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品味江南連鎖超市加盟費

發布時間: 2021-11-06 12:57:00

Ⅰ 柳州哪裡有比較有名的粽子店

粽子(英文名:glutinous rice mpling)是端午節的節日食品,古稱「角黍」,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。互相送粽子以紀念這一天。
[編輯本段]歷史記載
歷史上關於粽子的記載,最早見於漢代許慎的《說文解字》。「粽」字本作「糉」,《說文新附•米部》謂「糉,蘆葉裹米也。從米,葼聲。」《說文•夂》:「葼,斂足也。」義為鳥飛時收斂腿爪。《集韻•送韻》:「糉,角黍也。或作粽。」
粽子又名「角黍」,最早記載見西晉周處的《風土記》:「仲夏端五,方伯協極。享用角黍,龜鱗順德。注雲:端,始也,謂五月初五也。四仲為方伯。俗重五月五日,與夏至同。●(同 「鴨」),春孚雛,到夏至月,皆任啖也。先此二節一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟,二節日所尚啖也。……裹黏米一名『糉』,一名『角黍』,蓋取陰陽尚相苞裹未分散之象也。」
明代李時珍《本草綱目》中,清楚說明用菰葉裹黍米,煮成尖角或棕櫚葉形狀食物,所以稱「角黍」或「粽」。
明清以後,粽子多用糯米包裹,這時就不叫角黍,而稱粽子了。
[編輯本段]民間傳說
從南北朝以後,民間開始有粽子,源自百姓祭奠屈原的說法。
南朝梁的吳均(467—520)在《續齊諧記》中寫道:「陰歷屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之。每至此日,竹筒貯米,投水祭之。漢建武中,長沙歐回,白日忽見一人,自稱三閭大夫,謂曰:『君當見祭,甚善 。但常所遺,苦蛟龍所竊。今若有惠,可以楝樹葉塞其上,以五彩絲縛之。此二物,蛟龍所憚也。』回依其言。世人作粽,並帶五色絲及楝葉,皆汨羅之遺風也。」
另外的說法是,百姓怕屈原的屍體被江里的魚吃掉,於是裹了粽子,投入江中喂魚。
粽子與屈原關聯的說法,由於其浪漫主義色彩,而被廣為傳頌。粽子在文人歌賦中屢有出現。
元稹在表夏十首中寫道:「彩縷碧筠糭,香粳白玉團。」
宋代楊無咎在齊天樂端午中寫道:「疏疏數點黃梅雨。殊方又逢重午。角黍包金,菖蒲泛玉,風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵裊朱符,臂纏紅縷。撲粉香綿,喚風綾扇小窗午。」
[編輯本段]粽葉的象徵
我們都知道端午節是為了紀念民族英雄屈原。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來。
為什麼後來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?
《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:「你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。」於是,人們便以「菰葉裹黍」,做成「角黍」。世代相傳,逐漸發展為我國端午節食品。
[編輯本段]粽子沿革
春秋時期:用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」。
東漢末年:草木灰水浸黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟就成廣東鹼水粽。
晉代:粽子被正式定為端午節食品。這時包粽子的原料除米外,還添加中葯材益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」。
南北朝:出現雜粽。品種增多,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆,裹成的粽子還用作交往的禮品。
唐代:粽子用米已「白瑩如玉」,粽的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。
宋代:有「以艾葉浸米裹之」的「艾香粽」,還有「蜜餞粽」,見蘇東坡「時於粽里見楊梅」的詩名。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣,木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。
元代:粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破菰葉的季節局限。
明代:出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
清代:出現「火腿粽子」。
