⑴ 餐飲招商加盟推廣怎麼操作在快手上面推廣怎麼樣,有沒有人做過
我這里有人做過。關於怎麼操作有幾點可以解答!
首先我們做一個梳理,了解產品屬性,適配人群屬性,確立主題,還有推廣渠道,效果了解。可以做一下工作!
(1) 數據調研(2) 目標人群定位(3) 確立傳播主題(4) 策劃傳播內容(5) 傳播渠道選擇(6) 傳播效果平台調研
產品/項目確立方面需要團隊合作研究,不能一概而論,那麼就講一下推廣方面的,目前各大網站,各大媒體,APP都可以做廣告,如何選擇呢?
根據以上提到的項目屬性,人群屬性,項目可行性,目前主流平台的平台屬性下手,仔細調研肯定能選擇適合的平台的。
⑵ 如何做好餐飲連鎖品牌策劃
相較於單店,連鎖品牌餐廳能獲得更高的贏利,很多人在選擇加盟的時候,也多會考慮連鎖餐飲品牌。然而,餐飲人,你們了解什麼是餐飲連鎖品牌策劃嗎?
總結
一家成功的餐飲店包含了很多元素,包含了餐飲品牌定位、贏利模式、店面選址、空間設計、形象設計、特色菜品、工作人員、日常運營和傳播推廣等等。餐飲品牌連鎖的本質,可復製成功的單店策略。但餐飲連鎖策劃不僅僅只是復制單店裡的元素,而是復制讓這個餐飲品牌可持續盈利的模式。
⑶ 餐飲連鎖加盟前期推廣如何做
前提的策劃推廣方案一定最到位,清楚你的客戶定位,市場分析准確.後期則要在企業的包裝上下工夫了,包括餐廳的VI視覺系統的建立等,這個是很重要的,很多國內企業往往最忽視的就是這個方面了.
⑷ 餐飲加盟公司提供營銷支持都有哪些
目前大部分餐飲加盟公司提供的服務支持包含以下幾個方面:選址評估,裝修設計,開業帶店,市場督導,和一些廣告宣傳。雖然,是這樣說,還重點還是要看你選擇的加盟公司靠不靠譜,另外一般不同的費用所提供的服務也是不一樣的。至於你說的營銷支持,大部分都是一些試營業期間的活動策劃,基本上就是一些朋友圈轉發,集贊等簡單的推廣,還有一些外賣上的推廣建議,畢竟是加盟,他們提供的支持還是有限的。之後的一些營銷方案就得靠你自己了,建議你多學一下,多看書,看看餐飲創業合作平台,舌尖上的生意經,餐飲公嗨課等一些平台大號,有些方案可以直接套用的。
⑸ 餐飲營銷策劃方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化,從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。
但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:
1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
⑹ 餐飲連鎖店營銷方案
餐飲連鎖店營銷策略制定
傳統的餐廳營銷策略主要是依靠宣傳媒介來實現,在如今餐飲市場中,餐飲連鎖店營銷策略還有以下方法:
第一、利用各種形式的菜單向就餐食客推銷。
第二、餐飲連鎖店形象營銷——對餐飲連鎖店形象設計和策劃
第三、新服服務營銷——向老客戶推出專門服務
做餐飲店的話營銷還是非常重要的,主要是現在新鮮的東西太多了,很容易被人忘記,不時的做一些活動比較能夠留
住新老顧客,當然最終的手段還是必須廚師的廚藝不錯咯。我覺得你可以效仿下湖南湘西的背簍人家這個品牌,他們
的營銷力度十分的強大,要是可以的話最好能夠加盟啦,很強。
⑺ 餐飲品牌加盟合作方案
項目品牌使用權和知識產權要歸項目策劃商擁有,相當於你把項目賣給他們了,那就要看你們怎麼談的價格和付款方式。他們這樣做就不是合作了,而是買賣,所以你要要求他們先付一定的款,證明他們的實力和誠意。
⑻ 餐飲招商加盟這塊怎麼做比較有效果
下面通過四個階段為大家介紹下餐飲招商加盟的四個階段:
招加盟商一般有四個階段:接觸、了解、釋疑、成交。在每個階段加盟商的心理也各不相同,因此要變換相應的技巧,各個擊破。
1.接觸階段
加盟商心理:這是第一個階段,加盟商通過某種方式得知你的品牌,而且第一印象尚好,有想深入了解的意思。
餐飲招加盟商技巧之一:聲東擊西
這一階段,你首先要了解對方的基本情況,如可用資金、創業意向、對該項目的意向程度等,方便為接下來的項目介紹做好鋪墊。這時你要獲取客戶信息,又不能直接問訊,就可採取旁敲側擊的方法。
實際案例
經理:您知道連鎖加盟風險雖低,但加盟商的管理能力仍無比重要,我們不要求有相關行業背景,但基本的管理能力不可或缺。所以,我們首先會對您以往的經營項目和管理背景做一些基本了解。你能給我介紹一下你以前做過什麼樣的生意,或者從事過什麼樣的職位和管理工作嗎?
