1. 小型連鎖加盟店如何發工資
第一：工資誰來發 在稍微有些規模的連鎖加盟店，有專職的財務人員，員工的工資一般都是由財務人員來發放。這里需要注意的是，財務員工對待發工資這件事一般不會有多好的態度，因為那麼多人的工資要一一發放，一個個要清點簽字，還會出現真假鈔票和少發問題的糾紛，是件很麻煩的事情。所以，財務人員在發工資時，臉上少有好臉色，甚至會掛出一副不耐煩的表情，而財務人員的臉色又會直接影響到前來領工資的員工的心情，對於員工來說，領工資本來是個令人高興的事情，但一看到財務人員的臉色，原本挺好的心情反而被破壞了。所以，建議這個工資發放工作由老闆本人親自來進行，不過，這里需要有兩點注意的地方 一是老闆在發工資時的表情，若是老闆拉著臉，或是一臉的嚴肅，這會給員工帶來非常糟糕的感覺，員工會認為這領工資是個屈辱，自己辛辛苦苦工作，掙倆錢，還得看老闆的臉色，實在是屈辱啊!即便是領錢，這錢也拿得極其不舒服。所以，老闆在發工資時，臉上得客氣點，和顏悅色，保持微笑，嘴裡還得客氣點，把錢給員工，還得說謝謝，反正都是發錢，為啥不讓員工高興點呢? 再有，老闆一直在教育員工，但什麼時候是最好的教育時機呢?就是發錢的時候!員工在拿錢時，回顧下自己這個月來所做的那點工作，想起來自己在工作中曾出現過的敷衍了事，丟三落四等等狀況，心裡自然會涌現一點對公司對老闆的愧疚感，這個時機也就是教育員工最好的時候，老闆可以在把錢發過後，微笑說上幾句點到為止，員工這個時候也聽得進去。 一般的連鎖加盟店人數不會太多，發工資這個活的工作量不會太大，重要的是趁這個機會跟員工有個互動，抓抓思想建設，所以，這個時間還是花得值得的。 有些連鎖店老闆認為，給員工發工資，得發新鈔，一百塊的，看起來整潔又大方，不過，要是這樣發的話有個小問題，新鈔薄，幾千塊錢也就那麼薄薄的一疊，那麼一疊工資會很薄，感官上看起來沒多少的樣子，會影響到員工領工作的感覺。若是改發舊鈔，加上鈔票面額改為五十塊的，這同樣的金額，厚度可就上去了。再有，新鈔和舊鈔給員工帶來的心理感覺是不一樣的，若是新鈔，員工會想這是錢從銀行取出來的，老闆在銀行存了很多錢，這些錢也都是我們幫老闆掙的，現在只發這么一點(薄薄的一疊)給我們~~~諸如此類，人的聯想能力是很豐富的，甚至會想到自己的血汗在構築老闆的金庫之類。 若是發舊鈔，尤其是帶一些中小面額的舊鈔，員工心裡則是另外一番感受，心裡往往會想，這些錢都是老闆一點點賺來的，這老闆賺倆錢也挺辛苦的，好不收這么點錢上來，還得再當作工資發給我們，心裡自然會涌現出一些對老闆賺錢不易的感觸出來。新鈔換舊鈔，無需增加一分錢的成本，但是，這工資給員工帶來的心理感受卻是兩樣的。 第三，把工資和獎金發開發 發錢，是最簡單，也是很有效的激勵手段，所以，在發工資的前後幾日，員工的態度和工作積極性都有一定程度的提升。但是，在絕大多數連鎖加盟店裡，老闆往往每月只發一次錢，也就是把工資，津貼和獎金合並在一起發下去，這樣簡單也省事，不過，若是把工資，獎金，津貼都分開發的話，也就是每月多發幾次錢，自然也就增加了幾次激勵員工的機會。若有條件，還可以考慮把福利品和薪資也分開發放。這無非也就是多花費點時間多發幾次錢而已，但可以讓員工持續保持一個較好的工作態度。
2. 連鎖店員工管理制度和方法.