如今粽子更是千品百種,璀璨紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內涵花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。
[編輯本段]粽子趣聞
歷史最悠久的粽子:西安的蜂蜜涼粽子,載於唐韋巨源《食譜》。特點是只用糯米,無餡,煮熟後晾涼,吃時用絲線勒成薄片,澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。
最大的粽子(正常食用):大肉粽產於廣西南寧,每隻重約兩斤,以肥豬肉、綠豆為餡,清香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。
最大的粽子(吉尼斯紀錄):
在2000年南寧國際民歌藝術節、廣西(南寧)旅遊美食節期間,南寧明園新都酒店的廚師烹制而成的一隻巨粽,長3米,寬2.1米,高 1.2米,蒸煮熟後達2000多公斤,打破了浙江粽王的紀錄,成為新的吉尼斯世界粽王。該粽王共用了 20多口大缸、550公斤糯米、150公斤的五花肉、500公斤綠豆、150公斤板栗、10公斤蝦米、10公斤冬菇和 7. 5公斤粽醬,連包帶煮共花 6天時間。此外,為煮這只巨粽,南寧化工集團機械廠特製了一口長 3 .5米、寬 2.6米的巨鍋。共有 3000多人品嘗了這只粽子。
最小的粽子:在上海城隍廟,綠波廊、湖心亭兩處皆有。長約寸許,形如枕頭,火腿為餡,小巧清鮮;湖心亭以為茶食,甚妙。
[編輯本段]粽子流派
北方的粽子,多是簡單白米,或者雜以赤豆、棗子,蘸白糖食用。
江南的粽子名聲最盛,做法也復雜,尤其是餡,變化多端。和北方粽子的一個重大差異是,江南粽子的糯米原料,多預先用醬油浸漬,與肉餡相蒸,香味撲鼻。
國內的粽子,以江南嘉興出產的最為有名。嘉興粽子早在清代,就享有盛譽。食書記載嘉興粽子的種類和做法: 「竹葉粽」:「取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。」
「艾香粽」:「糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮。」
「薄荷香粽」:「薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。」
「豆沙粽」:「豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。」
「蓮子粽」:「去皮心,拌洋糖,包小粽。」
「松仁粽」:「去皮包小粽」
「火腿粽」:「入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可。」
嘉興粽子中,又以五芳齋最為著名。嘉興五芳齋的鮮肉粽四季供應,用筷子分夾四塊,塊塊見肉,芬芳和潤,酥爛嫩鮮,肥糯不膩。湖州諸老大粽子以洗沙甜粽見長,以豆沙、豬板油丁為餡並不稀罕,難得的是豆沙是洗沙――紅小豆煮爛去殼,再加糖、熟豬油、玫瑰原汁炒至烏黑晶亮有勁,這種豆沙吃口香、潤、細、滑。
在江南一帶,端午節頗見隆重,這種帶有濃烈民俗氣息的節日,也是形形色色的粽類食品上市暢銷之時。猶記筆者幼時,逢此節日,祖母會在我的頸脖上掛一串極可把玩的微型粽子,那碧綠的粽葉和隱隱透出的清香,卻是小夥伴們相聚時的快樂話題。漸長,才知粽子好吃不為無因,原來,江南一帶的粽子分廣式和蘇式兩種,竟如月餅的分類一樣。廣式,乃椰蓉粽、蓮蓉粽、燒鴨粽、豬油豆沙粽、叉燒蛋黃粽等。蘇式,則有白米粽、赤豆粽、鮮肉粽、火腿粽等。後來,我去過以出產粽子聞名的嘉興,才知此地的肉粽子果然不凡,其香糯和鮮美,至今尚無可與之相比的粽類。
二十多年前游廣東的韶關,見到所產的巨大粽,可謂眼飽。那呈方形的大粽子,只要吃一隻,包你捧肚叫飽,不過論滋味,仍屬平常。
老一輩說,包粽的粽箬很有講究,那是一種專門栽種的青蘆葉或特見寬長的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香和不易變餿。
作為傳統食品,今日各地所產之粽可以四季供應不絕,即如上述的嘉興肉粽,今日凡游嘉興的中外遊人,均知嘗新而另買幾串攜歸。在本港,一些專售江南食品的店家,也是一年四季均有供應自製的鹹肉火腿粽或鮮肉粽,不過,論滋味,自然無法與嘉興當地所產者一較也。
比較有名的粽子有:
1 五芳齋粽子 (中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小)
2 稻香村粽子 (始建於1895年(清光緒21年),中華老字型大小企業)
3 好利來粽子 (知名品牌,大型糕點連鎖企業)
4 三全粽子 (中國名牌)
5 思念粽子 (中國名牌)
6 利口福粽子 (著名品牌,廣州酒家企業集團旗下企業)
7 老邊粽子 (始建於1829年,中華老字型大小餐飲企業)
8 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌)
9 津樂園粽子 (1996年天津,知名品牌)
10 功德林粽子 (創始於1922年上海,中華老字型大小企業)
