Ⅰ 東莞話夜粥是什麼意思
舊社會主要是指練過武功，現在各行各業中，往往稍有點專業水平的人物，人們都慣稱其：「食過夜粥」,下面是相關典故
從前，河運是廣東最重要的商貿運輸方式，很多碼頭經常整夜卸載貨物，往往至清晨方稍歇。相傳洪熙官在廣州設武館授徒時，部分出身貧苦的徒弟便在各大碼頭當搬運工，他們清晨裝卸完貨物回家前，經常在街邊的小吃店喝碗粥，回回力。 後來，洪熙官的徒弟漸多，相互間的習武時間便經常出現差異。洪熙官便把他們分成多組，讓同組的師兄在夜晚代教白天無暇習武的剛入門的師弟。習武消耗大量體力，徒弟們大多靠白天出賣體力掙錢，晚上練武便難以力繼。洪熙官吸取碼頭工人喝粥回力的經驗，每晚讓妻子熬粥慰勞眾弟子。由於晚上喝粥習武效果較好，很快便流傳了。當時一些市井人物尋凶鬥狠，勇者便慢慢被稱「食過夜粥」，亦即粵語「有兩度散手」、「犀利」之意。 時至今日，「食過夜粥」口頭禪內容覆蓋之廣，已非單言「練武」所能比擬了。各行各業中，往往稍有點專業水平的人物，人們都慣稱其：「食過夜粥」！
Ⅱ 探討東莞風俗習慣 高懸賞
俗稱「過年」的春節 春節是中華民族的傳統節日，也就是平時大家俗稱的「過年」「過新年」。它是一年中和家團聚親友互訪的最快樂的日子。 為什麼每年要家家慶祝「過年」呢？民間傳說，「年」在很久很久的遠古時候是一種怪獸，每到冬天快過春天將來時，它便四處吃人。古代人為了保衛自己，就聚集在一起，燃起篝火，把竹子投到火堆中，使竹子爆裂發出「啪啪」的巨響，把「年」嚇跑。這樣一夜平安度過，第二天早晨起來大家相互祝賀問好，共慶幸福生活。一年接著一年，便形成一個歡樂的節日，叫做「過年」。所以，現在我們過年時還要放爆竹，串門拜年。 春節實際上是我國沿用了3000多年的農歷新年。數千年的傳統習慣，使人們重視農歷新年遠勝過公歷新年，農村尤其如此。 下面是春節前後的活動(3個）——謝灶：臘月二十三晚，送灶君老爺上天，叫「謝灶」、「送灶」或「祭灶」，祭灶的貢品有：一碗米、兩磚片糖，一封利是，一碗清水，一禮燒豬肉,一些蔗桔，紙錢等.並寫好一張「灶君疏」，大意是向灶君請罪，請他上天言好事，下界保平安。拜時燒香燒紙，放鞭炮；拜完食品放在米缸里，叫做「責瓮」。直至年三晚，才把灶君接回來。 開門炮：年三十晚守歲至深夜，迎候良辰吉時，到了交子時之際，便打開大門，說「開門大吉」。此時各家各戶，點燃鞭炮，持續幾個時辰。兩三點後才逐漸安靜下來。四點多鍾，鞭炮又一次響起來，到天亮方止。 賣發財大蜆：開門，燒炮之後就是接財神，家家門外，燒香禮拜，此時便有一些小孩，叫化子等，拿著一張紅紙，上面寫有「財神」兩字，嘴裡喊著「財神到」挨家挨戶去叫賣。人們為了買一個好兆頭，也樂意買下它，給小販一個「利是」，讓他高興而去。 清明節「名源」 清明節是農歷二十四節氣之一，到那天萬物清明潔凈，氣請爽朗，所以叫清明。 端午節 其實，早在屈原之前，就有劃龍船的習俗了。民俗學家認為，端午節劃龍船是古代人送瘟神、驅惡鬼一類的宗教迷信活動。只是屈原的崇高品德和偉大的詩篇受到後人的敬仰，於是楚國人關於劃龍船，拋粽子以救屈原的傳說，很快傳遍大江南北，全國各地的人們在端午節時都紀念屈原。 下面是關於元宵節鬧元宵的傳說 漢高祖劉邦死後，呂後之子劉盈登基為漢惠帝。惠帝生性懦弱，優柔寡斷，大權漸漸落在呂後手中。漢惠帝病死後呂後獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，劉氏宗室深感憤慨，但都懼怕呂後殘暴而敢怒不敢言。
呂後病死後，諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。於是，在上將軍呂祿家中秘密集合，共謀作亂之事，以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中，劉囊為保劉氏江山，決定起兵討伐諸呂隨後與開國老臣周勃，陳平取得聯系，設計解除了呂祿，「諸呂之亂」終於被徹底平定。
