『壹』 烤豬蹄加盟費多少錢
1.四隻豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒
2.大火煮開，撇凈浮沫(時間略久，盡量撇干凈)
3.不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊（把鹵汁放冰箱凍至而成）
4.煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油
6.小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蚝油
7.將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出
8.取一大勺麥芽糖加熱水化開
9.刷在豬蹄表面(此步可省略)
10.刷好備用，烤架上刷少許植物油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可
11.烤的時候准備干碟一份：就是把現辣椒粉和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可)熟黃豆粉及花生仁碎、鹽、五香粉、細香蔥花、香菜等混合
12.豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
『貳』 方燕烤豬蹄加盟需要什麼條件,大概需要都是資金
x現在加盟要謹慎哦！可以先去找資金
『叄』 開一個烤豬蹄的加盟店需要多少錢
說真的現在市場中開一家豬蹄店其實不需要多少錢，畢竟店面不需要很大隻需要幾平米就可以，因為豬蹄製作簡單1-2個人完全是可以輕松製作，但是需要學習正宗技術因為只有好的技術製作出來的豬蹄才能更加細膩讓你吃完以後還想要在吃。
豬蹄能受到大家喜歡主要是其中的營養價值，豬蹄有很多的硅膠蛋白對於愛美的女生來說是一個非常不錯的美食，既可以品嘗美味還能起到美容護膚的效果可以說一舉兩得。
詳情可見官網：官網鏈接
『肆』 烤乳豬市場前景如何廣東有烤乳豬加盟嗎謝謝
做飲食，只要做得有特色，基本上都有得做。但就要做好兩個堅持的准備，一是打開局面之前的堅持，這個是要有耐心和金錢的支持；二是打開局面之後的堅持，好些店是生意火了之後，以服務和產品出品上堅持不了，變差了，最後也被市場給淘汰掉了。
『伍』 烤乳豬出自哪個省,我能加盟嗎
烤乳豬是粵系名菜之一，其特點是皮脆而薄，瘦肉多，又鮮又嫩，入口奇香。加盟當然可以
『陸』 加盟雞排和烤乳豬哪個更容易賺錢
其實加盟下來的費用也不低 完全可以自己創建一下自己的品牌 學一下食譜就好 加盟說白了 其實也是為別人打工 真正能成的還是自己做自己的東西
『柒』 想開個烤豬店，想找個找廚師學學技術
樓主若真的有心想學，可以先尋找周圍乃至一切你能到的地方有無技術達到你要求的人物，然後走進它的職業生活，機靈一點，是不愁技術學不到的。
在中國任何人主動傳授陌生人技術的熱情都欠奉。不過這不意味中國人就學不到技術，應該說中國絕大部分人的技術都是在相應的實踐中勤動腦子「偷」到的。這並不算盜竊知識產權，否則中國就永遠停留在石器時代了。
不要急於曝露你創業需要技術的情況，這可能招致有技術人的反感。學習技術可以說是水到渠成的工夫，和上床一樣。
技術培訓、連鎖加盟等許諾傳授技術的事多有騙錢嫌疑，並且通過這種單純培訓獲得的技術終究是紙上談兵，仍需在實踐中融會貫通。
『捌』 劉鈞烤乳豬加盟是不是騙人的
怎麼會呢。。親。