Ⅰ 急:華聯超市: 我想加盟社區型超市,面積約200-300平,大概需要多少資金開業
我能提供的只有是零售業的swot了~對於華聯的估計你還要從下面的文章中找到提示~希望能幫到你
內容提要:上海的零售業正處於關鍵的境地,一方面國內惡劣的競爭壓力,一方面還要應對虎視眈眈的國外巨頭,上海零售業的道路並不好走。對此,我們需要很好地了解外部環境對上海零售業所能提供的發展空間(機會)和構成的約束條件(威脅),並及時掌握上海零售業現有的可以使行業贏得競爭的要素(優勢)和妨礙企業贏得競爭的因素(弱勢),通過分析,以上海零售業自身在能力上的優劣勢差來利用環境機會、削弱威脅,才能清晰把握今後應該選擇的發展方向和所採取的具體措施。
關鍵詞:零售業 SWOT
2004年的12月11日,按照WTO承諾,中國如約全面開放零售市場,取消了對外資企業在地域、股權和數量等方面的限制,促使零售業進入第三輪擴張期:[日本西武Sei bu進入上海百聯世貿二期;韓國樂天百貨Totte在上海張羅並購;菲律賓頂峰集團RobinSon在上海等地建設連鎖Shopping-mall;沃爾瑪百貨有限公司;台灣遠東集團宣布旗下的遠東百貨和太平洋百貨將在2010年前新開張15個大型百貨商場……]①,這世界眾多名企的湧入,到底會對中國的零售業市場的市場造成怎樣的沖擊呢?而作為大陸最有競爭力的城市上海又會受到怎樣的沖擊又會有怎樣的對策呢?
一、上海零售業發展現狀
目前,上海零售業發展的狀況,根據分析,大致可反映如下:
[1、大賣場:即大型綜合超市,現在上海已有10個大賣場,分屬16家中資、外資公司,去(2004)年零售額達258億元人民幣。外環線內的大賣場基本上已趨飽和,部份區域的布點過於密集,輻射圈彼此重迭,因而造成短兵相接,有些大賣廠為了擴大輻射范圍,開出免費班車,使競爭益形激烈,邊際效益不斷下降。
2、便利商店:現在上海已有4,159個便利商店,去年零售額為69億元人民幣。由於便利店在市中心的分布相當密集,整體業績欠佳,部分公司還未渡過虧損期。今後幾年便利店公司出現「大洗牌」的局面勢不可免,但在新形成的居民區和郊區,便利店仍有發展的空間。
3、超級市場:現在上海已有1,803個超市,去年零售額為119億元人民幣。因為受到大賣場及便利店的兩面擠壓,超市經營較為困難,今後只有向生鮮超市、社區便利店及具備主題內容的標准超市轉型,始有生路。
4、品牌專賣店:近幾年,上海各類連鎖專業專賣、大型專業專賣成長較快,因此今後還有較大的發展空間。預計今後幾年國際品牌專賣店和外省市著名品牌專賣店,都將很快進入上海發展。
5、百貨商場:上海的百貨業由於有較好的基礎,在全大陸一向領先,但近年來受到現代新型業態發展的影響,傳統百貨市場的份額呈現下降趨勢。今後幾年,上海百貨業將進一步向時尚化、主題化、品牌化、連鎖化等方向發展。目前,上海還未見有國際著名的百貨公司進入。
6、購物中心:現在上海已開業的大型購物中心有18個,在建造中的有19個,大型購物中心對市場的影響比較大,風險相對也較大,消費者的消費觀念和習慣仍有待養成。今後,郊區新城、新鎮的購物中心發展還有空間。購物中心需要重視所有權、管理權及經營權三者的有機結合與協調,目前上海尚缺乏優秀的購物中心專業管理和營運商。]②
從以上這些上海零售業的現狀不難看出,上海的零售業正處於關鍵的境地,一方面國內惡劣的競爭壓力,一方面還要應對虎視眈眈的國外巨頭,上海零售業的道路並不好走。對此,我們需要很好地了解外部環境對上海零售業所能提供的發展空間(機會)和構成的約束條件(威脅),並及時掌握上海零售業現有的可以使行業贏得競爭的要素(優勢)和妨礙企業贏得競爭的因素(弱勢),通過分析,以上海零售業自身在能力上的優劣勢差來利用環境機會、削弱威脅,才能清晰把握今後應該選擇的發展方向和所採取的具體措施,基於此,我們選用SWOT模型來進行分析。
二、SWOT模型建立與分析
SWOT分析法是一種最常用的企業內外環境戰略因素綜合分析的方法,於20世紀60年代由戰略管理設計學派(Design School)提出。運用SWOT分析方法,可一目瞭然地全面分析組織內部條件的優勢(S)與劣勢(W)、外部環境的機會(O)與威脅(T)的相互制約因素,又可從內外環境條件的相互聯系中做出更深入的分析評價。
(一)優勢 (Strength)
國際零食業巨擎大舉登陸本土零售市場,並不意味著本土零售企業已沒有生存空間。本土零售企業不僅應看到與國際零售巨頭的差距,同時還應看到本土企業所具有的地域、歷史、人文等方面的優勢。
從絕對值看,目前內資連鎖企業在數量上和市場份額上仍佔主導地位。表1中,2003年排名前30位連鎖企業中,外資連鎖企業共4家,合計銷售額為296.1億元,占內資連鎖企業銷售總額的13.4%,店鋪數為119家,占內地連鎖企業門店總數的1.4%。
[中國內資零售企業已初具規模,且成長迅速。2003年位居中國第一的上海百聯集團銷售額是485.2億元,遠遠大於2003年中外連鎖企業前30位的外資連鎖企業(共4家)銷售額合計296.1億元。]③
而聯華超市、華聯超市、農工商超市牢牢占據了國內零售業十強的位置。在連鎖超市三大業態中,標准型超市和便利店幾乎由國內企業一統天下,即使在大賣場領域,華聯吉買盛、農工商等也具有了與外資相抗衡的實力。盡管外資零售企業擁有品牌、人才、營銷技術、資金實力、管理能力等優勢,但從實際運作情況看,外資零售企業進入中國市場後會面臨陌生的文化,尤其是對中國國民消費觀念有不足的認識。上海作為國際化大都市有著強大的購買力,但是對於大件商品依然會傾向於到大的百貨商店去,因此給早已有著巨大品牌優勢的例如百聯集團下的第一百貨,東方商廈有了眾多的潛在客戶,同時這幾年新興的國內家電連鎖巨頭國美,蘇寧的低價風暴,使國內零售企業牢牢掌控住這一巨大蛋糕。而前面提到的華聯超市與聯華超市由於其得天獨厚的地理位置優勢,使其成為零售業態中標准超市的絕對老大,最近更是聽聞兩大「豪門」將要結親,勢必將對上海的本土零售業產生巨大的影響,以此來對抗沃爾瑪,家樂福這些零售業托拉斯。
