① 餐飲加盟店如何宣傳推廣
1、結合節日確定促銷活動內容
每逢佳節，假期以及節日的氛圍都能產生大量的消費人群，這也是花甲店開展活動的好時機，花甲店的宣傳促銷策劃節日活動要充分結合節日的特點。
例如西方情人節以及中國七夕節這樣的情侶節日，花甲店可以通過「第二杯半價」的活動吸引顧客；而國慶這樣假期較長的節日，店面則可以展開互動性強的大活動。
2、利用新聞熱點開展促銷活動
花甲店的主要消費人群為年輕人群，年輕人比較關注新鮮事物和網路熱點，如果花甲店能夠結合年輕人關注的熱點策劃一些應時應景的活動，也能拉近店面與顧客的距離。
比如前幾年韓劇《來自星星的你》走紅，不少西式快餐店就推出了「啤酒+炸雞」套餐，吸引了大量的韓劇迷，創造了高收益。
3、線上線下相結合結合的優惠活動
近幾年，微博、微信、抖音的走紅，也為餐飲業的推廣發展注入了新鮮的血液，餐飲品牌注冊自己的微信公眾號和官方微博，與顧客在線互動，展開活動，並且建立微信群，與顧客建立聯系，時不時發發福利，取得了很好的效果。
要達到這樣的效果需要前期投入一定的成本吸粉，所以很多花甲店就有了掃描二維碼加微信群或發朋友圈即可享受產品折扣優惠的活動。
4、掌握顧客心理制定促銷策略
所謂知己知彼方可百戰不殆，花甲加盟店要了解自己的顧客，不僅需要了解顧客的口味需求，在策劃活動的時候，也要了解顧客的消費心理。
例如臨界價格就是一個典型的例子，將單價10元的花甲設置為9.9元，就能讓顧客形成一個視覺錯誤，促使他們做下消費的決定。店面可以在外賣、團購網站上採用這樣的定價方式，顧客在線上支付時更為爽快。開好一家花甲店，這些促銷技巧必須掌握。
② 餐飲連鎖加盟有什麼好處
1、加盟後，能免費獲取品牌推廣
任何項目，都需要推廣，才能成活。自己推廣，財力物力都有限，主要是需要有一個時間的過程。加盟一個品牌，大部分都已經有了一定的知名度，且經過加盟品牌的精心包裝，產品的外觀、產品本身、以及產品的含義都很直觀的灌輸給消費者，很容易獲取消費者認可。
2、加盟後可以獲得品牌公司的培訓
你自己開店的話什麼都不懂，當你去問別人的時候，別人也會有所保留，甚至會懷疑你是同行要和別人競爭，但是你加盟了一個靠譜的品牌後，這方面也是完全不用去擔心的了，加盟的品牌公司會給為你提供多方面的培訓，培訓你的管理經驗、開店經驗，幫助你把這個店開起來，以保證店鋪的正常運行。
3、加盟後能獲得選址建議
不管你是開什麼店，選址是很重要的，這直接關繫到你這個店裡有沒有人氣和你生意的好壞，選址好了的話，以後進行品牌的宣傳也是十分方便，你想搞什麼活動都能夠很快推廣出去，讓更多的人看到。那麼當你選擇了加盟，這方面就無需過多擔憂，因為只要是正規的加盟公司都會主動幫助你去選址營業的，比如奇異鳥旗下的蜜菓公司，迄今已有十年的發展歷程，實力強勁，對於選址問題自然不在話下。當然了這個也只是一個建議，最終的選擇權還是在你的手中，即便是建議也能讓你在選址的時候少花費很多心思。
4、加盟後裝修起來更加便捷
開店都要裝修，你需要設計店面，選擇材料等等，而加盟就不一樣，品牌公司會有專業的設計師根據你實際的店面進行設計，並提供圖紙，有的還會直接把展架，門牌等直接製作好，郵寄過去。
5、加盟後不用擔心供貨問題
如果你選擇自主創業的話，這個貨源就會是一個大問題，因為如果你找的貨源成本過於高昂，那麼你就會掙不到錢，選的貨源質量太差，就會影響顧客的回頭率。而你選擇加盟公司的話，這些都會迎刃而解，加盟公司會給你提供你所需要的所有貨源，而且是又便宜質量又好的，這樣你就避免了你費事費力的找貨源還要擔驚受怕的問題。
最後想提醒一句大家，要是有創業的想法，一定要切合自己的情況來看哦！
③ 餐飲走連鎖加盟經營可以走多遠
嗯，非常賺錢，連鎖加盟公司非常賺錢，但是加盟店就慘了，賺錢的不到10%。現在騙子很多很多的，多如牛毛，僅僅北京就有1萬多家連鎖加盟公司，騙子率是90%以上，需要慧眼
④ 如何做好餐飲連鎖加盟
我們以開火鍋店為例子：
