Ⅰ 煎餅記是加盟連鎖店
可以在紅盾信息網查詢。 紅盾網是工商局官網，每個市都有一個，你要查的公司注冊在哪一個市，你就去哪一個市的紅盾網。
找紅盾網可以在GOOGLE或網路輸入：XX紅盾網，登陸後在首頁上有一個模塊，在裡面輸入公司名稱可以查到它的基本信息.
Ⅱ 在濟南有幾家木板凳雜糧煎餅店，能加盟嗎
能加的， 你可以具體查一查。 木板凳不止是做雜糧煎餅的，還有酸辣粉、過橋米線和小面呢！
Ⅲ 山東雜糧煎餅多少錢一個，有加盟的么
製作煎餅所需材料：
白麵粉、玉米麵粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、蕎麥麵粉、小米粉、高梁粉、豆油、小蘇打粉、發面；以上材料根據當地的糧食資源特點選擇3－5種就可以，如果本著為消費者全心全意服務的真摯信念，那就多放幾種雜糧；即使不放雜糧煎餅也可以攤，只是經常吃煎餅的人也許能吃出來。
製作煎餅對材料的要求：
1、對玉米麵粉、綠豆粉等雜糧面的精細程度要求和白麵粉的精細程度一樣，因為雜糧麵粉如果太粗糙了影響口感（這個根據地方的口味來定，如果客戶喜歡吃粗糙的感覺就放粗加工的雜糧，）。
2、在和煎餅麵糊前要提前用 2斤白麵粉加1.2――2斤水和成白麵糊放置在溫暖的地方製作成發面待用。冬天製作發面可以到超市購買發酵粉（或叫乾酵母）使面發酵（發酵粉按照其說明書的用量來放）
一、
麵糊製作
材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉（俗稱紅薯粉）1斤雜糧（3到5種雜糧各加一點）、10克鹽、4斤發面、5個雞蛋、3小勺（就是我們做飯用的調料小勺，約5克）小蘇打粉（根據當地的麵粉質量，以做出煎餅聞不到蘇打味道為好）。
製作麵糊順序：先將白面和雜糧混合勻，然後將發面倒入，再將3小勺小蘇打粉加入水中溶解後倒入麵粉中用筷子攪拌成糊狀即可待用了（攪拌好後放置10分鍾再攪拌一次，然後再放置20--40分鍾，直到用筷子挑起麵糊有了象皮筋一樣很勁道的感覺就可以上鍋攤煎餅了）。夏天麵糊放3個小時以上容易發酵，做生意時帶點小蘇打，看到面發起來就加一點小蘇打攪勻後再用。加雞蛋和山芋澱粉的目的是為了比較好攤（只是為了好攤，可以不放）。冬天製作發面可以到超市購買發酵粉（或叫乾酵母）使面發酵（發酵粉按照其說明書的用量來放）
二、
脆餅製作
2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺鹽（就是我們做飯用的調料小勺）、一個雞蛋；每2斤面可以炸60個脆餅。製作順序：將0.3斤色拉油、半勺鹽加入水中使其融化，在將混合水倒入白面中和好（面的軟硬程度見VCD中的脆餅製作）放置30－50分鍾待用。
（具體製作過程請參考VCD錄像）
三、
辣醬製作
買1斤小紅辣椒用刀切成碎末（或買已經加工好的）放入鍋中用油炒出香味，然後加1個胡蘿卜（用榨汁機榨成糊狀），為了使辣醬比較粘稠。辣醬的製作不一定按照此法製作，因為每個地方有不同的口味，可以因地制宜。
四、
甜面醬製作
到超市買1袋500克裝的甜面醬，將3小勺澱粉倒入5分之1杯水中攪勻，將白芝麻磨成粉待用。現將攪勻的澱粉水倒入鍋中緩慢燒熱，再將燒的變稠了的的澱粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面醬中攪勻待用，再加入適量的糖即可，如果是北方的客戶可以適當的加一點――十三香，和雞精等來提高香味。
五、
爐溫控制