內資零售企業具有良好的商業網點,而良好的商業網點是零售企業取得成功的關鍵因素,一般具有排他性和有限性的特點。盡管外資零售企業在上海絕大多數的地方都有了一些重要網點,但是其門店總數顯然還是不能與有著得天獨厚地理優勢的本土企業媲美,絕大多數的商業網點仍然在內資零售企業手中。因此,通過適當策略,避實就輕,一些有實力的本土商業企業同樣可以為自己爭取足夠的市場生存空間。
(二)劣勢 (Weakness)
資金匱乏導致規模劣勢。如表1「平均單店銷售額」所示,外資連鎖企業單店銷售額幾乎是內資連鎖企業的10倍,這說明外資連鎖企業在資金上比內資連鎖企業占絕對優勢。而規模優勢更是國外零售巨頭對本土零售業的最主要威脅,其他例如還有遍布全球的進貨渠道、先進的經營管理理念、統一的物流配送體系、先進的經營業態、先進的供應鏈管理模式等等,這些都是我們所不具有的。
本土企業在資金與規模上市與國外企業存在的最大差距,舉個例子,[據2005年國家商務部商業改革發展司報告稱,國內最大的流通企業--百聯集團總資產為340億元,僅為沃爾瑪的4.3%。]④如此懸殊的差距,加之國內企業的低利潤率,較落後的物流管理,難怪會有專家預測中國零售業不久將掛起一場「並購」風潮。
(三)機遇 (Opportunity)
外商對上海零售業產生的最大的積極作用是「鯰魚效應」,外資的進入,我國的入世極大的刺激了上海的零售行業的發展,例如百聯集團的成立,聯華和華聯的即將合並這些都是外商進入的「努力」成果。
(1)、外商帶來了國際上先進的現代化營銷方式,如自有品牌管理、洋快餐的店面管理及各種業態的經營方式等等。例如沃爾瑪的「天天平價」、「一站式購物」等理念和麥德隆的倉儲式會員制的營運方式已經得到了政府的充分肯定和廣大消費者的青睞。
(2)、先進企業的進入帶來了國內商業缺乏的供應鏈管理及信息技術的導入等等。零售行業人員在與外商企業的接觸和工作中,會學習到許多先進的管理知識,形成在業內的傳播。
(3)、外商在上海的投資與進駐,將會帶動周邊居民消費群,刺激消費慾望,上海的零售業帶來商機。
(4)、外資零售企業的「超國民待遇」即將結束。為了給內資零售企業創造一個與外資零售企業同等待遇的政策環境,國家有關部門正積極籌劃相關法律法規。2004年2月,商務部向國務院上報了《外商投資商業企業管理辦法》。憲法的修改將鼓勵更多民營資本進入零售業。不久前第四次憲法修改,明確提出保護私有財產,這為我國民營企業的發展掃清了法律障礙和體制障礙,勢必鼓勵更多的民營資本進入零售業。
(四)挑戰 (Threat)
隨著競爭的加劇,上海原有的零售業格局可能會被打破。在國內外連鎖巨頭紛至沓來的同時,首先受到沖擊的會是單獨支撐的單店。由於不能形成規模效應,單店在成本、廣告、經驗等方面都缺乏優勢,同時在資金運轉上也不如連鎖賣場便利,一旦資金鏈上出現問題,就可能「牽一發而動全身」,導致全面癱瘓。其次,[外資零售業將不再受股權、數量、地域限制。2004年12月11日起,外資零售業不再受股權、數量、地域限制,投資比例可以進一步擴大,可以進入農村市場。外資可能大規模兼並、收購內資零售企業。外資零售企業下一階段最有效的擴張辦法將是大規模兼並、收購內資零售企業,這可以幫助他們獲得既得的商業網點、節省了解當地消費習慣和進入市場的時間、節約資金、利用當地政府資源等。]⑤
正如SWOT分析的結果一樣,當前上海的內資零售企業在總體經營規模、擴張速度、商業網點方面佔有絕對優勢,又適逢國家在零售業領域致力於公平公正立法的努力和憲法做出的保護私產的規定,因此,發展前景是樂觀的。而在另一方面,外資零售企業擁有內資零售企業無法比擬的資金、規模、管理、技術優勢,其核心競爭力是卓越的供應鏈管理水平。本土企業在以上的這些方面存在不小的差距,但是我相信憑借著得天獨厚的自身優勢,積極地向先進企業學習的態度,恰當的自身定位,必將在與外商的競爭中有自己的市場。
三、上海零售業的「未來之路」
今後幾年,上海商業勢將朝向現代服務業集聚區、郊區商業、商業風情街、交通樞紐商業、批發貿易業和生產性服務業等領域發展,並同時向商業技術創新、商業資源再開發利用的方面轉移,如此才能滿足上海國際城市的需求,且讓相關業者獲得合理的報酬。
鑒於各路巨頭的紛紛搶灘,上海的零售業的生存空間日益減小,如何才能在這個接近飽和的市場中分一杯羹,是擺在我們上海零售業從業人員面前的一個難題。努力提高自身的服務質量,營運效益,加強供應鏈管理的同時還要看準那些細分市場,向生鮮化發展,向新開發的小區發展是我對零售業的一個小小的建議。
Ⅱ 合肥歐德隆汽車用品有限責任公司怎麼樣
合肥歐德隆汽車用品有限責任公司是2016-07-07注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位於合肥市瑤海區國際汽車城汽摩配市場三期10幢201。
合肥歐德隆汽車用品有限責任公司的統一社會信用代碼/注冊號是91340100MA2MXE21XY,企業法人李正國,目前企業處於開業狀態。
合肥歐德隆汽車用品有限責任公司的經營范圍是:汽車用品、汽車車載多媒體、汽車養護用品、汽車配件、輪胎、汽車音響維修;汽保工具銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
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Ⅲ 請好心人幫幫我.我到底怎麼樣才可以開好一家批發超市.地理位置我選好了,就是不知道怎麼開頭
