㈠ 加盟黃記煌三汁燜鍋怎麼樣一共需要多少資金
黃記煌悶鍋三盒一鍋，蔬菜一盒，主料一盒，醬汁一盒。
蔬菜盒：
蔬菜為10種固定，紅薯、胡蘿卜、西芹、洋蔥、青尖椒、紅尖椒、大蒜、聖女果、紅棗、枸杞子以及最後用的香菜。
主料盒：
可選以下等，一般選四種以上。
雞肉，雞翅，雞胗
肥腸，排骨，骨肉相連
鮮蝦，墨魚仔，海參，魷魚，魚豆腐
鯰魚，黃魚，黑魚
醬汁盒：
事先調制好，由於秘方保密，從某寶購買的醬汁半成品自己調制。
由於黃記煌可以先悶後涮，涮菜使用材料等同於火鍋，請自行選置。
㈡ 黃記煌三汁燜鍋什麼好吃
三汁燜雞、三汁燜蝦和三汁燜牛蛙比較好吃。
黃記煌是一家從事餐飲連鎖及飲食研究的民營企業，黃記煌自2003年創立以來，市場迅速發展，截止2012年底，經營店面已達360餘家，覆蓋了除港澳台地區以外所有省會城市。
「黃記煌三汁燜鍋」為黃記煌主營菜品，其美味、營養源於秘方配製。原料的選擇與原料之間的搭配均經過科學考究、計算，充分達到營養均衡、鮮香綿嫩的完美效果。
三汁燜蝦
三汁燜雞黃記煌三汁燜鍋好吃的菜有:
燜江團魚，燜精品排骨.
燜鱘魚，燜雞翅，燜肥牛
燜素什錦，燜菌燜土雞，
燜海陸全家福三汁燜鍋，
黃記煌三汁燜鍋總部設在北京，自2003年第一家黃記煌餐廳在北京開業以來，目前有200多家黃記煌餐廳。黃記煌三汁燜鍋原料的選擇與搭配，均經過精細考究，力求營養均衡、鮮香綿嫩，採用高級鈦金不沾鍋，用特製「醬汁」、「酸椒汁」、「麻辣汁」三汁燜制各種美味食品，香味濃郁、汁濃味厚，讓顧客在品嘗美味的同時，彷彿置身於黃記煌那誘人的餐飲文化當中。黃記煌三汁燜鍋源於清代御膳名餚香辣汁魚。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳餚，尤喜香辣汁魚，贊其「鮮香綿嫩，回味悠長」。黃鈺玖遂從民間索來秘方，回宮後按此秘方熬制湯汁。黃記煌三汁燜鍋配套全、面積大，是黃記煌未來發展的新模式。店內所有的魚全部來自三峽清江，通過冷鏈活鮮運輸、中央魚庫中轉，確保了每條生態魚的鮮活，鮮活的生態香鯰生活在水深百米的三峽庫區、清江流域。清江魚的生產周期是3-4年，條條清江魚，濃濃三峽情
㈢ 一品燜鍋和黃記煌三汁燜鍋哪個比較好吃
個人感覺黃記煌三汁燜鍋好點
用料
雞翅 600g
青椒 3個
紅椒 3個
土豆 一個
洋蔥 適量
紅蘿卜 適量
蒜 2個整蒜剝皮
蚝油 2勺
番茄醬 2勺
海天黃豆醬 2勺
海鮮醬油 2勺
糖 1勺
雞精 1勺
澱粉 1勺
辣椒油 適量
胡椒 適量
辣椒粉 適量
三汁悶鍋(黃記煌)的做法
先腌制雞翅，雞翅用刀劃幾個口子。加鹽，料酒，生抽，姜腌制半天。
㈣ 黃記煌三汁燜鍋加盟費用是多少
在南京浦口區一個街道開一個單店加盟費多少錢？
㈤ 黃記煌跟一品皇記煌三汁燜鍋是一家的嗎
不是我經常去吃燜鍋，跟黃記煌店裡的人也熟了，後來聊了聊，他們說燜鍋里就數他們家完了還有個御記煌，口味跟他家的差不多，其它的他說就太多了，冒充。
㈥ 黃記煌的創始人簡介
「黃記煌三汁燜鍋」的創始人黃耕先生，即北京黃記煌餐飲管理有限責任公司董事長。 黃耕出身於美食世家，他將一道祖傳御膳名餚經過創新，獨創品牌「黃記煌三汁燜鍋」。黃記煌操作模式開創了中餐領域多項「第一」，為實現中餐標准化，創建健康餐飲、綠色餐飲、環保餐飲、時尚餐飲做出了卓越的貢獻。他以超前的經營理念和獨特的市場拓展方式，使品牌在短時間內迅速成長，贏得社會各界的關注與認可，創造了中餐連鎖的一個神話。
黃耕先生為中國烹飪協會會員，是中國葯膳名師、高級烹飪技師。黃耕1979年至1989年在中華老字型大小「同和居」任廚師（獲北京青年廚師烹飪狀元）；1989年至1991年任北京首家葯膳餐廳「龍華葯膳」廚師長；1991年創立「二友居」餐廳；1997年憑借一道「三巴湯」創立了譽滿京城的「三巴湯火鍋」，總店開在宣武門，又先後在和平里、東直門街、亞運村、玉泉路開設分店；2001年「三巴湯火鍋」標識在國家商標局注冊成功；2002年，黃耕將祖傳御膳名餚「香辣汁魚」改良成為具有現代環保風格、味道鮮香綿嫩、營養豐富、先吃後涮的「三汁燜鍋」；2003年春，「三汁燜鍋」商標在國家商標局注冊；2003年8月，「全國名火鍋」評比中，「三汁燜鍋」脫穎而出，被中國烹協評定為「中華名火鍋」；2004年5月，「三汁燜鍋」實驗店在玉泉路開業。
㈦ 黃記煌的介紹
北京黃記煌餐飲管理有限責任公司是一家從事餐飲連鎖及飲食研究的民營企業，其主打菜品為「黃記煌三汁燜鍋」。黃記煌自2003年創立以來，市場迅速發展，截止2012年底，經營店面已達360餘家，覆蓋了除港澳台地區以外所有省會城市，展現出了中式餐飲的特有風范，為實現中餐標准化及創建綠色健康、環保低碳的餐飲模式做出了突出貢獻。