1.既然選擇開火鍋店，你就要做好辛苦的准備，那最重要的還是確定自己是否可以承受住來自經營的壓力。需要做好萬全的准備，要對火鍋店可能遇到的問題有相應的設想。投資一個火鍋店不是一帆風順的，不能只考慮今後的盈利，而忽略了來自火鍋行業的艱辛。
2.確定手中是否有足夠的資金
創業投資需要的不是一筆小數目，市場也不可能存在一本萬利的投資。火鍋店的投資大概包括加盟費、門店租金、門店裝修、門店宣傳、門店設備、員工招聘、流動資金等。
3.確定店鋪的相關事宜
關於一個火鍋店，首先要設想他所面對的是高消費人群還是低消費人群。確定好火鍋店的定位，再根據定位進行火鍋店的店鋪位置選擇。在裝修方面，也需要考慮到消費的人群，迎合他們喜好的風格，並且帶有一些自己的特色。
4.確定員工的招聘與培訓
培養一群員工不是一日可成的，在招聘員工的過程中也需要對員工進行考察。必須親自進行招聘，才可以清楚地了解店鋪每一位員工的特點性格如何，才能更好地對店鋪進行管理，為以後的店鋪運行做好萬全的准備。
5.確定如何宣傳店鋪
火鍋店的宣傳是非常重要的。一家火鍋店即使你的味道再好，但是如果沒有人知道，那也不能讓火鍋店運行下去。除了開店初期，邀請朋友來店裡為火鍋店增長人氣之外，還需要更多的新客戶。新客戶從何而來？宣傳。通過線上的公眾號、微博等平台，通過線下的派發傳單，粘貼廣告，可以有效地吸引到新客戶的到來。
⑤ 餐飲行業是如何運營推廣的
中國餐飲行業發展機遇與挑戰並存
近年來，我國餐飲行業飛速發展，隨著百姓生活水平的提升，餐飲行業市場需求不斷擴大，並伴隨著消費升級不斷進行產業升級。但與此同時，餐飲業也面臨了新經濟、新技術、新消費帶來的種種挑戰。
根據國家統計局數據，近年來，中國餐飲業市場規模持續壯大，2011年突破2萬億，2015年突破3萬億，2018年更是突破4萬億，達到4.27萬億，占國民經濟產值的4.7%。盡管近年來增速有所下滑，2018年為9.5%，但仍高於GDP增速，成為拉動GDP增長的重要動力。
2019年1-10月，中國餐飲業累計收入為36932億元，同比增長9.4%。
2012-2019年前10月中國餐飲業收入規模統計及增長情況
數據來源：前瞻產業研究院整理
連鎖化程度逐漸加強但呈現馬太效應，直營仍是首選
在所調研企業中直營店全年增長均值高於加盟店，整體而言餐飲行業的連鎖化程度逐漸加強。行業中呈現出加盟店越多的店越多人加盟的趨勢，馬太效應較為明顯。對比擁有直營店的企業集團和擁有加盟店的企業集團數量，可以發現擁有直營店數目依然遠大於加盟店，可見目前餐飲行業企業集團為了保證產品質量、維護品牌聲譽仍是優先發展直營店。
銷售管理財務三項費用成本值得關注，品牌化發展成為最大關注點
原材料、房租和人力成本仍然是上升最快的三大成本。按照所佔比例來看，原材料進貨成本、銷售管理財務三項費用以及人力成本佔比最大，其中銷售管理財務三項費用成本較高，企業盈利能力不強。在企業關注方向調查中，企業對於品牌化發展最為關注，關注品牌化發展的企業佔比72.80%，其次是供應鏈發展(佔比52.03%)和綠色化發展(49.19%)。
部分市場表現突出，品質化發展成為市場新機會
火鍋品類近幾年受市場需求增長及可擴張性，高標准化的獨特業務模式，成為餐飲細分中一大品類。火鍋市場總收入
2018年達到8757億元，對比2014年漲幅超52%，預計2019年火鍋營收達到9600億元左右。火鍋每平營收優於其他餐飲品類，表現突出。
喜宴市場成為企業重要的營收版塊，一批以婚慶喜宴為主的餐飲企業崛起並深受市場熱捧，通過優質的喜宴產品和服務在激烈的市場競爭中蓬勃發展。
老字型大小成為文化與消費雙載體，對於弘揚優秀中華傳統文化、促進消費、拉動經濟增長都有重要意義，面臨著重要的發展機遇。
以上數據來源及分析請參考於前瞻產業研究院發布的《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。
⑥ 餐飲加盟怎樣做運營營銷
主要是拉人氣跟做自己的口味，一品牌。
⑦ 開餐飲連鎖加盟店，如今做什麼盈利