企業的管理工作發展必然需要經歷如下一些階段：
1、建立初期，"救火"，出現什麼問題解決什麼問題；
2、發展中，"規范化"，完善與管理相關的各種制度，並培訓實施；
3、發展高階，"理性化"，企業已能按照既有制度及流程自行運作；
4、發展成熟階段，"文化化"，企業形成自有的企業文化並根植每位員工的心中，並為公司的長期戰略共同努力。
5、 發展自由階段："人性化"，企業超越理性的約束，更加註重"人性化"的管理。
以上各個階段所經歷的時間可長可短，但依然是逐步發展、不可超越的。如果沒有先建立一套規范化的制度，企業運作無所依據，那麼後面的"企業文化"與"人性化管理"就只能是奢望。現在很多企業管理者誤解了一句話"沒有管理的管理就是最好的管理"，認為企業不需要嚴密的管理，或者說領導者的個人處理問題能力比"管理"更重要，這種理解實際上是不正確的。這句話的本意是：企業的管理提升到了"理性化"或"文化化"的高度，在企業建立起完善的規范和良好的企業文化以後，不再需要強調管理，而企業自能按照既定體系良好運作。
所以說，為了企業的穩步發展，建立起一套完整、規范的管理制度體系是相當重要的。在此整理出一般企業的制度體系，因為各行業還有自己的特點，所以還可以進一步地補充。因為財務、業務、物流等管理各公司根據實際業務需要差別很大，只是列出參考項目。
一、組織系統（由總經理辦公室或行政部門負責）
1、公司介紹
2、公司大事記
3、公司章程
4、公司組織架構
5、公司各部門職責
二、行政系統
1、 辦公室管理制度
2、 出差管理制度
3、 會議管理制度
4、 文書管理制度
5、 檔案管理制度
6、 保密管理制度
7、 辦公用品管理制度
8、 車輛管理制度
9、 安全保衛制度
10、 食堂管理制度
11、 宿舍管理制度
三、人力資源系統
1、 人力資源制度基礎文件（人力資源方面不便列為制度的文件可統一到此下管理）
A、 組織機構圖
B、 各部崗位設置及人員編制
C、 公司級別層次表（含薪金等級表）
D、 職位說明書
2、 考勤及休假管理制度
3、 招聘管理制度
4、 晉升及調任制度
5、 員工培訓管理制度（培訓的資料可單獨整理，並不斷擴充）（重點：內部與外部培訓師的選拔、培訓、考核、評定。）
6、 薪資管理制度
7、 員工福利制度（午餐、住宿、生日、節日、探病等等）
8、 績效考核管理制度（附件較多，各部門及崗位的考核表）
9、 獎懲制度
10、 合理化建議制度
11、 員工離職管理制度
四、財務系統：（待補充完善）
1、 資金管理制度
2、 財產管理制度
3、 財務控制制度
4、 報銷管理制度
5、 會計檔案制度
6、 審計工作制度
五、市場管理系統：（根據各企業實際業務補充完善）
1、 采購管理制度
2、 連鎖店管理制度
3、 超市管理制度
六、物流系統：（待補充完善）
1、倉儲管理制度（含貨物進出程序，手續，流程圖）
2、盤點制度
3、計算機使用管理制度
七、各分公司管理體系：
1、 需和總公司用同一制度的，統一發放；
2、 和公司制度差別不太大的，在公司制度基礎上修改；
3、 差別較大部分，由各分公司自行編制。
4、 各分公司管理體系相應部分的協助編制和監督由總公司相應部門負責；各分公司的管理體系在總公司行政必須有備份，並在調整時隨時上報。
制度編制原則和方法：
1、 編寫項目：所有與正在進行的工作有關的制度文件都必須納入此體系中，除此以外，還需考慮近期發展可能需要的制度和條款。
2、 制度的框架要統一：A、目的；B、主體內容；C、附件（含附表）；D、相關制度（與此制度密切相關的制度體系內的其他制度）；E、相關資料（指與此項工作相關但更新頻繁，不需列入制度的文件，如"培訓管理制度"後可有"員工禮儀手冊"這一"相關資料"。）
3、 制度格式要統一：統一字體、字型大小、目錄排列方式、紙張大小及邊距、頁碼格式等。
4、 制度編寫要"簡明扼要"和"易操作"，保證最簡潔，最直接，無缺漏地完成此項工作，既不留漏洞，也不走彎路。
5、 讓當事人參與編寫的全過程。