平亂之後，眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恆登基，稱漢文帝。文帝深感太平盛世來之不易，便把平息「諸呂之亂」的正月十五，定為與民同樂日，京城裡家家張燈結綵，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個普天同慶的民間節日－－「鬧元宵」。 看了上面鬧元宵的傳說，下面就讀讀元宵節賞燈的傳說吧。 元宵節賞燈 春節剛過，人們玩興仍挺高，加上田裡的農活也不多，所以就在一年的第一個月圓之夜盡情歡樂。 按照傳統習俗，元宵節不是賞月而是玩燈。家家戶戶在門前掛紅燈，孩子們提著花燈戲耍，街頭、公園、廣場搭起燈棚，人們扶老攜幼去賞燈。因此，人們又把元宵節叫做燈節。 元宵節為什麼要掛花燈？民間流傳著一個美麗的神話傳說。在很久很久以前，有一隻神鵝飛到人間，被獵人不小心射傷，玉皇大帝大怒，下令在正月十五那天派天兵火燒人間。這一消息，被一位善良的仙女知道，她立即把災訊透露給人間。人們湊在一塊兒商量，終於想出一個辦法對付玉皇大帝。他們在正月十五前後三天，家家戶戶門前掛上紅燈，燃放火花、火炮。天兵正准備下凡放火，打開天門一看，咦，人間處處都是火光，便以為已經燒起來，省得跑一趟，向玉帝交差了事。因為元宵節掛彩燈，放火炮，避免了天災，於是人們年年元宵掛花燈、放煙火鞭炮，慶祝斗爭勝利，感謝那善良的仙女。 大家看到，同是元宵節，有兩個不同的傳說。可見不同地區的事是不盡相同的。 接著讓我們看看東莞一些特別的風俗吧。 東莞同行一條街 諺語有雲：「同行如敵國」、「同行三分化」。同行本應各自迴避，相隔越遠越好。但東莞風俗卻盛行同行一條街。如大朗鎮中一條街都是賣木，附城區豪區都造正丹紙。東莞城區更加突出，有賣麻街、豬仔街、芹菜塘、抄紙地、文房街、芽菜、蔡衣街、竹排街、皮鞋街和菜油道都是同行一條街，並以行業為名。建國前，東莞城區的妓院也只沒在一條內。建國後批發店均在中興路，改革開放後，城區維新路成為個體一條街，博夏有個體生果批發一條街。 同行一條街多是文明競爭 ，極少 公開詆毀，因而能相安無事地共 。這種風俗，不少地方都有 ，建國前廣州 文德路舊書店一條街，香港的男人街， 人街就很有 名。 同行一條街，能強烈吸引所需的顧客，特別是從農村來的顧客，。它的起因，往往是某間商店生意好，惹起人家眼紅，便在其附近競爭，逐漸增多 。如果這間商店認為自己招牌好，字 號好，價錢平，移它處亦會垮台 ，因顧客不願到遠處獨此一家去買。為購買方便，顧客寧可往同行一條街去購買。 在同一條 街上，顧客還可以「貨比 三家」。 東莞人送喪用「過洋樂」 東莞人送喪，用的是「過洋樂」。樂隊一般是5或6人，2或3人吹管笛（俗稱鼓手），1人打（香光），1人擊小單鼓（俗稱），1人敲文鑼。樂隊所穿的長袍，外紅里白。送葬時，白翻外，一式是白長袍；回來時，紅翻外，一式變成穿成紅長袍，這叫做「白袍去，紅袍歸」，取其凶去吉來之意。樂隊吹打的「過洋樂」，極其悲戚，不但死者的親朋戚友聽了號啕痛哭，就是過路人聽了 ，也為之黯然淚下。 「過洋樂」原是日本人送葬時樂隊所吹打的音樂。為什麼東莞人送喪會用「過洋樂」呢？原來南宋時東莞有個理學家叫李田，他是篁村白馬鄉人，精通周敦頤，程頤的理學。德佑二年（1276）元兵入侵廣東，李田積極支持其熊飛起兵勤王，因眾懸，熊飛在州犧牲。李田隻身東渡日本，以中國的理學書教授日本人。許多日本人被李田感化，尊稱他為夫子。他18歲時逝世，日本人以鼓吹一部，送去返里。從此東莞人送喪，皆用日本過洋樂，並沿用至今。 東莞建房俗 平地基：先祭祀土地公，四方酒酒、米，餅、蘋果祭後送泥水工人吃。四角燃插三支線香，以逐地下鬼怪。 