜的,然後物流也就幾十塊錢一次,成本也沒提高多少
。
所以就我自己的經驗而言,開桂林米粉店只要你口味好,然後選址對了,賺錢是肯定的,然後作為老闆你要會做人
,服務要到位,當然,做餐飲賺錢快,辛苦也是非常辛苦的,尤其現在天氣轉涼的,每天還要早起,呵呵~祝你成功了
Ⅳ 開個桂林米粉店利潤高嗎
錢是肯定掙一些的,就是比較辛苦。一碗3.5元的米粉,原材料成本不過1.5元。至於店鋪和人工的費用就要看具體情況而定了。
Ⅳ 我想開個桂林米粉店,大概開店要多少錢
我在阿秀米粉總店學的,開米粉店你的設備主要有:菜刀、砧板、高湯鍋、飲料櫃、收銀櫃台、收銀機、凳子、桌椅、消毒碗、一次性筷子等等這些,這一塊你的投入不管店面多大,一般在1萬-1萬5之間;
第三塊:裝修,一般普通的也就2萬左右,一般開店三個人是必須的,一個收銀的、一個冒米粉的、一個收碗筷的;每個人的工資水平這個得看地方而定;
這個是我個人開店的經驗,希望對你有幫助。
Ⅵ 如何開一家受歡迎的桂林米粉店,桂林米粉店開業分析
隨著就業的局面越來越嚴峻,導致眾多失業者紛紛開始進行創業,開一家桂林米粉店就是不錯的選擇,那麼如何開一家受歡迎的桂林米粉店呢?以下介紹如何開一家受歡迎的桂林米粉店。
桂林米粉的歷史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵嶺南,由於北方人不習慣南方的米食,於是想出了把大米碾粉做成面條狀來食用,形成了最早的桂林米粉。而廣西又盛產各種香料,於是人們學會了在這種米粉中加入香料製成與米粉合吃的鹵水,漸漸形成了桂林米粉香鮮爽口的傳統特色。
桂林米粉製作工藝獨特,色、香、味俱全,是桂林傳統地方風味的一絕。桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟壓榨成圓根或片狀即成,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
桂林米粉吃法多樣,用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵肉粉、鹵蛋粉、棒子米粉,擔子米粉。其精華就是鹵水的製作。一碗味道好的桂林米粉,關鍵在於鹵水製作時的選料搭配和火候上。
桂林米粉也是因其口味受眾面廣,迎合各地朋友,桂林米粉店現正逐步向全國各地遍地開花,也帶動了大部分創業者走上了致富的道路。
開店分析:
桂林米粉的毛利率在60%左右,凈利率在30%左右。原料支出是總支出的35%算正常,租金約占總支出的15%為合理,員工開支占總成本的25%左右(低於20%表示人力素質有問題或者人手不足,高於30%則是用人方面控制不良,有待改善)。對於產品的預算成本,實際成本,批量成本,單個成本都求認真核算。
開桂林米粉店竅門:
根據市場定位選擇人流量大的商業區、寫字樓、社區、學校、車站等。選門面一定要注意觀察目標位置全天的人流走向人流構成。一條路來說最好是十字路口、三叉路口,其次兩頭再次中間。窄街比寬街好,人流慢的街比人流快的街好,雙向人流的街比單向人流的街好。門面最好朝南朝東最好不要朝北朝西。門面向著人流來的方向不要有遮擋--凹角的門面最好不要。門面上樓梯或下台階都不好。
項目特點:
忠實的消費群體:我國在南北各地,喜歡吃米粉類製品的人群達到5億,歷史上有也吃米粉的歷史和傳統。並且米粉類產品製作容易、方便快捷,也成為人們的首選。
無季節之分:在冬季,吃上一碗熱氣騰騰的桂林米粉,能讓您在寒冷的冬天也能暢快淋漓,袪出一身的疲乏。在夏季,吃上一碗口味清新,鮮味濃郁的桂林米粉也能讓您胃口大開,食指大動。
價格實惠:桂林米粉一般根據城市(除廣西外)不同多數為5-8元區間的價格跨度;也正是因為它實惠的價格,深受居民,學生,上班族的喜愛。在學校周圍,社區周邊,在寫字樓附近,各式美食廣場,各大商圈都能看到人們前往就餐。
管理簡單:經營主題清晰,產品特色鮮明,經營品種更新容易,人員要求低,所以,日常經營管理難度較小,經營細節皆可掌握。
出品快翻台率高:米粉生意出品快速,通常速度快的二十來秒可以出品一碗米粉,解決了多數餐飲無法解決的快速出品問題,來多少生意做多少生意,沒有由於生意火爆因出品速度慢而做不到生意的遺憾。吃一碗粉也僅需幾分鍾的時間,翻台率高,才能營業額更高。
本小利大,盈利頗豐:一家30平米的桂林米粉店總共投資也就在2-5萬元左右就能輕松經營了(總投資金額視城市、地段、裝修、面積等客觀因素而定),並且毛利能達到60%左右及以上,月收入1~2萬,年利潤更是可達到數10萬以上,效益十分可觀。在深圳某些黃金地段的店面,店主一月純贏利5-8萬也不足為奇。
促銷活動:
可在剛開業時進行打折促銷或者送小吃一類活動。有實力者也可通過限時免費或買一送一來吸引人氣。長期的活動可考慮積分卡,會員卡等。
經營模式:
現代的桂林米粉店已經摒棄了小作坊的家族經營模式。一般是一拖多的連鎖店模式。先開一家大一點的中心店,後台的所有半成品都在中心店生產,再由中心店向小的衛星店配送。衛星店只負責最後的製成與銷售。這樣有利於最大限度地攤薄單位成本,最快地形成知名度。當然,連鎖店要統一店招標識等CI系統做到統一形象。
Ⅶ 現在開一家桂林米粉店的利潤怎麼樣
到處都是桂林米粉
除非你的粉很有特色
給你個建議做老友粉或者是涼茶
我和南寧的朋友都發現了一個問題
這里沒有老友粉
冒牌的都不肯施捨給我們讓我們這些南寧學子在異鄉吃不到老友粉
還有我朋友說他在桂林沒有看到過涼茶店
Ⅷ 開桂林米粉店能賺錢嗎
沒有哪個生意一定能賺錢的啊,不然人人都做了,和地段、味道、服務有關的。不過桂林米粉市場很大,很多地方都有店而且生意都不錯,實際上可以考慮開。要麼是在沒米粉店的補個空,要麼是在有的地方開家形象更好的,比如選個三味粉屋品牌、棒子品牌啥的,成功率還是很高的。
Ⅸ 想開個桂林米粉店應怎麼辦
說實話,去培訓學校,學桂林米粉是不可能學到正宗的口味的,而且還不是去桂林本地!桂林米粉手藝比較特殊,是有很源遠的歷史的,一般地道的手藝都在民間老店,呵呵!
我認為選擇一家學桂林米粉技術的話,至少符合以下幾個條件:
1、你去學的地方...
Ⅹ 怎樣開一家桂林米粉店
首先打加盟電話,然後和總部人談一下,會有一些加盟費,然後找店面。交了加盟費之後有的總部會給你找店面,但是幾率不大,還是要靠自己找,找店的需求他會和你說,要距離同行多少米啊什麼的。他們的獨門秘制的醬料菜譜啥的會跟你說。加盟容易,找店難