超市作為一種經營業態誕生於20世紀的美國。1990年廣東東莞虎門鎮誕生了我國第一家超市——美佳超級市場,隨後國內的超市如雨後春筍般涌現。1996年後一批世界級大型超市(家樂福、沃爾瑪等)相繼進入中國,與此同時,各地紛紛出現區域性的單體或連鎖超市,如上海華聯、武漢中百超市等。從此,超市的發展進入快速發展軌道,年增長速度達到70%,預計2005年超市的銷售額將占社會零售總額的25%。伴隨2004年12月11日中國零售業的全面開放,國內零售市場的格局將會發生劇烈的變化,超市之間的競爭也將更為激烈。
我們將超市分為專業型超市和非專業型超市兩大類。所謂專業型超市主要是指以某一大類商品為主要經營品種,服務於特定的消費人群,例如家電超市、葯品超市、家私超市、手機超市、辦公用品超市、肉製品超市等;非專業型超市是指經營的商品名目繁多、品種涵蓋范圍廣,服務的對象為廣大的消費者,主要是滿足於消費者一站式購物的需要,例如家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、麥德隆等。專業超市多在汲取非專業超市成功經營管理經驗的基礎上發展而來,因此,要了解葯品超市這樣的專業超市的運作機制,應該首先知曉非專業超市的「門道」。
超市的核心競爭力
作為一種先進的經營模式,超市的生存和發展取決於核心競爭力的打造,目前非專業型超市的核心競爭力主要表現在以下幾個方面:
主營產品經營能力。每一個超市都有自己的定位,確定了自己的定位,也就決定了自己的主營商品,顧客滿意度的建立靠經營者對這些商品的經營方式及行為的體現。例如學校旁的超市可以將充滿青春活力的商品作為主營品種,並配以引領時尚潮流的推廣活動;社區型的超市可以將家居商品、實用商品作為主營品種,在經營中處處體現便利,為社區居民提供各種社區生活便利,比如代收發信件、代繳水電費和話費等。
成本控制能力。採用低價策略是超市經營的一種重要手段,「低成本、低毛利、低價格」的經營方針,良好的成本控制能力,使得在經營商品大同小異的情況下,超市擁有了贏得競爭優勢的核心能力。成本控制是指超市經營全過程的成本控制,包括超市采購過程的成本控制和銷售過程中的費用控制等。
暢銷商品開發能力。超市經營面積有限,寸土寸金決定著零售企業只能選擇盈利水平高、周轉快的暢銷商品進行經營。因此,暢銷商品的開發是每一個零售企業要面臨的問題,而企業開發暢銷商品的能力強,意味著以有限的資金和賣場面積實現更多的銷售和盈利能力強。有關專家提出,選擇某種商品作為企業暢銷商品培養對象的方法有很多,諸如從分析商品暢銷各因素出發選擇暢銷商品、從過去的銷售記錄中選擇暢銷商品、從競爭對手的營銷推廣中選擇暢銷商品、從發達地區和流行起源地選擇暢銷商品等;推廣暢銷商品的方式主要包括陳列推廣、廣告推廣和價格推廣等,而採用自有品牌方式開發暢銷商品是一條事半功倍的捷徑。
整體營銷策劃能力。超市競爭取決於超市所覆蓋的商圈的大小以及在商圈內的市場佔有率。而強有力的營銷能力是取得超市經營成功的關鍵,這些營銷能力包括價格促銷、陳列促銷、廣告促銷、服務促銷、體驗營銷等。但這些營銷手法的運用不是孤立的,必須加以有機的整合。許多超市經常開展各種促銷活動,遺憾的是沒有將這些活動有效地整合起來,因而難以達到滿意的效果。如充分利用店內POP廣告、堆頭陳列等方法營造商品價格低廉的賣場氣氛、同時加以體驗式樣營銷打消顧客的疑慮增加消費者的購買慾望,對特價品進行特別陳列,將最吸引人的特價品放置在商場入口特設的陳列架上,其餘的則分別陳列在店內各處,力求使消費者走完商場一周,才能全部看完商場推出的特價品,延長了消費者的逗留時間,促使消費者在尋找特價商品時順便購買其他的非特價品。
大型超市的發展現狀
用數字說明我國大型超市的發展與現狀
安盛管理 鮑強毅
1998年6月,國內貿易局出台了《關於零售業態的分類意見》,首次對我國零售業態進行了規范。它們是:百貨店、超級市場、便利店、專業店、專賣店、購物中心、大型綜合性超市和倉儲式商場等八類。
1999年上半年,國內貿易局連鎖商業辦公室和中國連鎖經營協會對全國部分城市營業面積在3000平方米以上的大型超市進行一次調查,收到35個城市、146個店鋪的調查結果。
一、大型超市的結構情況
(一)、地區分布
店鋪最多城市依次是:上海、北京、武漢、深圳、天津、青島、石家莊、大原、大連。其中上海、北京、武漢、深圳、天津5個城市佔了48%,其他30個城市總和為52%。
全國近一半的大型超市集中在這5個城市,東部沿海城市多,中西部城市少,發展極不平衡。
(二)、地理位置:
大部分的店鋪開在市區,市區的店鋪佔76%。只有部分倉儲式商場開在郊區。這與國外大不一樣,國外的大型超市尤其是倉儲式商場基本建在郊外,主要原因是我國交通工具和消費習慣與國外不同所致。
(三)、經濟類型
黨的「十五大」後我國企業經濟類型發生了很大變化,大型超市企業也是如此,近幾年新成立的企業中,除國有獨資外其它經濟成分的比例有所增加,大型超市的經濟成份的比例。也在大幅增長
隨著中國對外開放的深入,國際知名零售集團都陸續登陸我國,在中國版圖都可以看到的全球知名零售企業沃爾瑪(美國)、家樂福(法國)、麥德龍(德國)、萬客隆(荷蘭)、歐尚(法國)、伊騰洋華堂和佳世客(日本)的店鋪。近幾年,國外零售企業進入中國市場首選業態就是大型超市。
(四)、開業時間
90年代初,廣州的一家零售企業最先在廣州市開了一家叫廣客隆的店,標志著大型超市在我國開始。直到1995年前在全國只有十幾家店鋪。1995年後,隨著外貿的介入,大型超市開始發展起來,現在大部分店鋪都是1997年以後開業的,1998年開店速度加快。
