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卓記米粉加盟總部首頁

發布時間: 2022-01-09 05:33:30

❶ 在新疆地州縣加盟那個米粉店好

摘要 您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~

❷ 請問有夥伴知道怎樣加盟新疆的卓記米粉嗎

在烏市米粉飯館(店)如雨後春筍,隨處可見,開得越來越多:「卓記米粉館、南方米分館、老貴州米分館、陳記米分館、高記米分館等等」更是店鋪林立,店牌招展。因為米粉這種食物不論是炒米粉、拌米粉還是湯米粉已經受到這里的食客們雙手的歡迎,而做出規模和最受歡迎的要數「卓記米粉」了。

走在烏魯木齊的大街上問十個人,起碼七八個人都會知道「卓記米粉」,搖頭的就很少了。每次到「卓記米粉」館吃炒米粉,裡面都是座無虛席,人滿為患,有時連位子都無法找到,許多人站著等座位也不會輕易離開。由於這是一種類似於肯德基、麥當勞一樣的中國式快餐,以其香辣濃郁的風味和痛快淋漓的味覺刺激以及耐人回味的大眾化口感取勝於消費者,叫板於餐飲業的潮頭。這就是作為米粉在烏市進行傳播開來的「卓記米粉」大受歡迎的重要原因所在。

卓立學是「卓記米粉」的創始人,在1996年,卓立學從自己兄弟姐妹脫穎而出,從帶自己由貴州的安順而來新疆烏魯木齊開米粉店的姑姑手中接下了姑姑開的「南方米粉館」。卓立學正是憑著能吃苦、頭腦靈活,成為「南方米粉」店新的掌門人。卓立學接管後,首先乾的第一件事就是把店名由「南方米粉」改成了「卓記米粉」,這樣可以形成自己的品牌,在今後要進行品牌推廣時,也會更為方便和規范,還可以區別於其它的米粉店。讓卓立學沒有想到的是,米粉這個舶來品,在新疆賣得如引之好,遠遠超出了原產地貴州的市場受歡迎程度,是不可同日而語的。這可能應驗了一句老話「外來的和尚好念經」。

1、在卓立學的帶領下,「卓記米粉」他開始打造自己的「米粉店連鎖實業」。卓立學改進米粉配方,改進生產工藝,使米粉的生產加工向精細化步伐邁進,從而保證米粉的品質。而他更注重配料的選用,在認真對配方進行實驗研究後,更提高了米粉的色香味。

2、卓立學經營的是地道的地方食品,他們對品牌的管理很嚴格,它掌握了熟練的米粉加工技術,不斷地開設連鎖新店,但在管理上一直採用是的是洋快餐「肯德基」的管理模式,自己培訓人員,獨家提供原材料。卓記米粉為什麼好吃,卓立學認為,除了做米粉的材料必須是好的大米外,秘訣就在醬料上,卓記米粉的醬用的不是新疆的,而是專門從貴州運過來的,卓立學也曾想過用新疆的醬,但炒不出特有的香味。

3、貴州最有名的是羊肉米粉,而在出產羊肉的新疆,與米粉相配的卻都是牛肉或雞肉。原來貴州的羊肉是不剝皮的,只有不剝皮的羊肉才能做出羊肉米粉,而新疆的羊肉都是剝皮的,做不出羊肉米粉特有的味道,下一步卓立學考慮只要能自己宰羊就可推出貴州味的羊肉米粉了。而這樣,他的「卓記米粉」又會推出一個新的系列,除用雞肉、牛肉做米粉之外的「卓記羊肉米粉系列」,使「卓記米粉」這個品牌更得以延伸推廣。

4、「卓記米粉」的品牌已經在烏市叫得非常響亮了,現在在烏魯木齊市僅「卓記米粉」店就已經快20家,目前正在向下面地州進行品牌延伸,在伊犁、克拉瑪依已經有「卓記米粉」的加盟店了。他們在在擴大品牌推廣力度,使連鎖經營擴大,不論是加盟店還是直營店,都經過嚴格篩選保證與「卓記米粉」如出一轍,是一個味道。

在卓立學的「卓記米粉」的引領下,其它的米粉小店也紛紛開始打造自己的品牌,努力提高自己米粉飯館的知名度。由此,烏魯木齊的米粉店也從最初的兩天50多公斤都賣不掉,到現在每天烏魯木齊市場上能消耗13噸米粉,貴州系列米粉店在烏魯木齊佔領了半壁江山。

品牌名氣大了,加盟店是一把雙刃劍,一方面可以迅速地佔領市場,擴大自己的品牌影響;但另一方面,如果控制不好則會砸掉自己的生意。卓立學認為雖然他的「卓記米粉」是一個個上不了規模的小店,但品牌目前已經在區域打響,這是最為寶貴的財富。一切都是由小做起的,只要堅持,他的「卓記米粉」小店也會成為受更多人關注和長大的大店,成為一個「大品牌「。