建房屋的方位：一般是座北向南。 奠基：需寫好「興工大吉」紅紙，壓在工地，燒一排鞭炮後，由主持施工的師傅放好奠基石後，收下紅包即停工。師傅吃完酒席即放工。地基下不用麻石，麻石即花崗岩，質地堅硬，本是作地基的最好材料。但城區、 水鄉一帶，絕不用麻石作地基，以防家庭，從此太堅硬而不「發」。 上樑：「上樑不正下樑歪」東莞風俗十分重視上樑。上樑當天，須從酒肉宴請全體泥水工人。主持上樑的須是工人中最大的師傅。需給上主梁的師傅大紅包。最後一塊地板階磚，泥水師傅絕不砌上，其一是怕得罪土地公，讓土地公有「氣」可舒。其二是防今後不育兒、不發財。 新娘跨火煙 舊時饒平一帶人家辦婚事要行「新娘跨火煙」儀式。新娘出嫁那一天，新娘子經過一番精心打扮以後，穿上了裙子，由媒婆帶往夫家，大家由一個同婦女迎接新娘子（有的還要幾個姑娘參加迎接）。新娘子到夫家之前，夫家准備了一捆稻草放於門檻。當新娘走到門前時，由迎接的那個婦女把稻草點燃燒出濃煙來，再由她陪著新娘，口念「新娘跨火煙，千子萬孫」，念畢，新娘揚起裙子舉步跨過門檻走進夫家，進入洞房，這就是「跨火煙」。 看完上面的例子，再看看下面這個關於結婚的風俗，想想有些風俗古今的變化有多大。 聽聽來自中堂的一位老人講起：在解放前的幾年，中國社會仍然受封建思想的影響，當時的婚姻差不多都是盲婚，要結婚的男女都不互相認識，對方長什麼樣子，喜歡什麼等一切都不清楚。有的在母親的肚子里就已經被指定結婚的對象。到了解放後就實行自由文明結婚，大多的青年男女都找到了自己喜歡的對象，並過上了幸福的生活。 當時的結婚形式與現在的也有很大的區別，現在就介紹一下吧！比如說一對男女的父母已經說好了要結為親家，他們挑好了結婚的好日子，是1月15，那麼在11、12號男家就把「茶擔」送到女方家，裡面有梅花餅、鮮肉、鴨蛋、禮銀等。負責把擔子挑到女家的要是一個好命的男丁，怎樣才是好命呢？就是男的父母健在，且起碼有兩兄弟，在去的過程中要一個媒人婆陪伴。14號男方家就備開廚，親屬們都聚集男方家幫忙，魚在當時算是主要的原料了，他們把好的那一層魚肉和一些肉、一些調味料攪拌著做肉丸，剩下的肉做魚丸，而最好的魚頭骨就用來煲粥做宵夜。晚上男方把床安好，天亮時拜祖宗，15這一天宴請親戚朋友，男的在文太祖屋裡用餐，而女的就在飼堂里用餐。15號傍晚男家的人要去接新娘，去之前在村前的空地放重炮，然後去女家把嫁妝搬回男家，吃完晚飯再去接新娘，在新娘家也要放重炮，那麼就把新娘接回來了。回到男家同樣的也放重炮。這樣一段婚姻就成事了。 看完是否覺得有些風俗確實變了很多？這也對，時代在進步，世事多少都會有所改變。 好了，介紹到這里，下面看看某些鎮獨有的風俗吧。 東坑——賣身節 據歷史記載，東坑二月初二賣身節的由來源於明末清初。在東坑有「盧家地，謝家田」之說，相傳東坑塘唇村有一姓盧的大戶，趕在清明之前開耕，農歷二月初二貼出雇請長工啟事。這天，無田地的青壯年頭戴斗笠，身披布巾，以示「賣身」，等待財主雇請。據說此習俗已沿襲數百年，堪稱為中國最古老的「勞動市場」，也即當今「人才市場」的意思。隨著時代的變遷，二月初二「賣身節」又演變成「遇仙節」、「翻身節」和「歡樂節」、「射水節」。
Ⅲ 高分懸賞：你認為東莞那裡的夜市步行街最繁華，人最多
東城：1.光大花園內街(立新)
2.火煉樹
3.下手村(立新)
4.九頭村(立新)
5.高田坊(主山)
6.東城市場
7.塹頭(牛山)
8.天寶工業區
9.上、下橋工業區
10.東城步行街
南城:1.南城步行街
2.銀豐路
3.宏遠工業區
萬江:1.市汽車總站(附近)
2.江賓花園對面
3.都惠廣場一帶
莞城:1.新風路
2.女人街
3.向陽路
4.塹頭(花園粥城舊址後面)
5.花園新村大道
6.黎川(家樂福一帶尤其是後面)
7.光明路(本地人活動活躍)
8.文化廣場一帶
大嶺山:1.