(五)物業投資主體、投資方式及投資成本。
有60%的店鋪所有權歸經營者自己,其中新建和改造各佔一半。在新建和改造的資金使用上各店鋪不等,高達上億元,低至幾百萬元。另有40%以租貨的形式出現的。租貨的租金各地區、各企業、相差也很大,高、低相差著幾十倍。幅度在90—700元/平方米之間居多。北京、青島兩城市租金相對偏高。
(六)、組織形式
70%是連鎖經營,30%是單店運營。
(七)、經營規模
一個企業最多的店鋪有十幾家。一般3—6個店鋪居多。
(八)營業面積
店鋪營業面積在3000—6000平方米佔47%,6000—10000平方米佔24%,10000以上佔26%。
二、經營情況
(一)、商品結構
絕大部分的店鋪以食品、日用品、家電、服裝為主。百分之百店鋪都經營食品,食品的經營比例在40—70%之間。但經營生鮮食品的比例不高,占食品比例3——15%之間。
(二)、經營品種
經營品種在1萬種以上的店鋪佔74%,其中1—2萬之間的店鋪佔41%,2萬種以上佔33%。
(三)、銷售額
全年銷售額在1億元以下的店鋪佔30%,1億—5億之間佔40%,5億元以上佔10%。其中5億以上企業中,合資企業佔了66%。
(四)、每日客流量
每日平均客流量在4千人以下為40%,4千—1萬人之間為40%,1—2萬人次為12%,2萬以上為8%。
(五)、客單價
最高店鋪的平均客單價為260元,最低為13元,其中70元以上為17%,40—70元之間53%,40元以下為30%。
(六)、用工人數
用工人數在200人以下的佔20%;200—500人之間居多,佔52%;500—1000人之間佔21%,1000人以上佔4%。其中合資企業的用工人數集中在200—1000人之間,超過1000人的企業依次是:國有獨資,有限責任,股份制。
(七)、平均人效(銷售額/人·年)
最高266萬元,最低11.9萬元。146個店鋪的平均人效57.9萬元,各企業用工人數相差甚遠,人效相差也很大。
(八)、平均地效(銷售額/平方米·年)
據有關資料記載,家樂福1998年在中國(大陸)每平方米平均銷售額平均是5232美元(合人民幣:43427元)我國是家樂福在全球整個銷售中等水平,家樂福較高的是在本土法國,阿根廷、西班牙等。我國大型超市的平均地效為24296元,最高的店鋪為88900元(合資企業)最低的為5538元。兩者之者相差較大,這種差別除地區間消費水平、店鋪規模差別外,很大一部分是經營管理的差別。1998年5000萬元以上連鎖企業中,平均地效最高的企業為10877元。最低的企業是4745元。
三、對大型超市發展的一些看法
通過以上數字可以看出中國大型超市的一個總體情況,大型超市為什麼在我國發展如此之快原因是多方面的:一是零售的發展是隨著市場經濟的發展、隨著上游產業的發展而發展的。改革開放的十年來,物品的極大豐富、商品的供應需要雙方發生變化,由賣方市場轉入買方市場。這樣為「一站式」購物打下了基礎;二是消費者生活節奏的加快、消費心理的變化、目標顧客的細化為大型超市的發展提供了機遇。隨著人們生活節奏的加快,大家把購物時間集中在雙休日,那麼大型超市就為他們提供了「一次性」的便利;三是大型超市經營成本的降低也是快速發展的原因。設施簡潔、裝修簡單(與百貨店比)降低了企業的物業成本;大批量的采購降低了企業的采購成本;經營規模大,人員相對減少,自選自助服務降低了人工成本。總之,這些成本的降低,最終使商品價格降低,消售額增加,因而帶來利潤的提高;四是國外先進企業的介入、先進管理技術的導入帶動了大型超市的發展。中國零售業的開放是從1992年開始,當時主要是以百貨零售業的合資企業出現。1995年以後,國外企業尤其是歐美企業進來後,他們把好的管理經驗、新的觀念和技術帶到中國也帶動了中國大型超市的發展。深圳是我國最早開放零售業城市之一,當時沃而瑪進來時,當地不少企業感到有壓力,但最近的一項調查顯示,深圳萬佳無論在消費者的知名度還是消費者的滿意度等方面都與沃爾瑪不相上下。
隨著中國加入「WTO」,近兩年會有更大的發展。但是縱觀我國大型超市目前的狀況還存在一些問題:一是大型超市物業投資太高。我國大型超市的物業60%是自選和改造,自建的費用高的驚人,有相當一部分店鋪物業投資在1億元左右,如果按年銷售2億元,利潤1%計算(200百萬/年),50年才能收回投資成本。經常聽到一些企業講,幾千萬用於建房、幾百萬用於購買設備、最後店建起來,設備購進來,商品擺進去,店是開業了,但由於後續資金支持不足導致供應商斷貨。相反國外企業在中國開店很少自建店鋪,大部分都是租貸或與物業主合作方式進行(有些中方的合作方就是房地產開發商),這樣既使社會資源得到有效利用,又緩解了資金的使用。企業可通過兼並、改造、合作、租貸方式減少物業投資成本和投資風險,並使資金能夠合理、均衡地分配使用;二是經營效果相差太大。從經營情況我們可以看出,除商品種類、數量、商品結構(大類)沒有太大的差別外。每個店鋪的銷售額、客流量、平均客單價、平均人均、平均地效相差太大,有的高達幾十倍。如果排除不同地區購物力水平的差別,既使是同一地區也是如此。如某一地區,平均地效最低為1.75萬元/平方米·年,最高的為64.4萬元/平方米·年,相差37倍。平均人效也是如此,某一地區最高的人效為266萬元,最低的為21.8萬元,相差12倍。經營效果的提高是多方面的,但關鍵是加強全面科學管理。如果我們在用工上有一個合理的安排,降低人工直接成本和所帶來管理成本,經營效果將會有很大改觀。還應加強對零售業核心技術的管理(采購管理技術、店鋪營運管理技術、信息管理技術、防損管理技術、品類管理技術等)。提高管理水平和管理手段,使企業的經營更加科學化、合理化。
連鎖經營網點布局