雖然「卓記米粉」目前無法與國內的「小肥羊、草原興發等餐飲巨頭比肩齊名;更無法與國際餐飲品牌大腕肯德基、麥當勞這些洋快餐相提並論,但卓立學始終相信「卓記米粉」的品質,相信品牌的力量。他認為,只要他時刻都以這些成長起來的大品牌作為榜樣和發展藍本,只要他悉心呵護、始終堅持「卓記米粉」的不斷發展與創新做法,小小米粉店同樣會實現成長為一個大品牌連鎖餐飲店的願望,總有一天他一定會實現。

❸ 卓記米粉需要多少加盟費、、

羅秀米粉 不用費

❹ 在新疆什麼羊肉粉比較好吃

羊肉粉是新疆特色小吃中的一種
很多家庭都會在
肉孜節、古爾邦節等傳統節日里
做一大鍋粉湯
一家人其樂融融地品嘗美滋滋香濃爽口的新疆粉湯^_^現在更是成為了走街串巷的經典小吃,新疆美食以用料講究、食材豐富、味道自然新鮮,擅長使用天然自然的香料,不添加味精、骨精等化學香精色素來體鮮增香,好的食材本身就是最美味的呀!
這一碗熱氣騰騰的粉湯里,有晶瑩的粉塊,油亮的木耳,紅色的番茄小塊,綠綠的菠菜,多麼美好可愛!每一口都是幸福的滋味兒😄 *紅燒羊肉粉湯*先製作粉塊兒。一公斤,豌豆粉。兩公斤水。適量的鹽。先把濕粉用水化開攪勻,鍋里倒水。放鹽,把化開的粉,緩緩的倒入鍋里。用擀杖,順時針攪動。攪動到完全均勻為止。關小火。燜十分鍾。這時把鍋里的粉用擀杖,挑起一點兒。假如粉掛在上面不掉。就說明,粉攪得很棒。關火倒入干凈的,面盆里。灑點兒涼水。現在開始燒羊肉,為了健康考慮。我現在紅燒羊肉用水,不放油。羊肉先過水。水沸後,把羊肉撈出,水倒掉。鍋里,直接把羊骨頭放入。放適量的薑片兒,花椒[包住]。紅干辣椒。翻炒肉,直至變色。放入適量的醬油。羊肉本身的油,炒下來之後。放入適量的鹽。倒水,完全把肉淹沒。小火燉。[羊娃子肉30分鍾,老羊60分鍾],最後嘗鹹淡。粉完全放涼之後,切成小菱形塊兒。大白菜[酸菜最好]切塊兒。蔥末,薑末,蒜片兒。西紅柿丁,香蔥,蒜苗,香菜,切碎,備用。鍋內,放入適量的燒好的羊肉,倒入清水,放入適量的薑末,白菜[酸菜],水開後,放入切好的粉塊。放適量的鹽,花椒。黑胡椒,味極鮮。出鍋的時候放入,香蔥,蒜苗。適量的醋。盛到碗里之後放入香菜即可。溫馨提示黑胡椒和醋出頭,[微笑]味道特別棒。

❺ 新疆烏魯木齊的朋友進來幫個忙吧

有分店的~

哥們,要創業不要做加盟店,前期利潤可觀,但後期難以發展,有些加盟店,一家臭了,全部就臭了~好好想想吧~

❻ 烏魯木齊卓記米粉北門店是清真的嗎

不是清真的。
雖然賣的只有雞肉牛肉,可是他們的員工餐也是用店裡的餐具做的。我就見過紅旗路賽博旁邊的卓記米粉的員工吃過紅燒肉。
現在漲到15元一份了。

❼ 馬鞍山有沒有卓記米粉

摘要 米粉是大家比較喜歡的一種食物,米粉有很多種做法,夏天比較適合吃涼拌米粉,味道酸酸辣辣的,非常的開胃。米粉的筋道十足,非常Q彈。一份米粉的價格在五六元,價格還是比較的實惠的。現在很多人都想加盟米粉,那麼鞍山米粉加盟費用多少?像米粉這樣的美食,如果品牌好一點加盟費大約在十五萬左右,不過這還得根據你的店鋪選址來決定的。如果在商圈附近,那麼加盟費可能還會高一點。如果你想了解更多有關米粉加盟的信息,那就多關注下面的內容吧。

❽ 新疆卓記米粉

1、加盟費好像是1萬多(算是品牌使用費吧),其餘就是從總部批發米粉和醬(拌米粉用的)錢,其餘沒什麼費用。 2、數字可能不準確,米粉的成本不知道提了多少。 3、可能對選址有點要求,不過問題不大,不過對於你來說,這是個關鍵問題。

❾ 烏魯木齊有沒有學習炒米粉,酸辣粉的地方

卓記米粉加盟點..
就有專業學習炒米粉的培訓呢..(也對外)