11大三元粽子(是一家集餐飲、食品加工為一體的知名企業。是改革開放以後在京城開設的第一家正宗高檔粵菜酒樓)
12鮮品屋粽子(青島地區知名品牌)
[編輯本段]九子粽
清代乾隆皇帝,端午節在宮中吃了九子粽後,龍顏大喜,贊不絕口,欣然賦詩一首:「四時花竟巧,九子粽爭新。」
九子粽:是粽子的一種,即為九隻粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因為「粽子」諧音「中子」,民間有吃了「粽子」能得兒子的風俗,故「九子粽「。
清代詩人吳曼雲,也寫有一首贊美九子粽的詩篇:「裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡雲膚白,笑說廚娘藕復松。」
[編輯本段]南北名粽
粽子不僅形狀很多,品種各異,由於我國各地風味不同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道各異,使得粽子家族異彩紛呈。
廣東粽子:廣東粽子個頭大,外形別致,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。 日本粽子
閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等,以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成,蒸熟後,豆香撲鼻,也有人蘸白糖來吃。
寧波粽子:浙江寧波粽子為四角形,有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽,是在糯米中加入適量的鹼水,用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色,可蘸白糖吃,清香可口。
嘉興粽子:嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽,常在瘦肉內夾進一塊肥肉,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口肥而不膩。
北京粽子:北京粽子是北方粽子的代表品種,其個頭較小,為斜四角形。北郊農村,習慣吃大黃米粽,粘韌而清香,多以紅棗、豆沙為餡。
廣西粽子:桂中地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽。桂中地區的大枕頭粽一個用上半斤至一斤米;而桂林地區喜包一斤米可做六七個粽子的小枕頭粽。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽。在粽子包制過程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加點鹼粉,以煮熟的粽子產生鹼香味;而全州人包粽子喜歡用稻草灰水浸泡糯米,用這種方法包制出來的粽子既有適中的鹼香味,亦有誘人食慾的色彩。
其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。
上海地區粽子種類多
以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子吃口松軟而味道濃烈,外形為底平,呈正方形、五角形,一角向上,其餘伸向四方。廣式粽子品種很多,有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁,其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。
以老半齋、揚州飯店為代表的淮揚特色粽子為"八味八式",正宗"小腳"白米粽、四角形紅棗赤豆粽、秤砣形蛋黃栗子粽、元寶形火腿肉粽、三角形豆板鹹肉粽、枕式鮮肉粽、長枕風雞粽、菱形豆沙粽,特色鮮明。
功德林供應的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆紅棗粽、松仁白米粽和羅漢粽,均以素食為特色。
清真洪長興的粽子很具穆斯林風范,粽殼略青,稜角分明,外觀清秀,品味純正,特別是"牛肉粽",是其他幫別所沒有的。
以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統特色店所供應的粽子則是"五花八門",豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創咖喱雞粽,繽紛多彩。各類粽子從品種到外形,從口味到色澤都各不相同,大的廣式裹枕粽450克一隻,而迷你粽每隻僅25克。
[編輯本段]粽子的做法
蜜棗粽子
類別:甜品/點心 自汗盜汗食譜 補虛養身食譜 夜尿多食譜
工藝:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:此粽子口感舒適,營養豐富。
主料:糯米1000克
輔料:葡萄乾50克 蜜棗100克