6、 不求完善公正，因為制度為企業服務的，也需隨企業情況的變化進行調整，所以說"沒有永遠適用的制度"。
許多公司並不是疏於制度的訂立，而是制度繁多雜亂，政出多門，形成"文山"，相互抵觸，叫人無所適從，結果是形同虛設，甚至造成負面影響。企業管理制度要達到系統性、規范性、有效性的要求，所以，針對企業制度本身，我們也應該有一個"規章及表單管理制度"，規范規章表單的編寫責任，審批程序與許可權，修改程序及許可權，廢止程序及許可權，培訓及實施過程，下發及管理，定期修訂，電腦留檔管理等。
轉貼說明:比較系統,對大家可能有幫助
3. 連鎖店的店長需要做員工的工資表嗎
如果連鎖店規模不大，沒有其他管理人員，員工工資表需店長做員工工資表。如果有其他管理人員，可由其他管理人員做員工工資表。店長審核簽字。
4. 連鎖公司派我去加盟店工作是勞動合同還是勞務合同餐飲連鎖公司派我去加盟店上班，我給加盟公司是勞動關系
5. 朋友的加盟店的員工要加入我店，我該怎麼辦
這個世界就是金錢的世界~~為了錢~誰都會變~~(不包括所有人)
為了錢~干什麼和錢過不去!你說對嘛~~是他們要過來的~~又不是你挖牆角~~
說明以前他們做的不開心~~因為福利少~~既然你福利好~~員工都願意過來~說明他們對你感覺好~~喜歡在你這里~~這樣大家在一起工作也開心~為什麼不要他們~~要是我!我就要了~因為~~不是你挖別人牆角~而 是他們主動過來的~~你的待遇好~他們願意來~這個就是一個市場~也是社會的一種趨勢~~誰都會為了錢~而改變的~~
但是如果你估計~別人感受~~考慮到什麼~友情啊~~親情啊~什麼的~~那是你個人的事情了~我的話~就要了他們了~~
這是個競爭的社會~~沒錢什麼都不是~~有錢才有臉~有錢才有面子~
只是片面的~說法~~~不包括說有的人~~呵呵~~真的~~我說的不是沒道理~~
6. 肯德基店裡的員工是屬於加盟公司的人，還是加盟店的人，又是誰發的工作和工資
你好，肯德基加盟店的店員肯定是加盟店的老闆直接招收的員工了，經過專業的培訓後就可以上崗工作了！工資肯定也是加盟店的老闆開了！
7. 加盟店員工的勞動關系和誰建立
加盟店也是需要注冊的，和注冊後的這家單位建立勞動關系。不是和加盟的品牌總店建立關系。就是和加盟店的小老闆建立勞動關系！
8. 連鎖便利店人員結構是怎樣的啊就是需要哪些崗位以及相應的任職要求。謝謝了！！！
以下資料僅供參考
一、開店手續去哪審批？
從事不同的行業有不同的審批部門，以下是27個行業對應的審批部門：
1、從事食品（含飼料添加劑）的生產、銷售--區防疫站2、煙草專賣品的生產、經營--煙草專賣局3、葯品生產、經營--衛生局4、鍋爐、壓力容器製造及電梯安裝--勞動局5、化學危險品（含石油）生產經營--化工廳6、金銀收購、金銀製品加工、經營及廢料中回收的金銀--人民銀行7、旅行社--市旅遊局8、特種行業（旅館、印刷、廢舊金屬收購、文化娛樂、浴室）--公安分局9、圖書報刊和錄音錄象製品的出版、發行銷售--廣播電視局10、公路水路運輸、客運--交通局11、娛樂場所--文化局12、文物經營--文物局13、小轎車經營--市工商局市場處14、會計、審計事務所--財政局、審計局15、房地產經營--建委16、廣告經營--工商局廣告處17、商標印刷--工商局商標處18、國有資產評估--財政局19、成品油批發、零售、加油站--計經委20、煤炭經營--煤炭市場洽理辦公室21、汽車維修--汽車維修行業管理處22、經濟信息、房產信息咨詢--工商局23、物業管理公司（與房地產公司要有代理合同）--房產局24、計算機網路服務--公安局25、醫療器械銷售--醫葯管理局26、職業介紹所--勞動局27、企業登記代理--工商局二、投資開店驟流程指南創辦新企業怎樣注冊？
我國現行法律，個人創業的法律途徑主要有：設立有限責任公司；申請登記從事個體工商業；設立個人獨資企業；設立合夥企業。
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--注冊底線1、有限責任公司：最低注冊資本10萬人民幣。基本要求：