華潤超市
2.大嶺山廣場
厚街:1.赤嶺內各工業區
2丁山路口一帶
3.道窖路口
4.喜來登酒店對面一帶
5三屯工業區
長安:1.宵邊工業區
2.長安廣場
3.107國道(沿途各工業區)
大朗:1.松伯朗市場
2.大朗廣場
3.大福源
4.大朗天橋
5.長富步行街
6.毛織市場
黃江:1.天河廣場\嘉榮\一帶
2.黃牛埔
3.北岸
4.田心
5.裕元工業區(堪稱東莞第一大工業區)
常平:1.火車站(附近的工業區)
2.天河購物一帶
石碣:1.台達電子廠
2.沿東江大道向上走(具體名字說不出)
石龍:1.金月灣
畢竟東莞有32個鎮,再加上我不是每個工業區都去過,有些去過的已淡忘,再加上有些地方知道去,不知道說.
上面說(一帶)表示,以那個地方為中心,你在附近走走就知道了,因為有些地方,他人多
並不是一條街,而是幾條街都人多,所以不好說.
我這些只是一方面,你再收集收集吧.
Ⅳ 東莞石龍有什麼美食
1.燒鵝瀨粉
2.道滘肉丸粥
3.裹蒸粽
4.豆花、豆漿、油豆腐
5.豬腸粉
燒鵝瀨粉
瀨粉，是東莞人的傳統食物，逢年過節或壽宴，都有吃瀨粉的習俗。長長的瀨粉，被人們賦予長長久久、多福多壽的寓意。
Ⅳ 東莞哪裡吃宵夜
光明路梨川籃球場：
對於東莞人來說，這里已經讓他們很熟悉了，許多人甚至從學生時代開始就吃著這里的生蚝，地方不難找，在光明路附近，梨川籃球場，一打聽附近的人都知道，熱熱鬧鬧的十幾二十家攤檔讓人在大老遠就能聞到蚝的香味。肥嫩多汁，價格公道，因此也吸引了不少回頭客。
除了吃生蚝外，這里的消夜店也是聞名已久，這里經營的菜式大多是有東莞本地特色的菜式，由於經營者大多是本地人，顧客也多是本地人光顧，所以做的東西很多都是東莞人平常人家裡吃的小菜，如白灼青蔥鵝腸、蘿卜鯪魚皮、東莞米粉、豬紅粥等都是東莞人平常最喜歡吃的東西，每碗粥配些蔥花、胡椒粉，兼油炸鬼，吃起來津津有味。
花園新村
莞味的消夜以粥和小吃為主，花園粥城的王店長介紹，在莞味粥店裡吃宵夜，當然要試試三滾骨，以水鄉洪梅的三滾骨最為出名，具有以手拿，大口啃的「豪放」特色。吃的時候，用吸管先吸大骨的骨髓，然後再啃骨上的肉，一番大啃大嚼後還覺不過癮，還可以喝以香菇調味的大骨湯，味道非常香醇，王店長說，這三滾骨是消夜裡最受歡迎的美食之一，雖然只在消夜時才供應，但幾乎每晚都能賣出200多斤。另外，燒咸豬骨菜心粒粥也則得推薦，晚上吃得太油膩對腸胃不好，而且也很難入睡，所以消夜是不能少燒咸豬骨菜心粒粥的，化解油膩，清香滋潤。
地點：人民公園鴻福城
傳統的東莞消夜除了喝粥外，還會喝夜茶吃點心。說到點心自然要推薦一下這里的麥皮豆沙包，近幾年來人們開始流行吃五穀雜糧，粗糙的麥皮也比細嫩的麵粉更受人歡迎，而這種被蒸烤得表面黃黃的麥皮豆沙包也不負眾望，麥皮有一種天然的甜甜的味道，由皮的表面很順利地過渡到裡面甜而不膩的豆沙，吃完讓人回味無窮。
蒸籠排骨是各家都有的東西，而在人民公園附近這家有了一些歷史的飲食店，蒸籠排骨已經成為他們的招牌。排骨蒸得軟而不韌，吃起來毫不費力，裡面下的佐料也是恰到好處，不會讓人感覺到油膩。
東城愉景步行街
對於喜歡吃甜的東西的人來說，在涼爽的夏夜裡品嘗一下冰凍得清涼的甜品，白天的疲勞就會一掃而盡。在東莞甜品店隨處可見，在一些老的糖水店鋪子里，你還可以找到一元一杯凍在冰箱里的竹蔗水。