烹飪方法
1. 將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
2.將糯米淘洗干凈,瀝水,備用。
3.將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗凈,瀝水。
4.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子扎緊。
5.將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。
馬來西亞粽子綠豆鴨蛋粽(很多人說好吃)
烹飪方法:糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟咸鴨蛋蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成漏斗狀,填入適量餡料,包好後放入鍋內排緊,加入冷水浸沒粽子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。
陳皮牛肉粽
烹飪方法:泡過的糯米、綠豆各1000克,牛肉、陳皮各100克,豬肉末50克,蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鍾後,淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾在中間,再按上述方式煮熟。
百果粽子
糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克,白砂糖300克。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然後用白糖腌漬24小時,即成餡。包成五角方底粽,煮50分鍾,離火燜4分鍾即成。
健康素粽材料:三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉鬆30g(1粒5g)
調味料:
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。
2、鹽、白鬍椒粉、素蚝油各少許。
做法:
1、將粽葉以熱水煮8分鍾,洗凈擦乾水分備用。
2、蘿卜干泡水10分鍾後切碎並擠干水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時,香菇、栗子蒸熟(約15~20分鍾)。
3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調味料(1)炒香備用。
4、煮好的三寶米加入調味料(2)拌勻。
5、粽葉2片重迭,捲成尖桶狀,放入2大匙做法(4)之三寶米,再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉鬆,再放1大匙三寶米,稍壓一下,包成粽狀,用棉繩捆緊。
6、置入蒸籠蒸10分鍾即可。
五豆粽
6月8日是中國傳統的端午節,雖然中國人一直有吃粽子的習俗,但甜粽子糖多熱量大、咸粽子油多脂肪高,又讓人們對此敬而遠之。現在,我們就教大家做一種「五豆粽」,既滿足人們的食慾,又保證了營養健康。
「五豆粽」以清熱解毒、消暑祛濕、健脾和胃的綠豆、紅豆、花生、眉豆和糯米等豆類、粗糧為原料;又以性味清涼、兼有治病功效的粽葉包裹,不僅美味,還非常適合夏天作食療用,老幼咸宜。
材料:白糯米360克、紅豆60克、綠豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽葉24片。
做法:
1.將糯米、紅豆、綠豆及花生分別洗凈放在冷水中泡2小時,眉豆洗凈在冷水中泡1小時;
2.瀝干水分,拌勻糯米、紅豆、綠豆、花生、眉豆及玉米,加糖調味;
3.粽葉洗干凈,在熱水中泡2小時後,擦乾。
4.取出2片粽葉,交叉疊起折成三角頂部,加入適量糯米混合物,將頭尾折好。兩邊再包裹上另2片粽葉,折好後用細繩包紮,即成五豆粽。
5.上籠蒸20分鍾即可食用。
海南五色粽
吃過海南苗族同胞五色飯的人,都覺得味道芳香可口。然而,倘若你嘗上海南苗胞製作的五色粽,那定叫你念念不忘!
五色粽是海南島苗族同胞家庭團圓吉祥的象徵。據民間傳說,很久以前,苗族祖先居住在黃河流域,由於苗族頭人的殘酷壓迫和剝削,五兄弟無法忍受被迫逃難。在逃難時約定於農歷三月初三到海南島五指山相會。五兄弟歷盡艱險,漂洋過海,爬山涉水,按時到了五指山。於是,他們高高興興地點起篝火製作五色粽,以慶祝兄弟團聚。從此,他們就在海南島居住繁衍,五兄弟改為五姓,故現在海南島的苗族只有李、鄧、金、蔣、馬五姓。為此,每當農歷「三月三」苗族同胞家家戶戶都製作五色粽,以示對先祖的懷念和家庭團圓。