（1）股東符合法定人數即由2個以上50個以下股東共同出資設立；（2）股東出資達到法定資本最低限額：以生產經營為主的公司需50萬元人民幣以上；以商品批發為主的公司需50萬元人民幣以上；以商品零售為主的公司需30萬元人民幣以上；科技開發、咨詢、服務公司需10萬元人民幣以上；（3）股東共同制定公司章程；（4）有公司名稱，建立符合有限責任公司要求的組織機構；（5）有固定的生產經營場所和必要的生產經營條件。
2、個體工商戶：對注冊資金實行申報制，沒有最低限額。基本要求：（1）有經營能力的城鎮待業人員、農村村民以及國家政策允許的其他人員，可以申請從事個體工商業經營；（2）申請人必須具備與經營項目相應的資金、經營場地、經營能力及業務技術。
3、私營獨資企業：對注冊資金實行申報制，沒有最低限額。基本要求：（1）投資人為一個自然人；（2）有合法的企業名稱；（3）有投資人申報的出資；（4）有固定的生產經營場所和必要的生產經營條件；（5）有必要的從業人員。
4、私營合夥企業：對注冊資金實行申報制，沒有最低限額。基本要求：（1）有二個以上合夥人，並且都是依法承擔無限責任者；（2）有書面合夥協議；（3）有各合夥人實際繳付的出資；（4）有合夥企業的名稱；（5）有經營場所和從事合夥經營的必要條件。（6）合夥人應當為具有完全民事行為能力的人。（7）法律、行政法規禁止從事營利性活動的人，不得成為合夥企業的合夥人。
備註：合夥人可以用貨幣、實物、土地使用權、知識產權或者其它財產權利出資；上述出資應當是合夥人的合法財產及財產權利。
投資開店手續步驟流程指南--注冊
步驟步驟一、到市工商局（或當地區、縣工商局）企業登記窗口咨詢，領取注冊登記相關表格、資料。
步驟二、辦理名稱預先核准、取得《名稱預先核准通知書》。
步驟三、以核準的名稱到銀行開設臨時賬戶，股東將入股資金劃入臨時賬戶。到有資格的會計師事務所辦理驗資證明。
步驟四、將備齊的注冊登記資料交工商局登記窗口受理、初審。
步驟五、按約定時間到工商局領取營業執照，繳納注冊登記費。
步驟六、在規定的報紙上發布公告。
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三、股權分配：合理決定穩定股權分配向來是企業的頭等機密，一般而言，創業初期股權分配比較明確，結構比較單一，幾個合夥人按照出資多少分得相應的股權。但是，隨著企業的發展，必然有進有出，必然在分配上會產生種種利益沖突。因此，合理的股權結構是企業穩定的基石。
家族企業的股份安排秘訣：家族企業主要採用兩大類股權安排，即分散化股權安排和集中化股權安排。
1．分散化股權安排：讓盡可能多的家族成員持有公司股份，不論其是否在公司工作，所有家族成員都享有平等權利。
股權分散的家族企業有兩種管理方法：外聘專業人員管理和部分家族成員管理。中國大多數家族企業採取第二種方式。他們認為，能乾的家族成員比外聘人員更適合代表自己的利益。
2．股權集中方法：只對在企業工作或在企業任職的家族成員分配股權。這種方法注重控制所有權而非管理權，著眼於保證家族權力的世代持續。
這種安排的好處在於，首先，由於所有權和管理者的利益連在一起，決策程序可以加快。第二，由於家族成員只有經過爭取才能成為股東和管理者，企業可以保持創業者當年的企業家精神。
合夥企業股份安排的秘訣：合夥企業的股份安排一般採取奇數原則。即奇數合夥人結構，比如一個企業擁有三個合夥人，其中兩個處於強勢地位，另一個處於弱勢，但也是很關鍵的平衡地位，任何一個人都沒有決定權。彼此的制約關系是穩定的基礎。
同時，為了吸引優秀人才，不論是家族企業還是合夥企業，都會拿出部分股份給予部分高級人才，按照通常的規則是，70％~80％由創業者擁有，其餘20％~30％由高級人才擁有。他們享受相應的投票和分紅的權利。
隨著企業的發展，可能會引進更多的資金，更多的人才，更多的合夥人，因此，整體股份結構的平衡就顯得非常重要。對於新興企業而言，股權分配是一項長期的任務。