2013年賺錢好項目有哪些?2013做什麼賺錢好呢?創業的人都知道，選擇一個好的項目，是很重要的事情，也是賺錢最關鍵的法寶，一個好項目，更容易使創業者掙錢。2013年賺錢好項目有哪些呢?就來看看這50個2013年賺錢好項目，讓你絕對創業火。
2013年賺錢好項目：惹火焅雞
惹火焅雞定位特色餐飲，以傳統烹飪技法為依託，賦予獨特的品牌文化。焅 之技法雖自古就有，但是由先大集團首次提出並運用到餐飲行業的產品研發中。此外，惹火 焅雞還研發出獨一無二的用餐模式，把干鍋和涮鍋融合於傳統砂鍋之中，推出「一焅二涮 三喝湯」的食用方法。惹火焅雞以其新穎的運營模式和獨特的品牌文化一經推出就在餐飲行業引起巨大反響。
2013年賺錢好項目：惹火百味魚
惹火百味魚餐廳匯集了市場上最受歡迎、消費者最愛吃的魚系列美食，讓食客「一店吃遍天下魚」.惹火百味魚被評為「2012年最具投資潛力」的連鎖加盟項目和 「中國最具創新力品牌」，一經推出廣受消費者喜愛，曾先後榮獲 「最具商業價值品牌」、「全國餐飲業優秀企業」、「全國綠色餐飲名店」、「2012年山東創富英雄」、「中國餐飲服務名牌」、「十佳優秀連鎖品牌」等數十項省級以上榮譽稱號，並被《山東衛視》、《北京衛視》、《河南衛視》、《遼寧衛視》、《東方衛視》、《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒體作為優秀項目進行重點推介或宣傳。
2013年賺錢好項目：饞餅
快餐成為餐飲行業里發展速度最快的行業。饞餅定位快時尚便捷餐廳，正處於處於高速增長期，而且利潤空間無限，投資小，風險低，店面從十幾平方米到幾十平方米不等，很快就能收回成本，是極具競爭力的特色小吃餐飲品牌。
2013年賺錢好項目：饞面
中式快餐迅速發展，在麵食快餐中，高端定位的品牌較少，競爭壓力小。而饞面相對其他品牌以投資少、門檻低、收效快、市場大、成本低、利潤高、賺錢快受到許多投資者的青睞、追捧，競爭優勢明顯。此外，饞面連鎖品牌的快速發展更是引起無數投資者的高度關注！
2013年賺錢好項目：饞包
饞包--包「打」天下
打破傳統包子鋪口味單一！實現品種多樣化，口味豐富.
打破傳統包子鋪營養單一！實現眾多產品搭配，營養一應俱全.
打破傳統包子鋪標准不統一！實現層層監督把關，實現製作流程化.
打破傳統包子鋪消費環境臟、亂、差！實現中餐西式的用餐環境.
打破傳統包子鋪家庭作坊式的操作，實現中央廚房配送核心物料，製作統一.
2013年賺錢好項目：饞粉
中式快餐加盟，饞粉小項目，賺大錢！
三大系列，100款產品，為您的市場量身定做，食材夠新鮮，食法夠創新，盈利天天刷新！
饞粉能夠盈利的理由--「3新」制勝，體驗別樣經營！
⑧ 餐飲連鎖店、加盟店的運營和管理
連鎖加盟比你自己獨立開店創業更安全。從廣義上說，這是正確的。在美國和日本，已經有統計數字所證實。所有新開張的企業中約有90%在5年內倒閉，而連鎖加盟經營店在開張的5年內倒閉的只佔10%。這兩個數字證實了，在進入新業務的方法中，連鎖加盟比獨立開店更安全。但是連鎖加盟成功率高並不等於沒有失敗，往往潛在加盟者對「連鎖加盟比自己獨立開店更安全」片面的理解，形成一種錯誤觀念。以為他只要簽署一份連鎖加盟合同就可不費吹灰之力掙到許多錢，輕信加盟體系的能力從而放鬆警惕，忽視准備加入的加盟體系的具體情況。忽視一個重要的前提，即選擇一個合適的加盟總公司是非常必要的。
選擇加盟總部是創業的關鍵，首先要考察總部是不是具備行業經營管理經驗，飾品業魚龍混雜，有不少商家把目光集中在投資者的加盟費或是首期進貨方面，往往沒有後續的扶持幫助。飾品業加盟總部大多設定在北京和廣州，要看他們在總部當地是否開設直營店。
⑨ 餐飲供應鏈平台在創業期該如何運營推廣
創業初期，為了和同行做出差異，做餐飲市場的一站式整合，為初創品牌、連鎖餐飲品牌等客戶提供服務，供應鏈不只是簡單的原材料的采購，從原物料、選址、人員需求、到加盟商的開發，都是餐飲管理供應鏈的服務范圍，針對不同客戶需求也會提供定製化的服務。