五色粽的製作方法簡單。先把糯主用豬油或花生油炒至聞有香味,就取出分別裝進五個盒子里。然後用野生植物的葉液一盒染成一種顏色,分別染成紅、黃、藍、黑、白王色。再加入腌好的野味,如山豬肉、黃肉、鹿肉等或家禽肉。接著就用樹葉或芭蕉葉包裹,每種顏色的糯米包一種,再用麻繩捆住。粽子的形式呈圓柱形,大小隨意。煮粽子時,水要浸沒粽子,如果分多鍋煮,五種顏色的粽子每鍋都要有,其意喻吉祥。煮約兩小時,粽子發出濃厚的芳香味時就可取出食用了。
吃五色粽分熱吃和冷吃兩種。初出熱鍋的五色粽,香味回溢,誘人口水欲流。拆開葉子咬上一口,只覺得軟滑粘牙舌頭甜暢,滿口清香,令人吃欲大增。冷的粽子,漸漸變硬,慢慢吃可給人一種醇香的味道,吃過後嘴裡還久久留有吞不進肚,吐不出口的餘味。
魚香荷葉粽
材料:三寶米1杯、糯米1/2杯、魚肉80克、蘿卜干末20克、香菇2朵、蝦米5克、薑片3片。
調味料:醬油2大匙、米酒1大匙。
做法:
1、洗泡好的三寶米和糯米混合,加水1/2杯,置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋,外鍋加水1/2);荷葉泡水備
用。
2、魚肉洗凈,切片;蘿卜干末洗凈,瀝干水分;香菇對切泡水至軟;蝦米洗凈備用。
3、鍋燒熱,入油將蝦米炒香後,加入香菇炒香後取出備用。
4、鍋燒熱,入油將薑片炒香後,加入魚片及調味料以小火煮100分鍾。
5、取小蒸籠鋪上荷葉,放入煮熟的三寶糯米飯,再放入做法(3)與(4)之材料,續加入三寶糯米飯,將荷葉包好,置電飯鍋蒸熟(外鍋加1/2杯水)即可。
八寶粽子
葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,金橘75克,青梅50克。
越南粽子 1.葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時後待用。
2.將小棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。
3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮2小時即可食用。
鮮果粽子
原料:紅棗或者栗子、白糯米
做法:首先將紅棗或者栗子切成粒,白糯米泡在冷水裡三四個小時,然後按照一層米、一層餡的順序,一共包裹上三層米、三層餡,最後將這些原料用蘆葦葉包裹起來,煮熟了即可。
豆沙粽
原料:豆沙、白糯米
做法:白糯米泡在冷水裡三四個小時,然後按照一層米、一層餡的順序,一共包裹上三層米、三層餡,最後將這些原料用蘆葦葉包裹起來,煮熟了即可。
做法和鮮果粽子相同。
古味肉粽
原料:板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法:板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。香菇泡水一個小時,小火微炸,加入香料煮。將五花豬肉先過油炸一下,然後撈出來用醬油和香料鹵制。蝦也是過油炒制一下,炒出香味。花生要煮熟了。同時,要將白糯米泡在水裡大約3~4個小時,泡軟備用。
將白糯米和其他所有加工後的原料放在一起,具體的比例可以根據個人愛好,糅合在一起後,加醬料拌炒片刻,炒好以後包在粽葉里頭。
提示:水一定要淹過所有的粽子,然後煮一個半小時左右即可。
瑤柱肉粽
原料:和古味肉粽差不多,只是再加一項原料,即瑤柱。(瑤柱是什麼:http://ke..com/view/502.htm)
做法和古味肉粽一樣。
頂級養身粽
原料:紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法:第一步,板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水裡,時間需要6個小時左右。泡好以後,將紫米用文火小炒,炒出香味,但是不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用干鮑魚,提前7天就要放在水裡泡。第二步,將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起,加上其他的原料,用台灣竹葉包裹成4個角,放入水裡煮一個半小時。
拉沙沙央粽
用料:糯米600克香葉4片黃梨即煮料1包蔥頭仔3湯匙蒜米1湯匙白蘭她油3湯匙生抽半湯匙粽葉適量粽繩適量
餡料:雞800克土豆400克大蔥頭3粒蝦米80克
香辣炒飯即煮料2湯匙雞精1茶匙
生粉3茶匙馬拉棧1茶匙
做法:將雞肉斬件,土豆和大蔥頭粒,加入其他餡料拌勻。洗凈糯米,浸水半小時,香葉切6公分長,蔥頭仔和蒜米切碎。燒熱鍋,放入白蘭她油,爆香蔥頭仔和蒜米,加入糯米和黃姜即煮料和生抽,炒均。用粽葉2張,折疊成漏狀,放入炒香的糯米1湯匙,加入餡料、香葉,再加入1湯匙的糯米在上面。將粽繩把粽子紮好,放入氣壓煲中煮30分鍾,即可趁熱食。*普通煲須2小時。
檳城娘惹粽
用料:糯米600克豬肉/雞肉碎250克蝦肉150克蔥頭仔120克糖冬瓜120克蒜米2茶匙花生碎4湯匙芝麻3湯匙香葉4片粽繩適量粽葉適量
調味料:芫茜仔粉2湯匙胡椒粉1湯匙雞晶1茶匙沙姜粉2茶匙生抽11/4湯匙糖