四、投資開店選址秘訣：好的選址是成功的一半位置決定"錢"途。一般而言，工廠、倉儲等企業以減少中間環節，降低企業生產成本，提高運行效率為原則，一般選在開發區。公司以交通便利，商務交流迅捷，商務服務完善為原則，一般選擇商業圈或者鄰近商業圈的寫字樓。
各種行業中，以餐飲、服務行業選址的條件最為苛刻，以下是商場和商店的選址秘訣。
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1、商場選址秘訣
（1）、注意路面與地勢。通常商店地面應與道路處在一個平面上，有利於顧客出入。如果商場位置在坡路上或高度相差很多的地段上。那麼最重要的就是必須考慮商場的入口、門面、階梯、招牌的設計等，一定要方便顧客，並引人注目。
（2）、選擇方位與走向。
①方位情況。方位是指商場正門的朝向，一般商業建築物坐北朝南是最理想的地理方位。②走向情況。一般而言，人們普遍有右行習慣，商場在選擇進口時應以右為上。如街道是東西走向，客流主要從東邊來時，以東北路口為最佳；如果街道是南北走向，客流主要從南向北流動，以東南路口為最佳。③路口情況。如果是路口，最好將商場設在路口正面，這樣店面最顯眼；但如果是丁字路口，則將商場設在路口的"轉角"處。（3）、留意潛在商業價值留意一些不引人注目但有潛力的地段。主要從以下幾方面評價：①擬選的商場地址在城區規劃中的位置及其商業價值。②是否*近大型機關、單位、廠礦企業。③未來人口增加的速度、規模及其購買力提高度。
2、開店選址秘訣
（1）、要根據經營內容來選擇地址。服裝店、小超市要求開在人流量大的地方；保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
（2）、要選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某市場會自發形成為銷售某類商品的"集中市場"。
（3）、要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前"發揮"營銷智慧的空間。
（4）、要有"傍大款"意識。即把店鋪開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近，甚至可以開在它的旁邊。這些著名品牌店在選址前已做過大量細致的市場調查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以藉助它們的品牌效應"揀"些顧客。
五、企業創業期管理：簡單就是殺手鐧新創辦公司的管理制度以簡單適用為原則。創業期企業主要是抓好人和財兩個方面。人事管理方面，制定考勤制度、獎懲條例、薪資方案等制度。財務方面，制定報銷制度、現金流量、制定預算、核算和控製成本等制度。具體操作中，有以下一些建議：
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1、明確企業目標，達成共識。創業者應該將企業的目標清晰化明確化。有了目標，才有方向，才有一個共同的遠景，這種共識能夠大大減少管理和運作上的摩擦；
2、明確"誰聽誰的"和"什麼事情誰說了算"，並用書面的正式文件規定下來。組織架構設計中最根本的問題就是決策許可權的分配。因此明確每一個核心成員的職責對管理是否暢通非常關鍵，否則創業者的兄弟意氣會讓管理陷於混亂；
3、由於創業期規模較小，許多問題都可以直截了當地進行溝通，大家都應遵循開誠布公、實事求是的行為風格，把事情擺到桌面上來講，不要打肚皮官司；
4、在公司內部形成一個管理團隊。定期交換意見，討論諸如產品研發、競爭對手、內部效率、財務狀況等與公司經營策略相關的問題。一般採取三級管理結構，決策層、管理層、一般員工；
5、制定並盡量遵守既定的管理制度。必須強調人人都必須遵守，不能有特權，也不能朝令夕改。當公司發展到一定的程度並初具實力時，就要意識到自身能力上的缺陷，盡可能聘請一些管理方面的專業人才來共圖大業。
