1. 奶茶店是如何開的
經常遇到一些想創業的朋友問同一個問題：如何開一家奶茶店？本人經歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作，現針對這個問題作一個探討。開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至於開了店以後的經營管理，我認為就兩個字：用心。
一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟：
一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看錶面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清 楚嗎？），「男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。」就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的准備。
二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這里說開可不是那麼簡單。
1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！
2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。
3、最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。
三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴），這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財
力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本條件准備。
1、技術方面有了解嗎？
2、設備能采購到嗎？
3、原料能采購到並長期方便供求嗎？
4、是加盟還是自創牌子？
五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過一個店老闆老是說會跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。
九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
十、當裝修進行到七七八八時，就可以 進原料了（當時設備應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。
十一、產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並
熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業的准備。
十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）
下一步就是：「用心」經營。
再說奶茶技術
在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸，已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。
學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五 道、八道———過濾？）？冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌，並懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈啊！那是技術嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發現，你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：
1、學會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、、調味份量與時間；
4、設備的應用 與調味火候；
5、調味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化（包括樣變與質變，比如：拉花。）。
所以，如果你認可加盟 公司的連鎖方式，想得到真正的奶茶技術，你要問它有沒有提供以上的技術方法，問它敢不敢帶你去認識它的同行對手的奶茶的味道和構成；如果你遇到某些所謂的 免費奶茶技術培訓，你要知道它有沒有教你會這些最基礎的東東或是只想賣些原料給你糊弄一下；如果你遇到是收費培訓的奶茶技術，你更要問清楚，它的技術達到 哪個層級了？
2. 想自己加盟一家奶茶店，什麼品牌最好
1、一口酸牛奶
一口酸牛奶在多年的市場運營下，如今已成為一個以手工酸奶為主題概念的產品，主要經營的產品有：酸奶、鮮奶、奶昔、西米露等。
一口酸牛奶加盟費：3—5萬元
2、檸檬達人
檸檬達人差異於市場上其他檸檬飲品的製作方法，其堅持每一杯茶飲都是現煮、現泡、現調的，保證茶品的新鮮、健康。
檸檬達人加盟費：1—3萬元
3、悅果時間飲品
悅果時間飲品在製作上有著十分高的要求，如今加盟的話，就能獲得總部提供的專業化培訓課程，確保品牌產品的質量統一。
悅果時間飲品加盟費：2—6萬元
4、波叔奶茶
波叔奶茶是一款無糖精、無色素的茶飲品牌，這正是現代人對健康茶飲的渴求。
波叔奶茶加盟費：3—5萬元
以上為大家推薦了十個奶茶品牌以及加盟費用，在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。
3. 如何選擇加盟一個奶茶店
coco都可奶茶品牌優勢：
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嚴選優品茶葉
茶葉皆經過十二道制茶工序，包含萎凋、浪菁、炒茶、揉碾、乾燥等層層階段，只採用首道茶湯作為基底，以確保新鮮。
全球采購原物料
CoCo都可以全球化的采購，網羅國際物料，提供各地原物料，讓茶飲有好的質量呈現給顧客。
6、運營模式扶持
coco奶茶加盟提供多種加盟模式，加盟商可根據實際能力選擇性投資，五大培訓扶持，十一大項目扶持，八大運營扶持，五大營銷扶持，開店全程護航，零經驗，零基礎，零起步開店創業，輕松簡單不用愁。
7、後期運營扶持
coco奶茶加盟總部建立了專業營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動「保姆式」營運扶持服務，採用了完善的培訓系統，快速的物流網路供應系統，根據不同地區市場的不同和加盟的專屬性要求，提供個性化的扶持服務，解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的後顧之憂。
4. 如何加盟奶茶店鋪
有沒有留意過，開奶茶店，自己開店的比開加盟開店的，失敗率要高很多。
5. 如何開一家奶茶店
蜜雪冰城是全國各地都十分有名的茶飲連鎖品牌，憑借著出眾的產品，豐富的管理經驗，在短短的幾年時間里，門店總數到達上萬家。怎麼開蜜雪冰城?
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一般情況下，發展較好，影響力較大的飲品品牌，都會有自己的合作流程，創業人如果想要成為蜜雪冰城的加盟商，就需要按照它的流程來開店。接下來我們具體分析一下它的合作流程吧!
3、商圈評估
合同簽訂後就是加盟店鋪籌建階段，加盟蜜雪冰城總部會安排相關人士進行商圈評估，雙方討論後決定店鋪位置。
4、設計施工
總部會根據加盟店的實際情況，為加盟者提供裝修設計圖，並全程協助加盟店的裝修施工。
5、人員培訓
在加盟店裝修的時候，加盟者可以利用這段時間，與店員一起到總部參加培訓，培訓完後需要進行考核，考核通過後總部會頒發合格證，然後才能開業。
6、正式開業
裝修和培訓結束後，總部會將茶飲製作設施配送到店。開業策劃方案制定好後，加盟者開業自行挑選良辰吉日正式開業。在開業當天，蜜雪冰城總部會派總部員工親臨指導，保證加盟店能夠順利開業。
7、跟蹤指導
加盟店順利開業後，總部還會持續跟蹤加盟店運營狀況，不斷授予新飲品的製作方法，並適時給予針對性的指導和建議。
6. 想加盟一家奶茶店，請問該如何選擇
說到一點點奶茶，相信大家應該知道吧，一點點加盟店門前總是工供不應求，在市場上銷售了相當火爆。
那麼一點點奶茶相對於其他奶茶加盟品牌有什麼優勢呢？
優勢三：優秀團隊
一點點奶茶總部多年的店面管理經驗，完善的管理制度，強大的市場佔有率促使一點點奶茶加盟業務成功運行。
一點點奶茶沿襲一流的國際化加盟模式。秉承國際奶茶的先進經營理念，憑借自身強大的管理優勢，把具有不同規模的一點點奶茶加盟店穩穩挺立在中國的大中小城市之中。
7. 如何加盟連鎖奶茶店需要辦理哪些手續，在線等。。。謝謝
開店首先要調查市場，選擇品牌正規的加盟店，你可以咨詢輕松飲奶茶連鎖，他們是國內著名健康飲食第一品牌，放心產品。而且售後服務好，讓你少操心。
8. 有想開奶茶加盟店的嗎
蜜雪冰城加盟優勢：
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1、品牌影響力
蜜雪冰城擁有7000多家門店，覆蓋全國31個省市，海外市場擁有60多家門店，是新飲品行業知名品牌，擁有較高品牌知名度。
2、專業研發團隊
核心原料自產。蜜雪冰城擁有自己的中央工廠，實現核心原料自動化，7000多家門店統一供貨，擁有較高的議價能力，保證產品質量的同時降低成本，提高特許經營商的利潤。
5、信息化建設
2017年，蜜雪冰城正式啟動ERP系統。實現了收銀系統、支付系統、外賣系統、報貨系統、ERP系統、CRM會員系統等工作的基礎功能，強大的信息化系統能更快提升企業和門店的運營效率，讓門店運營數據化，特許經營商隨時隨地了解到門店經營情況。同時推動企業在未來更快、更好的發展。
6、倉儲物流運輸
2010年蜜雪冰城成立物流配送中心，減少運輸成本，保障特許經營商的利益。公司運營中的有華中總倉（鄭州）、華南分倉（佛山）、東北分倉（沈陽）、西南分倉（成都），規劃中的西北分倉（西安），能夠快速覆蓋到全國所有門店，極大縮短物流配送時間，並且免除物流費用，降低特許經營商運營成本，提高門店的時效性。