連鎖經營網點布局
連鎖經營高速發展的同時,許多企業忽視了市場容量和市場屬性對其的影響,造成連鎖店建設的盲目性與重復性。目前許多連鎖企業處於虧損的臨界點,有的企業甚至已面臨破產問題,這里固然有規模不夠大無法獲得規模效益的原因,但連鎖網點布局上的缺陷和不規范也是不可忽視的重要原因。如某市共有連鎖企業30家,轄980個分銷點,其布局的不合理主要表現在:(1)在同一商圈內網點布設存在重復性,經營商品類似、經營規模相近;(2)距離過近,如在200米長的街道兩邊,雷同的便利店、超市就有7家,加劇了企業之間的過度競爭;(3)與這種重復設點相反,有不少納入規劃的社區內尚沒有連鎖網點。對其中7家連鎖經營企業進行的深入調查表明,連鎖企業和向連鎖經營發展的企業已開始重視店址選擇問題,但這一重視表現為兩種不同的態度:一種認為選址是連鎖經營的關鍵,網點布局影響了日後的發展,因此對網點選擇較慎重,一般在進行商圈調查和市場分析後才作決定;另一種也認為選址很重要,但把每一家分店的選址孤立考慮,認為哪裡有開設條件(如有場地、在交通要道邊),就到哪裡設點。
連鎖經營分銷網點分布的商圈分析
1.商圈界定。所謂商圈,是指商店吸引顧客的地理區域,是商店的輻射范圍。商圈由核心商圈(顧客佔55~70%)、次級商圈(顧客佔15~20%)和邊緣商圈構成。商圈分析,是指對網點商圈的構成情況、特點、范圍以及引起商圈規模變化的因素,進行實地調查研究、分析劃定,為網點選址提供科學依據。
商圈分析的意義在於:(1)可獲知特定商圈內人口和社會經濟特徵,連鎖店可依此提供相應產品和服務;(2)若已在一定區域內設有分店,連鎖總部可判斷新店是否會與老店發生沖突;(3)可測算一定區域內分店設置的數目;(4)能准確識別市場地理位置上的特點;(5)掌握市場競爭、金融服務、交通運輸、商品配送、勞動力供給等情況。
2.商圈劃定。企業可通過售後服務登記、顧客意向征詢、用戶信息網路等形式搜集有關顧客的資料,對現有網點的覆蓋區域大小、形態和特徵作出較為准確的確定,進而劃定商圈。
網點布局研究的目的是科學確定新網點位置,因此首先要對准備開設的網點所在商圈加以劃定。劃定商圈的傳統方法是「雷利零售引力法則(Reilly's Law of Retail Gravitation)」。該法則通過確定一個位於兩區域間的無差異點,根據此點來確定商圈大小。該法則表明特定區域人口越多、消費規模越大、商業基礎越發達,對顧客的吸引力就越大,商圈也就越大,而處於無差別點上的消費者不論到哪裡購物利益均等。
「雷利零售引力法則」雖簡單易行,但沒有考慮交通時間和網點的集散顧客能力,且該法則並不是確定某一網點的商圈,而是確定某一區域的商圈。大衛·哈弗(David Huff)對此進行了修正,提出了哈弗模型來確定網點商圈。哈弗模型考慮到網點的營業面積、顧客的購物時間、顧客對距離的敏感程度等,經統計計算可得出消費者從不同距離到目標店購物的概率,根據企業的不同情況設立不同的概率標准,選擇一定概率下的距離劃定商圈范圍。但哈弗模型也有其缺點,概率值的確定較復雜,而且沒有考慮消費者對不同商店的偏好。
3.商圈分析內容。從單一網點來看,可將其商圈構造歸結為「點、線、面、流」四個方面,「點」即網點,「線」即網點可以輻射到的最遠距離,「面」即輻射的范圍,「流」即商圈的市場動態。商圈分析包括以下具體內容:
(1)人口規劃及特徵分析:人口總量和密度、年齡分布、平均教育水平、居住條件、總的可支配收入、人均可支配收入、職業分布、人口變化趨勢、消費習慣等。
人口數量是衡量商圈內需求大小的重要參數。網點的顧客可分為:居住人口、工作人口、路過人口,這三部分人口的消費特點各有不同。了解商圈內不同顧客的年齡分布特點、教育水平、收入支配情況、職業分布,可使連鎖企業掌握消費者的惠顧傾向,安排設立適應這些惠顧傾向的連鎖分店,以得到最好的布局效益。另外根據商圈內居民的消費傾向和生活習慣可以預測特定商業行為對現有市場引力的大小。
(2)經濟狀況分析:主導產業、產業多角化程度、消除季節性經濟波動的自由度等。
企業需要掌握商圈內是否存在主導產業、是什麼產業以及會給商圈帶來什麼影響。若商圈內居民多從事與主導產業相關的工作,那麼該主導產業的前景就會直接影響商圈內居民的收入和消費水平,進而影響商圈的市場容量;如果商圈內產業多角化,則消費市場一般不會因某產業市場需求的變化而發生大的波動;如果商圈內居民從事的工作行業分散,則居民購買力總體水平的波動就不明顯,對連鎖店營業額影響相對也就較小。
(3)競爭狀況分析:現有競爭者的數目與規模、不同競爭者的優勢與弱勢、競爭的短期和長期變動趨勢、市場飽和程度等。除要注意競爭者外,還要掌握商圈內商店群的構成,衡量商業相對集中區里的各個網點的相容性。其評價工具是商店間顧客交換率。
(4)網點地址的可獲性分析:地域類型與數目、交通網路狀況、區位規劃限制等。開設連鎖分店時,一般首先需要分析商圈內有哪些商務區。通常商務區可分已規劃商務區和未規劃商務區,已規劃的商務區一般有區域規劃限制,而未經規劃的商務區通常有三種,見表1。
商圈內交通的順暢程度,公交車的路線安排、站位設置,道路過往限制等,均會影響客流量大小,此外稅收、執照、營業限制、勞動力保障等,也是影響網點生存的重要條件。
根據以上分析內容,連鎖企業可決定是否在商圈內設置分銷網點。
青島零售業的競爭是很激烈的,外資目前有沃爾瑪,家樂福,佳世客,麥德龍,百盛,大福源等等,當地的零售巨頭是利群,維客,還有濰坊中百,威海糖酒一些省內知名企業也在青島的即墨和膠南布好棋子.上面說的是綜合性賣場,專業賣場有國美,三聯,蘇寧,五星,大中,還有家居類的百安居,東方家園,可謂狼煙四起,而且近期一些外資大鱷已經或正在進入,到時競爭會更殘酷!