不過對於喜歡坐下來好好品嘗甜品，順便聊聊天的人來說，一杯竹蔗水是不夠的，坐在一個好的環境裡面，一邊吃東西一邊聊天，到吃飽了，聊累了，才願意回家休息。順德的甜品遠近聞名，在東莞幾乎隨處可見大良甜品店，走累了，坐下來休息，點上一碗黑珍珠加奶加椰汁，甜而不膩涼涼的感覺讓你可以忘記走路的累，加上牛奶、椰汁，軟綿綿的，甜絲絲的，可以讓你忘記逛街的疲勞。
Ⅵ 關於東莞的旅遊資源
東莞，年輕的都市，獲得了中國最佳魅力城市、中國最有發展潛力的城市之一，這些無不為東莞旅遊業的發展提供了前所未有的機遇，因此我們要從大局出發，抓住這個有利時機，大力整合東莞的旅遊資源，提升旅遊景觀的品位，開創東莞旅遊的新局面。
一、在整合中發揮旅遊資源優勢東莞是是中國優秀旅遊城市，有豐富的旅遊資源，經考古發現，東莞具有悠久的文化，是嶺南文化的重要發源地之一，在整合資源中，我們要解放思想，更新觀念，從保守狹隘的舊思維轉到發展大旅遊的新視野上來，從小地方的謀略轉到建設大旅遊區的戰略上來，把單打冠軍變成團體冠軍，使東莞的旅遊資源優勢充分發揮。
Ⅶ 在縣城做什麼生意好
連鎖超市便利店加盟店，如今，不少人都看好這個創業項目，如果你也准備創業，那麼來聽小編為你分析分析開超市便利店加盟店的前景，這個時候我們可以看看好做嗎，希望助你創業成功。
一般來說，小型連鎖超市便利店加盟店的營業面積在50平方米左右，經營商品在三千種左右。目前在深圳，廣州，東莞，惠州，河源，清遠，佛山，珠海，陽江等地區，開一家50-70平方米的便利店超市，一般需要15到20萬元的左右的資金，主要花費在店鋪的裝修、購買各種設備以及貨物等; 超市便利店加盟店房屋的租金因地段的不同各異， 平均來講，一般100元1平方米左右。
超市便利店加盟店相比於一般超市，便利店的利潤相對來說要高些。比如，廣東水公館連鎖超市的毛利通常能達到35%以上，遠遠超出了一般超市的水平。而加盟店一般的毛利都在20%-30%左右，這主要是因為便利店小型超市實行「小而精」的經營原則，價格比一般大型超市高10%左右。
而且它是由總部物流中心統一供貨，直接以出廠價分配送各加盟分店，給各分店留下巨大的利潤空間。依靠嚴格的質量管理和對市場的敏銳把握，使得產品質量上乘、種類齊全而又不乏特色，質量競爭力明顯更強。
然後上了貨架的商品，都是一些銷量比較大的商爆品。商品的周轉快，庫存也就相對減少，而且還可以根據銷量從供貨商那裡獲得一些返利。經營得好的每個月幾萬元的收入是可以保證的。所以開小型連鎖超市便利店加盟店好做嗎?相信大家心裡已經有答案了。
Ⅷ 東莞常平有什麼好玩的地方拜託各位了 3Q
白天版...1.音樂龍 (收費標准:人頭費..特色:多女仔) 2.金濤游戲城 (消費超低..特色.多機玩.多女仔睇.大膽的可以去泡) 3.甜心奶茶 (甜品超便.特色:可以飲可以坐.仲有大把靚女望) 夜晚版....1.常平新地俱樂部..(消費有貴有便.視符個人荷包有無銀..特色:夠嗨夠爽.靚女豬扒任扣) 2.加洲紅..(消費一般.特色:有show睇.有女泡.有唱K.有酒飲.最適合有品味的人士) 3.新力 (消費也是一般..包箱有K唱有電腦玩有酒飲.還可以叫 [小姐"坐台"陪坐" 200蚊] ) 4 PP俱樂部 (消費還算高. 同其他差悟多.特色:夠靚夠豪.多小姐) 5.A.S Club (消費高.特色:多數人開紅酒.或洋酒) 6.新世紀夜總會 (消費高.特色:夠豪.超多小姐.靚女.可以嗨野) 7.富豪夜總會. (消費高.特色:夠豪.超多小姐.靚女.) 8.沐足篇:(正當版:千足閣.富豪.寶足林.錦綉...