案例分析
表面上是在考核對方背景,其實暗藏玄機,讓對方無意中透露出自己的從業背景、資金狀況、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之二:拋磚引玉
了解基本情況之後,如果覺得對方是潛在客戶,就需要調起他的興趣。如果直接將我們的公司怎麼怎麼好,項目怎麼怎麼棒,難免有自誇之嫌,導致對方反感。此時就需拋磚引玉,間接提供相關內容及信息,引導對方自己分析判斷,得出我們想要的結果。
2.了解階段
初步了解對方後,換由對方主攻,該要詳細了解一些你的項目。這時一定要讓對方詳細了解項目內容、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之三:反客為主
通常情況,客戶會有很多疑問需要解答,我們如果一一細說,不僅浪費時間,還讓對方抓不住重心。此時可以採用反客為主的策略,先引導對方發問,當對方問完自己比較關心得問題,我們再對餘下得關鍵點稍做補充。
3.釋疑階段
雙方互相介紹完畢,顧客心理仍會有很多疑惑。這一階段要消除對方潛在的顧慮,增強他的投資信心,並引導他做好決策。
餐飲招加盟商技巧之五:欲擒故縱
當一個人再接納了大量信息後,往往需要一些時間吸收消化。在感覺上。他會意識到這一點,反復提醒自己不能倉促聽信,貿然決定,要先冷靜下來。這時我們越渴望達成交易,他的防備心反而會更重。所以,我們不妨欲擒故縱,幫他緩解壓力,消除疲憊。
餐飲招加盟商技巧之六:調虎離山
一般顧客來談判,常常找來親友陪同,方便給出一些意見。在交談中如果發現對方幾人意見不合,需重點圍攻關鍵人物,並間接灌輸「投資因人而異,每個人做事都有不同的結果,其實朋友和親人也就是建議」的意識。
4.收單階段
餐飲招加盟商技巧之七:打草驚蛇
成交之前,客戶還會有最後的一絲顧慮。可以通過其他客戶的案例鼓舞他定下決策。餐飲招加盟商技巧之八:順手牽羊
這招主要用在後期輔助品的營銷上。一般來說,總部為了方便加盟商,會提供很多物品,價格與市場相當或稍微優惠。因此,在收單後做產品配送確認時,就要順帶做介紹,把它們加到物流清單裡面。這是一種順水推舟的營銷方式。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
⑼ 一家做餐飲的企業,前期怎麼去招代理商和加盟商如何快速發展 哪
也看你是做什麼樣類型的。小吃店。快餐店。等等 ,先定位好。
首先你得把自身做扎實了,第一家店很重要。
有了知名度就可以開自己的連鎖店。
從自己身邊的誠實開始發展,在輻射到其他城市,
要有自己的管理體系,統一的食材配發,統一采購渠道,統一的製作工藝,和儲備人才。包括培訓,指導等等都需要專業人才,這樣你才能給加盟的商家給予,技能和管理培訓。
達到幾家連鎖後。就可以進行宣傳,網路 APP 各種渠道進行轟炸 做爆款。
很多很多 自己不會就需要找 專業的 人才,來管理。專業的市場運營,策劃來幫你打開市場,每一步的戰略方向,下一步的方針,都是需要前期經營市場實踐來制定好適合自己的定位和模式。方便推廣,要爆發式的擴張 加盟的話,就需要,小而美。。小而精。。小而快。投資小。適合都市生活節奏的快消型。。。