我要說的是超市這種零售業態.這是一個大吃小的年代,很多規模實力不夠的中小型超市可以說是在夾縫中求生存.與大商場比,自己有什麼競爭優勢?價格?品種?面積?好像是以己之短攻彼之長,那麼自己的核心競爭力在哪兒?
我上大學時,沒好好學,老師講的東西沒記住多少,但市場營銷學老師講的一句話印象挺深刻:豬往前拱,雞往後刨,各有各的活法.
不能與大超市比價格,這是我的第一個觀點,拼不起!大超市可以可口可樂,百事可樂,青食餅干,花生油,奶類,生肉類,大米雞蛋衛生紙等等這些老百姓居家過日子的食品賺幾分幾毛錢,甚至賠錢賣,為什麼?第一個原因大家都知道,拉人氣,樹低價形象,帶動其他產品的銷售,比如雞蛋低於市價,你去買雞蛋,總不會排上幾分十幾分的隊買上限量每人三斤五斤的雞蛋回家吧?多少捎點別的吧?還有二,返利,這個原因很多人也知道,合同規定著,我一年賣一千件貨,每件返現金多少,賣一萬件返多少,超市即使平進平出,只要能做出量來,返利也相當可觀,當然有的是搭贈,比如五十送一,好的,我這五十件低價銷售,那一件可就是純利.還有三,這個也不是秘密,那就是大賣場的利潤來源與小超市不同,店大欺客這個詞現在不準確了,但店大就可以欺供應商.
想到我這里賣貨?可以,一萬塊錢進場費,幾個品種,四個?好,每個品種三百,以後增加品種一個還是三百啊!
過年了,交點兒節慶費吧,一千,店慶了,再交點兒吧,一千.
賣場搞了個大型活動,投入很大,你看我們投入這么大,拉動了你們廠家的銷售,結款扣三個點啊!
要上促銷員啊,一個月二百塊錢的管理費.
買個堆頭陳列,行,一月兩千,嫌多?你旁邊那個位置三千呢!!人家一下子交了半年,這是照顧你啊
大家看到了吧!
但小型超市行嗎?不行,就是靠這些品種賺錢的,也沒有與供應商討價還價的實力,所以可口在大賣場你賣兩塊二,我就賣兩塊五,怎麼了,到了飯店人家還要三塊五塊呢,到了高檔酒吧夜總會這些場合還十塊呢,愛喝不喝.
Ⅳ 想做炸雞的,不想加盟的找我
真的想做生意,可以考慮下
Ⅳ 除了肯德基麥當勞,還有什麼類似肯德基麥當勞的連鎖店,我想加盟。怎麼加盟
有個叫必香雞的,好象不錯.老闆是個年輕人,人比較實在.可以上網查一下
Ⅵ 中國特許經營發展的研究(論文)要資料!要精華!謝謝
中國特許連鎖經營,追溯歷史,早在二、三十年代,舊中國的工商企業,就有以品牌和商號為基礎,在各地發展的分號,如亨得利、寶元通、盛錫福、秋林公司等,不過那時還沒有象現在的特許經營那樣規范和現代化。但至少可以說,有特許經營的雛形。真正起步是從八十年代中期,肯德基以及國外的著名服裝品牌,率先以特許經營形式進入中國市場,自此,特許經營同連鎖經營的直營、加盟連鎖在中國得到了迅速發展,成為我國經濟增長的一個亮點。
【特許經營發展的現狀】
特許經營是特許人將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許人使用,被特許人按合同規定,在特許人統一的業務模式下從事經營活動,並向特許人支付相應的費用。很顯然特許經營是一種經營技巧、業務形式的許可,是一種軟體技術即知識產權的授予,它不受資金、地域、時間等方面的限制,在同一時間可發展多家和在任何有消費者群的地域發展,並以低成本小風險的特徵迅速擴張。
當今特許經營作為商業發展全球化、國際化潮流正以強勁的勢頭在迅速發展。美國近年來社會零售總額中有半數以上通過特許經營方式實現的,它每8分鍾就有一家特許加盟後開業,成功率為95%,較其他經營方式高出數倍。在日本、新加坡等亞洲國家,特許經營的發展勢頭也很強勁。我國特許經營發展雖然時間不長,但發展速度快。其發展現狀和特點是:
1.發展迅速,規模有所擴大,已成為國民經濟發展的一個增長點。據國內貿易局的統計,截止1999年底,內貿系統連鎖企業總數已達 1800餘家,連鎖店鋪26000個,經營額1500億元,已佔社會消費品零售總額的 5%左右。又據有關部統計特許經營在連鎖經營主流業態中的超市、便利店,1997年銷售額S000萬以上特許經營企業有95家,比上年增長1.6倍,網點 755個,比上年增長3.7倍。特許企業占總的連鎖企業總數提高到36%。如果按此匡算,全國各行業特許經營企業約有600多家,網點約有5000個,年經營額約為500億元。連鎖經營實現的銷售額近幾年每年以40%以上的增長率增長,大大超過全國社會消費品增長率的10%左右,約三十個百分點。
2.特許連鎖經營向多業態,多行業領域拓展。從業態看,以超市、便利店為主,發展到專賣店、精品店、貨倉式商場,從行業看,從零設行業向餐飲、生產資料擴展,從有形商品經營向服務經營擴展,幾乎覆蓋商業、服務業等行業。如北京全聚德烤鴨店現有60家特許經與網點。目前,我國國內特許經營業已向圖書、洗染、沖擴、汽車租賃、維修、家政服務、健身娛樂、美發美容等領域發展。