Ⅱ 品牌女裝有哪些

品牌女裝有香奈兒Chanel、迪奧Dior、三宅一生、卡爾文·克萊恩等。

1、香奈兒Chanel

該品牌產品種類繁多,有服裝、珠寶飾品及其配件、化妝品、護膚品、香水等。該品牌的時裝設計有高雅、簡潔、精美的風格,在20世紀40年代就成功地將「五花大綁」的女裝推向簡單、舒適的設計。

2018年12月18日,世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉,香奈兒位列44位。2019年10月,Interbrand發布的全球品牌百強榜排名22。

2、迪奧Dior

迪奧公司由法國時裝設計師克里斯汀·迪奧(Christian Dior,1905年1月21日-1957年10月24日)創立,總部設在巴黎。主要經營女裝、男裝、首飾、香水、化妝品、童裝等高檔消費品。其男裝品牌現已獨立為迪奧男裝。

2018年7月19日,《財富》世界500強排行榜發布,迪奧位列208位。2018年12月18日,世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉,迪奧排名第62位。2019年7月,發布2019《財富》世界500強:位列187位。2019年10月,Interbrand發布的全球品牌百強榜排名82。

3、三宅一生

三宅一生是日本的時裝品牌(Issey Miyake)。雖不是第一個為國際公認的日本時裝品牌,但它卻是根植於日本的民族觀念、習俗和價值觀,是知名的世界女裝品牌。現任設計師為Yoshiyuki Miyamae。

9、卡爾文·克萊恩

Calvin Klein是美國第一大設計師品牌,曾經連續四度獲得知名的服裝獎項;旗下的相關產品更是層出不窮,聲勢極為驚人。

Calvin Klein一直堅守完美主義,每一件Calvin Klein時裝都顯得非常完美。因為體現了十足的紐約生活方式,Calvin Klein的服裝成為了新一代職業婦女品牌選擇中的最愛。

注意事項:

1、衣服的價格與品牌自然會更高,和那些沒有聲譽將低得多,但這種衣服沒有品牌保護,為了客戶的安全,和自己的服裝店可以做很長一段時間,還是應該選擇品牌購買,品牌效應是不好的。而且價格也不太高。

2、幾乎每個人都會注意衣服的質量,因為好的衣服質量更體面,每個人都可以穿出來,而那種衣服沒有排版,即使風格是時尚的,但不能顯示更動人的一面。當開一個品牌店的時候,在買東西的時候需要注意這些。

Ⅲ 品味江南鍋蓋面加盟怎麼樣

我知道 的是品味江南連鎖,味道好,服務好

Ⅳ 有哪些比較好的女裝品牌

1、韓都衣舍HSTYLE

韓風快時尚女裝品牌,是專門為20歲到35歲的都市時尚女性設計的,不僅舒適優雅,還可以體驗時尚穿搭。韓都衣舍至今成立已經有20多年的時間,始終以時尚,流行的理念來設計,不斷的滿足消費者的需求,提供消費者更多的選擇性。

4、La Chapell拉夏貝爾

拉夏貝爾(La Chapelle)品牌始創於1998年,是來自上海的經典之作,並將法蘭西民族的浪漫、時尚、優雅服飾引入了中國人的生活。拉夏貝爾一直追求強調個性化的設計, 是將設計滲透人文文化的時尚品牌。

Ⅳ 揚州工業職業技術學院好不好啊

揚州工業職業技術學院很不錯!
我是11級的學生,開學大三了。我老家淮安、漣水的。我在揚州工業職業技術學院待了快兩年了,在這兩年裡,我學到了很多,也懂得了很多。我是機械繫的,我學的是機電維修,我很喜歡,就業前景也很好。當初我高考也沒考好,高考只考了248,查出分數的那一刻,我眼淚都流出來了。說實話,我不服,真的,考的太差了。
後來想想,怎麼辦,復讀吧,可是復讀有復讀的難處,打工吧,我爸又不讓,為這事,還跟父母鬧了幾天。後來冷靜下來,就准備填報個大專,學個技術好了。可是也不知道填報哪家,父母都是農村的,啥也不懂。我自己也一頭霧水。然後就翻報考指南啊!看自己夠哪家.我想,我一定要報個公辦的,這樣的好處就是,學費少,畢業文憑社會認可度也大。但我又想,再怎麼說,我也要找一個環境好點的不是。然後我就到網上搜索我想去的學校。最後選擇了揚州工業職業技術學院。當時到我們縣城招生的學校有很多,有什麼宿遷澤達學院啊,南京東方文理學院啊,北京什麼學校,還有上海什麼的,多呢。又說這說那的。現在想想,還好沒去,不然我可虧大了。
我們宿舍是公寓化的標准宿舍,有獨立的衛生間、面池等,24小時的無線寬頻,讓我在學習課本知識的同時,能夠在網路世界裡暢游。宿管阿姨更是沒話說,記得有一次,放假我一個人在宿舍沒回家,晚上阿姨給我燒了壺熱水,我感動死了。在揚州工業職業學院的這兩年裡,不但交到了許多朋友,還增長了見識。我大一參加了機械繫學生會,大二自己還帶了一個社團。現在我快大三了,回首過去,我有說不出的感動與不舍。過去總是美好的,但明天更加吸引我,我相信,我在揚州工業職業技術學院的三年裡,會成為我一生的回憶。我也會 借揚州工業的這個跳板,讓我的人生更加美好、輝煌。
我不知道,我的這些話,能不能對學弟學妹們有所幫助,但這都是我的心裡話。
最後我想說:「揚州工業職業技術學院真的很不錯!」