避免社會關系對工作關系的干擾
創業期企業里的員工多半有親屬關系或地緣、學緣關系，相互之間有著千絲萬縷的社會關系，這些關系在一定程度上影響著企業內正常的工作關系。按規范行使企業管理往往比較困難，規范的制度體系缺乏必要的實施環境。
六、初創企業的薪酬設計對於企業的創始人來講，如何設計員工薪酬制度是在企業創建之初就面臨的重要問題之一。這個問題的復雜性在於：首先，員工有不同的層次，對不同層次的員工採取何種不同的激勵制度？其次，有各種薪酬制度可供選擇，如員工持股、期權制、遠期來講還有mbo(經理層收購)，等等，哪一種制度最適合你的企業？另外，隨著企業的發展，企業的薪酬制度是否應該作相應的調整。
總的來看，初創企業的薪酬設計採取如下原則1、高工資、低福利的原則。
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簡明、實用原則
增加激勵力度
建立績效工資制度
企業內部可以分為技術高度密集型崗位、部門和一般經營、服務型兩類。兩者在工薪制度上將有所區別：技術高度密集型崗位，企業對所招募的員工有比較強的依賴性，所以為了招募到技術人才，在工薪設計上必須考慮企業的長遠發展目標和相對的穩定性。為此，工薪制度應採取靈活的組合方式；如直接給股份、高薪加高福利等。
對於一般經營、服務型部門和崗位，應採用崗位、級別的等級工薪制度。該項制度建立得越早越好。根據企業的崗位需求和實際能力，以及員工的實際能力和水平，有目的的定崗、定員和定級、定薪。員工進入企業有明確的個人定位及發展目標，崗位的變化與薪水具有必然的聯系。
企業的工薪制度和激勵制度是兩個不同的制度，尤其是初創企業更要加以區分，否則會導致基本工薪制度與激勵制度的混亂，使員工的工作熱情受到打擊。企業管理者要對作出傑出貢獻的員工給予激勵，就不能採用在原崗位直接加薪的簡單方法；而應採用一次性獎勵或升職加薪的方法。
同時薪酬設計要注意兩個方面的問題1、避免差距過大差距過大是指優秀員工與普通員工之間的報酬差異大於工作本身的差異，也有可能是干同等工作的員工之間存在著較大的差異。前者的差異過大有助於穩定優秀員工，後者的差異過大會造成員工的不滿。
2、避免差距過小差異過小是指優秀員工與普通員工之間的報酬差異小於工作本身的差異。它會引起優秀員工的不滿。
七、稅收策劃：讓企業在稅收測算中獲益所謂稅收籌劃，又稱納稅籌劃，是指在國家稅收法規、政策允許的范圍內，通過對經營、投資、理財活動進行的前期籌劃，盡可能地減輕稅收負擔，以獲取稅收利益。
稅收籌劃所取得的是合法權益，受法律保護，所以它是納稅人的一項基本權利。
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稅收策劃的方向主要有以下三個方面
1、稅收政策籌劃影響應納稅額的因素通常有2個，即計稅依據和稅率。計稅依據越小，稅率越低，應納稅額也越小，因此，做稅收籌劃，無非是從這2個因素入手。例如，企業所得稅種，計稅依據就是應納稅所得額，稅率有3檔，即：應納稅所得額3萬元以下，稅率18％；應納稅所得額在3-10萬元，稅率為27％；應納稅所得額在10萬元以上的，稅率為33％。在進行該稅種稅收籌劃時，如果現在僅從稅率因素考慮，那麼就有稅收籌劃的空間。
2、辦稅費用籌劃辦稅費用包括辦稅人員費用、資料費用、差旅費用、郵寄費用、利息等。盡管辦稅費用在納稅成本中占的份額不大，但仍有籌劃必要。比如對企業財會人員進行合理分工，由財會人員兼任辦稅員；通過網上申報降低資料費用等等。對於利息費用的降低途徑可以採取遞延納稅的辦法。
3、額外稅收負擔籌劃額外稅收負擔，是指按照稅法規定應當予以征稅，但卻完全可以避免的稅收負擔。本文主要談論與會計核算有關的三種非正常稅收負擔。
（1）、稅法規定，納稅人兼營增值稅（或營業稅）應稅項目適用不同稅率的，應當單獨核算其銷售額，未單獨核算的，一律從高適用稅率；（2）、納稅人兼營免稅、減稅項目的，應當單獨核算免稅、減稅銷售額，未單獨核算銷售額的，不得免稅、減稅；（3）、對納稅人賬目混亂或者成本資料、收入憑證、費用憑證殘缺不全，難以查賬的，稅務機關有權核定其應納稅額。