3.新的先進管理技術手段、促銷策略、經營方式被特許經營廣泛地使用。特許經營打破了傳統的經營方式和工商、農商、批零關系,本著「共學一個技術,共做一個產品,共享一個品牌,共獲豐厚利潤」使其經營方式發生了根本變化,尤其是一批品牌專賣店,以廠家為龍頭,與代理商相結合,採用特許經營方式,在全國已形成連鎖經營網路,如上海桑塔納、一汽大眾、李寧體育用品、鄂爾多斯羊絨衫、深圳海工業、北京百花鞋業等,同時.也帶動了相關產業發展。
4.特許經營成為企業擴張的主要手段。不少連鎖企業在城市市場相對飽和的情況下,通過特許經營開始由城市向周邊地區延伸,在長江三角洲、珠江三角洲、膠東半島等比較發達地區,一些連鎖企業有半數以上的店鋪開在縣級以下的鄉鎮,如上海聯華超市、上海華聯超市、廣東東莞美佳超市,山東吉客隆等。這些企業絕大多數通過特許經營方式,利用自己的商譽、經營技術及商品采購優勢向周邊地區擴展。如江蘇如東有一家,原來是一個虧損的商場,加入華聯超市後銷售額達到50一60萬元,每月有2萬多元的利潤,職工的工資由原來的200—300元,增加到800-1000元,加盟後職工的積極性明顯提高。
5. 特許經營由單一的國有經濟、向經營主體多元化發展。在所有製成份上,國有流通企業是連鎖經營的主力,集體、私營、股份制、外資等其他資產主體的連鎖企業發展速度在加快,形成了以國有商業企業為主,集體、民營、外資企業共同參與的多元化格局。在93家企業中,有限公司佔49%,國有獨資佔41%,形成了國內國外企業在連鎖商業領域合作、競爭共存的市場格局。
6. 政府推動,政策扶植為特許經營起到了促進、保征作用。政府力量推動,是連鎖發展的一特色,也為連鎖經營方式的迅速發展提供了大環境。
【特許連鎖經營面臨的挑戰】
1.特許連鎖經營規模問題。連鎖經營方式的生命力,在於通過提高企業的組織化和規模降低成本,擴大市場佔有率。幾年來我國連鎖企業數量擴張速度不慢,但各家連鎖企業的店鋪開發很不均衡,許多連鎖企業店鋪規模達不到國際公認的連鎖企業盈虧點(14家以上)。現在我國連鎖經營的規模小,全國平均一個連鎖企業擁有店鋪只有14個,不少連鎖企業只有三、四家店鋪。有資料表明,香港有五六百萬人口,只有四五家超市連鎖公司控制連鎖網點1000多家,平均每家公司擁有店鋪數200多個。而國內的情況則非如此,以廣州為例,全市25家連鎖企業,平均店鋪數人6個。據統計,目前全國銷售額超過億元的連鎖企業總數的比例不足5%,形成了各連鎖公司各開各的店鋪,各家都難以發展更多的店鋪,連鎖店遍地開花卻都難以形成應有規模的局面。
2.特許連鎖經營規范化問題。目前我國連鎖經營不規范現象普遍存在,主要表現為三個方面:一是發展不規范。近幾年,在政策優惠、媒體炒作等誘導下,存在著一哄而上的情況。發展連鎖經營是需要有一定的客觀條件的。二是運作不規范。連鎖企業網點開發、市場定位、經營范圍必須根據風險最小化、利益最大化原則來確定,目前出現的網點布局不合理、市場定位超同等現象。三是管理不規范。根據國際慣例,連鎖經營的統一配送率要達到80%以上,而目前我國大多數連鎖企業統一采購、統一配送的比例只有30%-60%。在諸多連鎖店中表面連鎖而實質仍是單店操作、各自為政。有些店只是統一了店名、服裝、標識,而連鎖的核心:統一采購和配送至今未完成,統一核算、統一管理也就無從談起。
3.特許經營國際化對我國的影響。在我國連鎖經營剛剛成長的時候,國際上的一些超級連鎖企業紛紛進入中國,利用合資、合作。輸出管理等各種形式佔領我國市場,構成了我國連鎖經營的競爭壓力。如世界餐飲巨頭麥當勞、肯德基、必勝客等紛紛進入,其連鎖店遍及全國大中城市,到1996年6月,三大餐飲巨頭在華開店分別為:肯德基達100個.麥當勞為62個,必勝客27個。同時,國際連鎖商業也紛紛搶灘而來,美國的沃爾馬特、凱馬特、法國的家樂福、巴黎春天、日本的佳世客、大榮、西武、荷蘭的萬客龍、德國的麥德隆等等,都正在向中國市場滲透。我國即將加入WTO,這種連鎖業競爭的國際化態勢將日趨明朗。
4.特許連鎖經營發展速度與效益問題。隨著連鎖經營的發展,一些較成熟的連鎖企業,尤其是餐飲業和時裝專業店發展速度加快,北京「全聚德 」烤鴨店、天津「狗不理」包子店、北京「皮爾·卡丹」時裝公司等,都採取了特許經營方式,一些大型零售企業在發展過程中,也採取特許經營方式開發分店,以擴大規模。但是,連鎖企業規模的擴張應該是以效益的擴張為前提,是通過規模大而降低單位成本,從而增加收益的經濟模式。因此,企業的店銷數量多並不完全和效益劃等號,如果出現隨著規模的擴張而效益下降的現象就是規模不經濟,甚至會出現虧損、倒閉,如北京的紅蘋果的倒閉,除了管理上的原因外,主要是沒有根據自己的經濟實力,盲目提出了要在一個短期內發展100家連鎖店,最終導致資金不足,不能支付供貨商貨款而倒閉。