Ⅵ 廣州有哪些商圈啊

活力張揚,今天為明天起程;
錦上添花,發展為和諧助力。
南海大地,東成西就,雙輪驅動;民企外企,星月輝映。
這是一片縱橫福地,面朝大海,春暖花開。
這是一條奔騰大江,萬帆齊發,氣吞萬里。
在這里,光榮與夢想高歌前行。
在這里,創新與創造只爭朝夕。

奇美電子落戶獅山 奠基南海

面向全球

品牌建設是南海發展戰略中的重要一環。「中國鋁材第一鎮」、「中國內衣名鎮」、
「中國襪子名鎮」、「中國日用五金之都」、「全國紡織產業升級示範區」等一批產業集群,4件中國馳名商標,10個中國名牌產品,57件廣東省著名商標,46個廣東省名牌產品和67個國家免檢產品,成功注冊「南海大瀝鋁材」、「南海鹽步內衣」、「西樵面料」等6個特色產業集體商標,構成了南海自主創新的品牌格局。

南海共有省級高新技術企業95家,省級民營科技企業80家。2006年高新技術產品產值657.91億元,比上年增長47.5%,佔全區工業總產值的31.7%。

雪萊特光電在國內成功上市,成為南海區第三家上市公司,另有20多家企業正積極籌備上市,其中已進入上市程序的有3家。

〔相關鏈接〕南海依託專業鎮和骨幹企業建成各類技術創新中心和工程技術研究開發中心99個,其中省級行業技術創新中心8個,工程技術研究開發中心15個,市級工程技術研究開發中心18個。

東部商業圈已經成型,區域性物流商貿基地和零售商業中心的地位突出,西部工業化進程加快,產業承載的集聚能力大大增強,與之相配套的現代服務呼之欲出。全區以房地產、酒店、商貿、物流、金融為主的第三產業迅猛發展。[相關鏈接]2006年,南海區新建各類商品市場7座,佔地面積38.5萬平方米,建築面積14.5萬平方米,合計投入1.65億元。華南汽車城銷售額37.1億元;南海廣場營業額11億元,增長10%,成為佛山傲視群雄的零售巨頭;城市廣場營業額5億元,增長4.2%;南國小商品城銷售額3.01億元。全區實現商品銷售總額528.97億元,增長21.7%。

沃爾瑪、家樂福進駐桂城

安居南海

著力發展金融產業 全力打造「金融商務區」 桂城商圈功能布局日趨完善,千燈湖一帶的商業水城、保利酒店、千燈湖構成主軸,將覆蓋金融商務、商業、展示、文化、居住等多種功能,成為城市的金融商務核心區。

A 汽車及配件產業
主要分布:獅山、里水、丹灶。
著名企業:福田汽車、福迪汽車、本田汽車零部件、豐田紡織、愛信精機、神戶制鋼、豹王濾芯、中南鋁合金輪轂。 B 家電產業
主要分布:獅山、里水。
著名企業:奇美、TCL、東芝、志高空調、伊立浦電器。

C 鋁材業
主要分布:大瀝。
著名企業:堅美、亞洲、鳳鋁、中南、銀一百、廣亞鋁材。 D 五金業
主要分布:丹灶。
著名企業:雅潔五金、陽晨廚具、南洋電機電器。

E 紡織業
主要分布:西樵、里水、大瀝。
著名企業:黛富妮床上用品、奧麗儂內衣、美思內衣、合興襪業、金利達牛仔布。 F 陶瓷業
主要分布:西樵、獅山。
著名企業:蒙娜麗莎、美順陶瓷、利華陶瓷、樵東陶瓷、嘉俊陶瓷。

G 房地產業
主要分布:全區。
著名企業:中海、祈福集團、天安、萬科、雅居樂、三盛、碧桂園。 H 商貿業
主要分布:桂城、大瀝、羅村、西樵。
著名企業:南海廣場、嘉洲廣場、城市廣場、南國小商品市場、粵豐汽配市場、西樵輕紡城。

I 物流業
主要分布:桂城、大瀝、九江。
著名企業:百佳珠三角城市配送中心、三山國際貨櫃碼頭、南豐貨運。 J 旅遊業
主要分布:西樵、獅山、丹灶。
著名企業:西樵山旅遊度假區、西岸旅遊度假區、仙湖旅遊度假區、南國桃園旅遊度假區

Ⅶ 廣州哪裡好逛街玩

要看你的人數而定.