不正當版:海霞.金地利.富隆.金月彎....) (可正可不正當版:匯華.匯美..華泰.新世紀.君悅.悅華.)等等... 飲食篇:.. 悠閑版:1.伯頓西餐廳 2.奧斯旋轉餐廳 3.艷陽天西餐廳 4.聚富西餐廳 5.悠閑餐廳 6.大家樂 7.M記 風味版:1.天下第一粉(酸辣粉)-在華潤側門 2.皇牌雲吞面 3.香港街頭小食.(搬佐去商業大街) 4.烤羊肉串.(通街有的食) 5.橋梓市場牛雜. 6.涼皮(通街有的買) 7.章魚圓 8.7仔魚蛋 9.吉慶嫂 10.風味燒烤 (樂購商場旁) 早茶版:1.匯華酒店. 2.美怡登酒店 3.華泰酒店 4:好運酒店 5.新港大酒店 6.荔香樓酒店(重建中) 自助餐版:1.匯華酒店. 2.匯美酒店 3.悟記得佐叫君匯酒店(曼克頓對面) 日韓式版:1.三禾回轉壽司 2..深田恭子 3.龍馬 宵夜版:1.潮洲沙鍋粥 2.腸粉王 3.冠益 上述的地方是本人推介的.這些是本人所經歷過的體現.現在推薦給大家.放假又多D好去處啦... 上面所提到D小姐.本人沒叫過.呵呵.別誤會了..只是推介而已.! 本文標簽：
Ⅸ 東莞有什麼好吃好玩地方
東莞八景都不錯呀,可以值得一游.松湖煙雨 松湖煙雨位於「科技共山水一色」的松山湖科技產業園區。8平方公里水面的松山湖，四周峰巒環抱，湖水清澈，湖鳥輕鳴。每當晨靄雨煙，松山湖宛如薄紗遮面的少女，含羞玉立，靜穆凝神；雨霽虹出時分，湖面煙波浩渺，雲蒸霞蔚；曉月晚風中，松山湖舟舸橫掠，漁舟唱晚。沿悠長的湖岸線，42公里長的濱湖路曲徑通幽，路旁是綠意女嫣然的荔枝林和多品種果園，樹影婆姿，果實飄香；親水湖岸線青草如茵, 桃紅柳綠, 爭奇斗艷，繽紛醉人。峰巒綠樹倒影湖底，波光煙雨青翠流盪，湖光山色相映生輝。浴露披霞，泛舟垂釣， 散步、騎車、運動、閱讀等，松湖煙雨景色怡人，步移景易，是享受閑情野趣、親近自然、愉悅身心的綠色場所，將為東莞市民創造典雅、清新的休閑環境。 →市中心廣場 中心廣場位於新城市中心區。它有三美： 壯闊之美： 廣場南北長 1.66 公里，東西寬 640 米，有「亞洲第一廣場」之稱。寬闊的廣場上，人工湖與綠化帶，連接相替；十里通衢與林間小道，交錯蜿蜒。天高地遠，浩盪之氣，令人心曠神怡。 生態之美：古木參天，濃蔭蔽日，隔鬧市甚囂之音；綠草茵茵， 繁花似錦，清新之風撲面而來。承旗峰莞水之秀，聚天嵐地露之潤，成自然勝景。 人文之美：四周建築，錯落有致，或恢宏厚重，或典雅俊逸，琉璃十色， 相互映襯；水榭樓台，噴泉搖曳，管弦之音，飄紗可聞；更有七彩燈光，變幻生輝，妙不可言。開放以來，聲名遠播，觀者連襟而至。 →虎英郊野公園及御景灣周邊景觀 虎英郊野公園，坐落於東莞黃旗山麓，佔地900多畝，其中湖水面積290畝，園內有雲雨橋、亭台樓閣、雕塑園、羅馬柱廊等。 →長安蓮花山風景區景觀 長安鎮蓮花山風景區，連綿十餘公里，其主峰海拔 513 米，四峰列峙，如蓮花半開。山區主體植被覆蓋率達 90%，山上林木蒼翠、流水潺潺、鳥語花香、四季如春；動性 山麓地帶銀湖如緞，草坡綢織，湖光山色，環境幽靜，人文薈萃。風景區凸現蓮文化與佛教文化，有蓮花湖、蓮花溪、蓮花聖寺、蓮花峰、鷺鳥天堂五大景觀區，景點四十餘處。其中「鷺鳥天堂」，有廣東省目前最大的鷺鳥群，數量近萬只，傍晚時分，千鳥齊飛，蔚為壯觀。與風景區相連的蓮花山莊、高爾夫鄉村俱樂部旖旎如畫，綠草如茵，建築設計現代宏偉，其中高爾夫俱樂部擁有一個 27 洞的國際競賽級球場。