5.品牌、商號、經營技術的問題。品牌、商號、經營技術等是特許經營的核心和靈魂,沒有一個知名品牌,沒有一個享有聲譽的商號,沒有一個強有力的管理體系和經營技術,是不能辦好特許經營的。最近媒體在提醒人們不要陷入陷井時,揭露有的不法商打著特許經營的招牌,在根本沒有什麼品牌和經營技術的情況下,進行騙錢活動。這是值得我們警惕的。
6.特許經營進一步發展的體制和立法問題。體制制約因素有:一是條塊分割的體制,制約了特許經營的發展規模。由此不僅造成在同一地區的惡性競爭,而且達不到規模效益。二是企業缺乏發展的擴張動力。現行的企業體制和運行機制,束縛了企業自我發展的內在動力。三是物流環境難以保證連鎖店統一配送的技術要。同時建立與完善有關特許經營的法律、法規、創造良好的法律環境,是保證特許經營健康發展的先決條件。
【我國發展特許經營的前景】
雖然我國發展特許經營,起步較晚,又有一些制約因素和不利條件。但其發展前景是看好的,已呈現快速增長的趨勢,發展是有利條件的。主要表現在:一是國內連鎖是以直營連鎖起步,直營連鎖的實踐,為特許連鎖提供了寶貴經驗;二是私營經濟已成為我國經濟中最活躍的成份。國有商業資本將從商業、服務業中逐步退出,這為個體、私營投資提供了廣闊空間;四是服務消費已成為新熱點,服務市場呈現巨大消費潛力,這是特許經營發展的巨大市場;五有國家的鼓勵,從政策、法律的支持。從國際連鎖業的發展來看,當直營連鎖店發展到一定規模,形成自身品牌及成型的管理軟體後,一般都轉向以特許經營為主拓展市場。在現代社會條件下,特許經營是在更大范圍內吸納社會資本,實現低成本擴展經營規模的一種方式,尤其對中小企業發展更具吸引力。因此,特許經營必將成為最具增長潛力的連鎖經營形式。
1.特許經營已成為我國擴大內需、開拓市場的經濟增長點。奈斯比特把特許經營稱為「二十一世紀最主要的商業經營形式」。連鎖經營的發展有很大的空間和市場潛力,發展前景是廣闊的。世界各國連鎖的營業額已佔整個社會消費品零售總額的40—50%,而我國只有2%,上誨也僅僅只有12%,目前,特許經營對促進我國連鎖超市和老字型大小餐飲連鎖企業的發展起到積極的推動作用,特許經營正在全面普及,並在其它領域如汽車銷售、乾洗、醫葯保健、家政服務、美容美發等服務業也涌現出一批利用特許經營方式獲得超常規發展的特許企業。如蘭州馬蘭拉麵快餐有限責任公司的「馬蘭拉麵萬家連鎖工程」,計劃用不到 10年時間,建立20000家特許加盟馬蘭連鎖店。經過近一年的努力。「馬蘭拉麵萬家連鎖工程」初見成效,該公司已在北京、上海等地建立直營店50多家.在全國建立加盟店9300多家,各店經營情況良好,經濟效益顯著。
2.特許經營將是連鎖經營發展的主要內容。連鎖經營的形式通常劃分為直營連鎖、自願連鎖、特許連鎖,一般來說特許連鎖要優越於其他兩種連鎖形式,因此更易為企業在發展時所採用。據不完全統計,發展特許業務時間較短,其中46%的特許企業僅需一年時間就可開始運作特許經營,60%的企業需1 一2個月時間就可運作,限短時間15天、最長時間180天也均可運作。總之,特許經營既集中了直營連鎖(正規連鎖)總部具有的強有力的控制力和自由連鎖具有的獨立資本、經營才能及經營積極性的長處,又能以合同方式,向加盟者銷售成功的品牌和成套的經營技巧,確保加盟者在一定區域內怕的壟斷使用權,因此,很多企業發展到一定規模後,都轉向特許經條營。如創立於1990年的榮昌洗衣店是從事服裝清洗、保養及設備、化學材料銷售的連鎖企業,僅在北京就有25家連鎖店。為了謀求更大的發展,作出了開展特許經營的選擇,計劃兩年內在北京將榮昌洗染連鎖店開到100家,在全國開到1000家。
3.廣大農村是特許連鎖經營發展的空間。開拓市場,重點是開拓農村市場。從市場空間看,廣大的農村市場連鎖經營還基本上是空白,這為發展連鎖經營提供了廣闊空間。隨著連鎖經營的發展,一些企業已把零售和服務網路從中心城市向中小城市延伸,向縣城和經濟發達地區的集鎮發展,這也是零售經營今後一段時間發展的重點。連鎖企業向周邊地區特別是農村市場擴展,凈化了農村市場,滿足了農村廣大消費者的需要,帶動了當地零售業發展,也為企業找到了新的增長點。如廣東東美美佳超市的38個店鋪中有31個開設在農村,98年上半年的銷售額有84%以上來自鄉鎮的店鋪。實踐證明,特許經營在農村有廣闊的發展前景。
4.特許連鎖經營的科技含量將會進一步提高。隨著連鎖經營的發展,今後中國連鎖企業技術創新將邁向新的水平,同時對社會范圍的配套會提出更高的要求。電子計算機、網路技術、條形碼、冷藏技術、電子商務、物流配送等現代科技都是連鎖經營進一步發展的技術支撐。
5.特許連鎖經營對外開放將進一步加快。中國參加 WTO以後,承諾將對特許經營放開,不再限制。這不僅為國外的特許經營企業直入國內市場提供了條件,同時也為我國特許經營企業進入國際市場,提供了機遇。加快我國特許經營與國際市場的接軌,為發展具有中國特色的特許經營管理模式,奠定了一個良好的基礎,也為中國特許經營的發展帶來了新的機遇。