1. 開餐飲店，是加盟好，還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。如果不差錢，投資，那就可以選一個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去，起到至關重要的作用！如果這兩點你都沒有，還是建議你選址加盟一個餐飲品牌，讓品牌總部帶著你開店，帶你走向成功！
(1)小吃店連鎖好還是加盟好擴展閱讀：
1、除去各種開店必須費用，你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式，門店發展的自由度也會受到較多限制，比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等，總部都會有各種要求，而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長，過了流行期，品牌就轉做別的，加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了，如果還在合作期內，加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家，但如果關店，前期的投資就算打水漂了。
2. 小吃店加盟好還是獨立開好
其實不同的方式有不同的好
加盟的好處：
一、資源優勢。連鎖企業可以更有效地統一調動財力、物力和惹你，統一經營戰略，統一開發和運用整體性資源。在人才培養使用，新技術和產品的開發推廣，以及信息、物流和管理現代化等方面，也更容易發揮整體優勢，而眾多分散的分店則可以深入到消費者腹地去擴大銷售，佔領市場。
二、成本優勢。連鎖企業可以採用集中采購方式，通過大批量進貨，大幅度降低采購成本、經營成本和商品售價，另外，促銷、培訓和研發等費用也可以由各個分店分攤，從而在總體上獲得成本優勢。
三、品牌優勢。餐飲加盟由於城西了連鎖企業的品牌，等於給顧客吃了定心丸。憑借品牌的優勢，消費者對於新開張的店或者不熟悉的店面，都會有一種親切感，就像麥當勞、肯德基一樣，無論到哪裡落地，都能生根發芽。
四、可以統一調動資金、統一經營戰略，統一管理人士、采購、計劃、廣告燈業務，同時可以統一開發和運用整體性事業，在培養、運用人才、新技術產品推廣，信息和現代化管理等方面，可充分發揮連鎖的規模優勢。
五、餐飲加盟的成功，就是總公司的成功。在本質上相當於幫總公司拓展市場，是總公司所樂見其成的。此外，總公司對周圍的環境會隨時做市場調查，包括顧客層形態變化、消費傾向的改變等，使得加盟的企業能及早採取相應的措施。
自主經營的好處
最基本的就是賺的每一分都是自己的。
望採納
謝謝
3. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。
4. 加盟小吃店哪個比較好
小本創業風險較小，在經濟形勢嚴峻的當下
各行各業的轉型要求有更好的技術水平，而餐飲類的技術要求並不高，尤其是加盟連鎖類的項目，可以直接復制經驗
小本創業，做就做個長久項目，踏踏實實的把店當做事業去做，學習經營管理的知識
管理好自己的員工，把控產品質量，學會分析店面數據
可以選擇消費群體大的大眾消費品牌，人人都能吃得起，而且可以反復消費的
比如燒餅類，天天都可以吃，10元以內就能吃飽，種類多還吃不膩
5. 想開一家小吃店，是加盟好還是自己開店好呀
加盟店的優勢是它品牌已經打出去了，進貨渠道加盟商都會幫你弄好，不用自己找貨源，可以省掉很多麻煩，有些加盟店還會幫你設計店裡的裝修以及選址等等。自己開店首先選址，裝修，衛生許可證，健康證，經營許可證等等，還有味道配方，還有碗筷等等大小都需要自己采購。但是自己開店可以省去加盟費用還有可以自己創新等等，兩者其實都有利有弊，你看一下自己適合那個。
6. 做小吃店加盟好嗎
如果自己經驗不足，加盟真的不錯的。我一哥們考察過四川葉婆婆的項目。這個做的不錯，成功的運營經驗。食客的評價也蠻高的。
7. 開小吃店去培訓學校學好呢還是加盟好
當今社會，要想出人頭地，只有拚命讀書和創業，兩條路，別無他法，要想靠打工發家致富，那基本是不可能的。作為一個餐飲先行者，我只能告訴你只有創業開店才能賺到錢，給家人一個溫暖的家，但是很多人都有一個問題，開小吃店是加盟好，還是到培訓機構學技術然後自己出來在開店，小編分析一下，僅供參考，這個東西是仁者見仁智者見智的，沒有絕對答案：
自己學技術：
一、劣勢： 1、現在去培訓機構學習，很多實踐做不到位，然後人都有懶惰的情緒，所以很多人都是學藝不精，自己開店虧了很多。 2、自己開店，沒有經驗，不知道怎麼做活動，怎麼找店，怎麼裝修，怎麼服務等等，再加上市場調查不完善，這樣很容易失敗，風險較大。
二、優勢： 1、如果自己開店，不加盟餐飲品牌，那可以省下加盟費。
加盟知名品牌：
一、劣勢：
1、同行競爭會比較嚴重，選擇上會比較困難。
2、費用會多一點
二、優勢：
1、加盟餐飲品牌可以免費學技術
2、店面統一，不用擔心店面裝修問題，並且還幫助做市場調查，幫助找店面
3、加盟店都有很多成功店面的經驗，你可以學會怎麼成功開店
4、餐飲品牌店，常年都有在網上打廣告，你這樣會省下宣傳費
5、店面開業後，你不用擔心怎麼做開業活動，他們幫助做等等
6、成功率會比較高，比較容易成功，畢竟可以獲得開店全程指導，並且開起來之後，總部會派出指導人員來指導具體的開店工作，有什麼不明白的地方也可以請教總部。
7、畢竟投資不是為了省錢，而是為了賺錢，所以再多的投入，只要能夠賺錢，也就值得去干；
關於開小吃店加盟好還是學技術好？小編已經和大家說了，還是要看具體的情況然後再進一步選擇，祝樓主創業成功！！！
8. 最近打算開一個快餐小吃店，加盟好還是自己干好還有有什麼好的項目推薦嗎謝謝了
加盟店的優勢就是：有一定的品牌、模式和經營方式等比較完善。
不加盟的劣勢：自己會很忙，因為要規劃一系列的事情，包括采購什麼的。自己會辛苦一點。點點滴滴都要自己親力親為。
其實現在做煲仔飯這一塊生意的人還是挺多的，你可以試一下了。
9. 開一個小吃店自己開好還是加盟好
其實在餐飲行業，技巧談不上，只能提供一些經驗。題主已經說了是開小吃店，那麼首先要考慮的就是以下問題。
1.哪種小吃（甜的？辣的？鹹的？）
2.針對的消費群體是哪些？（學生？上班族？逛街的人？遊客？）
3.小吃的定價准備是多少？
考慮好以上三個問題，基本上可以減少一些選址的考慮。比如說你想你的主要消費群體為學生，那麼店鋪基本上要考慮選在學校附近。
接下來，大范圍的選址已經確定，接下來就是做市場調查，需要做哪些工作呢？
1.競爭對手調查
2.人流浪、客流量調查
3.高峰期與低峰期調查
4.交通調查
5.周邊消費力調查
以上調查都有一個數值保障，只要這個數值在你的可接受區間，那麼此區域范圍就是你可以接受的。