「雲天凈，暮山青，銀湖嵌翠谷，高塔影迷冥，離鄉群鶯又回城，故里情深營綠島，人鳥共昇平」是「蓮峰飛鷺」的真實寫照，整個景區自然生態景觀與人文景觀融為一體，是目前享譽珠三角的生態游旅景點。 →市人民公園 人民公園的新八景，它們包括：紅棉春曉、書樓夜讀、盂嶺豐碑、風篁煮茗、幽谷鳴泉、芳莎晚步、曉湖翠柳、東門旭日八個景觀 →迎恩門城樓 建於明洪武十七年(1384年)年的迎恩門樓，紅牆綠瓦,畫梁彩柱,飛檐斗拱,雄偉壯觀。可以說是莞城的標志性建築。市民一般稱為西城樓，這棟樓，經歷數百年風雨，可謂見證了東莞發展的光輝歷程。 →海月岩 位於厚街鎮涌口村金牛山，該山是座高十丈，周一里的紅石質山崗，造型奇特。蟹殼岩上刻有「海月岩」三字，為宋紹二年（1132年）刻，岩下有一石井，曾有「海上風帆落井中」之說，現經當地政府設了許多雕塑、亭樓等景點，吸引了許多海內外遊客。 →燕嶺摩崖石刻 燕嶺原是東莞這里明清時期的古採石場，有些象廣東最著名的蓮花山的形成原因，樣子也很象。石料為水成岩紅石，經數百年開采殘留下來許多的石壁、石柱，呈暗粉紅色，當地人稱之為"十八間房"。 石壁上有光緒十六年（1890年）孫爽題書的摩崖石刻---"咸欽燕嶺"四個楷書大字，每字大0.1平方米。以上石刻現保存完好，有一定的書法藝術價值。有詩曰："文卿大雅，心廣體胖，結廬燕嶺，萬物靜觀，池魚逐荔，花鳥口啼紅，千林明月，疊嶂清風，與人同興，佳景時適，高山仰止，書贈銘峰。"不過，此景點尚未得到很好的開發，只有一些尋幽探古之人喜愛到這里來，而且還可以通過這里了解一下古代採石場的開發過程，對古史發展有一定的了解。據說當地政府正在准備開發，因為蓮花山就開發得很好，已成為廣東省的著名景點。 →西湖樂園 東莞西湖樂園位於廣東省東莞市篁村區西平水庫南岸，總投資1.2億人民幣，佔地320畝，市綠色保護區之腹地，依山傍水，鳥語花香，環境優美，離東莞市中心區僅五公里，有35路公共專線巴士往返，交通方便。 觀音山，以民間流傳的36尊觀音像為主題，用大型漢白玉雕刻而成。有「合掌觀音」給人統率天下。經營本領；有「不二觀音」，使入讀書、工作、愛情等專心如一…… 佔地18畝的高尚會所和佔地40畝的湖邊高級別墅出類拔萃，湖光山色盡收眼底。西湖廣場，千百隻和平鴿展翅飛翔，燈光噴泉絢麗多彩。室內外大型兒童游樂場更是青少年、兒童健康游樂的新天地。五個高級網球場和室內外游泳館是你業余活動、消閑的好地方。 →連豐農業觀光區 連豐農業旅遊區位於大嶺山鎮，佔地20公頃，建有百畝職能化大型溫室，以無土栽培生產無公害蔬菜及綠色食品為主，還建有科普教育培訓試驗中心、人工湖、釣魚台、農舍、荔枝園等，是集高科技農業開發、生物基因工程研究、教學試驗基地及旅遊觀光於一體的現代化綜合型高科技農業基地。 →山水天地 山水天地度假村位於廣東省東莞市清溪鎮契爺石水庫，曾經是全國最大的私家園林，如今由深圳市賽格達聲股份有限公司與清溪經濟發展公司合作經營。園林佔地 3000餘畝，青山環繞，湖水旖麗，園中樓閣台榭，錯落有致，奇花異草，鬱郁蔥蔥， 一片湖光山色，令人心曠神怡。 這里每一碗茶，每一杯羹都取之於山，采之於水，也許只有在這里，您才能真正 地融入自然，真正地領會"天人合一"的深刻含意。 在您觀賞園林清雅幽靜的景色，品嘗園林新鮮甘美的瓜果的同時，山水天地還為 您准備了各式精美佳餚，多款豪華客房，與會所以及多姿多彩的娛樂設施。 