少人的話,就去逛逛中三五的動漫星城,然後去走走北京路,就北京路而言,就有天河城,光明廣場,廣百百貨,五月花,青宮電影城,市一宮,可以看電影購物,還有很多好吃的(真功夫,麥當勞,光明廣場後邊有間吃面的我覺得挺不錯,還有動漫星城走過點的順景茶餐廳都很不錯的,建議你試試~...).當然還有新華書店,聯合書店,去買點書都行.

實在想再逛逛的話們也可以去上下九繞下,那裡一到周末通常都會有些小活動什麼的,在那個小廣場里,上次四洲在那裡促銷,挺便宜的,我都買了好多回去,結果被罵了一頓...上下九平安大戲院,票價還算可以的.現在上下九周邊的商鋪都在打折呢,去看看也不錯.

人多的話,也可以去天河玩下,正佳廣場裡面有那種投幣的游戲機適合一大堆人或者小情侶去~ 那裡也有個電影城,人挺多的.吃的話,那裡絕對是不在話下的,建議你自己去涉足罷!~.

我記得英雄廣場後邊有個小小的桌游吧(我只知道這間..),適合一大幫人一起去耍下,主要是有趣,人均消費都是20來塊左右,還蠻劃得來. 英雄廣場這種標志性建築還是頗有可玩性的.

就這么點都玩的喇!~.^_^ 歡迎繼續追問!~.

Ⅷ 揚州工業職業技術學院怎麼樣

揚州工業職業技術學院位於獲得「聯合國最佳人居環境獎」的歷史文化名城——江蘇省揚州市,坐落在揚州市揚子津科教園區,校園風景秀麗,環境優美,學術氛圍濃郁,是讀書治學的理想園地。校內的桃花島、二分橋、雙鏡湖、暢思園、南廣場等均能從中感受到揚州古城的人文情懷。
在教學理念方面,本著厚德強能,督學創新的校訓,學校開設了首個「4+0」本科班、「3+2」班、「電商創業班」、「印度尼西亞等留學生班」、「公費赴台灣研修班」、「中核華興建工學院」、開啟「工業分析技術專業國家教學資源庫」等,
在學生的校園生活方面,揚工院的美食節、校長早餐會、校長獎章、感動揚工校園年度人物頒獎典禮、二十歲集體生日、畢業典禮及五條星光大道(知識學霸、技能土豪、社團精英、文體明星、創業達人)、學生擔任桃花島島主、學生擔任校長助理、「悅讀工程」閱讀書目與悅讀之星、揚工院校慶日、學生作詞的校園歌曲等,無一不彰顯著學生們的青春年華。
在學生們的住宿方面,學校宿舍都是四人間,有無線網、空調、獨衛,每棟宿舍樓的一樓也都有淋浴、開水機、晾衣架,每層樓也設有自助吹風機以及兩台自助洗衣機。在飲食方面,學校有兩個食堂,食堂里有著來著不同地域風味的美食。同時學校還有橘味麵包房、品味江南連鎖超市、鏡湖圖文、文體超市、菜鳥驛站等,讓同學們「足不出校」就能滿足生活上的各種需求。
學校本著「民主辦學」的理念,設立了學生校長助理團。學生校長助理團是校園學生的代言人,是學生與老師之間的發聲器,所以,在學生對於學校的各項設施健全建設,從宿舍衛生設施、教室設備、食堂衛生等多個方面展開調研,積極關注學生動態,為學生服務,是全校同學又問題求助的第一人。
正如開學典禮中,我們的孫興洋校長所唱「陽光總在風雨後,愛拼才會贏」。學校里的同學們也都積極、主動、創新,將自己深深的打上揚工院的烙印,做一名光榮的揚工人。

Ⅸ 卜蜂蓮花信用卡

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