對於額外稅收負擔，納稅人可以通過加強財務核算，按規定履行各項報批手續，履行代扣代繳、代收代繳義務，認真作好納稅調整等方法來解決。
9. 連鎖門店八種人員管理是哪些
第一、就是員工缺乏技能訓練，工作手忙腳亂，差錯不斷。
這個問題相信很多朋友深有體會，沒有經過良好的訓練，別人干起來很輕松的事情，到了新手卻是麻煩不斷。
第二，門店團隊凝聚力不強，員工協作不順暢。
中國人普遍才智較高，想像力豐富，並未接受過職業訓練。一件事情，甲認為該這樣做，乙認為改那樣做，沒有一個衡量的標准，自然無法達成一致，相互協作也就很容易出問題了。其實，有經驗的人都知道這個問題不難解決，只要做好規范溝通流程，問題自然迎刃而解。
第三、工作情緒不高，倦怠感增多，工作本身帶來的快樂有限。
常常是店面員工剛開始工作時干勁十足，工作效率也高。過一段時間，卻發現工作經驗是長進了不少，反而工作效率卻降低了。這是由於門店缺少競爭及工作激勵機制設計，沒有定期進行主題活動，員工的倦怠情緒不僅會影響工作效率，更會破壞客戶購買慾望。
第四、店長常常疲累不堪，卻很難提升門店業績。
我們很多店長出身一線，認為管理就是以身作則，萬事一馬當先。結果呢，發現每天累得要死，員工的水平還是和以前一樣沒提高，原因是缺失科學的方法，自己天天忙於瑣事，發現門店業績反而下降了。 這是為什麼呢?原因很簡單：沒有沉澱經驗形成標准，標准化管理的缺失，不規范的管理容易牽扯太多店長的精力處理各種突發狀況，無暇顧及自己真正應該投入精力的經營分析和管理活動。
第五、門店運營缺乏流程、規范、表單，導致門店管理無章可循。
管理難度加大：沒有系統的標准化管理工具，每出一件事情，店總都動半天腦子想該怎麼辦，每天的事情加起來看起來都不同，卻很多相同，這就像一個人每天都過同一條河，每天都要游過去，卻沒想到要造一個很簡單的小竹筏一樣。每天的管理都要重復費腦筋，管理本來可以很簡單，卻在工具缺失的情況下變得難上加難。
第六、門店運營標准本身存在缺陷，難以執行落實到位。
很多連鎖門店看人家企業多規范，搞到別人的資料，抄一抄、改一改就行了。結果呢，不符合企業實際情況或所處階段，有手冊沒標准，常常是寫出來的沒有做，做的卻沒有寫，結果是做了一大堆資料束之高閣，或員工每天花在填報表寫總結的時間比做本職工作還要多。
第七、各店管理都能力參差不齊，服務嚴重缺乏一致性。
很多連鎖企業缺少店長及關鍵崗位的培訓履歷，未設計店長及關鍵崗位的訓練課程，所以導致各店人員依靠資歷晉升，各店的服務開始出現 「差異化」，消費者並不能在所有的門店中享受相同質量的服務，久而久之，這些問題開始變得更加嚴重，甚至波及到企業的品牌和聲譽。
第八、門店服務缺少連貫性，不能保持良好的品質，較難維持客戶的長期認同。
這是由於督導機制缺失，規范標准無法全面、持續、有效的貫徹。有了標准，關鍵還是要有人執行。很多連鎖門店根本沒有督導檢查的機制，標准執行如何不知道，執行得怎麼樣不知道，效果當然就更不知道了!
通過對這8個問題的分析，我們得出：連鎖門店運營若想有效提升運營水平，必須從以下三個關鍵點出發：
一、標准：一套合理有效的運營標準是連鎖門店管理的基礎，更是連鎖企業擴張發展的達芬奇密碼。
二、執行：有了標準是不是就有人把這么標准執行到位，企業的員工隊伍的訓練有沒有做到位成為核心問題。標准制定出來，沒有訓練，不會執行，就只是紙上的文字而已。
三、檢查：用檢查程序來保證標準的有效執行和標準的提升成為門店運營升級必須的管理秘笈。
而要做到這些，實現門店順利復制，首先必須建立以下幾個條件：
1、找專業及富有經驗人員進行標准提煉;
2、梳理理念，提升門店管理(含總部)人員專業管理技能，確保能勝任及超越崗位要求;
3、提高管理層訓練技能，確保門店規范運作到位，各項標准嚴格執行;
4、也是最重要一點是鼓勵全員參與，通過連鎖企業同仁群策群力來實現長期提升。