正如一部完美的詩篇或一段動聽的音樂，會帶給人如沐春風的感受，山水天地渡假村也必因其曠世的自然風貌與細致入微的服務令您感覺不虛此行！ 位於清溪鎮契爺石水庫的台閣園林，曾是全國最大的私家園林，也是一所綜合性的高級會所。目前由深圳市賽格達聲股份有限公司與清溪經濟發展公司 合作經營。 台閣園林地理位直優越，地處經濟發達地區，香港、澳門、深圳、廣州、珠海、 東莞、惠州等城市環繞四周，交通便利，四通八達，距深圳僅38公里，車程40分鍾 。 遠離都市人群的喧囂，遠離現代化工業的污染，台閣園林一片山青水秀、鳥語花 香。 清雅幽靜，物產豐富(南粵水果這里應有盡有)，是這里優越的自然環境，給人以 "天人合一"的清新感受；完善的現代化服務設施是這里服務的最佳保證，確是休閑 、度假、旅遊、議事論商的好地方。 古樸的樹皮屋、豪華的歐式別墅、富於情調的亭台小閣，掩映在綠草花叢之中； 琉璃瓦長廊猶如一條金色的長龍，靜靜地盤踞在碧波之上。醉人的景色如詩如書，使 你充分融入自然、享受自然，好一個人間仙境，世外桃源！ 豪華氣派的歌舞大廳、富麗堂煌的中餐廳、清爽宜人的茶藝室、溫暖舒適的桑拿浴 、設施完備的撞球室、安全刺激的水上遊艇、水域廣闊的釣魚場……優良的服務細致如微，使人忘卻俗務的煩囂，洗去勞碌的征塵，真是個徹底放鬆自己、消除身心疲憊 的最佳之地。 東莞的本土菜館以及農家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃，糖環、松糕屬於看上去就能猜得出味道的小食，麻橛、咸狗鶪屬於要嘗過才知道的類型。 東莞的本土小吃，有些是餐廳或者酒店的糕點師傅做的，還有些則是專門向當地那些專做這類小吃的婦女家裡買來的，難怪那麼本土、地道。 糖環 古時稱「巨女」（讀音），是中原南遷過來的小食。糖環在東莞已經改麵粉為糯米粉。傳統的糖環，不用餅印，只搓成長條，捏作環形，吃時夠硬。糖環形狀，由大環套小環，環環相扣，寓意連綿不斷，生生不息。 麻橛 橛者，東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，約二三公分長，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相疊相連，成方勝（四方端正）圖案。寓意為方正無邪，同心合意，優勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛，互祝吉祥如意。 松糕「年廿五，炊松糕」，企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料，將糖粉和入糯粉中，篩入松糕格內，到一半時，放入花生米碎與糖粉，然後再篩滿糯粉，蒸熟。吃不完，可以曬干，作干糧。新鮮時松軟香甜，美味可口。 ■莞味美食夏日推薦 本地諺雲：「大暑小暑，有米懶煮」。食慾不振，舊俗夏日剝狗。「夏至狗，無路走」，「狗肉滾三滾，神仙企唔穩」。以狗肉護身補身，是夏日滋補的最佳方法。夏天瓜菜很多，白灼蒲瓜、上湯莧菜是家庭常菜。生地煲龍骨、生地元肉豬肉湯、薏米扁豆冬瓜魚湯，是夏天解暑的最好湯水。木瓜煲豬肚是女「壽星」湯，木瓜煲鴨是男「壽星」湯，木瓜煲淡菜仔是哺乳婦催奶湯。 ■東莞本土菜餐廳 花園粥城地址：南城銀豐路、萬江永泰店 溫飽地帶地址：萬江華南摩爾 食餐飽地址：旗峰路 旺閣漁村地址：萬江活力康城旁 大王洲漁邸地址：東城區樟村大王洲島 聚福樓地址：大朗荔枝市場、石龍東風路