用爐子上的進風插板控制火的大小。如製作過程中鐵板溫度太高，可以用礦泉水瓶子裝好水，再在瓶蓋上打一個小孔，給鐵板上灑點水達到降溫的目的。（此法主要針對老式泥爐子）
六、
攤煎餅
攤煎餅是整個程序中最關鍵的步驟，用書面文字不能表達清楚，請看VCD教學光碟實錄。剛開始練手法為了省麵糊，可以用乾麵粉倒到平面鍋上用木頭刮板練習，以把麵粉攤勻又不掉到地下為目的；因為每個人的習慣不一樣（也許有左撇子的），為了把麵糊均勻攤開攤薄自己創立手法也可以，你可以轉圈的攤或者從左向右、從右向左、從上向下都可以。製作煎餅的過程中攤煎餅的速度和手法是關鍵，所以我們建議你花3--5天時間（每天6小時）練手法和速度。速度慢了煎餅肯定會太厚而成本增加，手法不熟練攤出的煎餅會有的地方厚有點地方薄而不均勻。剛開始練手法很辛苦，但攤煎餅就是掙這份辛苦錢，只要邁出第一步一切就顯的那麼光明而有「錢」途
Ⅳ 濟南歷城區有個石小沫煎餅果子加盟准備過去考察，跪求各位大佬有知道的么怎麼樣，靠譜不謝了
我這兩天打算過去看看，有沒有意向一起
Ⅳ 濟南都有哪些品牌手工煎餅
濟南郭店錦平村泰安手工煎餅，泰安的，量不是太大，好吃！可以提供材料代加工收手工費，買大約六七元一斤！
[email protected]
Ⅵ 石小沫煎餅果兒加盟費多少
《聊齋志異》的蒲松齡老先生曾為煎餅作賦，把煎餅的做法以及美味程度洋洋灑灑的寫了一大篇，文末說：有錦衣公子過而羨之曰：「願以我鼎內之所烹，博爾手中之所遺可一乎?野老憮然，掉頭不易!」。
石小沫煎餅果兒由地地道道的濟南80後創立，曾擔任某知名廣告公司創意總監，工作中追求完美的同時，對飲食品質也追求所謂「色香味」。出於對兒時巷口的懷念，滿大街的煎餅果子中，卻唯獨少了一份最初小時候的味道。軟塌塌黏糊糊還摻雜著各種配料，無法下嘴，難以找回兒時回憶，煎餅源於山東，發於天津，濟南卻始終沒有正宗的煎餅果兒。從小在濟南巷子中里長大的他，始終難忘舊時煎餅的味道，出於對傳統製作工藝，對匠人精神的一種致敬，索性自己復原傳統手工石磨，「石小沫」品牌油然而生。
所謂「石」「沫」，石:石磨現磨 ;沫:原料通過石磨加工後的狀態; 「豆沫成漿,肉沫成醬,骨沫成湯,石磨現做」是石小沫的初衷。
石小沫煎餅果兒，由油條和薄脆兩種選擇，面的原料現磨現做，刷獨門醬料，標配雙蛋，配合著對蔥花香菜的熾愛，只為給最好的你，回憶最初的味道。
一勺面汁，一片薄脆裹出的煎餅果兒，就該這個味。
Ⅶ 煎餅加盟店加盟多少錢
煎餅加盟店投資費用包括：
加盟費5000元，保證金1000元，管理費500元/每年
煎餅加盟店加盟成本核算：
糧食原料平均2.2元/斤/7(個)=0.32元
脆片平均價格: 0.65元/個
雞蛋平均價格:3元/斤 8個/斤(一個雞蛋0.38元)
面漿,辣椒漿,液化氣,作料,蔥花,香菜等其它加0.25元
包裝,電費加0.15元
成本=0.32+0.65+0.38+0.25+0.15=1.75元
=(2.5-1.75)/2.5=30% =(3-1.75)/3=42%=(3.5-1.75)/3.5=50%
加盟店房租1500元,每天售200個成品煎餅,零售價3元,平均40.67%
計算:每月收入=200*3*40.67%*30=7320元
月=7320元-1500(房租)-200(工商,衛生,稅務)=5620元
Ⅷ 想在山東濟南開個雜糧煎餅果子店，煎餅果子加盟店前十名是哪些啊
好吃就是硬道理，
不一定非要加盟，
街頭小商小販，好吃的多了去了，
明星能不能成明星，一個是看包裝，一看個人實力
一樣的道理，
現在萬事都看營銷。